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促销活动策划方案

时间:2022-03-16 09:39:04 策划书 我要投稿

关于促销活动策划方案范文集锦七篇

  为了确保事情或工作有序有力开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案具有可操作性和可行性的特点。那么应当如何制定方案呢?下面是小编收集整理的促销活动策划方案7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于促销活动策划方案范文集锦七篇

促销活动策划方案 篇1

  一、活动说明

  二、主要内容——启动仪式(简介、场景布置、内容描述、说明)

  三、主要内容——平安(节目说明、亮点介绍、节目单)

  四、主要促销方略(**商场心愿活动、神秘的圣诞老人)

  五、媒体计划

  六、相关费用报价(场地设置、演出节目)

  一、活动说明

  1、时间:20xx年11月26日~12月25日

  2、地点:**商场一楼前厅

  3、主题:圣诞节系列促销活动

  4、定位:

  (1)与众不同,强调突破与创新;

  (2)针对不同的消费者,中西合璧,用西洋的方式,赚中国人(主要)的钱。

  二、主要活动内容—圣诞节(或称“圣诞月”)系列促销活动启动仪式

  1、简介

  (1)时间:20xx年11月26日(周五)或是11月19日晚19:30时开始

  (2)目的:以此拉开从11月26日至12月25日乃至元旦的系列大型促销活动序幕,提前渲染和营造节日的喜庆色彩,使顾客在消费中感受来自**商场的亲情与温暖,强势拉动销售水平。

  2、场景设置

  说明:整个设计色调和效果强调祥和、热烈和祝福之情,富有亲和力和神秘的色彩。

  (1)在**商场正门入口处,树立一棵高大的、比较夸张的圣诞树;

  (2) 作为主要活动场地,在前厅搭制异型舞台,主背景为一个卡通式的圣诞屋和夸张的大壁橱,并有圣诞树、驯鹿雪撬、雪花、靴子等相关装饰物;

  (3)一根烟囱由三楼垂落,下接圣诞小屋;

  (4)圣诞小屋周边为白雪覆盖的卡通造型舞台;

  (5)从中庭三楼斜拉装饰网到二楼,上悬饰雪花、礼品盒、铃铛等大小饰物;

  (6)中厅悬挂超级大礼品钟,里面放置数份小礼品,小贺卡,数千只小气球(备用)。

  3、场面描述

  ☆ 19:00起

  顾客一进入**商场,迎面为大圣诞树,门两侧各有10名圣诞小精灵,身穿样式统一的精灵装,小精灵们手持电源蜡烛和心愿卡,向顾客祝福,并与顾客一起将蜡烛和心愿卡悬挂到圣诞树上,表达良好的祝愿与期盼,营造亲切感人的氛围(部分卡或蜡烛记录可作为其间的一种促销方式)。

  ☆ 19:20

  小精灵到舞台后候场;场景音乐渲染气氛。

  ☆ 19:25

  漫天雪花从三楼缓缓飘落,幕后音开始介绍圣诞节,及**商场圣诞月的活动内容。

  ☆ 19:30

  (1)祥和、悠扬的钟声响起,小精灵们从圣诞小屋左右,及大厅四处欢快的跑出来,一边跳一边唱《铃儿响叮当》,汇聚到舞台上。随后音乐渐趋平缓,身着洁白天使服装的儿童合唱“听,天使报佳音”“平安夜”等圣诞歌。

  (2)幕后词引导小天使们徐徐而退,空中,雪花一点点变多,变大,并偶有小礼品、贺卡落下,其中一个心形礼品落在舞台上,一个小鹿装扮的精灵上前抱起,作欣喜甜蜜状……此时忽然响起敲门声,小鹿顾盼四周,最后将目光停在圣诞小屋。老人呼吸、咳嗽的声音传来——(在主持人提示下)是的,圣诞老人就要出现了。小鹿蹦跳,小屋的壁橱忽然打开,欢快的音乐响起,圣诞老人拖着一个大包袱从壁橱里爬出来……

  (3)圣诞老人与小鹿一起将圣诞树点亮,**商场圣诞节系列活动拉开帷幕……

  (4)与此同时,20个小天使背着小包袱,一个接一个从小屋里的壁橱中跑出来,跑到顾客中间,从小包袱中取出心愿烛、心型卡等小礼品送给顾客,形成高潮……

  ☆ 晚20:10时

  启动仪式结束。

  4、说明:

  通过简单而富有意味的活动形式,营造欢乐、圣洁、神秘、典雅、幽默、愉快而祥和的气氛,让人们融入其中,热情参与**商场圣诞节系列推广活动。

  三、平安夜晚会

  1、时间:20xx年12月24日晚21:00时~24:10时

  2、地点:**商场一楼大厅

  3、场景设置参考启动仪式,但准备更充分。

  4、节目设计说明

  整个晚会分为两个部分:第一部分主题为“爱与诚信的感恩”,点燃希望与祝福,高雅而不失庄重;

  第二部分主题为“欢乐共享海的热情”,格调热烈、狂喜与满足。

  5、抽奖及游戏(奖项设置):奖项要多,大奖要有足够的分量,整个晚会活动期间,圣诞老人与小精灵们贯穿之中,游戏与抽奖是活动双方沟通交流的基本形式,游戏不但娱乐性强,观众的参与热情也高,再加上丰富的礼品及礼品发放形式,肯定会带来极佳的现场效果。每一个大奖都来自圣诞老人的神秘包袱,并现场真实的颁发,使圣诞老人的传说在现实演绎中表现得淋漓尽致,亲切热烈,将观众与**商场紧密合成一体。

  6、晚会亮点

  ★开场:以音乐、雪花等营造气氛,主持人开场,幽默诙谐地从壁橱里请出圣诞老人并索要礼物,圣诞老人声情并茂,不小心将包袱掉在地上,转身去拾,结果背对观众的屁股处裤子破开,一个白色的圆蛋掉了出来,寓意圣诞(生蛋)快乐,主持人捡起蛋,将之作为一个抽奖箱或重要道具,放在显眼位置,好多的大奖的出现都将与其有关,圣诞老人从原处返回,让观众产生一种期盼,只要圣诞老人爬出来就会有礼物,或大奖出现。

  ★结尾:结尾时,在23:59分开始倒计时。音乐与钟声共同配合,倒计时开始前大厅大礼品钟下降,主持人邀请嘉宾圣诞老人,圣诞老人在主持人的调侃下一点点脱去圣诞装,最后露出美丽的脸,原来是时装皇后。主持人再邀请嘉宾**商场公司总经理,两位嘉宾共同敲响钟声(摇绳子的形式),在数到“0”时,装饰网及周边的众多小铃忽然荡漾开来,(与舞台保持3米高左右,上用细线固定)声音清脆动听,同时背景音乐渲染,慢慢静下来——

  (数秒钟后)正当人们的视线要转移时,大钟下面遮口打开,无数个小礼品,数千只小气球,小卡片从里面由缓到快由少到多倾泄而出,伴随钟的摆动,由上空飘摇而下,同时地面礼花炮向空中燃放,使现场气氛达到最高点,所有人欢呼成一片,主持人和宾朋与顾客相约20xx。

  ★亮点节目:搞笑版圣诞老人现代舞,原汁原味巴西风情舞,赞美诗,大型服装展演----共享**商场,等。

  7、晚会节目单

  商场圣诞演出节目单

  第一幕 圣诞祝福

  19:00--1、男、女主持人致开场词(人数:2人、时间:4分钟)

  19:04--2、圣诞老人携圣诞小精灵惊奇幽默大开场(人数:13人、时间:8分钟)

  说明:响起《铃儿响叮当》的乐曲,扮做各种卡通形象(或统一圣诞礼服)的圣诞小精灵们从各个角落跑出来,手捧圣诞蜡烛聚集在舞台上,在钢琴的伴奏下唱圣诞歌,音乐徐徐降低声音,只听壁炉传来敲击声,圣诞小精灵们东张西望,然后一齐涌到壁炉前,这时圣诞老人从壁炉里爬出,并拖出他的大包袱……

  圣诞老人发表逗趣演讲,然后同圣诞小精灵一起进行圣诞礼物大派送……

  19:12--3、中国历代服饰展演——《太平盛世》(人数:9人、时间:10分钟)

  说明:青岛国际啤酒节选美大赛获奖佳丽身穿特色蜡染服饰出场,倾情演绎青春原野的活力气息,富于理想色彩的太平景象尽收眼底.

  19:22--4、歌曲--《星语心愿》、《一个人的精彩》、《铃儿响叮当》(人数:1人、时间:13分钟)

  说明:王**—全国青年歌手大赛最佳新人奖.

  19:35--5、萨克斯独奏--《祝福》《茉莉花》(人数:1人、时间:8分钟)

  说明:李**—全国西洋乐器音乐大赛优秀奖.

  19:43--6、幸运抽奖——三等奖(15分钟)

促销活动策划方案 篇2

  一.活动时间:5.1-5.7

  二.活动主题:五一“钻石代表我的心”——超值回报消费者

  三.活动内容:5月1日钻石吊坠及戒指超值回报价510元发售5月2日钻石吊坠及戒指超值回报价520元发售5月3日钻石吊坠及戒指超值回报价530元发售5月4日钻石吊坠及戒指超值回报价540元发售5月5日钻石吊坠及戒指超值回报价550元发售5月6日钻石吊坠及戒指超值回报价560元发售5月7日钻石吊坠及戒指超值回报价570元发售(素金不参与优惠活动)

  四.活动宣传与推广(1)在当地发行量的日报或晚报刊登活动宣传广告,主题是《五一“钻石代表我的心”——超值回报消费者》,内容是活动的意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告;(2)在各地电视台做活动宣传广告,还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做“五一“钻石代表我的心”——超值回报消费者”活动的意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。(3)在店前做好活动宣传海报或x展架,在柜台安排活动咨询员并设立咨询电话方便顾客咨询;

  五.活动控制与评估1.在活动中做好顾客咨询及到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录;2.活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、代理商反馈意见等收集至××珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结,以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。

  六.活动经费预算1.宣传费用约3000元;2.x展架:85元;3.总计:3000+85=3085元。

促销活动策划方案 篇3

  一、方案目的

  萌晨队队长康哲,队员姚蒙蒙,胡艳萍,金光辉,候凤华现就读于郑州财经学院。通过本次方案,可以让更加清楚的表现本团队的销售计划、销售目的以及本团队的销售精神,增加对本团队的信任!也可以让本团队的各成员认清自己的目标以及目前的市场形式,增加对市场的了解,为日后成功实施本方案打下结实的基础。为自己、为公司、为社会实现最大的价值!同时,也让郑州财经学院的学生能够清楚地了解本产品———瑞诗曼面膜

  二、校内销售环境分析

  宏观环境分析 通过大量调查显示:随着社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们越来越注意对自己的形象保养。化妆品行业发展迅速,一些普通的甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱,不仅受到女性的喜爱,更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因,面膜市场也越来越大。郑州市属于我国的二线城市,经济不是很发达,属于河南省的省会城市,虽然现在各种名牌面膜已经进入郑州市场,但是郑州人口比较集中,高校密集度比较高,郑州在校大学生至少有60多万人,所以,我们的市场还是比较大的,由于我国化妆品行业还不是很规范,所以我们可以大力宣传我们的瑞诗曼面膜,而且还有公司的支持,所以我们的.优势比较多。

  微观环境分析郑州财经学院的学生来自全国十八个省市,学生总体消费在我国高校中属于中等偏上。并且通过对该校学生问卷调查显示:53%学生有能力购买化妆品,40%女生经常用化妆品,28%女生有经常用面膜的习惯。并且对瑞诗曼面膜的价钱能够接受。并且很多学生喜欢日韩的化妆品,并且比例很高。 SWOT分析

  优势-S

  劣势-W

  1.瑞诗曼面膜质量有保证,

  2.价钱大多数人能够接受。

  3.瑞诗曼产品为新品上市,在校推广速度快

  1.知道瑞诗曼面膜的人群较少。

  2.有一小部分学生由于价格原因不能接受瑞诗曼面膜。

  3.在我国的实体店较少,网购较多。

  机会-O

  SO战略

  WO战略

  1.知道的人少,产品质量好,利于销售。

  2.学生对化妆品的需要,尤其是物美价廉瑞诗曼面膜。

  3.郑州还没有瑞诗曼产品,市场空白。

  1.瑞诗曼在郑州知道的人少,市场空白,潜力大。

  2.价钱适中,适合郑州市民的消费。

  3.瑞诗曼为郑州本地产品

  1.加大瑞诗曼在郑州的宣传,通过大量渠道宣传瑞诗曼。

  2.加大瑞诗曼的科技投入,在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。 威胁-T

  ST战略

  WT战略

  1.郑州原有的面膜品牌,对瑞诗曼的销售影响很大。

  2.我国加大对化妆品的管理,安全问题的减少。

  1.瑞诗曼目前只有这一个产品面膜,质量好,保障好。

  2.瑞诗曼一如既往保证质量,杜绝产品的安全问题。

  1.面对品牌宣传,萌晨将会做最大努力。

  2.加大在郑州开店的步伐,确立每年在郑州开新的专卖店。

  三、市场需求分析

  1、郑州财经学院是郑州市规模最大的民办高等学府,全校学生有12000多人,在校学生有8000多人,其中女性学生占据了全校学校的三分之二,拥有那么多学生的郑州财经学院的消费潜力是巨大的、连续的。大一的女生还不是很会

  化妆,且只有一少部分有敷面膜的习惯,所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了,使用面膜的较多,市场可观。艺术系的女生由于专业需要,市场潜力很大。

  2、学校消费地域集中,针对性强,宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年,具有一定的消费能力和强烈的消费欲望,如果瑞诗曼面膜成功进入郑州职业技术学院,将会得到巨大经济效益和社会效益。但是,不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的,学生的家庭条件也决定了学生的消费。

  3、通过对调查问卷的数据表明:郑州财经学院的女生每人每月大概会购买五张瑞诗曼面膜,通过学校网站显示学校大概有5000名女生,每个月瑞诗曼面膜的需求25000张。

  四、目标客户

  1、郑州财经学院在校学生三分之二为女性学生,据本团队对郑州财经学院的调查,大一女性学生平均一个月购买一次护肤品,大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上,男性学生则平均两个月购买一次。

  2、根据对郑州财经学院的市场调查:萌晨队将主要目标客户确定为女性学生,产品主要为瑞诗曼面膜中的美白补水的蚕丝系列,男生则主要为瑞诗曼面膜中的补水系列。并确定女性学生为主,男性学生为辅的,全面的服务对象。 五、具体的行销策划方案

  1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。

  2、本团队将会通过多种方式进行宣传,因为只有把宣传做到深入人心,才能更好的勾起消费者的消费欲望。

  A、传单:由我们安排人员于活动筹备阶段在人流量最为密集的第一饭堂门口、商业街以及各报名点发放传单;于活动当天在比赛场地门口发放传单;

  B、横幅:活动前后两周我们会将横幅悬挂于人流量密集的一饭、二饭、商业街、教学楼、活动现场显眼位置为瑞诗曼面膜做宣传;

  C、校园广播、财经微博:从活动开始宣传至活动结束,贯穿于活动的每个阶段,我们都会在学校的广播站、财经微博里,实时播出活动最新进展,为瑞诗曼面膜做多面的广播宣传;

  D、展板:摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方,如果能找到一个不受其他组织的宣传影响,效果更好。

  最后本团队将会在商业街,第一饭堂,第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售,采用多种促销方法(买五送一,多买多送。、买一送精美小礼品等)尽快的把产品售出。

  郑州财经学院化妆品调查问卷

  1.您的性别?

  A.男 B.女

  2.您的年级?

  A.大一 B.大二

  3.您一个月的消费情况?

  A.500元 B.800元 C.1000元

  4.您每月购买化妆品的消费?

  A.50元-100元 B.100-200元 C.200元以上

  5.您对面膜产品的选择?

  A.中国 B.欧美 C.日韩

  6.您购买方式?

  A,专卖店 B.网购 C.地摊

  7.您能接受的面膜价钱(元/片)?

  A.5元 B.10元 C.10以上

  8.您使用面膜的频率?

  A.每天一次 B.两天一次 C.及以上

  感谢您的参与,谢谢您!相信瑞诗曼面膜终会用永远陪伴您。

  萌晨是您的生活专家!!

  附件: 团队模式: 总经理

  宣传部 售后部 财务部 采购部 客服中心

  校内 代理 网站 策划 售后服务 财务大臣 采购

  费用模式:1,业务员:(1)售出1件韩束,工资40件;售出2件,工资90;售出5件,工资260;售出8件,工资400,奖励瑞诗曼面膜3贴;售出10件以上,工资按65元/件算,奖励8贴(一星期之内)

  (2)售出1盒瑞诗曼 ,工资30/盒;售出两盒,工资75;售出5盒,工资230;售出10盒以上,每盒只收业务员140元/盒。(每盒售价218,一盒10贴,不超过5盒的,都享受8折优惠,而且这8折你在售出时可以享受,如果不享受的话,这8折归业务员。

  2,代理:(1)韩束,1件代发,代理只能拿到40元,3件起批,每件225;5件-10件,每件 210;10件以上190

  (2)瑞诗曼,一级代理,2箱,85盒,送两盒

  二级代理,1箱,105盒,送一盒

  三级代理,30盒,120,送8贴

  特约经销商,10盒,140,送5贴 48盒/箱,10片/盒,官方指定价格是 218

  以直销模式发展,

促销活动策划方案 篇4

  一、活动

  每年五月的第二个星期天,这是传统的“母亲节”。这个节日是为为母亲设计的,是一个温暖的节日。超市,家庭主妇经常光顾的,我们可以在这一天经营“亲情”,并做一些有助于超市形象的公关促销活动。

  二、活动时间:5月8日至5月10日

  三、活动主题:超市康乃馨节,或温暖母亲节

  四、推广内容:

  活动1:母亲节特价商品

  食物:蛋糕、巧克力、牛奶、生鲜等等;

  日用品:纸制品、卫生巾等;

  化妆品:洁面乳、营养霜等。

  活动2:凡在超市购物单张收银小票满100元者,凭购物小票送康乃馨一扎。

  成本计算:母亲节康乃馨(10支)的成本约为5元人民币,相当于让利5%。如果数量减少到5枝一扎,估计费用约为2.5元。

  活动3:真心真语祝妈妈

  内容:在“母亲节”之际,您最想对母亲说些什么?从5月8日到5月10日,您可将最想对妈妈说的话填在超市的“留言本”上。由超市把这些话在超市的显眼处张贴公布。

  五、注意事项:

  1.在上述第二项活动中,为了防止作弊,礼品必须在购物小票后标明。

  2.在活动三中,您需要准备一份高档的留言簿,将其放在超市门口,方便顾客在购物后留言;留言簿上的精彩内容由计算机处理,并张贴在一个显眼的位置供客户欣赏,内容包括消息人的姓名和受祝福的人的姓名。

促销活动策划方案 篇5

  活动内容:

  (一)穿着类、床品、箱包新品7折起

  活动期间,凡单店当日购买穿着类、床品、箱包商品新品7折起,原则上参加品牌范围要广,至少济南五店相同品牌要保证相同力度。

  (超市及特例品牌除外,活动期间,会员积分卡只积分不打折)

  (二)购物某商场,尽享意外惊喜—“国庆购物不花钱”

  时间:200*年10月1日—7日

  凡当日单店购物满300元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

  操作细则:

  各店设置一个抽奖箱,内有20个 乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“l”章,即时开奖。

  (三)国庆同欢乐,某商场送安康

  此活动旨在通过购物加购的方式,经历过7.18暴雨事件后,人们在面对意外事故、灾难时候的无助和彷徨,更加突出了保险的重要性,拟通过购物赠送人身意外保险的方式,体现出某商场以人为本,关心顾客,为树立某商场关注顾客健康的形象,起到一定的积极作用。因国庆主题促销已经推出全场7折起,为控制成本,此活动采用加购的方式,作为主活动的附加活动,淡化商业气息,突出某商场送安康的营销思路,能引起顾客的关注。

  活动期间,凡当日单店购物累计满xxx元(含超市)的顾客,均可加一定金额的现金到各店总服务台办理“保险卡”一张,每日每店500个,保险卡设置为:

  a系列:加5元赠送保额为2XX元的意外伤害保险(成本xx元)。

  b1系列:加10元赠送办理保额为xx元的意外伤害保险(成本xx元)。

  b2系列:加10元赠送办理保额为xx元的交通意外伤害保险(成本xx元)。

  c1系列:加20元赠送办理保额为xxx元的意

促销活动策划方案 篇6

  活动背景:

  20xx.11.11一年一度的光棍节又来临了,你还在单身吗?相信每个“光光”者都有共同的心愿,就是——“脱单”计划,我要告别单身啦!

  活动目的:

  1、11月11日是所有单身年轻朋友的节日,不妨在美容院的“光棍节联谊活动”中寻找到自己心仪的对象。

  2、想要脱离光棍节,想要那个他/她看到自己美好的一面,不妨让美容院来为自己全副武装一下,意思就是让美容院团队精心为你打造心仪的妆容。

  3、美容院借助光棍节活动,刺激年轻男女消费,提高美容院的业绩。

  4、进一步提升自己的品牌知名度,增加顾客的信任感。

  活动口号:光棍节大声说出你心仪的他/她!

  活动时间:20xx年11月11日

  活动地址:xxx美容院

  活动对象

  单身男女朋友(年龄在18—45岁)、美容院顾客

  活动内容

  ■脱单计划一:爱ta,就要大声说出来!

  活动期间,参加“脱单表白”环节,以赠送美容产品的方式,对你喜欢的人,说出你最想说的话,表白成功者将免费获得由xxx美容院提供的价值xx元的xx(产品或项目套餐或饰品),抢完即止!

  注:此活动为免费参与环节

  操作注意:光光者可到美容院选择购买高档的产品,或免费领取小样化妆品的形式来赠送给心爱的ta。表白成功后两人必须同行到美容院才能领取礼品。

  ■脱单计划二:百分百有奖促销

  在20xx年11月11日光棍节那天,用百分百有奖的形式来刺激顾客的购买欲,每一个与会顾客均可参与抽奖,奖项为一等奖、二等奖、三等奖,四等奖,其中一等奖为所选此次产品或开卡,项目的七五折,二等奖为八折,三等奖为九折,四等奖为小礼品一份。或者说厂家的特价产品时,一等奖100元,可赠500左右元产品最好是套盒,4瓶加卡一张护理卡。

  通过事先核算成本,可将一、二等奖设计多些,用奖券的形式,也可用四色乒乓来做奖券。抽奖时尽量让新客人也能抽到奖;同时私底下满足一些客人想拿一等奖的要求。

促销活动策划方案 篇7

  一、前言

  甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主,兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。

  二、市场分析

  1、市场概况

  随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多,因为他们的生活习惯,而在北方,由于气候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多,大概一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。

  2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有一定规模的甜品店只有满记甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市,所以满记应该着手在北方多开分店,提高市场占有率。

  3、市场构成的特性:甜品业在北方有季节性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。

  三、产品分析

  1、产品特性分析

  原料专业,放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益,集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理,不假外求。累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品,但与其服务是成正比的。

  2.产品的品牌形象分析

  香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。

  产品定位分析

  鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

  广告策略

  广告心理策略

  ①唤起消费者的注意:广告界流行一句行话:“如果你的广告能引起人们的注意,则推销商品的任务已成功了一半。”广告有五大引人注目的原则:大物体比小物体显眼;活动的物体比静止的物体醒目;彩色的物体比黑白的物体引人注目;圆形比方形更显眼;人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主人公在满记甜品的情节,或者在电视上或网络上做广告等。

  ②启发消费者的联想:客观事物都是相互联系的,联想反映了事物间的相互联系。例如,在日常生活中,人们看到火炉会想到温暖,看到红果会想到酸味儿…广告需要飞跃性、突破性联想,要通过对素材的细致加工,利用事物之间的内在联系,以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想,从而加深对商品的认识,激发对商品的兴趣,形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现满记甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉爽。

  ③说服消费者去行动:

  让消费者认为他需要满记甜品,让顾客信赖满记,服务至上,性价比高。试想,炎炎夏日,骄阳似火,三五好友相约甜品店,点上两份冰冻椰汁西米露,几碗绚彩红豆冰,喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊,清凉消暑,可谓人生得意之时;冬日午后,寒风啸啸,男女情侣躲进甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上两杯热热的柠乐,轻啖细品,暖胃暖心,当为三生有幸之事。多加宣传满记能为消费者带来多美好的生活体验,有助于说服消费者来满记消费。

  广告定位策略

  所谓定位,就是在潜在消费者的心目中为你的产品设置一个特定的位置,这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不可能拥有。

  ①产品定位:以新鲜食材为基础的健康甜品。

  ②市场定位:面向一群年青及新中产之消费市场,偏向年轻、时尚的美味。

  ③企业定位:累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。

  ④质量定位:严格把关质量卫生,力求百分之百新鲜。

  ⑤价格定位:价位在同类甜品行业中偏高。

  ⑥观念定位:美味也可以时尚

  ⑦形象定位:针对全球性市场策略,一套全新满记甜品视觉系统应运而生,继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

  ⑧功能定位:休闲、避暑

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