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茶坊收银岗位职责

时间:2023-12-26 07:18:25 岗位职责 我要投稿
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茶坊收银岗位职责

  在当下社会,很多场合都离不了岗位职责,制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么岗位职责的格式,你掌握了吗?以下是小编整理的茶坊收银岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。

茶坊收银岗位职责

茶坊收银岗位职责1

  1、服从茶楼主管工作安排。

  2、上班前,检查仪容仪表是否达标。

  3、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生。

  4、迎客:有客人到时,面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)

  5、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?

  6、记录好客人点茶的杯数和茶品。

  7、道别:请稍等!马上就好。

  8、这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!

  9、巡视:不停巡视(走动或目光)客人是否有示意和卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、家具的摆放是否合理并及时处理和调整。

  10、结账:客人离开座位时要引领客人结账。

  11、客人离开后马上收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒。

  12、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导。

  13、提醒客人:小心地滑,小心台阶。

  14、送客:客人离开时,恭送客人:再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走。

  15、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任。

  16、上班时不允许无故脱岗串岗。

  17、服从茶坊主管的管理,完成茶坊主管交办的`其他工作。

  (注:如发生上述岗位职责不落实的情况,公司本着“谁出事谁负责”的原则,对服务员进行处罚,视情况给予20——50分惩罚,由茶坊主管进行监管。)

茶坊收银岗位职责2

  1.当班收银员必须注重仪容仪表,言谈举止,并提前做好岗前准备,确保设备正常运作,班前备足相关单据、零钞、发票等,班后检查剩余情况及时进行申请。

  2.负责收银台的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序。严禁在收银台存放与工作无关的私人物品。

  3.熟悉餐厅菜品,促销菜品,优惠政策,为顾客提供迅速准确的结账业务。对于餐厅各种收款方式熟练操作,迅速准确的录入系统。 4.负责收银日报表的编制,认真核对当天结算款项与营业报表是否一致。发现长短款,如实汇报,并切实执行“长缴短补”的`规定,备用金必须班班核对,做好上下班的交接工作。

  5.每班工作结束后,应将当班报表、相关单据、营业额封袋按规定时间交到出纳处,并做好书面的交接。

  6.认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

  7.保管好账单、发票并按规定使用、登记,将已使用的账单及发票按序号整理。

  8.收银员不得在上班时间中途离开岗位。

  9.收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

  10.收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣权限操作,如遇挂账单据(未收款)必须由管理人员签字,保留并整理签字单据,否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。11.收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

  12.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。

  13.接受领导布置的专项任务和临时性任务,及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的工作。

茶坊收银岗位职责3

  1、遵守各项管理规定,服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为顾客提供优质服务,收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方,工作岗位不能空岗,不准串岗;

  2、与本班组和相关部门密切配合;需要时,为客人提供问讯等服务。

  3、熟练掌握前台收银软件的操作,在规定时间内为客人结完帐;

  4、做好班前准备工作;

  5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊;

  6、兑换好当天所需要零钱,备用金必须天天核对,不得以白条抵现,做好当天交接工作,认真清点备用;7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非收银员(包括管理人员)进入收银台;

  8、在任何情况下,所有人员不允许携带食品进去收银台;

  9、客户到收银台接打电话时,要为客户准备好纸笔;

  10、客户到收银台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在收银台消费,应主动热情服务,积极推销商品及其他服务项目;

  11、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目;

  12、跟办上一班未尽事宜;

  13、收银员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单,造成跑单的.由收银员负责;

  14、下班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确,对于签单顾客结算时,必须由当事人签字,每班结束,编制《收银员收入明细表》等内部帐表;

  15、收银员遵循公司保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

  16、负责设备的日常保养,保证机器正常运作;

  17、承办上级交办的其它工作。

茶坊收银岗位职责4

  在主管的领导下,负责个人区域的服务工作:

  1、学习掌握并严格遵守会所的各项有关规章制度。

  2、按会所要求具备相应的思想素质、业务素质,并接受培训,不断提高工作效率。

  3、参加班前(后)会,接受主管的.工作安排。

  4、负责个人区域的桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。检查所有的电器设施是否运转正常。

  5、负责台位的摆设及物品管理工作。

  6、负责做好对宾客的接待工作,主动向客人介绍会所的消费项目。

  7、对客人的其他合理要求进行服务。

  8、负责区域服务过程的保洁工作,每桌的收台和重新整理台位工作。

  9、与客人保持沟通,建立良好的关系,主动收集客人意见和建议,并及时向上级汇报。

  10、与其他部门各岗位员工保持良好的沟通,工作中互相帮助,积极配合、协调。

  11、熟悉会所的消费标准,不断掌握新的服务知识,引导客人合理消费。

  12、牢固树立成本意识,节约水电、合理使用低值易耗品。

  13、爱护会所的各种设施设备及物品,并合理使用,及时发现各种破损情况,并及时上报维修。

  14、树立消防意识,掌握相关消防知识,学会使用各种消防设施。

  15、完成上级下达的其他各项任务。

茶坊收银岗位职责5

  1、学习掌握并严格遵守会所的各项有关规章制度。

  2、按会所要求具备相应的思想素质、业务素质,并接受培训,不断提高工作效率。

  3、参加班前(后)会,接受主管的工作安排。

  4、负责个人区域的桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。

  5、负责台位的'摆设及物品管理工作。

  6、负责做好对宾客的接待工作,主动向客人介绍会所的消费项目。

  7、对客人的其他合理要求进行服务。

  8、负责区域服务过程的保洁工作,每桌的收台和重新整理台位工作。

  9、与客人保持沟通,建立良好的关系,主动收集客人意见和建议,并及时向上级汇报。

  10、与其他部门各岗位员工保持良好的沟通,工作中互相帮助,积极配合、协调。

  11、熟悉会所的消费标准,不断掌握新的服务知识,引导客人合理消费。

  12、牢固树立成本意识,节约水电、合理使用低值易耗品。

  13、爱护会所的各种设施设备及物品,并合理使用,及时发现各种破损情况,并及时上报维修。

  14、树立消防意识,掌握相关消防知识,学会使用各种消防设施。

  15、完成上级下达的其他各项任务。

茶坊收银岗位职责6

  1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

  2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

  3、收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额及数量正确,如有错误立即退 还服务员,交总经理确认误单后签字作废。

  4、认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

  5、认真填写营业后的.交款单据,须做到帐物相符。

  6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

  7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

  8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。

  9、收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表.

  10、收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,应及时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理.

  11、收银员应严格遵守财务保密制度,必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

  12、收银员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由承接责任人承担。

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