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食品化验员的岗位职责
在不断进步的社会中，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，以下是小编为大家收集的食品化验员的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食品化验员的岗位职责1
职责：
1、对送检样品进行微生物检查、理化检测;
2、对检测结果进行分类汇总，以报告形式送交相关部门;
3、每天为车间品管取样准备所必需的.已灭菌用品;
4、保存好送检样品，以备检查;
5、及时维护和保养化验室内仪器;
6、完成领导交办的其他各项工作。
任职要求：
1、年龄35岁以下，热爱食品化验工作。
2、大学本科以上学历，食品相关专业。
3、具有食品检测证。
4、有工作经验者优先。
食品化验员的岗位职责2
职责
1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;
2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;
3、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;
4、实验室测量仪器的'清理、维护、保养。
任职资格
1、食品、化学或生物专科以上学历;
2、有食品检验员中级证书;
3、具有较强的沟通协调能力，能承担较大压力和挑战。
食品化验员的岗位职责3
职责：
1、负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接，对化验室工作合理分工，明确责任，严格把关，按时完成检验工作;
2、负责按照化验规则，组织化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测，检验并及时出据《检验报告单》。
3、负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。
4、负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。
5、负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生，保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。
任职要求：
1、食品专业或相关专业大专以上学历;
2、应届毕业生也可;
3、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的`学习、分析、沟通协调能力;
4、熟悉食品行业相关质量卫生要求。
食品化验员的岗位职责4
职责：
1.遵守化验室各项规章制度和技术法规,按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务;
2.负责产品的理化与微生物检测;
3.原辅料的接收和检验;
4.车间环境卫生的'检查;
5.每年型检送样和报告的确认;
6.制定计量和测试设备的校准计划并完成校准;
7.实验室试剂管理;
8.化验设备的保养、维护。
任职资格:
1.大专以上学历，食品或生物专业;
2.检验员职格证，1-2年的工作经验;
3.有责任心、团队精神，且能承受一定压力;
4.工作严谨，协调及沟通能力佳;
5.男女不限，身体健康;
食品化验员的岗位职责5
岗位目的.：执行锅炉用水质量标准，对锅炉用水进行处理、化验分析，确保锅炉用水达标。
工作职责：
1．对来源水、软化水、给水、炉水进行取样分析化验，并填写记录。
2．按照锅炉用水标准给盐罐加盐。
3．做好软化水设备、化验仪器的维护、保养，清洁工作。
4．妥善保管分析化验用的药剂。
工作要求：
1．按要求进行水质化验，当发现炉水化验数据不达标时，加盐处理或立即指导司炉工进行排污。
2．熟悉本岗位的工艺流程、设备性能、技术规范，设备出现异常现象时，及时处理或上报领导。
3．经常对化验仪器进行校核和清扫，保证其灵敏度、准确性。
4．保证化验药剂不失效、不变质、不混药，对有毒、有害药剂，按规定保管。
5．原始记录准确、真实、齐全。
食品化验员的岗位职责6
1、协助质量主管制定化验室管理制度，并依据产品执行的检验标准规范检验操作规程，设计记录检验数据表格;
2、根据产品检验规定，对每批次入库成品进行检验工作(包括产品感官、理化分析、微生物检验、净含量、包装等方面进行检验)，并出具检测报告，报领导审核、批准;
3、依据成品检验质量标准，对所检验批次成品判定合格与否，并对判定结果负责;
4、依据检验标准，按频次对水质、人员、设备等食品接触面、环境进行检测，对于检测的数据及时反馈至上级领导和生产部，并对出现的异常进行跟踪直至检验合格;
5、负责各项检验记录存档、管理工作。做好每月实验室检测报表汇总工作;
6、负责日常样品的检测、留样观察等相关的样品管理工作;
7、负责化验室试剂的配制与药品的分类管理工作;
8、协助质量主管完成实验室仪器、试剂的请购工作，仪器设备的'管理和使用，试剂耗材管理和使用;负责低值易耗品消耗情况汇总及剩余量盘点;
9、协助质量主管完成产品每年的送外检工作和化验室各项检测仪器的台账和检定计划、产品送检和检测报告的取回;
10、负责统计分析成品检验合格率，对检验不合格项目进行分析并提出改善意见;
11、及时向上级反映各类品质异常问题;
12、完成上级交代的其他任务;
食品化验员的岗位职责7
职责：
1、掌握化验基本知识及操作要领，严格按照操作规程要求，按时间对样品进行准确检验，及时出具化验报告。发现异常，及时报告。
2、会检测产品水分、会检测蛋白含量、会检测盐分含量、会检测菌群、其他
2、做好文件资料的保存归档工作。
3、做好相关统计工作。
4、及时完成领导交待的`临时性工作。
任职要求：
1、45岁以下，大专以上学历，化验及相关专业毕业，从事食品检验工作3年以上。
2、对待工作耐心、细致，具有良好的协调沟通能力和团队意识。
3、熟练掌握电脑操作软件。
食品化验员的岗位职责8
1、负责对汽、水品质进行监督。锅炉运行时，根据规定的标准，对锅炉的给水、炉水及蒸汽进行化学分析，检查汽水品质是否符合要求。这项工作对锅炉的安全运行起着“哨兵”的作用，必须化验及时，数据准确。
2、负责对锅炉用水的源水处理。保证补给锅炉合格的软水或软化除碱水。根据炉水的水质情况，向汽锅内定量投加防垢剂或其它药剂，以保证锅炉用水的各项指标符合标准。
3、负责给锅炉进行防腐。锅炉防腐包括运行锅炉的防腐蚀和停用锅炉的保养、维护两项工作。
4、负责对锅炉进行化学清洗。锅炉的清洗工作，包括新投入运行前煮炉和旧炉化学除垢两项工作。
5、接受分厂生产主管安排的临时任务。
6、严格执行各项规章制度，服从分配。
7、熟悉并掌握设备、仪器、药剂的.性能、性质和使用方法，严格按操作规程化验。
8、化验员要根据水质情况及时指导司炉工排污，防止锅炉腐蚀、结垢，延长锅炉使用寿命。
9、每班至少化验水质4次，对水质超标情况要及时向领导汇报，并做好水质化验记录。
10、定期清洗交换器，防止交换器失效，锅炉进生水。
11、每天负责收集处置化验废液，防止环境污染事故的发生。
12、严格遵守采样操作规程，认真进行现场测试项目的检测并填好采样记录。
13、严格按照各个检测项目的检测实施细则进行检测工作，对检测数据的正确性负责，做好各种原始记录。
14、定期检查化验仪器以及各项安全实施，使其保持完好状态。
15、努力学习业务知识，不断提高业务水平，保质保量完成各项工作。
16、严格遵守保密制度，不得随意复制、散发各种检测报告，不得泄露原始数据。
17、检测人员需持“上岗操作证”上岗工作。
食品化验员的岗位职责9
职责：
1、负责原材料、半成品、成品各项指标检测、化验、分析、鉴定等;
2、负责化验室的仪器保养，化验结果的整理;
3、相关检验标准的.制定和完善;
4、工厂其它相关工作。
职位要求：
1、食品专业中专或以上学历者优先，能独立操作仪器完成工作;
2、工作认真负责，严谨细致;
3、具有食品检验员证;
4、应届毕业生或有食品厂化验员工作一年以上经验者优先;
食品化验员的岗位职责10
职责：
1、熟悉化验室工作基本流程，包括理化、微生物等检测检验流程;
2、熟悉化验室常规检测仪器操作，按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化验仪器、设备的日常维护;
3、参与检测方法与质量控制技术的研究，编写相关检验方法的作业指导书及方法验证;
4、按时按质完成原料、成品及其他样品检验任务对结果准确性负责;
5、管理各项化验数据，要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件;
6、参与质量管理体系审核及认证;
7、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、食品相关专业毕业，大专或以上学历;
2、持了解质量管理程序及质量管理体系;
3、工作认真负责，执行力强，严谨细致，有原则、纪律性;
4、良好的沟通协调能力及良好的.团队协作精神;
5、有化验检查工作经验，持有食品检验工证书者优先考虑。
食品化验员的岗位职责11
一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的`基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议，及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的食品安全监管方面的其他工作。
食品化验员的岗位职责12
1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。
2、负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。
3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。
4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的.检验报告单。
6、对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。
食品化验员的岗位职责13
1、负责原料、半成品、成品等产品的取样工作;
2、负责原料、半成品、成品的化验工作;
3、出具相关产品的.化验报告;
4、化验室用品、设备、环境的管理工作;
5、化验室的药剂申购管理，以及费用核算工作;
6、车间环境、工、器、水样等物品的检测工作;
7、协助质量管理人员做好微生物情况分析与改进工作;
8、 领导交办的其他事宜。
食品化验员的岗位职责14
1、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责。
2、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测，将结果汇报给部门经理。
3、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目，将结果汇报给部门经理。
4、参与对不合格品的评审、验证工作。
5、对公司计量检测器具进行定期检测。
6、完成对检验数据的统计、汇总。
7、对检验报告、原始记录进行存档管理，保存时间不得少于2年。
8、不断提高自身的业务水平，学习先进的.检验方法。
9、加强自身学习，每月对检测标准进行查询，并及时更新。
10、按照要求对锅炉水以及污水处理出水质量进行检验。
食品化验员的岗位职责15
质检员的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作。
质检员的作用：参与制定产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件，规范员工的`操作和产品的质量管理，保证产品的质量。
岗位职责：
一、以身作则，模范遵守公司的各项规章制度，大公无私地对相关工作进行规范检查，真实及时地作好相关记录。按时作出工作报告，重大问题必须及时向领导汇报。
二、检查公司各岗位人员是否履行各自职责，认真负责、忠于职守。
三、检查公司卫生管理制度的落实情况，检查公司的物资采购、食品加工、餐具消毒等
工作是否按照工作程序进行，检查食堂食品质量是否符合公司规定。
四、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成度及质量状况。
五、熟悉公司员工处罚条例的各项规定，对有损工作的行为进行必要的处罚，以达到教育本人，警示他人，纠正错误的目的。
六、恪尽职守、尽心尽责、走动管理，深入工作，不主观片面，定论重事实、有依据。
七、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。
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