【推荐】营销策划方案集合七篇
为了确保工作或事情能高效地开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。方案要怎么制定呢？下面是小编为大家整理的营销策划方案7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
营销策划方案 篇1
为深入贯彻落实行业“卷烟上水平”的基本方针和战略任务，进一步推进培育“532”和“461”知名品牌建功立业活动工作，充分借助网上营销、电子商务平台现代网络手段，结合泗阳县分公司区域实际，制订黄金叶（天叶）营销策划方案，力争实现“营造环境、尊重市场、引导消费、增强能力”的目标。
一、黄金叶（天叶）上市背景分析
（一）市场基础分析
近年来，随着宿迁区域经济发展带动了市场的整体消费结构的提升，促进高端卷烟消费的需求，零售客户及消费者对品牌的定位意识不断增强。20xx年泗阳分公司实现销量22202.99箱，同比增长2.31%，单箱销售价格17625.05元，同比增长11.57%，为黄金叶（天叶）投放奠定了坚实的市场基础。
（二）消费特点分析
随着高端消费需求增长，高端消费群体的消费习惯也有了一定变化，体现在卷烟消费上，一是个性需求扩增，尤其是苏北重点城镇，高端消费形成固定消费群，卷烟消费结构不断增长，零售价800-1000元/条的成为当前高端消费主打；二是消费者需求品种多元化，省外知名品牌接受度不断提高。三是消费者获取信息渠道日均多样化，从传统固化营销模式转化为网络现代信息化。
（三）同档次卷烟分析
目前在泗阳市场高端品牌为7个规格的高端卷烟品牌，其中软中华占据了86.47%的份额，其它品牌总和为14%，相对在省内品牌南京（九五之尊）在高端品牌1000元/条份额相对较高。这也说明了在高端品牌的消费需求上尤其是最高端的消费需求上客户在本地区选择余地相对集中。
20xx年泗阳市场高端卷烟销售明细分析表
二、黄金叶（天叶）SWOT分析
（一）优势（S）
1、“天叶”稀少，弥足珍贵。“天叶”是人们对烟株“黄金部位”少数几片烟叶的爱称。一株烟只能选择寥寥数片叶，因此“天叶”稀少，所以弥足珍贵。这就给消费者营造了一种神奇之叶一包难求的心理引导趋势。
2、知名品牌市场美誉度。黄金叶（天叶）目前是签过知名品牌，市场基础相对稳固，加之黄金叶品牌在本地区的市场认知度不断提升，尤其是在本地区有了一定的固定消费群体，市场认知度得到了一定的保障。
3、卓越的品质。黄金叶卷烟可以说是中国第一烤烟型香烟，黄金叶”（天叶）源于浓香，是浓香的升华。醇香之于浓香，醇香取其香，即香气体现沉溢浑圆之香；留其形，即烟气体现柔中带刚之形；用其态，即口感体现细腻流畅之态；存其味，即余味体现甜爽舒适之味。其“温润”的特色、重点在“润”，追求润甜生津、甘爽舒适之感。
4、包装简约、人文、高尚。“黄金叶”（天叶）在装潢上含蓄内敛，简约而不简单。它的包装从200多款设计中精选而出，摒弃奢华，不落俗套，坚持文质相符、人与自然和谐，确立了“环保、简约、高尚”的设计理念。它以白色为主色调，大巧若拙，返璞归真。
（二）劣势（W）
1、消费的局限性，由于该品牌属于高端品牌，市场消费群体相对稳定，品牌认可度相对集中，不是普遍终端能接受。
2、在同价位已经有了相对较大竞争力的品牌如：黄鹤楼（1916）、南京（九五之尊）已经在本地高端消费群体中有了一定的市场基础，给黄金叶（天叶）增销上量造成了一定的市场风险。
（三）机会（O）
当前相对在高端品牌消费上尤其是1000元/条卷烟竞争规格相对较少，客户对高端品牌的选择波动行较大，尤其是黄金叶（天叶）市场的认知度较高，投放量较少，零售客户经营利润相对较大，这也是赢得高端品牌的法宝。
（四）威胁（T）
主要是来自同档次竞争品牌的压力。同档次核心竞争品牌黄鹤楼（1916）、南京（九五之尊）一直以来在全国高端品牌上销量处于领先，并在品牌美誉度和客户认可度上相对较高。这也是黄金叶（天叶）销售的主要威胁。
三、黄金叶（天叶）营销目标
（一）推广目标
在投放后的5个月内使得黄金叶（天叶）销量占同档次高端品牌总量的30％；所有具有高价位品牌销售权的零售客户户户上柜，形成群体推广，扩大影响力、美誉度。
（二）消费者定位
目标消费群体:对卷烟有高品质追求，有一定经济基础、商业白领以及具有高收入、并具有一定网络运用基础的目标消费群体。
四、黄金叶（天叶）营销上市策划方案
（一）产品卖点把握
一是要突出黄金叶（天叶）是黄金叶的延承：该产品不仅延承了黄金叶是中国第一烤烟型香烟的特点，在产品包装上也延承了黄金叶经典的包装设计。
二是要突出黄金叶（天叶）是黄金叶的升级：通过采用核心技术，将该产品品牌价值升华，是黄金叶的消费升级，满足了消费者对更高黄金叶的消费需求。
三是要突出黄金叶（天叶）是黄金叶的的价值升华，体现国家局凌局长提出的“百年醇香”。
（二）分阶段实施方案
第一阶段：宣传期，20xx年10月（品牌宣传月）。
具体操作：一是发布产品信息。首先，通过网上订货平台,发布产品信息。其次，通过电子商务平台,发布产品短信。第三，所有营销人员充分利用QQ空间、微信、微博，发布产品信息,加深高端客户对此品牌的认知度。
二是发放宣传物品。开展黄金叶（天叶）沙龙活动月，抓住中秋国庆黄金销售期，在大型超市、商场开展体验式营销活动。对全县城区5个大型宾馆饭店、7个商场超市和36个高端销售客户发放宣传彩页、海报、广告X展架，每户20张宣传彩页、2张海报、2个广告X展架，在商场设立品吸点，营造宣传氛围。
三是设置电脑屏保。对辖区内网上订货客户，制作一期“黄金叶-神奇之叶”品牌主题宣传屏保，以客户电脑为载体，以图片、音乐、文字等多媒体形式在客户店堂内进行滚动宣传。并要求以公司设立高端客户QQ群以及高端消费者QQ群，及时发布黄金叶（天叶）各类经营信息，实行网上营销。
四是制作黄金叶（天叶）多媒体宣传片。利用现有高端销售客户店堂内进行黄金叶（天叶）多媒体宣传。促进消费者对黄金叶（天叶）品牌信息了解。
五是进行主题陈列。利用高端销售客户货架最醒目位置进行黄金叶系列主题陈列，柜台“店主推荐”指定为黄金叶（天叶），以吸引消费者眼球。
实施效果评估：通过前期开展的大量品牌培育宣传活动，全县高端销售客户对黄金叶（天叶）特点和卖点信息有了充分的掌握，黄金叶（天叶）的市场认知度进一步提升。
第二阶段：导入期：20xx年11-12月（品牌活动月）。
具体操作：选定目标客户，即全县商超类7户。依据黄金叶（天叶）问卷调查结果，该品牌的导入期投放标准为2条/次。
一是针对7个商超市类型的目标客户，以实施跟进引导，对购买卷烟消费者奂费品吸黄金叶（天叶），及时收集消费者反馈意见及建议，
二是做好市场信息跟踪。及时了解黄金叶（天叶）市场价格、社会库存走势，收集消费者对黄金叶（天叶）卷烟的吸味、包装等产品质量反馈，撰写新品投入分析报告。
三是充分利用电子商务现代营销手段，全方位多层面开展网上营销。
方法：
1、组织客户经理深入学习理解黄金叶系列知识卖点，加强宣传，引导零售客户熟知品牌卖点。利用网上订货平台重点做好该品牌的市场熟知度及营造高端消费的核心终端。
2、客户经理在拜访客户期间充分利用qq空间、微信、微博等，把黄金叶（天叶）到货消息，卷烟卖点、卷烟图片等形成展示资料，发布信息，扩增该品牌的消费推广面，增加高端消费群体对此品牌信息的掌握。并充分利用QQ群及时收集、整理，了解高端客户、消费者反馈的意见和市场第一手信息资料。
3、对所有发布微信、微博、QQ空间的客户进行跟踪记录，及时总结反馈结果。对比分析此品牌的推广上量情况，尤其是加强市场调研，跟踪调研黄金叶(天叶）市场变化，做好痕迹，挖掘市场对此品牌的接受度及再购率等信息。
针对零售户层面：引导零售户利用qq空间、微信、微博等，设立消费者QQ群,把黄金叶（天叶）到货消息，卷烟卖点、卷烟图片等形成展示资料，发布信息。及时收集、整理，了解高端消费者反馈的意见和市场第一手信息资料。
针对消费者层面：引导零售户利用自己的qq、微信等网络工具建立高端消费者档案，并及时回访,巩固和培育了黄金叶(天叶）消费者群体。
实施效果评估：
一是通过前期投放和品牌辐射，全县所有商场类、高端销售客户90%对黄金叶（天叶）有了一定的认识，有上述80%客户对黄金叶（天叶）卖点知晓。
二是通过电子商务平台和网上营销现代信息手段的借助,全县目标客户上柜率达到100%，重复订购率达到80%。
三是通过目标客户的跟踪服务和信息调查，促进了黄金叶（天叶）稳步增长。
第三阶段：成长期：20xx年1-2月（整体推进月）。
1、 扩点上量：在品牌成长期将扩增高端投放点，注重对全县高端36户核心客户全面投放，标准2条/户。
2、 提高再购率，品牌成长期再购率的影响非常重要，因此在此阶段我们更将注重加强客户拜访频率，时刻掌握客户的销售动态，充分利用网上营销电子商务平台的优势引导客户及时反馈动销信息，对有动销良好的客户引导其重复订购，提高再购率。
3、 加强信息化的运用，引导高端零售客户加强现代信息化的掌握熟练程度，尤其注重发挥网上营销的优势，注重固定消费群的积累。
4、 以月度为单位对高价位品牌动销客户撰写经营分析报告，注重高端品牌动销、库存、价格、利润、对比等分析，加强客户订购销售积极性，推动品牌的健康成长。
实施效果评估：
通过成长期的扩点上量，加强信息化、网络化的营销手段，有效推动黄金叶（天叶）的健康成长。
结论：
对黄金叶(天叶）的培育，第一阶段为宣传期，通过电子商务平台、网上营销的有效传媒，提升黄金叶(天叶）的认知度。第二阶段为导入期，通过网上营销、跟踪服务，保证了黄金叶(天叶）的稳步增长。第三阶段为成长期，通过扩点、上量、回访跟进巩固了黄金叶(天叶）的消费者阵地。
五、费用预算
整个策划方案涉及的宣传彩页、品牌屏保及POP等均由河南中烟提供。
六、具体要求
1、明确考核指标。为了保证策划方案有效执行，一体化推进，推广小组分阶段实行不同考核指标。主要考核对高端客户的具体服务，要切实通过客户经理、零售客户的网络微信、微博QQ等现代通讯手段发挥品牌培育的职能，扩大品牌的影响力。
2、实施货源投放。严格按策划方案的节奏，采用“严格控点”、“逐步扩点”、“限点铺货”三步投放。对销售点进行监控，对选点客户存销比和销售价格进行监控和指导，确保选点客户库存合理和指导价格稳定，以防负面口碑出现。
营销策划方案 篇2
前言：
鲜花花卉广义上是指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。鲜花一直广受人们的喜爱和使用，主要用于美化环境、人际交往，而且还可以作为食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，并且艳丽有香味。花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。
情人节又叫圣瓦伦丁节，及每年的2月14日，是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，男女在这一天互送礼物用以表达爱意和美好。玫瑰花是“爱情之花”。在中国情人节这一天，男女多以玫瑰花来表达爱意。
一营销主题：真爱无价，玫瑰有情
在情人节里，主要的消费人群是热恋中的情侣，结婚的`夫妻，以及处在金婚、银婚的老年夫妻，在这些人群中，彼此的感情很好，在这个两个人的节日里，互送玫瑰花是表示爱情的很好的方式。
二主推产品：玫瑰
玫瑰象征着爱情和真挚纯洁的爱。人们多把它作为爱情的信物，是情人间首选的花卉。
1.产品本身价值和寓意
红玫瑰代表热情真爱;黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋;紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特;白玫瑰代表纯洁天真;黑玫瑰则代表温柔真心;橘红色玫瑰友情和青春美丽;蓝玫瑰则代表敦厚善良。单只蓝色妖姬花语：相守是一种承诺 双枝蓝色妖姬花语：相遇是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀 三枝蓝色妖姬的花语：你是我最深的爱恋，希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事。
1朵玫瑰代表——我的心中只有你 2朵玫瑰代表——这世界只有我两 3朵玫瑰代表——我爱你 4朵玫瑰代表——至死不渝 5朵玫瑰代表——由衷欣赏 6朵玫瑰代表——互敬互爱互谅 7朵玫瑰代表——初恋 8朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励 9朵玫瑰代表——想和你一辈子 10朵玫瑰代表——十全十美、无懈可击 11朵玫瑰代表——一生一世只爱你一个 12朵玫瑰代表——对你的爱与日俱增 13朵玫瑰代表——你是我暗恋的人 14朵玫瑰代表——骄傲 15朵玫瑰代表——月圆之夜 16朵玫瑰代表——拜倒在你石榴裙下 17朵玫瑰代表——你是我的妻子 18朵玫瑰代表——祝你永远青春美丽 19朵玫瑰代表——忍耐与期待 20朵玫瑰代表——我就一颗赤诚的心 21朵玫瑰代表——真诚的爱 22朵玫瑰代表——祝你好运 25朵玫瑰代表——请你也爱我 27朵玫
瑰代表——老婆~我爱你 30朵玫瑰代表——爱上你是我最大的荣光 37朵玫瑰代表——我在心里说爱你 40朵玫瑰代表——至死不渝的爱情 47朵玫瑰代表——你是我的唯一50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇 99朵玫瑰代表——天长地久 100朵玫瑰代表——百分百的爱 101朵玫瑰代表——最爱 108朵玫瑰代表——求婚 144朵玫瑰代表——爱你生生世世 365朵玫瑰花语——天天想你 999朵玫瑰花语——天长地久 1001朵玫瑰花语——直到永远 1314朵玫瑰代表——爱你一生一世
2. 产品包装
包装一束玫瑰有很多方法，但是如果是为了情人节，可以用特别的包装，可以制造惊喜 1.传统的纸包装，色彩和花需要选择搭配，比较传统，但是整体效果心里没有反差很难造成巨大的惊喜
2.透明塑料纸，看起来有自然的感觉，但是色彩比较单调 3.用彩带螺旋状包装上去，下面带刺的部分用点纸来装饰一下
4.用大叶的植物来包装，一片一片的搭起来，包在花的外面，这样健康，虽然没有太多的色彩，但是自然就是最好的色彩，体现了平和专一
三价格策略
影响商品的定价因素有很多;可以分为
1.定价目标 主要是能够使当前的利润最大化以及市场占有率最大化 2.产品成本 尽可能的减少产品成本，以实现利润最大化
3.市场需求 在方案中，市场需求是最主要的，因为在情人节这种重要的节日里，玫瑰
花是情侣所共同需要的，应该根据市场上普遍价格而定，并且对于不同颜色，不同寓意 不同数量的玫瑰花进行分别定价。比如在一些大型超市中，情人节当天上午，一支“蓝色妖姬”可以卖到100元甚至150元，而买者也不占少数
4.竞争者的产品和价格 5.政府的政策法规
四宣传策略
宣传方式：
1.设立广告牌，在人流量多的地方，城市的主要交通，广场，设立广告牌，广告牌要醒目，内容要浪漫，能煽动人心，引起共鸣，能够让人一看到广告就能够感受到情人节的气氛，都有去买花的冲动。
2.印制传单，在一些年轻人比较多的地方，如大学城，写字楼等，派发传单，宣传情人节送玫瑰，真爱有价，玫瑰有情。
3.通过网络进行宣传，现在的年轻人对网络很熟悉，基本上超过90%的人每天都会通过电脑或者手机上网，所有通过网络是很好的方式。通过QQ群，微博，这些比较流行的，年轻人喜欢的东西进行宣传，可以收到很好的效果。
五销售策略
主要的销售可以分为网上提前预定销售，线下实体店铺销售，街头流动销售三个销售方式..
1.网上提前预订销售：主要在各大论坛，社交网站，等人流量大的网站上进行提前预
售，将店内鲜花种类进行拍照，并附上花语，烘托出情人节的温情气氛，进最大的努力根据爱情这个话题进行讨论以便于让人立马下单，进行预售。
2.线下实体店铺销售：在情人节前后几天里，在店里，店外做足广告，营造气氛，可以做些促销活动，赠送礼品。店铺销售是主要的销售方式，可以搞一些促销活动，购买鲜花送情侣小礼品，同时可以举行互动活动，让情侣双方共同参加，完成活动就会获得店铺赠送的特别礼品。
3.街头流动销售：通过对人的购买心理分析，从众心理，炫耀心理，攀比心理，面子心理，找到市场、获取溢价、达成销售。根据这几种心理进行流动销售，能够刺激消费者的购买行为，进而加大销售量
六费用预算
店内店面的装饰：更换一些老旧的饰品，有店门口到店内的一张红地毯，店面装饰与临店相比突出点，吸引路人的进店欲望。约20xx元
广告宣传费用：一张横幅300元，宣传单10000张约800元，租下附近的展板约5张，约500元合计3600元
总结
应根据购买者的需求，进行多方面服务，如：配送到家，送花送惊喜，在流通上，做到时间及时，地点准确等优质服务。在销售过程中查漏补缺，及时纠错、添加可行性促进玫瑰花的策略。
营销策划方案 篇3
一、活动主题：
天猫家装E站· 金秋国庆全程钜惠
二、活动时间：
20xx年10月1日---20xx年10月30日
三、活动目的：
在短期内通过各种媒体方式将我公司天猫家装e站平台优势人尽皆知从而在与其它家装公司的促销中能够崭露头角，吸引人气来我公司进行询问并最终落实签单。
四、活动内容：
1、预交订金，500返1000
在20xx年10月1日---20xx年10月30日活动期间凡是在我公司预交装修订金的业主即可享受交500元返1000元。
所返现金直接抵用工程款。
2、国庆装修，送施工辅料升级套装
在20xx年10月1日---20xx年10月7日活动期间凡是在我公司确定装修的业主，前10名装修的顾客即可享受施工包辅材全线升级及主材礼金券20xx元，10名-20名的顾客可享受价值20xx元的主材礼金劵.
3、满额达标，再赠小家电
在20xx年10月1日---20xx年10月30日活动期间凡是在我公司装修的业主：
满80000元以上----100000元以内送品牌净水系统一套
满100000元以上----120000元送42寸品牌电视机一台
满120000元以上送品牌1.5P空调一台
营销策划方案 篇4
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名
为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯，而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置，酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为酒店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的酒店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级酒店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！
营销策划方案 篇5
圣诞节（每年12月25日）对于我们来说是一个新奇而熟悉的节日，越来越多的中国人开始庆祝圣诞节。圣诞节的前一夜被成为“平安夜”，在当天，包装精美的“平安果”受到很多消费者的追捧，更是给很多销售商带来了商机。假设在“平安夜”当晚，我们学校要举行一次晚会，你作为一位营销精英，你会发现哪些商机呢？又会怎样把握住它呢？
一、比赛主题
营销实战之“快乐圣诞”营销策划比赛
二、比赛目的
为了使市场营销专业的同学更好地运用所学市场营销基础知识，明白课堂上理论知识教学的重要性。通过对平安夜和圣诞节期间的营销活动策划，更加了解学校这个市场，让学生学有所用，增强所学知识的实用性。
三、比赛内容
参赛同学对平安夜和圣诞节期间的营销活动进行策划，上交策划书。
注：如果参赛人数较多，将在所有策划书中通过评分挑选一部分进入第二轮的解说答辩环节（具体实施会及时通知）。
四、参赛对象
14级市场营销专业学生
五、报名时间
20xx年11月3日-11月7日
六、活动步骤
1、筹划阶段：由指导老师到班级进行动员宣传及鼓励学生报名参加第二课堂培训和比赛
2、培训阶段：
第一次培训： 老师解读比赛规则和注意事项，现场确认各队负责人
培训时间：11月10日下午16：30
培训地点：综合楼511
第二次培训：“营销策划书写作培训”
培训时间：11月13日下午16：30
培训地点：综合楼511
3、实施阶段：
第一阶段：学生制定市场营销策划方案
方案上交时间：11月27日
第二阶段：入选学生解说答辩（必要时进行）
时间：另行通知
4、评比阶段：评委老师进行评分。
七、比赛规则
1、参赛学生自行组队，每个队伍人数不得多于5人；
2、参赛学生需围绕“快乐圣诞”这一主题，所策划的营销活动也是针对圣诞节和平安夜进行的；
3、所做策划书必须是原创的，严禁抄袭，一经发现，取消评奖资格。
八、比赛奖励
一等奖、二等奖、三等奖各一名，发放获奖证书；
最佳创意奖一名，发放获奖证书；
最佳组织奖（给班级），发放奖状。
九、组织部门与指导老师
组织部门：
指导老师：
评委：
营销策划方案 篇6
一、固定的货源
作为一个淘宝卖家，不管是个体户还是商城首先要固定好自己的货源，因为只有固定好了 货源才能更好的上架自己的宝贝，如果店里经常缺货，买家买了这边无法的货，会被买家投诉的，也支影响店子的整体信誉。另外宝贝要新颖、独特，物美价廉，做到薄利多销。
二、商品拍照
商品拍照要专业，新颖、独特，有美感和内涵，因为图片可以说直接影响到销量。所以在拍图片时一定要舍得下资金，最好是请专业人士来完成，拍照的各种器材一定要准备充分，只有刀磨好了，才能砍更多的“财”。
三、图片处理
一张好的图片百分之八十都是在于后期的处理，图片的处理效果也可以说直接关系着我们的人民币，我们可以去淘宝上去看下同行业做的好的，看看别人的图片，()模仿一下别人做的好的就可以了，我们不要求能做到同行中排名第一，能保证前在淘宝上同行业中排名前十，可以说我们就钱途无量了。
四、方案的编写
方案其实就是宝贝描述，根据自己宝贝的一些特点写一些商业用语就可以了，但是有一些服务以及消费者需知必须要写上去，你可以写在一个角落里，也可以用小体字来写，但是不能不写，还有就是客户最关心的一些售后相关的事宜，关于服务、须知、售后一定要如实描述，不能夸大其词，总之一定不能让买家抓到漏洞。
五、网上的推广和宣传
网上的宣传的推广是必须的，即使你的商品再物美价廉，别人不知道还是一样的卖不出去。淘宝官方有许多的付费推广方式，如旺铺推广、直通车、淘宝客之类的，也可以去百度或都是其它的论坛发帖子推广，去威客上发布任务也可以。总之就是通过各种渠道让别人知道你的店，愿意进你的店里去买商品。
六、客服
做淘宝客服很重要，首先旺旺要在线，再者就是聊天回复要快，不要上让顾客久等，回复要专业，会有很多顾客会问到相同的问题，对于同一种问题和答案可以专门保存一份，下次顾客问同类问题，直接复制粘贴就可以了，另外要养成保存旺旺聊天记录的习惯，每天晚上下班时，都把当天的聊天记录保存一份。顾客问过的问题如果你忘记了，顾客会很不高兴的。
七、售后
宝贝买出去了，售后也很重要，服务态度的方法要得体，而且还要快，如果有差评或者是有顾客举报、投诉要及时我顾客沟通交流，让顾客修改评价或是撤消投诉，顾客如果要退货最好能和客户协商一下，打折便宜买给他，尽量不要让顾客退货。（面
营销策划方案 篇7
一、产品介绍
20xx年我局校园营销主要经营五大板块，各有侧重，其他项目可辅助开展，详细介绍如下。
（一）招生商函
招生商函是我局为各院校量身定做的商业信函，目的在于提升院校的招生竞争力，是各类院校争取优质生员，扩大招生的又一重要渠道。此业务以邮资封为载体，可采用标准6号（230㎜×120㎜）封或7号（229㎜×162㎜）封，针对不同学校开发有特色的招生邮资封及招生简章，宣传内容可以是校园文化、景点风光、学校标识、师资力量、专业介绍、教学条件、办学规模等等。业务开展主要集中于5-7月份。
（二）录取通知书及个性化封套
利用邮政特快专递（EMS）的方式为院校寄送录取通知书。每一份录取通知书对一个学生乃至一个家庭的重要性都不言而喻，我局本着对学生、对学校、对EMS品牌高度负责的原则，确保每一份录取通知书快、准、妥的寄达目的地，以服务质量保证学校和学生双方的利益。另外我局通过捕捉各高校的特色之处，为其推出个性化的特快封套，再次体现特色营销，此业务的营销阶段集中于5-7月份。另外，高校学生档案也可采用EMS的方式寄递。
（三）高考大礼包
“高考大礼包”也是校园营销的重要内容，随高考录取通知书一同向考生免费发放。形式为纸质手提袋，封面可印制广告，内部可放置各种形式的宣传页和产品实物。其宣传形式灵活多样，弥补了录取通知书广告位的不足，使高考媒体形式更加丰富，投递渠道也更广泛。营销时间集中于5-7月，随录取通知书捆绑式寄送。
（四）高考志愿填报辅导软件、学生毕业纪念册、学生明信片
“高考志愿填报辅导系统”（含光盘及图书）是针对高考考生志愿填报的智能辅导与查询平台，其中收录了1700多所高校及专业的详细资料，各高校20xx年-20xx年的招生录取信息、20xx年的招生简章及招生计划、高校分类查询、志愿填报向导、出国留学资讯等内容，是一套实用性和权威性很强的软件；“学生毕业纪念册”是为在校毕业生精心设计的有深刻价值的纪念册；“学生明信片”是面向各年龄段在校生开发的本册式明信片，目前共六套，分别有大学、中学、小学题材。“学生毕业纪念册”和“学生明信片”特邀请北京和**著名的设计师设计，并参考了呼市部分院校在校学生的意见，产品设计独特新颖。业务开展集中在5-7月份。
（五）校园邮资封、校园明信片
校园邮资封和校园明信片是每个学校特有的“名片”，随着**邮政局校园邮资封、片业务的深入开展，我市已经有越来越多的院校认可这种新颖而实用的宣传方式，校园邮资封、片上可以设计各院校有特色的宣传文字和图片，能很好地为学校弘扬自身文化、突出个性、提升形象和知名度而服务，是一项长期开展的校园营销项目，宣传效果行之有效......
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