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餐厅前台经理岗位职责

时间：2023-06-12 12:56:32 岗位职责我要投稿

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餐厅前台经理岗位职责

　　在当今社会生活中，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编为大家收集的餐厅前台经理岗位职责，希望对大家有所帮助。

餐厅前台经理岗位职责

餐厅前台经理岗位职责1

　　1、接待客户来访;(准备茶水、水果等);

　　2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作;

　　3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;

　　4、做好所负责区域的卫生清洁工作;

　　5、完成上级领导交办的'其他任务。

餐厅前台经理岗位职责2

　　1、负责餐厅的运营管理，保证餐厅经营业务的正常进行；

　　2、执行并完善餐厅规章制度、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行，拟定餐厅的.而工作计划和总结；

　　3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；

　　4、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。

餐厅前台经理岗位职责3

　　1、负责餐厅的'运营管理，保证餐厅经营业务的正常进行;

　　2、执行并完善餐厅、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行，拟定餐厅的而和总结;

　　3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;

　　4、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。

餐厅前台经理岗位职责4

　　1、全面负责前厅团队建设等工作，确保营运及服务质量达到标准要求，为门店打造优秀稳定的服务团队。

　　2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作，达成门店经营管理目标;

　　3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的.实施。

　　4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作。

　　5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作，并指导下属按要求保持高效的日常运营。

　　6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作，保障营业目标的达成。

　　7、对门店的各项经营管理制度提出合理化建议及方案。

　　8、监督下属的各项工作标准流程，完成各公司对各级员工的绩核考核工作。

　　9、完成公司及上级下达临时工作任务。

餐厅前台经理岗位职责5

　　1、负责向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

　　2、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供饮品服务；

　　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅餐饮及酒水服务；

　　5、协助老板做好门店管理其他工作。

餐厅前台经理岗位职责6

　　1、在餐饮部总监的领导下，负责监督、计划、控制及协调中西餐、宴会的相关工作，保证日常工作正常有序的进行。

　　2、协调与各部门之间的.关系，加强沟通、合作;协调本部门各岗位之间的关系，加强协作;

　　3、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制;

　　4、协调好宾客关系，处理好客人投诉;

　　5、负责管理餐饮宴会销售、当地散客市场开拓。

餐厅前台经理岗位职责7

　　1、负责处理酒店的营销工作，及时完成酒店所确定的各项目标;

　　2、根据酒店制定管理目标和经营方针以及各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

　　3、制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销，保证酒店业务顺利进行;

　　4、定期巡视全酒店的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时处理问题;

　　5、培养人才，指导销售部门的工作，提高整个酒店的`服务质量和员工素质;

　　6、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾;

　　7、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

餐厅前台经理岗位职责8

　　1、负责餐厅的经营活动;

　　2、负责餐厅的.服务管理，规范服务标准，为客人提供高标准的优质服务;

　　3、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率;

　　4、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

　　5、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备。

餐厅前台经理岗位职责9

　　1. 负责酒店前台的接待和管理工作，确保前厅服务设施的.完好运作。

　　2. 负责前台团队的建立、培养和管理，提升酒店服务质量和员工素质。

　　3. 维持良好的客户关系，并独立有效地处理宾客投诉。

　　4. 进行有关市场分析，并制定部门计划，并组织实施和有效控制。

餐厅前台经理岗位职责10

　　1、客户资料管理：负责会所的客户数据库的管理与维护;必要时进行客户资料修改的总体授权等;并检查会所会服专员对于客户数据库管理的工作质量。

　　2、客户分析：分析客户构成、消费习惯与消费偏好、客户来源、客户特征，定期提交报告给总经理。

　　3、主持客户满意度调查：负责定期抽查会所各部门的满意度，包括销售过程满意度调查、服务满意度调查、投诉处理后满意度调查、大型活动会员满意度调查、流失会员调查等。具体工作内容、流程及标准将单列文件。

　　4、客户关系管理：收集、处理致电客服中心的客户要求、意见、建议、投诉等;对于一次投诉记录详细情况后转交相关会所负责人跟踪处理，对于二次投诉则直接受理。

　　5、负责会员活动的组织策划、实施等。

　　6、配合进行每月的会员通讯制作。

　　7、对会所的会员细分、会员增值服务计划的执行情况和结果进行定期检查监督，对于发现的问题及时提供个别指导或提供分析报告和整改意见给总经理。

　　8、汇总并分析会所的`客户资料、反馈信息等，本着提升服务质量和提高会员满意度的宗旨，针对会所营运状况及特色提出建设性改进意见和措施，并对共性问题进行统计分析，定期提交给总经理。

　　9、定期收集、整理客服主管和会所前台必备的公司最新项目、专业知识及其它岗位知识和服务技巧等。

　　10、配合进行网站的更新;定期维护更新网上客服中心的公布信息，并对网上客户反馈信息进行跟进处理。

　　11、对会所客服人员给予必要的支持，对相关要求进行跟进处理。

餐厅前台经理岗位职责11

　　1、负责餐厅服务，以及各项行政管理工作

　　2、活动及酒水推广

　　3、制订服务技能培训计划

　　4、聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境

　　5、门店6T管理，确保开收档及营运期间环境整洁

餐厅前台经理岗位职责12

　　1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止。

　　2.认真的进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金要认真核对。

　　3.做好营业前准备，认真检查收银机、打印机、验钞机、POS机等设备工作是否正常，并做好清洁保养工作，确保物品摆放整齐有序，检查零钱准备是否充足。

　　4.负责收银台的卫生保持。

　　5.熟悉店内各项经营项目、消费价格、优惠政策，为顾客提供迅速准确的点单收银业务。

　　6.负责营业日报表的编制，认真核对当天现金与日报表小票是否一致，执行“长缴短补”的规定。

　　7.微笑服务，积极与客人沟通，了解、收集客人意见，及时汇报，并提出相对应的'改善方案。

　　8.适时协助同事工作。

　　9.每日下班前按照公司要求填写每日报表，核对当日营业额，将当天收入的现金，交接给前台培训经理。

　　10.下班前与对接人员做好交接工作。

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