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酒店经理岗位职责

时间：2023-06-12 20:43:05 岗位职责我要投稿

酒店经理岗位职责

　　在当下社会，接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编整理的酒店经理岗位职责，希望能够帮助到大家。

酒店经理岗位职责

酒店经理岗位职责1

　　1、全面负责公司“精品酒店”轻奢系列项目开展；

　　2、组织项目建设单位招标，做好工程对接与推进工作；

　　3、负责筹建酒店项目规划，对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向及投资回报评估等作出评估；

　　4、推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作；

　　5、对负责项目公司投资开发目标负责，统筹安排项目的各项工作；

　　6、负责项目管理团队的.组建、指导、培训与绩效考核。

酒店经理岗位职责2

　　1、负责按既定时间表统筹推进民宿酒店的各项筹建工作，包括但不限于前期项目跟进及人员筹备等；

　　2、负责带领团队统筹对接技术顾问，设计师，旅行社，OTA平台，采购供应商等第三方合作资源，及完成相应的商务谈判工作；

　　3、负责对酒店合同执行中的.全过程管理，包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等；

　　4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调，并提出建设性意见；

　　5、领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责3

　　1、对总经理负责，在总经理指导下对客房部实行全面管理。

　　2、依据上善酒店的经营目标，编制本部门的'经营工作安排，并组织、督导属下员工切实完成。

　　3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、平安保障措施，并督导下属员工仔细贯彻执行。

　　4、维护客房部正常工作秩序，限制卫生质量和服务质量，保障设备、设施完好无损，降低物料和费用成本，创建良好经济效益。

　　5、审核属下员工工资考核结果，严格执行奖罚制度，树立正气。

　　6、发觉和培育优秀员工，选拔管理人才。

酒店经理岗位职责4

　　【管理层级关系】

　　直接上级:总经理

　　直接下级:保安部副经理

　　【岗位职责】

　　1、制定酒店安全保卫、安全防患计划，制定保安部管理目标，制定各级管理人员和员工的安全职责，制定部门的一系列安全规章制度，并监督贯彻执行。

　　2、杜绝一切火警隐患及安全事故的发生。确保客人和酒店的人身及财产安全。

　　【工作内容】

　　1、贯彻执行安全保卫工作方针、政策和有关条例，建立健全酒店各项安全保卫制度，督促各项制度的执行，并检查落实情况，预防各种案件和事件的发生，保障酒店和客人的安全。

　　2、根据以预防为主、防消结合的原则，开展以“四防”(防火、防盗、防特、防自然灾害事故)为中心的安全教育和法制教育。

　　3、加强对各类商品、物资、票证以及机要部门和生活设施的安全管理，加强保卫值班和门卫工作，严格执行制度，堵塞漏洞，防止事故。

　　4、领导日常安全保卫工作，配合公安机关调查处理各种案件和事故。

　　5、组织义务消防队活动和训练，定期组织检查火灾及其它不安全隐患，协助各部门做好有轻微违法人员的帮教工作。

　　6、遇有重要活动，要制定保卫方案，组织一部分人员协作，积极配合有关部门做好安全保卫工作。

　　7、完成酒店的其它安全保卫工作。

　　任职条件:

　　1、具有大专学历和中级专业技术资格或高级职业资格，思维敏捷，决策果断;

　　2、有较强的事业心和高度的.责任感，具备一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系;

　　3、有较高的管理理论水平和丰富的安全消防工作经验及较强的领导能力及协调能力;

　　4、能有计划的执行各项任务，并能培训员工，公正评价员工的表现，了解员工的思想动态，做到因人施教，量才而用;

　　5、熟悉酒店各项规章制度及相关法律、法规，熟悉本部门各项工作程序及标准.

　　6、保安部经理最佳年龄为30-45岁。

酒店经理岗位职责5

　　[直属上级]：总经理、总经理助理

　　[岗位职责]：协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和

　　服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。

　　[工作内容]：

　　日常服务和管理工作：

　　1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

　　2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾馆标准要求。

　　3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，并在销售中能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。

　　4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。

　　5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告总经理。

　　6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示总经理。

　　7、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对客服务中，提高对客服务效率和质量。

　　8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制，确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。

　　9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。

　　10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

　　11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

　　12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。

　　13、完成上级指派的各项工作。

　　行政管理工作：

　　1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）

　　2、负责宾客满意度的`调查，相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查项目进行宾馆内部自查，每月提交质量检查报告交总经理。（指定一名值班经理负责）

　　3、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤，并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责）

　　4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆

　　人事资料、宾馆内部行文进行分类保存。（指定一名值班经理负责）

　　5、对消防器材和设施定期检查，做好监护工作，确保消防器材可用。（指定一名值班

　　经理负责）

　　6、根据总经理的要求和分工，组织实施前台服务、前台操作、客房清扫、客房服务、

　　餐厅服务等方面中某方面的具体培训。

　　值班经理每日的工作

　　酒店值班经理岗位职责7

　　1、检查当班人员在岗在位情况；

　　2、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；

　　3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况，有问题及时处理；

　　4、能源管理情况，督促现场整改；

　　5、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；

　　6、有无宾客投诉或不满，及时协调解决问题；

　　7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；

　　8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

　　9、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；

　　10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；

　　11、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无故关闭手机或小灵通；

　　12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；

　　13、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

　　14、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；

　　15、认真记录值班情况，次日早会及时汇报；

　　16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

　　17、节假日按规定发送经营数据和值班情况；

酒店经理岗位职责6

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的`职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；

　　三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；

　　四、监督跟进酒店维修保养工作；

　　五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；

　　八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

酒店经理岗位职责7

　　1、直接对直管领导及酒店公司负责，全面主持酒店采购部工作，确保各项任务的顺利完成。

　　2、审核年度采购计划、二级计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少库存，减少损耗。

　　3、全面主持大宗商品的招标工作，订购的业务洽谈，督促协调财务收货的`验收及质量把关，保证物资供应时间和品质。

　　4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。

　　5、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。

　　6、加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力。

酒店经理岗位职责8

　　酒店项目拓展经理四川仁众投资管理有限公司四川仁众投资管理有限公司，仁众管理，仁众职责描述：

　　1、负责公司对外项目发展工作的安排、指挥、协调，制定拓展策划方案并实施。

　　2、建立有效的市场项目信息渠道，收集项目信息，筛选出符合公司市场发展规划的项目信息，评估承接项目及报备项目情况。

　　3、收集、整理、分析目标市场各类物业的相关数据，建立项目信息数据库。

　　4、跟踪、接洽前期项目信息，组织项目勘察，收集项目数据，编制项目测算，起草项目合同。

　　5、组织投标小组、编制投标书，符合投标要求。

　　6、收集、分析项目竞争对手的`情况，起草竞争策略。

　　7、完成集团下发的其他相关任务

　　任职要求：

　　1、具有酒店管理、市场营销本科学历或同等经验。

　　2、具备3年以上酒店开发或5年以上酒店销售、运营，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

　　3、具有代表酒店、品牌和公司与顾客、员工和第三方交往的能力。

　　4、具有与业主有效谈判的影响力，谈判和建立共识的技巧。

　　5、具有良好的解决问题，推理能力

　　6、精通微软办公软件。

酒店经理岗位职责9

　　1寻找物业信息;

　　2负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;

　　3调研周边酒店的`房价、出租率、经营情况等信息;

　　4编制项目投资预算报表，可行性分析;

　　5如果租赁，与物业业主初步洽谈;如果加盟，与加盟投资人合作谈判;

　　6上级交办的其他工作。

酒店经理岗位职责10

　　职责：

　　1、协助审计经理制定年度财务审计计划，草拟各项审计实施方案，负责审计方案实施，能够独立撰写审计报告。

　　2、负责财务收支审计、专项资金审计，检查会计原始凭证真实性、会计核算的准确性、合规性，财务报表完整性；

　　3、公司经营审计：对企业年度经营成果和运营做全面审计；

　　4、检查企业的经营业绩的真实性和年度经营目标的完成情况，为公司对下属企业年度绩效考核、奖罚提供依据；

　　5、进行财务法纪审计，对严重违反财经纪律、侵占公司资产、严重浪费等形为进行全面审计，以维护公司生产经营活动的正常秩序和财务的.完整；

　　6、开展中高层领导干部离职审计；

　　7、协助完成项目其它方面的专项审计工作；

　　任职资格：

　　1、教育程度：大专及以上学历，会计或财务管理相关专业毕业；初级会计以上职称优先；

　　2、工作经验：3年相关专业工作经验，有房地产审计工作经验优先录取。

　　3、年龄：30—45岁；

　　4、其他条件：

　　1）熟悉国家相关会计政策法规；

　　2）熟练使用财务软件，办公软件；

　　3）沟通协调能力强，有责任心。

酒店经理岗位职责11

　　1.全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成;

　　2.具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全;

　　3.能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度;

　　4.根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;

　　5.负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;

　　6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;

　　7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;

　　8.有计划、有效率的.做好酒店的硬件维护工作;

　　9.完成上级领导布置的各项工作。

酒店经理岗位职责12

　　1、在总经理和市场销售经理的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店销售工作

　　2、全力协助销售部经理负责协议客户资源拓展及维护开发；

　　3、有一定酒店销售经验及周浦本地协议客户资源；

　　4、及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。

　　5、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作。

　　6、走访西南片区客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。

　　7、密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的.旅游宣传、促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。

酒店经理岗位职责13

　　1、编制部门年度工作计划和费用预算;

　　2、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;

　　3、编制酒店设施设备维保计划不能够组织实施;

　　4、负责酒店安全管理和酒店应急预案的编制与修订;

　　5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并组织实施;

　　6、编制酒店消防演习计划于方案，组织实施;

　　7、制订酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相关人员进行检查验收，并参与外协单位的`招标与协议洽谈、签订。

　　8、制定部门内所有的培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作

酒店经理岗位职责14

　　1、负责会员接待工作;

　　2、负责来访来电客户登记接待工作;

　　3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;

　　4、负责客户投诉应急接待及处理

　　5、负责客户档案建立与管理

　　6、负责俱乐部运营监督检查

酒店经理岗位职责15

　　一、餐具清洗，消毒，保管;环境清洁维持，泔水处理;二级库管理，物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具，器具的管理，档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收及其使用信息反馈;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容

　　二、实施餐饮部的各项规章制度，协助解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境，协助实施员工培训计划，提高服务质量。

三、协助各个部门的工作，以保证酒店的每天正常运营

　　四、做好每天营业前的`准备工作，做好酒店的成本控制及消耗控制

　　五、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施

　　六、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施

　　七、对管事部的库房，财产人员管理要经常教育其行事风格，态度教育很重要，另外加强责任管理，建立严格的各项规章制度和操作流程。

　　八、领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要团结全体人员，形成良好的氛围。

　　九、后勤员工的定期培训与考核

　　一十、员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议，适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议

　　十一、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作，发现问题及时解决酒店所有卫生质量的标准与实施

　　十二、提高后勤人员的工作质量，认真做好领导下达的每项工作

　　十三、负责调配本部门人员的工作安排。调配及日常事务管理本部门各项工作有序开展，计划及时完成的程度、关心员工与做员工的思想工作

　　十四、员工更衣室与其他服务设施的管理并检查和督促工作。

　　十五、员工宿舍管理制度与员工就餐时间及作息时间的合理安排制度的实施

　　十六、严格执行后勤部各项费用审批制度，确保后勤费用支出控制在预算范围之内。

　　十七、配合人力资源部定期组织本部门员工进行工作技能培训，提高后勤服务水平

　　十八、注重每各人的作用和地位，并充分尊重之，合重人力成大家事。

　　十九、强化系统运作，机制运行

　　二十、要实施兄弟姐妹般情怀与严格的纪律管理并重，恩威并施，管理要有魄力，树立榜样

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