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迎宾工作岗位职责

时间:2024-03-15 07:32:57 岗位职责 我要投稿
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迎宾工作岗位职责

  在日新月异的现代社会中,越来越多地方需要用到岗位职责,制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的迎宾工作岗位职责,希望能够帮助到大家。

迎宾工作岗位职责

迎宾工作岗位职责1

  1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢。

  2、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听。

  3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。

  4、熟悉酒店的服务设施项目,以便解答顾客询问。

  5、负责做好批定范围内的公共卫生。

  6、迎宾员要了解每餐的.菜单和预订情况,熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。

  7、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接顾客。

  8、当顾客到达,在距离顾客3米时要微笑致意,距离1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并协助顾客存放衣帽等物品。

  9、迎宾员引客入座:顾客进入餐厅,首先由第一迎宾(咨客)向顾客致迎辞,询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座,然后交于第二迎宾(值台服务员)。服务员见到顾客首先致欢迎辞,并拉椅让座(通常和第一迎宾共同完成)然后为顾客递茶送巾,在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎宾工作岗位职责2

  1、服从茶楼主管工作安排

  2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服

  3、检查仪容仪表

  4、参加开班前例会

  5、营业时间前和当班人员一起打扫营业区域卫生

  6、迎客:营业时间按标准站姿站在大厅门一侧,面带微笑问候每一位经过的客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)

  7、询问:先生/小姐您好!请问是用餐、喝茶、还是浴足)

  8、随时掌握并记录好客人预定情况

  9、引领:好的,请跟我这边走!(餐厅或浴足的客人带到餐厅或浴足房并告知当班主管或服务员),茶楼客人根据预定情况和客人的人数合理安排好座位

  10、落座:请坐(为客人拉开椅子)请您稍等!(马上示意服务员为客人点茶)

  11、道别语:有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!

  12、巡视:回到工作岗位后站立在原位,用目光随时巡视客人是否有示意和营业大厅、卫生间门口、楼道的卫生情况并随时和服务员沟通并及时处理

  13、大厅客人离开座位后要立即示意服务员去引领客人结账

  14、结账客人:如果有客人从浴足房或雅间出来,引领客人到吧台结账

  15、离开客人:遇到客人大批从雅间和浴足房出来时,要礼貌询问:请问您们是否已结账

  16、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务怎么样请您把意见留给我们,我们将及时改进,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导

  17、提醒客人:小心地滑,小心台阶,为客人按开电梯,并礼貌询问客人:请问你到几楼并为客人按好电梯楼层

  18、送客:客人离开时,恭送客人:再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走

  19、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任

  20、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)

  21、负责根据天气情况随时调整过道灯光照明

  22、将当天的'客人消费桌数(包括雅间)和时间、人数统计好,交给部门经理

  23、积极完成好部门领导安排的其他工作

迎宾工作岗位职责3

  1、整理仪容仪表,淡妆上班;

  2、做好迎宾区域的'卫生;

  3、提前5分钟到指定位置立岗;

  4、当客人来的时候,主动上前询问是否定位;

  5、在引领客人进入餐厅时,要跟值台服务员进行沟通;

  6、引领客人时,走在客人的右前方,约1米处。

迎宾工作岗位职责4

  1、严格遵守公司的各项规章制度。

  2、注意服装整洁,仪容、仪表端庄。

  3、使用专业文明用语及行为,主动热情迎送宾客。

  4、熟悉店内概况及各项收费项目标准,及时为宾客提供优质服务。

  5、及时为大厅内停留的.客人提供必要的服务,并协助大堂副理维持大堂秩序。

  6、要求尽可能记住常客的姓名,使宾客有宾至如归的感觉。

  7、及时记录宾客提出的意见和建议并及时向上级汇报。

  8、工作中要相互配合,有整体意识并及时准确传递各项信息。

  9、保持本服务区内的环境清洁。

  10、完成上级交办的其它工作。

迎宾工作岗位职责5

  1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;

  2、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;

  3、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;

  4、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;

  5、认真核对上一个班次输入电脑的`客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;

  6、协助前台收银员为客人做好结帐工作;

  7、完成经理交办的其他工作任务。

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