职场商务礼仪之宴会酒场礼仪
职场商务礼仪之宴会酒场礼仪1：
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
一些大的宴会，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
如果有贵宾到的话，你应该将贵宾引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
酒场敬酒
酒场敬酒简单归纳为：主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。
敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的。
别人敬你酒，人家喝完了，你是不是必须得喝完?这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同，最重要的就是看你自己能不能喝酒，想不想喝酒，如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼，说你不能喝酒，那样你就可以不喝完了，或是你就不用喝酒了。
但是也要看和什么人在一起喝酒，如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝，只要自己不要喝得人都不认识就可以了。还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝。
酒场注意事项
领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
碰杯，敬酒，要有说词，不然别人没理由喝你的酒。
遇到酒不够的情况下一定不要去给别人倒，把酒放中间就好。
对于喝酒一定要有个掂量，多喝不易，现在好多中年人都患有脂肪肝，高血压，高血脂等病，多半由于常年喝酒而累积下来的，有得必有失嘛，所以在自己年轻还能喝的时候，要做到喝酒有度，对自己严格要求。
问过好多有酒量的人，他们也知道喝酒不好，但是总是因为要过活，要保住工作而不得不喝，喝醉酒的难受劲谁都知道。醉酒后难受怎么办，那就要懂一些醒酒的方法了。
酒后常识
轻度醉酒者不需要特别处理，休息一会，或者直接睡一会就会有缓解。
喝酒过量而醉的人，应及时用手指或筷子刺激喉咙，舌根，促使呕吐。
醉酒者如果呕吐不止，可用热毛巾滴几滴花露水，敷在醉酒者的脸上，能醒酒止吐。
当醉酒者不省人事时，可取两条毛巾在水中浸上冷水，敷在后脑和胸口上，并间断用冷水灌入醉酒者口中，可是醉酒者逐渐醒过来。
当醉酒者昏睡时，应屈身侧睡，将其头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺部;皮肤发红者，要注意适当保暖，以防着凉。
当醉酒者出现抽搐时，应在口内塞入干净毛巾，防止咬破舌头，并用指尖掐人中穴两到三分钟。
如果说酒一门学问的话，那酒场礼仪的学问更是深奥。在具体到职场上的话，约束的方面就更具体了。如何在酒场上增进友谊，促进同事关系，得到老板的赏识，关键就看你是否注重礼仪修养。
职场商务礼仪之宴会酒场礼仪2：
今天我们来讲的是职场酒桌的礼仪，在职场中，难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会，那么在职场宴会中需要注意哪些常识呢？
座次安排
1、圆桌的座次安排
圆桌酒席座次安排圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样，其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳设首位；按普通的宴席来讲，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的`位置。一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。副陪坐在主陪的对面，坐在副陪右面的叫三宾，左面的叫四宾。
2、八仙桌的座次安排
我国传统的八仙桌的座次礼仪，中式传统的八仙桌，上首主陪坐左边，主宾坐右边，副陪与其他陪同坐在下首，两侧则是其他宾客依照左右顺序就坐。3、长条桌型座次安排长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。门边男主人，另一端女主人，男主人边右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。
点菜
1、如果没有事先做好安排，那么一般要等人齐后，讲菜单给客人，并请他们点菜。如果提前做好安排，比较不用担心这些问题，再者，如果你买单，客户也不太会主动点菜，都会让你来做主。
2、如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他来点菜，除非是他主动要求。否则，他会觉得不够体面。
3、如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。
吃菜
1、服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
2、上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
3、洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
4、正规的宴席上，不要过度的权菜，可以向对方介绍菜的特色，吃不吃由他，也切忌为对方夹菜。
5、入席后，不要马上动筷，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。
6、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面。
7、一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
喝酒
1、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。
2、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
3、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
4、记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，比如领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、酒桌上碰杯是很注意，碰杯是的意思是：我干了，你随意。不碰杯，能喝多少是多少，如果对方喝完，你也要随着。举杯的时候注意了，要比别人矮半杯，领导看到觉得你这个人懂事。如果你是领导的话，也不要放的太低，下属怎么做呢。
离席
1、离席时，注意一些细节，喝醉了就让别人先走，东倒西歪的，不要出洋相。
2、在后面看一下别人的东西落下没有，及时的告知对方。
3、如果中途有事离开，要记得和主人解释道歉，不要一声不吭的就走了，这样很不礼貌，也不要鼓动别人一起走，这样很没有礼貌。
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