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餐厅洗碗工岗位职责

时间:2023-10-22 19:14:17 岗位职责 我要投稿

【热】餐厅洗碗工岗位职责

  在学习、工作、生活中,人们运用到岗位职责的场合不断增多,岗位职责具有提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才的作用。一般岗位职责是怎么制定的呢?下面是小编帮大家整理的餐厅洗碗工岗位职责,欢迎阅读与收藏。

【热】餐厅洗碗工岗位职责

餐厅洗碗工岗位职责1

  一、仪表整洁,注意个人卫生。

  二、勤收餐具,保持桌面整洁。

  三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。

  四、餐具、碗、筷实行“四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。

  五、坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。

  六、爱护餐具、机械,注意节约水、电、汽等。

餐厅洗碗工岗位职责2

  岗位职责:

  1、分类分档存放餐具,防止污染;

  2、早上负责清洗青菜,装青菜框子,清洗电饭锅(不用煮饭)

  3、餐具清洗后即放到指定位置,以免损坏;

  4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;

  5、负责贵重餐具的保管。

  任职资格:

  1、年龄45岁以下,女性,有洗碗的工作经验,身体健康,反应灵敏;

  2、踏实肯干,做事认真负责;

  3、服从领导管理,为人友好和善。

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