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服务员岗位职责

时间:2020-12-22 18:21:09 岗位职责 我要投稿

服务员岗位职责

  在现实社会中,接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责有助于提高内部竞争活力,提高工作效率。拟起岗位职责来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的服务员岗位职责,欢迎大家分享。

服务员岗位职责

服务员岗位职责1

  1、 随时保持工作服的干净、平整和佩戴名牌。

  2、 依照制定的服务标准为客人提供服务。

  3、 做好基本的工作和领班、主管安排的工作。

  4、 以礼貌的态度询问客人所需。

  5、 提供有礼貌、热情的服务。

  6、 与同事保持友好的关系。

  7、 理解及掌握所制定的防火、健康、卫生和安全措施的条例。

  8、 充分具备高标准的仪容、仪表和卫生。

  9、 理解掌握茶馆所规定的员工手册及制度。

  10、 担负其他的责任和分配的工作。

  11、 积极依照茶楼对宴会的安排或更改。

  12、 茶艺员之要件:

  (1) 诚实不阳奉阴违,虚伪造假。

  (2) 机警头脑灵活,反应灵敏,眼观四方,耳听八方。

  (3) 勤俭做事认真,力求上进,生活朴实。

  (4) 技能熟练,随时增进新知识。

服务员岗位职责2

  1、服从领班的分配,仔细阅读交接班记录本,切实弄清楚上一班交待本班应知和必办的事务。

  2、熟悉前台接待和问讯的工作程序及应掌握的业务和知识面,处理住客延期住宿,制定前台有关统计报表,为住客留言,存放现金贵重物品及需要存放的简单物品等。

  3、管理并制作房卡编号,进行邮件分类、分发报纸,提供叫醒服务,回答客人提出的各类服务问题,向有关领导反映客人的合理要求、意见和建议。

  4、推销客房、餐饮、健身、娱乐等本馆所具备的服务项目。

  5、微笑、热情服务,搞好住客关系。

  6、掌握重要来宾和外宾的生日,及时向分管经理、经理汇报,以便进行适当的祝贺。

  7、认真核查自己经办的报表准确性,严防错帐、漏帐、逃帐现象发生。

  8、员工之间团结互助,共同做好服务接待工作。

  9、及时完成主管交办的其他工作。

服务员岗位职责3

  1、 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

  2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

  3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

  4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

  5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

  6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

  7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

  8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

  9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录

  10、 认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

  11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。

服务员岗位职责4

  1、清洁并检查客房、补充用品:

  A、负责客房高标准的服务及清洁工作。

  B、根据客房主管的指导,清扫空房,退房,续房

  C、检查房间,随时掌控所辖区域的即时房态。

  D、补充客房供应品,包括小商品(小商品在前厅的除外)。

  E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况,及时下单维修。

  2、为客人提供服务:

  A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

  B、及时,适时的完成对客服务。

  3、清洁用品使用及保养:

  A、确保工作车(篮)内清洁用品和工具齐全。

  B、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车(篮)、客房办公室的干净和整洁。

  4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。

  A、上报客人遗失在房间的物品。

  B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。

  C、上报客人房间丢失物品。

  5、确保工作区域的安全。

  A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人,如遇行迹可疑的应及时上报。

  B、排查不安全隐患,一经发现及时排除或上报。

服务员岗位职责5

  1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

  4、仪容整洁,不擅自离岗。

  5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作、

服务员岗位职责6

  1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》,及各项规章制度。

  2、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。

  3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。

  4、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。

  5、服从KTV主管的工作分工,做到先服从,后上诉。

  6、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

  7、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。

  8、与KTV厅房DJ密切配合,集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。

  9、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

  10、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。

  11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。

  12、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。

服务员岗位职责7

  1、自觉遵守各项规章制度,严格按照服务标准进行规范服务;

  2、检票时注意每场影票的片名、场次和厅别,巡视中注意放映的声光和画面质量,如有问题及时反映,并做好每天的工作记录;

  3、做好每场放映的观众进散场工作,协助保洁做好厅内卫生和整理工作,拾到观众遗留物品主动上交登记;

  4、处理观众的一般投诉,并报告上级,检查所属区域的设施完好情况,如有损坏及时报修;

  5、完成上级交办的其他工作。

服务员岗位职责8

  一、工作态度

  1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好,时刻保持良好精神状态;时刻保持良好精神状态;2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,提高自身素质与业务水平;提高自身素质与业务水平;3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;5、语言,形体,仪容实行公司统一要求。语言,形体,仪容实行公司统一要求。

  二、工作职责

  服务生由主管统一进行管理,迎宾、收银、保安、主管统一进行管理1、KTV服务生由主管统一进行管理,与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关互相配合,共同做好服务工作;系,互相配合,共同做好服务工作;2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录,务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,查看做好相应记录,指导客人按照正确方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录,紧急情况可直接先通知维修工后报登记。急情况可直接先通知维修工后报登记。内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、筒线、话筒套)墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、墙壁玻璃。

服务员岗位职责9

  岗位职责:

  1、负责班前的准备工作。

  2、负责为宾客提供输送物品等服务。

  3、负责为宾客提供夜床服务。

  4、负责布草的收取及送洗。

  5、负责清查退房并补充房间商品。

  6、负责信息的收集与传递。

  7、负责为宾客提供个性化服务。

  任职要求:

  1、具有较强的沟通能力、执行力;

  2、娴熟的客房操作技能;

  3、熟悉酒店的产品知识;

服务员岗位职责10

  1、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。

  2、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

  3、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。

  4、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。

  5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。

  6、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。

  7、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。

  8、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。

  9、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。

  10、配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。

  11、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。

  12、认真听取宾客的.意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

  13、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。

服务员岗位职责11

  1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。

  2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。

  3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。

  4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。

  5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。

  6、认真完成上级交办的工作任务。

  7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。

服务员岗位职责12

  1、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。

  2、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

  3、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

  4、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。

  5、负责对出品的质量监督。

  6、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。

  7、了解常客的姓名及饮食爱好。

  8、负责结账工作。

服务员岗位职责13

  1.做好餐前准备,餐中服务和餐后整理工作,为顾客创造周到,快捷和快乐的服务体验,确保顾客满意。

  2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  4、运用礼貌语言,为客人提供服务,

  5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

服务员岗位职责14

  1、网吧服务员岗位职责

  微笑服务,敬语服务,做到客到有请声,客问有应声,客走有送声,迎客走在前,送客走在后。

  1、时刻了解空机的位置及编号,熟悉了解本网吧的机器配置便于介绍,游戏软件的安装情况。

  2、做好网吧的形象宣传工作,善于向客人介绍网吧特色。如机器配置,编号,网吧上机制度和注意事项。

  3、做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,落实上一班未能或不能及时完成的工作,核实报表,双方签字。

  4、工作时坚持站立服务,微笑服务,敬语服务。可视实际情况适当休息,但每次轮岗休息不得超过15分钟。

  5、看到客人进来,主动和客人热情地打招呼,询问上机意向,并妥善安排需要上机的客人。

  6、协助收银员做好上网登记和办理会员卡,客人结帐时疏导秩序,人多时安抚客人情绪,避免跑单和客人不耐烦等。

  7、口袋里随时备好纸笔等用具,协助前台登记客人的身份证,以及客人的要求、建议等。

  8、随时保持显示器、鼠标、耳机、键盘、以及桌椅一条线。在任何时候顾客结账下机后,要立即将烟缸清理干净;桌子、耳机、键盘、鼠标、显示器要抹拭干净、归位;按程序关闭计算机。检查机器桌椅等有无损坏,螺丝是否松动。提醒顾客不要遗失随身物品,并及时做好相关记录。

  9、在不影响其他工作的前提下,每隔15分钟清理客人桌上杂物,清理时要先说“对不起,打扰一下,请问***还用吗?请问还需要什么饮料食品吗?”

  当客人有示意,或在寻望时,要主动过去询问,以便给予帮助。客人在上机时,适时的询问是否需要饮料、外买等商品的服务,根据客人要求给以满足。

  10、预先了解客人的需要,避免聆听客人的闲聊,在不影响服务的状况下才能适当的与

  客人聊天,联络感情。

  11、与客人建立良好的关系,熟悉老客户习惯,喜好,不断听取客人对网吧的工作意见,及时总结汇报

  12、客人正常上机后尽量避免与客人谈话及长时间站在客人身后。

  13、网吧客满时,应对客人做耐心的解释工作和协调工作。例如替客人找临时等候的位置及倒水等。

  14、听从网管安排,配合网管除尘等。

  15、遇到解决不了的问题和机器故障立即联系网管或领班,并详细做好记录及故障原因,出问题的时间和解决问题的时间,短时间解决不了的做到追踪记录。

  16、每20-30分钟巡查一次上机客人的上网情况,对看黄色网站和反动言论的客人立即制止并必须上报记录,观察客人使用机器是否得当,观察机器是否正常运行。如在本厅出现严重违规行为没即时发现,将从严追究当班服务员,领班责任。

  17、时刻保持好网吧台面卫生

  18、服务员负责登记本班异常情况及交接班工作。

  19、负责废品回收处理,可回收废品丢到指定位置,通知经理处理严禁私自做主卖掉废品,

  2、网吧服务员的工作职责

  服务员的工作职责:

  1、 确保自己所负责区域的卫生清洁,保持耳机、键盘、鼠标、鼠标垫,座椅的清洁。

  2、 顾客走后要及时完成自己所负责区域的耳机、键盘、鼠标、鼠标垫,座椅正确归位。

  3、 对顾客必须诚恳,有礼貌,并主动为顾客解决非技术问题。

  4、 及时响应客人,快速准确的为客人充买商品。

  5、 服从和完成上级所安排的工作,协助网管完成各项工作。

  6、 做好日常工作,做好巡场工作,监督工作区域顾客上网情况,确保符合有关规定。

  7、 岗位设备坏时,要及时通知网管让其维修。

  8、 服从和完成上级所安排的工作,协助网管做好相应的技术方面的工作。

  9、 努力学习不断提高自己的服务水平。

  10、 积极跟网管学习技术方面的知识,提高自己各方面的能力。

  3、网吧服务员岗位职责

  微笑服务,敬语服务,做到客到有请声,客问有应声。

  1、时刻了解客人上机率,每个工作人员应熟悉本网吧机器配置,游戏软件的安装情况。做好网吧的形象宣传,善于向客人介绍上机制度和注意事项。时常提醒客户上机时注意自己所携带的手机、钱包等贵重物品;

  2、做好交接班工作。检查各项设施、物品是否正常、整洁,双方签字。如因交接失误而导致的损失,一切由接班人员负全部责任。

  3、工作时坚持站立服务,微笑服务,敬语服务。可视情况适当休息,但每次休息不得超过10分钟。休息时不得几个人聚集聊天,确保每个区域有人巡视。

  4、主动和客人打招呼,询问上机意向,并妥善安排客户上机,提醒顾客上机7。提醒顾客不要遗失随身物品。客满时,应对客人做耐心的解释和协调工作。引导未上机顾客到休闲区休息待机。

  5、在顾客结帐下机后,要立即清理桌面、键盘、鼠标、显示器;随时保持物品及桌椅一条线。清理客人桌上的杂物,应礼貌地说“对不起,打扰一下、请让一让***”

  6、与客人建立良好的关系,客人上机后尽量避免与客人闲聊及站在客人身后;熟悉老客户习惯,喜好,不断听取客人对网吧的工作意见,及时总结汇报。

  7、听从领班安排,配合网管克盘、除尘及其它工作。遇到解决不了的问题和机器故障立即联系网管或领班。

  8、每5——10分钟巡查一次上机客人的上网情况,对浏览黄色网站和反动言论的客人立即制止并上报记录,观察客人使用机器是否得当,机器是否正常运行。

  9、如发现电脑开机5分钟以上而没人就坐者,须给该机下机。

  4、网吧服务员职责

  1、要有良好的服务意识,有礼貌。

  2、值班人员不得做与工作无关的事,不得接听私人电话,吃零食,看书刊报纸等。

  3、上班时间若要离开岗位外出,必须得到领班批准。保管好网吧物品及设备,若因员工失职导致网吧物品及设备遗失,必追究责任。

  4、配合收银熟悉掌握各个时段价格。

  5、负责招呼本班上机顾客,必须热情有礼。妥善安排在本班上机的客人。

  6、凡帮客人充值或买任何物品,必须先收现金。辨认真假后再帮客人服务。

  7、负责检查顾客上机情况,观察客人使用是否得当、是否正常,如有技术性方面解决不了的障碍应请顾客稍等,及时找当班网管解决。

  8、随时检查楼面环境卫生,及时清理桌上杂物,避免与客人闲聊及长时间呆站在客人身后。

  9、注意客人需要,做到客人一喊就到,顾客离去时应立即检查机器、桌椅等有无损坏,如有损坏,立即上报并要求相应赔偿。提醒顾客不忘随身物品,按程序关闭计算机,并将周围设施擦试干净、鼠标、键盘、鼠标垫、摆放整齐。

  10、养成良好的习惯。有准确时间观念,每班必须提前5-10分钟做好接收工作。

  交班:

  (1)下班前30分钟应清洁好卫生检查所有物品是否整齐,做好相关记录。

  (2)必须等接班人员检查所有物品及卫生没问题才可下班。

  卫生制度:

  1、工作现场设施、电脑、桌椅等由楼面值班服务员打扫,摆放整齐,保持干净。

  2、及时清理顾客下机遗留物品,耳机、鼠标、键盘摆放整齐。不允许地面有果皮、纸屑等垃圾。

  3、保持大厅、走道每个角落等卫生区域的环境卫生,定时保养显示器、键盘、鼠标及现场设备等清扫清洁。

服务员岗位职责15

  (1)迎宾岗位职责

  ①指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。

  ②面带笑容,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用右手挡住车门上沿,以免客人碰头。对孩子、老人或是行动不便的客人,要主支提供帮助,搀扶下车。

  ③帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失。如果客人是离店,应在车辆开动后向客人挥手致意。注重在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。

  ④观察出入门厅人员的动向,注意做好防暴、防窃工作,并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作。

  (2)接待员职责

  ①细致热情地接受订房和团体开房。在开房时向客人详细介绍房间情况,讲清房价,避免引起误解。

  ②做好开房登记和有关验证客人身份的工作。熟悉当天抵店的VIP客人身份、房号及抵离时间。

  ③熟悉当天散客及旅行团的开房情况,掌握当天的房间状况。

  ④办理加床和换房要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。

  ⑤夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。

  ⑥严格遵守各项制度和服务程序。

  (3)预订员职责

  ①根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房。

  ②全天24小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求。

  ③及时记录和存储预订资料。

  ④做好客人抵达前的准备工作。

  (4)行李员职责

  ①按规定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人动态,准备随时为客人提供帮助。

  ②时刻注意分房员的召唤,热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍酒店的各项服务设施。

  ③要注意确保客人行李的安全,并及时准确地帮助客人把行李送到指定的地点。

  (5)行李寄存员职责

  ①回答客人关于寄存的问询,向客人说明酒店有关寄存的规定。

  ②寄存领取手续要清楚,登记要准确,力争不出差错,万一出错则应立即向有关领导汇报。

  ③做好交接班工作,各项手续要清楚。

  ④严格遵守有关制度及各项服务操作程序。

  (6)收银员岗位职责

  ①严格遵守各项财务制度和操作程序。准确地收点客人的现金或是支票。准确地填写发票。

  ②做好交接班工作,钱物一定要交割清楚。

  ③按规定及时结清客人或团体的各种费用。

  (7)话务员岗位职责

  ①负责接听一切外来电话,连接酒店各部门及客人的一切电话。

  ②转达客人的投诉,通知有关部门采取补救措施。

  ③负责为客人提供叫醒服务。

  ④负责将客人的一切要求通过电话转达给有关部门或个人。

  ⑤明确在接到紧急电话时应采取的措施和行动。

  (8)问询员岗位职责

  ①掌握本酒店的一切设施及酒店所在城市的其他大酒店、娱乐场所、游览胜地的一些情况。

  ②管理好客房钥匙,做好保管和收发工作。

  ③熟悉电脑查询操作。

  ④帮助客人安排会客。将来访者的姓名等情况传达给客人,再根据客人的意见安排会面事宜。

  ⑤负责办理客人委托的相关事宜。为客人办理订房、购买机票和车(船)票、办签证、取送物品、购物等各项事情。

  (9)票务员职责

  ①满足客人的需要,及时为其购买机票、车(船)票。并做好购票及发票的登记工作,确保无误。

  ②按规定收取购票手段费,并及时结清账目。

  ③严格遵守有关制度和服务操作规定。

  (10)前台领班职责

  ①协助前台主管好日常工作。检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准,为客人提供优质服务。

  ②尽最大努力满足顾客需求,认真处理客人的投诉,遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。

  ③确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰。每天定时检查,准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。

  ④每天定期检查邮件、留言,确保其发送、存放、记录准确无误。

  ⑤完成上级分派的其他工作。

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