【精】餐厅接待员岗位职责9篇
在当今社会生活中，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的餐厅接待员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅接待员岗位职责1
1、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。
2、熟悉酒店的规章制度、服务标准和规程。
3、与客人保持良好的关系，适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门。
4、与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。
5、熟悉酒店的各种会议、包房、宴会、客房及其它重要活动的情况，了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。
6、熟悉酒店管理系统的操作及其他（税控发票机、POS机等）总台服务设备。
7、及时、准确地核对房态，保证任何时点房态的准确性。
8、熟悉酒店的'各种服务设施的位置、经营特色和营业时间，特别是对客房、会议室的朝向风景及设施设备有相当的了解，以向客人推介客房。
9、努力推介酒店客房及其它产品，以获得最好的经济效益，同时必须让客人满意。
10、合理、高效、有针对性地为客人分房、排房。
11、客人抵店前准备好重要客人（VIP）、团体、常客的各种资料，确保客人迅速、准确地入住及在酒店其它场所的消费。
12、接待客人的换房、续住要求，并及时准确地更改电脑记录，通知相关部门或岗位。
13、按规范接待好到店预订及电话预订，并将情况及时通知相关部门或岗位。
14、按要求做好客人及酒店其它部门的物品寄存工作。
15、按要求和程序做好客人投诉处理工作。对超出自己能力范围的投诉及时汇报并做好记录。
16、按电话礼仪要求拨打、接听内外线及对讲。
17、按服务规程做好电话留言、查询工作。
18、执行、落实公安部门通辑令的协查工作，严格把好入住登记关。
19、按要求制定各种营业报表，分送各相关部门。
20、按酒店和部门的要求规定着装及按仪容仪表要求修饰自己。
21、保持工作场所清洁并按酒店和部门要求注意节能降耗。
22、按客人要求和酒店规定做好客人的现金结帐、挂帐、会员卡消费等工作。
23、按酒店规定为客人据实开具发票及为消费客人发放代金券。
24、按财务要求做好每一笔消费的帐。
25、完成上级交办的其他任务。
餐厅接待员岗位职责2
1、热情、周到地办理宾客入住登记、换房、房租变更等手续；
2、熟悉当天抵店的宾客身份、房号及抵离时间；
3、熟悉当天会议、旅行团的情况，掌握当天的房间状态；
4、收集到店宾客的`各种特殊要求并呈报部门；
5、核对并处理房间差异报告；
6、提供各种问询、留言服务；
7、夜班当值员工，要负责当天所有入住宾客数据的核对并制作当日夜报表；8、完成上级交办的其他工作。
餐厅接待员岗位职责3
1．负责接待、受理、确认客人订餐；
2．负责解答客人有关定餐的问题，并提供酒店各餐厅的有关资料；
3．负责向宴会部经理报告有关定餐的情况，编制“席位编排表”，并知会各餐厅，转送“宴会编排表”。
4．主动带领客人到餐桌就坐，并将菜单传递给客人；
5．耐心解答客人提出的`问题。
餐厅接待员岗位职责4
1．按时上下班，做好交接班手续；
2．做好散客、团体、会议的接待工作以及人住工作；
3．接待宾客时要主动、礼貌、热情、迅速，并做到微笑服务，使客人称心；
4．通过电脑、电话、报表、单据等方式，把客人的有关资料传递给各部门；
5．掌握房态和客房情况，制作有关客房经营的`各种报表，为客房经营管理工作提供准确、详细的资料；
6．负责有关住房、房价、酒店服务设施及查找住客等方面的查询工作；
7．协同前厅部做好客人档案的编写工作；
8．了解客情，发现问题及时向领导报告。
餐厅接待员岗位职责5
1、接待员应保持正确而美观的站位姿态。站立时两手自然后背，左手抱右手拳，抬头、挺胸、两眼目视前方，双腿自然合拢，站位时间不得随意走动，不得东张西望，交头接耳。
2、接待员必须具备良好的自身素质和文化修养。着装要整洁整齐，口齿伶俐，语言简练、清晰，要用普通话，不留长发、奇发、胡须，不许佩戴与工作无关的物件，不吃带异味的食品，面部始终带有微笑。
3、接待员应经常性的征询客人的意见，看管好意见簿，未经值班经理批准不允许任何人擅自撕毁意见簿上的内容。
4、接待员善于记住经常来店消费的宾客，主动了解他们的姓名和电话，协助主和值班经理建立和完善宾客档案，对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理和总经理接待。
5、接待员应熟知公司的服务项目、硬件环境、以及价格政策，对新来的客人应主动上前介绍，做到热情、流利。
6、接待员要善于从客人的乘坐车辆、言谈举止、衣着打扮、面色神情上判定客人的消费能力和消费需求，从而进行有针对性的宣传介绍工作。
7、接待对消费情况有疑问的客人时，接待员应配合收银员通过收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致地讲解消费内容，打消客人的`疑问。
8、接待员应及时掌握客人在内进行的所有投诉意见，及时了解情况，及时记录，及时汇报，不得出现隐瞒不报的情况，也不得有提供假情况的行为。
9、工作时间内无特殊情况谢绝外来人员进入营业厅内找人，需要找人，由接待员电话联系或替客人找。
10、负责外来施工和内部服务的监管工作，内部物品绝不允许带出工作区；内部员工不得带食品或危险物品进入公司。
11、接待员应随时注意内部的卫生情况，如烟缸超过两个烟头、痰盂水色不清都必须撤换，内部不得有明显的苍蝇飞旋，矿泉水桶不能露在沙发处以外，饮水机上的水桶不能带有塑料包装。
12、接待员应管理好内部的设施、设备，如空调、消毒柜、灯具、排风等应根据客人的需求、客流量等实际情况合理开关。
餐厅接待员岗位职责6
1、严格遵守本酒店的各项规章制度,服从上级领导,完成上级不知的工作任务。
2、保持良好的仪容仪表、精神面貌、实行站立服务、主动服务、使用规范的敬语、微笑以及良好的形象。
3、受理客房的散客预订,并对预订进行排房,将预订资料录入电脑。
4、负责vip的上报。
5、客房状况,掌握客房销售情况。
6、为客人办理入住登记,负责客人资料的电脑录入。
7、根据客人要求办理换房、加床、续住。
8、负责住客生日报表的打印、并委托礼宾员转发至各相关岗位。
9、熟悉问询资料,为客人提供酒店内外的`相关公共信息的查询服务。
10、为客人提供留言服务。
11、及时向上级汇报客人的意见和建议。
12、做好总台客房钥匙的保管。
13、保持本岗位的清洁卫生。
14、保持本岗位的财务保管
15、熟悉紧急事件的处理程序和原则,能够采取必要的应急措施。
16、严格遵守安全工作的规章制度,做好本酒店的安全防范工作。
餐厅接待员岗位职责7
1、做好消费宾客的'迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实；
2、详细做好预订记录；
3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导；
4、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。
餐厅接待员岗位职责8
1、通过VIP接待工作树立酒店形象，宣传酒店形象，体现酒店的高规格接待水平。
2、通过VIP接待与上级部门、VIP客人建立良好关系，了解高端市场对酒店产品的要求和评价，并收集有关意见，协助改进工作，为创造良好形象作好铺垫。
3、VIP接待员检索VIP客史档案，尽量掌握客人相关材料，向部门经理汇报，整理VIP接待相关记录。
4、每日11：30—14：30、17：30—20：00 VIP接待员必须在大堂迎送。
餐厅接待员岗位职责9
1.执行听写文书工作,处理所有收发信件,备忘录及其存档工作。
2.保持管理中心卫生清洁、环境幽雅整齐,负责办公设备的管理工作。
3.按时发送各类通知,处理有关业户资料及文件档案负责档案的管理工作。
4.协助接待业主、租户的投诉,将投诉转往相关部门或上报,并跟进处理情况。
5.打印有关文件、报告并将有关资料存入电脑。
6.认真做好住户出入证、车辆证的登记工作,并保存好全部资料。
7.做好管理中心日常办公物品的.统计工作。
8.对管理中心所需文具进行统计上报,并做好分发登记手续。
9.每日认真填写《管理中心记录簿》。
10.做好员工考勤记录工作,按时上报公司。
11.与住户保持良好的工作关系。
12.完成管理中心主管交付的其他工作。
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