（合集）厨师岗位职责2篇
在现在的社会生活中，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的厨师岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
厨师岗位职责1
岗位职责：
1、负责公司总部员工食堂菜式和口味的出品与调整；
2、负责计划与制订员工餐的新鲜菜式；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的`问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。
任职资格：
1、具有2年以上厨师工作经验或酒店相关工作经验；
2、具备健康证或厨师资格证；
3、有较强的责任感，能吃苦耐劳；
厨师岗位职责2
岗位职责
1、按照下达的任务单，组织厨师制作各种东南亚菜肴产品；
2、检查本部门运功仪容仪表及个人卫生；
3、注重质量，严格把好菜肴制作质量关；
4、提出菜肴新品种。
岗位要求
1、熟悉东南亚菜肴制作，有一定的创新意识；
2、具有东南亚菜相关工作经验3年以上
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