餐厅迎宾岗位职责
随着社会一步步向前发展,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。你所接触过的.岗位职责都是什么样子的呢?下面是小编为大家整理的餐厅迎宾岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。
餐厅迎宾岗位职责1
1、负责迎送进客人,注意程序,见客人主动迎上前,开餐前必须参加餐前例会。
2、了解当日主要客情,并根据当日客情及餐桌安排情况,接受当餐客人的订单,并把有关信息传到宴会预订、经理、收银台。
3、热情、友好、礼貌地欢迎问候客人,根据不同客人,合理安排和引位。
4、熟记常客的VIP客人的姓名、习惯、爱好,使客人有宾至如归之感。
5、解答客人问讯,收集有关客人意见并及时向主管反映。
6、客满时,礼貌地向客人解释清楚或帮客人联系建议去精菜坊用餐。
7、参加餐前准备和餐后结束整理工作,统计当班就餐人数。
8、及时通知餐厅领班、服务员,客人就座情况。
9、随时调整餐厅桌位编排状况。
10、确保迎宾区域的清洁整齐,每天开餐前发放和收餐后收集菜单和酒水单,清点数量,以免缺少。
11、礼貌送客人,并讲”谢谢,欢迎再次光临”。
12、完成上司布置的其它任务。
餐厅迎宾岗位职责2
岗位职责:
1、接待,招呼客人及认清每一位到来的客人;
2、接听电话,协助客人安排座位;
3、掌控时间,增加客人流量;
4、与其他员工和经理进行客人喜好及到店记录交流;
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;
6、为客人提供服务,以客为先;
任职要求:
1、一年或以上餐饮业接待员经验(西餐/酒店经验优先);
2、基本中西餐服务经验,具有一定服务英语口语能力,普通话标准;
3、年龄18—28岁,高中以上学历,女,身高168cm以上,男175cm以上;
4、简单计算机操作技能(word,excel);
5、工作认真负责,服从性高;
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