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服务员岗位职责

时间:2023-02-13 14:25:32 岗位职责 我要投稿

关于服务员岗位职责

  在日常生活和工作中,岗位职责使用的频率越来越高,任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体,有多大的权力就应该承担多大的责任,有多大的权力和责任应该尽多大的义务,任何割裂开来的做法都会发生问题。岗位职责到底怎么制定才合适呢?下面是小编为大家收集的关于服务员岗位职责,欢迎阅读与收藏。

关于服务员岗位职责

关于服务员岗位职责1

  1.保障公司航班旅客的地面服务。

  2.保障中转业务、国际业务的顺利进行,及时处理各种不正常事件,及时进行航班信息传递与协调工作。

  3.办理值机服务、送机服务、行李服务、要客保障服务、机坪服务等并进行监督协调。

  4.处理航班保障地面服务后续事宜。

关于服务员岗位职责2

  1.严格要求自己,工作积极主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量,忠于职守,讲求效率,秉公办事,不利用工作之便干私活、谋私利。

  2.为酒店宾客提供长途电话、电传、传真、打字、复印等服务工作。

  3.服从上级指挥和领班安排,努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供各项服务。

  4.具备外语知识和打字技术,熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修,以便迅速、准确地为客人提供服务。

  5.熟悉电报、电传、复印等各项业务,工作中严格按照规程操作。

  6.微笑服务,对客人热情有礼,有问必答,尽量满足客人的'要求,耐心解释客人的各种疑问。

  7.刻苦钻研业务,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整体的服务质量。

  8.自觉遵守酒店的各项规章制度,认真做好交接班工作。

关于服务员岗位职责3

  岗位职责:

  1、审核确认整车结算单中的装饰,延保及退款等,对新车客户退款登录EAS账户审核确认。保证单车结算正确。

  2、审核整车及费用类凭证,二手车凭证。装钉凭证。保证账务处理准确。

  3、编制月度厂商返利明细表,制作厂方返利预估表。开具返利红字通知单,核对返利预估回款情况。保证返利预估及时准确。

  4、编制财务分析表,每月编制厂方财务报表,宝马金融报表,财务检查。保证报表及时准确。

  5、领导安排的临时工作。

关于服务员岗位职责4

  工作职责:

  1.公司员工餐厅服务工作;

  2.熟练操作简餐制作;

  3.牛排等西餐西点的制作;

  4.负责日常店面的管理及库存清点;

  5.协助总经理日常事务工作。

  岗位要求:

  1.中专及中专以上文凭,西餐烹饪专业优先;

  2.有1年以上的'咖啡厅或餐厅工作和管理经验;

  3.形象气质佳,25岁以下,性格脾气好,具有服务意识,个人素质高,有健康证;

  4.吃苦耐劳,积极乐观,具有正能量;

关于服务员岗位职责5

  1.准确无误地接听电话,并详细记录。

  2.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度。

  3.对外借物品进行登记,并及时收回。

  4.统计客房酒吧的消耗量,填写酒水补充报告单,并负责保存;按规定时间到前台收银处取反馈单,送交洒水消耗统计表。

  5.保管各种设备和用具,并编写建档,定期清点。

  6.掌握房态,并将信息准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系,遇有特殊事项,及时向领班报告。

  7.及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的.房号。

  8.每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。

  9.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容。

  10.每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房入住情况。

  11.妥善保管住店客人的洗衣,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录,同时接收店外客人的洗衣服务,并与洗衣房人员做好洗衣的交接记录。

  12.将前厅部的换房通知单转交领班,落实具体工作,并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作。

  13.认真登记遗留物品,并妥善分类保管。

  14.结账房号应及时通知当班服务员,并将17:00后结账房号通知中班主管和领班,以便及吋安排清扫。

  15.负责楼层服务员布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”。

  16.及时向领班和楼层主管汇报客人投诉,并做好记录。

  17.负责服务屮心的卫生和安全,填写服务员:I:作报告表、楼层酒水控制表。

  18.认真完成好—h级指派的其他工作。

关于服务员岗位职责6

  1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

  3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

  8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

  9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

  10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

  11.如客人直接用手拿吃的.食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

  12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

  13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

  14.餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

  15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

  16.客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

  17.送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

  18.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

  19.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

  20.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

  21.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

  22.积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

关于服务员岗位职责7

  1、负责开餐前的'准备工作;

  2、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务;

  3、按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务;

  4、熟悉菜单的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;

  5、完成领导交办其它的工作内容。

关于服务员岗位职责8

  1、按照餐厅主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务,

  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  6、积极参加培训,不断提高服务技能。

关于服务员岗位职责9

  1.及时清理宾客的房间及卫生间,做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毪等。

  2.按规定领取楼层万能销匙,准确填写钥匙领用单。完成白班交接的未完成的工作,认真填写服务员工作报告的`各项内容。

  3.确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题立即向领班和服务中心报告,并陪同工程维修人员进房间维修。

  4.留意住店客人的特殊行为和患病情况。

  5.及时清理客房内的餐具,并通知送餐部,协助洗衣房分送客衣。

  6.严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒。

  7.客人离店后及时查房,发现问题和客人遗留物,立即报告领班,并将客人遗留物交服务中心登记。

  8.及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告服务中心。

  9.及时补充客用品,并合理使用、保管设备和清洁用具。

  10.检查房内冰柜的酒水,填写楼层酒水饮用记录和酒水单,补充缺少的酒水。

关于服务员岗位职责10

  1、根据教学要求,高质量完成舞蹈课程;

  2、要讲究课堂艺术,气氛活跃,努力调动学员的学习积极性,不断提高学员的'学习兴趣;

  3、制定自己的教学计划、准备教案、形成自己的教学法;

  5、定期与家长沟通、及时与家长反馈孩子课堂表现、进步程度、学习不足;

  6、善于发现、总结教学中出现的各类问题,能不断提高自身教学水平及各方面修养;

关于服务员岗位职责11

  1、负责接待客人,热情,耐心礼貌用语

  2、负责点单,传菜,卫生打扫

  3、服从领班工作安排,配合同事工作相互帮忙

  4、熟悉公司规章制度,工作流程

  5、熟悉菜品和酒水业务知识

  6、突发事件及时上报

关于服务员岗位职责12

  工作职责:

  1、按公司规定着装,持续个人清洁卫生,仪容仪表贴合公司要求,在对客服务中经常持续微笑,服从上级的工作安排。

  2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的`清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

  3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

  4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

  5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊状况要请示客人,作适当推销。

  6、主动巡台,了解客人需求,根据实际状况控制服务频率,做到客人满意。

  7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

  8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

  9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

  10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

关于服务员岗位职责13

  1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供点餐服务,

  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

  6、积极参加培训,不断提高服务技能

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