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餐厅清洁工岗位职责
在社会发展不断提速的今天，岗位职责使用的情况越来越多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的餐厅清洁工岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐厅清洁工岗位职责1
1、严格执行餐饮服务中心制定的各项规章制度。
2、负责餐厅的清洁卫生工作，听从指挥。
3、为就餐者提供良好的'就餐环境，每天做到餐桌摆放整齐，桌面干净无油渍，地面干净无油垢杂物，窗台明亮，水池干净，垃圾桶及时清理。
4、在就餐期间要及时清扫饭桌上的剩饭、食品包装盒，注意不影响就餐，严禁用大扫帚清扫餐桌。
5、环境卫生区要随时清扫，每日做到地面无尘土、无纸屑、无烟头、无塑料袋，更不能有剩饭垃圾杂物。
6、做好清洁卫生工具（墩布、垃圾桶、扫帚、洗盆）保管使用管理工作。
餐厅清洁工岗位职责2
1、负责公寓公共场所的清洁卫生工作，定期拖扫走廊、楼梯，擦洗楼梯扶手、公共部位的门窗、玻璃、油墙、灯具、消防箱等，及时清理垃圾，达到规定的`标准，保证公寓的干净、整洁。
2、制止公寓内随地吐痰、乱丢果皮杂物、乱泼污水、焚烧纸物、踢打球类等不文明行为，督促学生讲究卫生，自觉遵守有关管理规定。
3、根据积垢情况，用清洁剂洗刷学生寝室内大小便池，做到无尿碱、无水锈。
4、认真做好季节性卫生清除。特别在夏季，做好消毒、灭蚊、灭蝇工作。定期检查公寓楼鼠害情况，及时做好灭鼠工作；定期发放蟑螂药，保证无蟑螂危害。
5、注意节约用水，爱护楼内公共设施，如发现水龙头、路灯等损坏，及时报修。
6、爱护卫生工具，修旧利废，节约开支，工具用毕按规定地点整齐存放，及时清洗。
7、严格遵守上下班时间及值班纪律，上岗必须穿着统一制服、佩戴统一工作牌，尊重住宿人员，优质服务。
8、协助其他工作人员做好公寓的安全保卫，财产管理和共建“文明公寓楼”等方面的工作。
9、完成领导交办的其他任务。
餐厅清洁工岗位职责3
一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行办公室的规章制度。
二、上班时保持衣冠整洁。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。
三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作：
1、每日清扫公共场所两次以上，做到门窗、楼梯扶手无灰尘，天花、墙角无蜘蛛网，地面无垃圾、痰迹，瓷砖上无污垢，墙面无球印、鞋印及其他印迹。
2、每日清扫、冲洗公厕四次以上，保证墙面、墙角、天花无灰尘、蜘蛛网，蹲坑无积物，便池无污垢，洗手盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，厕所无异味。
3、每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。
4、每日及时清走垃圾筒内的'垃圾，更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。
四、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点。
五、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。下班前检查并关好责任区内的水、电开关，保证不出现长流水、长明灯现象。
六、对违反办公室卫生管理规定的行为，大胆批评、制止。对不服从的及时向有关部门反映。
七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。
八、完成临时性或领导布置的其他工作。
餐厅清洁工岗位职责4
1、食堂的工作人员要做到采购及时,经过正常渠道购买新鲜的原材料,以保证食品的质量、
2、要做好食堂采购登记,验收工作,确保食品的数量和质量、
3、负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食品卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食物中毒现象。
4、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无为是死角要求食物存放整洁，灶具放置有序。
5、爱护食堂灶具，器皿等公用财产，对损坏的'公共物品及时上报。
6、按规操作、注意安全、防止煤气中毒、火灾事故。
7、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂等其他一些虫子、
8、打饭时注意排队打饭、
9、面案负责加工制作一日三餐的面食工作,负责面食的成本核算、
9、负责各个经理的办公室的清扫保洁、
9、保洁员每天负责公司办公楼各个楼层的公共地面和各层楼梯扶手,会议室以及公共区域的保洁工作、
10、保洁员还要负责公司的所有垃圾的处理,严禁堆放垃圾、
11、保洁员每天负责打扫整个办公楼的卫生间,卫生间内的洗手台和地面,做到无积水和污垢,垃圾要及时清到、
12、每日要在厕所不定时的喷洒空气清新剂,减轻厕所的异味、
13、全体工作人员要做好防火,防毒,用电用气安全的职责,确保食堂安全。
餐厅清洁工岗位职责5
1）按规定着装，干净整洁，有礼貌的与客人打招呼。
2）严格遵守作息时间，营业时不能离开岗位。有事暂离时，要与负责人打招呼，方可离岗。
3）在营业前，将卫生间的卫生清理干净，客人用的物品准备齐全。
4）设备设施使用完好，如出现损坏及时报修。
5）在营业时，清理卫生工作打扰客人时，有礼貌地说“对不起”、“打扰您了”等用语。
6）清理卫生工作要随脏随搞，无死角、无异味、无污迹、无杂物。搞卫生的.用具不外露。
7）营业结束后，环境卫生还要保持干净整洁。
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