酒店经理岗位职责(集锦15篇)
在现实社会中，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编为大家整理的酒店经理岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店经理岗位职责1
职责：
1、根据公司运营战略，负责品牌年度电商分销渠道年度销售计划的制定；
2、根据各平台优势及品牌市场策略，负责各渠道的产品运营计划制定；
3、根据年度销售计划，负责各渠道季度及月度的'销售执行管理及策略调整工作；
4、根据各平台情况，负责各渠道大型活动节奏的管理、平台资源沟通等工作；
5、根据销售计划，负责未合作渠道的洽谈拓展及已合作渠道的采销维护工作；
6、根据销售情况，负责品牌的运营费用控制、库存周转控制等工作；
7、负责分销团队的日常管理工作；
8、负责总经理交代的其他临时性工作。
任职要求：
1、统招本科以上学历，市场营销、电子商务等专业，2年以上电商分销管理经验；
2、京东、唯品、猫超三大主流渠道，至少精通两个以上营销规则，有基础的化妆品或家庭清洁类产品认识；
3、精通电商渠道活动策划，对销售数据敏感，有年度销售规划能力及方案撰写能力；
4、熟练各类办公软件，团队管理能力强，沟通协调能力强，执行力强。
酒店经理岗位职责2
1、负责集团全品牌开发，维系新老客户关系;
2、负责区域内加盟项目的规划、开发;
3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;
4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向加盟商进行商务谈判，对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的宣导，及整个加盟店项目的`签约，加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;
酒店经理岗位职责3
审核和分析公司业务部门的经营活动，为管理层和各部门负责人提供必要的成本数据，以了解成本的组成。
制定控制成本的措施和建立相关流程以期达到成本控制和实现利润化；
分析每月各业务部门的`实际发生成本，对比预算，并对产生的差异出具分析报告；
对发现的问题，积极提出改进意见；
制定安全库存量（总仓、食品和酒水、机修、绿化库、专卖店等）；
进行月末盘点，核对数据并完成记账凭证，当期进行库龄分析，对存货的保有量和使用效率进行分析，提交盘点报告，提出改进建议；
参与仓库管理人员的培训，以便建立有效的工作团队；
完成上级安排的其他工作。
酒店经理岗位职责4
1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;
2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;
3、拓展高星级酒店客户资源和渠道，开源目标客户并对客户信息进行管理;
4、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。
酒店经理岗位职责5
1、在总经理的指导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境，部门的历史数据和显示情况，编制部门的年度预算，月度计划，报总经理审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度，服务标准，操作规程，制定餐饮经营方针，经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查服务质量，搞好出品，营销分析，找出成本，服务等方面出现的问题，提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究，设计，推广新菜单，创造市场认可的招牌菜，不断拓展新市场，开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。
7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责vip客人的迎送。
8、亲自收集客人对餐饮质量的`意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。
9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断提高服务，提高出品质量，提高营业利润水平。
10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习，重视新知识新技术的运用和推广。
11、负责与市场营销，前台，客房，人力资源，财务，工程等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。
12、制定服务技术，烹饪技术的培训计划，建立定期考核制度，亲自负责培训下级业务骨干，指导并检查各分部门的员工培训。
13、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才，重视培训、考核、督导和工作评估，切实调动他们的积极性，提高服务水准。
14、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。
15、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止事故的发生。
16、定期组织检查消防器具，作好拥挤协查、防火、防盗工作，对本部门的安全负责。
17、完成总经理布置的其他工作。
酒店经理岗位职责6
1、负责酒店日常管理工作，及时了解各项工作情况;并检查、督促和协调工作进展;
2、保证并持续提高酒店各部门工作效率和服务质量;
3、编制、发布各项规章制度、操作流程、工作程序和作业指导书，及时指导修改不适用的操作规程;
4、合理配置酒店员工，核定内部分工范围，负责制定酒店员工岗位职责，建立各岗位责任制;
5、检查现场情况实际运营情况，及时发现问题及隐患，督促按规定及时改善;
6、负责检查、指导和考核下属员工的工作，确保工作质量，维护良好的纪律;
7、负责客户投诉，跟踪处理投诉结果，确保客户满意度;
8、做好与客户的沟通协调工作，更好地满足客户的.各种需求，达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量;
9、上级交办的其他相关工作 ;
酒店经理岗位职责7
1、根据空间(房间、宴会和餐饮)的可用性确保有效的战略。
2、适当调节以保证酒店房间销售和收益的最大化，按照必需的标准执行并记录所有的规定。
3、监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。
4、保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确保收益的最大化。
5、发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。
6、具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。
7、具备制订和执行营业预算及经营计划的'能力。
8、具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。
9、具备管理营业部的能力。
10、具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。
11、掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。
酒店经理岗位职责8
1.值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2.协助各部门当班员工等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
3.到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
4.值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
5.值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。
6.值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的.事接待亲朋好友。
7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
8.不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
酒店经理岗位职责9
职责描述:
1、负责按既定时间表统筹推进集团文创公司下生活美学民宿和欧洲奢侈品酒店的筹建工作
2、负责带领团队统筹对接技术顾问,设计师,旅行社,ota平台,采购供货商等第三方合作资源,及完成相应的商务谈判工作;
3、负责对酒店合同执行中的全过程管理,包括合同谈判、合同签订、变更洽商管理、及时财务追踪等;
4、与相关项目及业务部门进行工作沟通协调,并提出建设性意见;
5、领导交予的其他工作。
任职要求:
1、优先考虑本科或以上学历以及有海外留学经历;
2、五年及以上酒店管理工作经验(海外或外企工作经历优先);熟悉酒店开业筹备的各项工作以及行业内资源,有整体操盘落地能力;
3、具有较强的沟通分析能力、具备责任心、细心、耐心的品质;工作态度积极主动,追求效率和质量并具备较强的抗压能力;
4、具备一定的`文字功底,有商务谈判的能力;
5、熟练使用办公相关软件,能够独立进行并有较强的审核能力;
6、对新经济,新媒体,文旅产业有浓厚兴趣和了解,有较强的自我学习和成长能力;
7、英文听说读写流利。
酒店经理岗位职责10
1、全面负责酒店筹建、团队组建、管理体系建立，承接公司经营目标。
2、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标。制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行。
3、协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队。抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的'内、外部交流沟通。
4、制定有效的激励政策和适合店情的考核标准。
5、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质。
6、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况。
7、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。
酒店经理岗位职责11
岗位职责：
1、根据部门制定的市场营销计划，争取会议、旅行团体、商务散客及商务宴会的销售工作。
2、制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场营销计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。
3、按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。
4、正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的'营业效益。
5、积极配合有关部门做好客人接待工作。
任职要求：
1、自然条件：性别不限，五官端正；
2、文化程度：大专以上学历；
3、工作经验：一到三年高星级酒店相关岗位工作经验；
4、语言能力：普通话流利；
5、业务素质：具有良好的职业道德，熟悉销售运作。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。
酒店经理岗位职责12
1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;
2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;
3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的'管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;
4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;
5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;
6.完成其他领导交付的工作。
酒店经理岗位职责13
1、全面负责酒店的.运营管理，包括成本、营销、品质、安全等；
2、组建团队并开展工作，达成年度运营目标；
3、按照品牌质量标准执行工作任务，维护酒店资产和品牌形象，提升服务品质和顾客满意度；
4、为酒店经营创造良好经营环境；
5、确保酒店运营的各项对外事务及时有效的完成。
酒店经理岗位职责14
职责：
1、 负责公司现有供应链、财务系统的维护；
2、 负责整理公司现有相关运营流程及关键节点管控；
3、 负责公司网站、公众号的建设、管理和运维；
4、 甄选合适的`IT开发商，并与其对接开发需求和过程；
5、 公司目前办公设备、网络和服务器的运维；
6、 建立健全公司网络安全及相关管理体系，确保信息安全。
任职资格：
1、 大学本科及以上学历，计算机相关专业；
2、 2年以上开发、网络、信息、计算机软硬件管理维护工作经验；
3、 熟悉供应链相关系统的应用、开发或运维，熟悉网站、微信公众号的管理；
4、 具有良好的职业操守和团队合作意识，有良好的沟通协调能力。
酒店经理岗位职责15
1. 挖掘及开发诸如工厂、酒店、学校等领域的新客户
2. 直接与潜在客户联系(电话销售…)
3. 参与企业发展及商业战略的甄选
4. 通过介绍及展示公司在设备维修及维护方面的'卓越服务及解决方案建立及维护潜在客户的卓越关系
5. 定期拜访客户，收集及分析客户在服务需求方面的期望
6. 约见潜在客户
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