员工岗位职责合集15篇
在当今社会生活中，岗位职责的使用频率逐渐增多，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编为大家收集的员工岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
员工岗位职责1
储备客服主管东莞市万科物业服务有限公司东莞市万科物业服务有限公司(分支机构)
职责描述:
1、全面负责客户服务部的日常事务和管理工作;
2、制定客服部内部管理制度,监督、检查、指导客服人员工作,定期进行考核;
3、处理客户投诉,可处理者即行处理,不能解决的即向物业经理汇报,做好投诉处理后的4、业户回访工作,同时做好记录及将业户意见、建议反馈至各职能部门;
5、对所在小区/写字楼客户满意度、管理费收缴率、客户APP结果负责。
任职要求:
1、大专以上学历,物管专业或工商管理相关专业优先;
2、三年以上物业管理行业客户服务管理经验,其中至少两年同职位工作经验,熟悉物业管理行业的法律法规;
3、具良好的服务意识,对于物业管理小区的日常客服工作有较强的实操经验;
4、具备较强的组织协调能力、文字表述能力和公关社交能力,能吃苦并能适应较大工作压力。
员工岗位职责2
酒吧员工同样有多个职位，如总经理、楼面经理、DJ、秘书、主管、服务员等职位。他们都分别有哪些岗位职责呢？请看以下为您提供的各职位详细的酒吧员工的岗位职责资料：
1.酒吧总经理岗位职责范围
(1)制定酒吧的经营目标与计划。所有的经营方式细节，都以盈利为最终目标。
(2)参与制定所有的餐牌、酒水牌，最后拍板决定所有的餐牌和酒水牌。
(3)参与制定和拍板所有的推广酒水和菜牌，以及安排一切的推广活动。
(4)负责酒吧的人手配置，安排招聘工作。
(5)制定酒吧的工作纪律和规章制度。
(6)保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。协调厨房的出品和楼面的工作和酒吧与楼面的工作。
(7)保证厨房正常供应食物，酒吧正常供应酒水。
(8)根据需要调动、安排管理人员工作。
(9)督促下属员工努力工作，鼓励员工积极学习业务知识，求取上进。
(10)制定培训计划，安排培训内容，培训员工业务知识。
(11)根据员工工作表现做好评估工作，提升优秀员工，并且执行各项规章和纪律。
(12)检查各部分每天的工作情况。
(13)控制酒水成本和食物成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃，开源节流。
(14)处理客人投诉，调解员工纠纷。
(15)制定各类酒水、食品清单，以及出品单张，以便检查出品与库存的情况。
(16)制定各类的员工表格，以便检查和记录员工的出勤和工作表现。
(17)熟悉厨房和酒吧的正常运作和食物以及酒水的出品，服务程序与价格。
(18)制定各项食物和酒水的配方和销售标准。
(19)定出各类食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)解决员工的各种实际问题，假如：加班就餐、业余活动等。
(21)沟通与老板、下级之间的联系。向下传达公司的方针意图，向上反映营业情况和员工情况。
(22)完成每月的营业定额、工作报告。
(23)监督完成每月的食物、酒水、用具的盘点工作。
(24)审核、签批酒水领货和食品领货单、工程维修和挑拨单。
2.副总经理岗位职责范围
(1)协助总经理制定酒吧的经营目标与计划。所有的经营方式细节，都以盈利为最终目标。
(2)参与制定所有的餐牌、酒水牌，向总经理给予参考意见。
(3)参与和协助制定所有的推广酒水和菜牌，以及安排一切的推广活动。
(4)负责酒吧的人手配置，进行招聘工作。
(5)协助制定酒吧的工作纪律和规章制度。
(6)保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。协调厨房的出品和楼面的工作和酒吧与楼面的工作。
(7)保证厨房正常供应食物，酒吧正常供应酒水。
(8)根据需要调动、安排员工工作。
(9)督促下属员工努力工作。
(10)协助总经理制定培训计划，培训员工业务知识。
(11)根据员工工作表现做好评估工作，并且执行各项规章和纪律。
(12)检查各部分每天的工作情况。
(13)控制酒水成本和食物成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃，开源节流。
(14)处理客人投诉，调解员工纠纷。
(15)检查各类酒水、食品清单，以及出品单张，以便随时检查出品与库存的情况，督促定期补充货品。
(16)检查各类的员工表格，以便清楚了解和记录员工的出勤和工作表现。
(17)熟悉厨房和酒吧的正常运作和食物以及洒水的出品，服务程序与价格。
(18)熟悉和检查食物和酒水的配方和销售标准。
(19)熟悉和跟进各类食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)安排解决员工的各种实际问题，假如：加班就餐、调班等。
(21)上传下达与上司、下级之间的联系。
(22)完成每月的营业定额、工作报告。
(23)监督完成每月的食物、酒水、用具的盘点工作。
(24)总经理缺席时代替总经理行使其各项职责。
3．办公室秘书岗位职责
(1)具备独立的处理文件的能力。能根据总经理的意图打出印发所有的文件。
(2)把下达文件发到基层员工，把上传文件及时送到经理办公室，让经理及时处理。
(3)对所有的菜牌、酒水单进行文字上的处理和校对工作。
(4)参与食品和酒水的推广的宣传单张制作工作。包括处理图片，编排文字等。
(5)熟悉酒吧的运行，了解整个酒吧的员工架构，处理、理顺酒吧的文档。
(6)把已批阅的单张及时送到使用部门。
(7)记录所有来电、电邮、传真等文件，以便经理及时处理。
(8)具有专业的保密意识。不向任何的公司、个人透露本公司的利益、人事档案、与公司有关系的所有客户的资料等等。
(9)不假冒经理做出以个人利益为出发点的信息。客观传达上司和公司精神。不掺和个人意见。
4．娱乐策划主管
(1)能熟悉一切娱乐项目，洞悉娱乐潮流的先机。
(2)有独立的创造能力，新颖的意念，能针对公司的特点进行度身定造娱乐节目。
(3)能对对手有客观的了解，从而能立即对此做出相应的措施。
(4)反应敏捷。对一些应急的事情能马上做出反应，及时调整节目安排。
(5)了解世界的潮流和结合本地的风土人情，进行创作。
(6)能联系和熟悉各种娱乐事业职业人员和劳动市场，以及市场的价格。
(7)对潮流能融会贯通，收放自如，而不是盲目地抄袭和模仿。
(8)不断有新概念和定期进行节目的更新。
5．人事部主管
(1)熟悉人事部门的操作。了解劳动法。
(2)对各部门的人力需求有清晰的了解。
(3)制定员工手册。
(4)制定员工的福利政策。听取员工的意见和处理投诉。
(5)负责员工的工衣、伙食以及住宿等安排。
(6)负责办理所有员工的入职、辞职等手续。
(7)负责制定所有员工的档案。
(8)向总经理负责和汇报。
6.工程人员
(1)必须具备国家规定的所有的技术牌照或上岗证明。对公司所有的装修和设备熟悉。
(2)定期自觉地做好公司装修和设备的维修保养工作。
(3)具备了解公司管理层意图的能力，能明白管理当局的改造或维修计划并按之实行。
(4)具专业水平，了解所有设备的零部件的配置和具备设备的维修能力。
(5)有临时应急的能力。如碰到突发事件如停电等事情能做出迅速处理反应。
(6)具高质量的工作效率。
(7)了解先进的设备产品的最新潮流和动向，并在短期内能掌握其维修技巧。不断地增值和丰富自己的技术水平。
7．DJ
(1)必须具备国家规定的所有的技术牌照或上岗证明。
(2)对公司的音响设备功能有透彻了解，并能熟悉其操作。
(3)了解流行歌曲的潮流走势，清晰了解公司里所有唱片的目录和歌曲节拍，原唱歌手的名字等。
(4)口齿伶俐，发音清晰准确。
(5)创立独特的个人形象，富幽默感，反应灵敏。
(6)每天于音响正式运行时先检查音响设备，以便保证正式使用时能正常运作。如发现音质、唱片等有问题，及时做出处理意见，让工程人员及时维修。
(7)具敏感的观察能力，洞察客人的需求，以做出有效反应。
(8)配合默契。
(9)保管好所有的音响设备以及附件。
8.楼面部经理
(1)了解公司的经营策略。熟悉酒吧的日常操作。
(2)对公司所有的餐牌、酒水牌以及推广了如指掌。
(3)安排楼面员工的工作岗位，现场监督和控制酒吧的运作。
(4)如遇服务员不能解决的及时上前给客人解决问题。
(5)有预知可能发生的问题的能力，以防止投诉的发生。
(6)解决客人的投诉问题。
(7)反应敏捷，及时指挥员工有效地进行服务。
(8)检查楼面范围的卫生情况，以便保持环境的清洁。
(9)把好出品器具的卫生关，不合卫生要求的器皿或餐具坚决不用。
(10)定时盘点餐具用品，控制好消耗用品的成本。
(11)定时检查楼面的桌、椅、装修、装饰等情况，如发现有损坏的及时报告工程人员修理，以便保持酒吧的整齐、美观。
(12)做好服务培训。
(13)检查和控制好所有楼面开启的'单据，并保留好，以便必要时检查。
(14)熟悉酒吧的常客，做好酒吧的营业销售工作。
员工岗位职责3
1、结合公司业务发展需要，统筹规划人力资源战略，辅助企业战略目标的达成;
2.制订和完善公司培训管理体系和培训流程，落实公司各级人员的培训工作，提升员工素质和能力;
3.制定及完善公司薪酬福利体系的设计，建立公平、公正、具激励性的薪酬体系和绩效考核体系，激励和培养有潜力的公司骨干;
4、负责各类高级人才的甄别和选拔，指导规划员工的职业发展;
5、深化公司的企业文化，建立良好的企业文化氛围，带动员工工作积极性;
6、协助总经理的工作，完成上级交办的其他工作任务。
员工岗位职责4
一、店长岗位职责
1．制定并分解门店销售计划，完成个人销售任务，同时带领团队完成销售任务。
2．掌握当地市场的竞争和消费习惯，及是向总部反应掌握的情况。
3．进行门店运营分析，提出有助于完成销售目标的建设性意见。
4．每月及时提供准且的商品盘点数据和商品销售统计分析。
5．总结门店销售情况，及时提供门店赢利分析。
6．主持门店的例会，并对导购人员进行培训与辅导。
7.制定培训计划，并对导购人员进行培训与辅导导。
8.监督导购员日常工作纪律，对违反有关规范的人员进行处理。
9.对导购员进行业绩评估和考核。
10.对新上市产品、滞销产品、促销产品进行合理调整陈列面或进行相应处理。
11.监督管理产品陈列、物品摆放、店面卫生、人员形象、POP布置等方面的形象维护工作。
12.负责门店固定资产和设备的日常维护与保养，保证设备的正常运行。
13．做好门店的安全、卫生管理工作，处理营业现场遇到的特殊情况。
14.处理顾客的现场或电话投诉与抱怨，对需要厂家协调处理的投诉事件及时通知总部相关负责人。
15.配合公司开展各种营销活动，提升品牌的知名度和美誉度。
二、导购员岗位职责
1. 用心接待每一位顾客，与店长和同事一起完成本店销售目标。
2. 为每一位顾客提供高品质的服务。
3. 定期电话跟中目标顾客，并说服顾客购买产品。
4. 做好顾客的售前、售中和售后工作。
5. 准时（送货后一周内）电话回访已成交的顾客。
6. 耐心处理客户的抱怨和投诉，并做好投诉记录。
7. 获取并反馈竞争对手的信息、顾客信息及其他信息。
8. 随时维护展厅形象，确保展厅形象良好。
9. 认真填写各项资料和记录表格、CRM及日报。
10. 积极向店长提出建设性建议。
11. 保护现场产品安全。
12. 严格遵守门店行为规范。
13. 按期完成商品的盘点工作，提供准确无误的数据资料。
14. 不断学习、掌握产品知识和销售技巧，提高销售能力。
15. 必要时写协助同事接待顾客。
员工岗位职责5
店员行为准则
1、 准时上下班，每月如迟到两次，即口头警告，口头警告超过两次即解雇。
2、 如申请病事假必须在上班前通知店长，获得批准。
3、 任何时候不能在店内吸烟、吃零食，进食必须在指定地点进行，并及时清理，以免影响卫生，吸引老鼠。
4、 上班保持仪容仪表整洁，不能在公共场合吸烟、吃零食、讲粗话，以及有亲密行为，以免影响店面形象。
5、 店员在店内工作不可携带现金。
6、 店里营业及操作情况绝不可向外界透露。
7、 任何人都不能在店内擅自拍摄及采访，如有特殊要求交与店长处理。
店员的考核制定
1、 上班时间佩戴工作牌。
2、 遗失与损坏工作牌，要立即补办。
3、 遵守个人卫生与仪容仪表规定。
4、 工作场所不得聊天、吃零食、大声喧哗、随地吐痰、乱抛杂物。
5、 工作时间不得看书、杂志、报纸。
6、 工作时间不得接待亲朋好友。
7、 货品摆放整齐。
8、 缺货、断货及时向店长汇报。
9、 清洁卫生按工作要求执行。
10、 私人物品不得乱摆放。
11、 商品未经整理不得上柜出售。
12、 不得谎报库存、销售等数据。
13、 及时报告遗失或缺溢财物。
14、 不得违反安全规则，在仓库、店面乱用明火，乱接电路等。
15、 上班时间不得睡觉、干私活，私自外出逛街。
16、 未接待完顾客时，不得随便入座休息。
17、 对顾客进出要迎送问候。
18、 对顾客要有问有答。
19、 营业时间不得在卖场化妆。
20、 用餐时间不得超过规定时间，违反按擅自离岗处理。
21、 不得盗窃店内财物。
22、 不得泄漏店铺销售、库存数据与管理资料或信息。
23、 在营业过程中发生商品遗失，由当班店员负责赔偿。赔偿金额按零售价全额5折赔偿。
店员的基本职责
1、 注意个人形象，保证服装整洁，上班佩戴工作牌，姿态文雅大方。
2、 熟悉所管辖商品的名称、陈列位置、价格、库存情况和位置。
3、 掌握商品陈列原则及方法，正确进行商品陈列。
4、 搞好货架的卫生，及时清理货架的垃圾、杂物等，保证店面整洁、明亮。
5、 及时将顾客翻乱、错位的商品归放原位，保证陈列面的整齐、丰满。
6、 及时补充已销售的商品，补货时应注意先出后进。
7、 做好对商品的导购及促销工作。
8、 监督顾客的行为，对顾客不良的行为，如店内吸烟等进行善意的全解，并注意防止盗窃行为等。
9、 及时向店长报告商品缺货情况，以便及时补货。
10、 管理店内设备运行情况，及时报告异常情况，预防事故发生。
11、 做好交接班工作，接班人员应提前10分钟到岗，交班人员简单介绍当班情况。
12、 贵重商品要清点移交，发生问题及时向店长报告。
店员的岗位职责
1、 帮助顾客选择满足他们需要的商品。
2、 积极向顾客介绍产品特色。
3、 回答顾客对商品提出的疑问。
4、 说服顾客下决心购买此商品。
5、 向顾客推荐别的商品和服务项目。
6、 让顾客相信购买此种商品是一个明智的选择。
7、 当顾客犹豫不决的时候果断帮助其促成。
8、 通过在与顾客的交流，宣传品牌产品和店铺形象，提高品牌知名度。
9、 在店铺派发品牌的各种宣传资料和促销品。
10、 利用各种销售和服务技巧，提高顾客的购买欲望，实现更多的销售。
11、 做好商品陈列和维护工作，保证商品与促销品的整洁和标准陈列。
12、 收集顾客对商品的期望和建议，及时妥善地处理顾客异议，并及时向店长汇报。
13、 收集竞争对手的商品、价格和市场活动等信息，及时向店长汇报。
14、 收集对店铺的要求和建议，建立并保证与顾客的良好关系，获得最佳的宣传和促销支持。
15、 完成日、周、月销售报表及其他报表填写等，并按时上交给店长。
16、 完成店长交办的各项工作。
员工岗位职责6
岗位要求：
1、年龄18—28岁、形象好、气质佳，不限；
2、具有市场调研工作经验者优先；
3、具有较强的语言表达能力和沟通能力
4、具有敏锐的洞察力和一定的分析判断能力，逻辑思维能力较好； 5、善于思考，具备良好的应变能力、沟通协调能力和文字组织能力；
6、善于沟通，客户导向意识强；
7、积极主动，性格开朗，吃苦耐劳，做事细心；
8、工作认真负责，并且具有团队合作精神；
岗位职责：
1、根据公司部署做市场调查问卷并派发小礼品；
2、协助市场调研主管，按区域进行市场调研工作并形成调研报告；
3、制定调研方法、调研路径，制作数据统计表格；
4、市场竞争对手、竞争产品、竞争策略信息的收集、整理、汇报工作；
5、收集客户信息，并对客户购买习惯、购买心理等信息进行调研；
6、新产品市场反馈调研，并提出改善意见；
7、分析产品或服务的潜在市场；
员工岗位职责7
(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。
(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。
(3)负责客人的投诉的处理。
(4)负责每天检查员工外表及工作情况。
(5)负责掌握员工的培训。
(6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。
(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。
(8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。
(9)负责每月有关报表的制作。
(10)熟悉酒店所有区域;
(11)有效地处理应急事件;
员工岗位职责8
1.负责责任区域内的治安巡逻，维护门店的治安秩序。
2.熟知公司各有关部门的分布情况，熟悉各种消防设施、重点设备的位置,遇有紧急事件做到快速反应。
3.在营业时间内负责门店的保安工作及开、闭门店的安全检查，提高警惕，严防各类犯罪分子的破坏活动，维护公司利益，保护顾客和员工的人身财产安全。
4.积极配合公安机关及有关部门严厉打击盗窃、流很、扒窃等各种犯罪活动，对抓获的犯罪分子要连同罪证送公安部门审理。
5.执勤中，注意发现易燃、易爆及可疑物品，及时处理排除隐患，避免发生火灾或爆炸事件。
6.遇有突发事件，要善于控制局面,及时疏导顾客、抢险救灾。
7.配合各商品部门负责卖场早开场、晚闭场及营业终止后的清场安全检查工作；清场时注意发现有无滞留人员，是否有火险隐患，有无可疑物品,重点部位要重点检查，对检查出的隐患及不安全因素，要认真记录，及时上报部门经理。
8.协助做好商场营业结束后的封店工作。
员工岗位职责9
1、负责为中小企业客户代理记账;
2、根据各公司经营范围归类整理原始凭证、录入凭证、处理账务、编制财务报表;
3、按公司和财务相关部门的要求准确填写纳税申报表、税票、年审表及其他报表;
4、所得税汇算清缴、核定。
员工岗位职责10
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断增高管理，业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断增高员工的业务素质和服务技巧，控制员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
领班岗位职责：
1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等地方进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断增高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
9、随时注意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。
迎送员岗位职责：
1、及时啦解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁，不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题，收集相关意见，并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
8、保证地段卫生，做好一切准备。
9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作办法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、啦解菜式的特点、名称和服务形式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、啦解结帐形式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热水平等。
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序
散餐操作程序
(一)散餐服务要求
1、了解当天供应品种(例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类)。
2、备料：(酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等
(二)开餐前的检查工作
1、参加班前例会，听从当日工作安排。
2、检查仪容仪表。
3、台面摆设：
餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。
4、台椅的摆设：
椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。
5、工作台：
餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。
6、检查花草。
7、检查地面。
(三)迎接客人
1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼(30℃左右)
热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位?”
把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单”
语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。
2、餐厅服务员
(1)站立迎宾
在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。
(2)拉椅让座 *
服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时留意先女宾，后男宾。
(3)如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。
(四)餐中服务
从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。然后询问客人：“请问喜欢喝哪些茶?我们有花茶、乌龙……”。
2、增减餐具
3、斟茶：
将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。
4、落餐巾、脱筷套：
将餐巾解开，轻轻地放在客人双腿上，如果客人暂时离开，将餐巾叠成三角形，平放在餐位的右位。
5、为客人上调味品：将调味品碟拿至托盘上，斟倒。
6、收小毛巾：用巾夹逐条夹进托盘中拿走(可与第5条一起做)。
7、点菜：
介绍菜式
在客人看过菜单片刻后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问现在能够点菜吗?”
“先生/小姐，请问您们需要点哪些菜呢?”“我们有×××菜是挺不错的，今天有特别的品种×××您试一试好吗?”如果客人点的菜没供应时，应抱歉说：“对不起”建议点别的相似的菜肴。
推销钦品：
同菜式推销。
点完菜与酒水时，留意复述给客人听，并询问有无错漏等。
8、收回菜单、酒水单：
由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。
9、下订单：
下订单时，第一联交收银员;第二联由收银员盖章后，交酒巴或由跑菜员交厨房，作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用，此联能够留存。
10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号，准确的呈送给每一位客人。
11、第一道菜不能让客人久等，最多不超过10—15分钟，如时间稍长，要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事，一定要与厨房联络，尽快出菜。
12、上菜时，应礼貌地向客人表示：“对不起，让您久等啦。”
13、上菜顺序：冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。
各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时留意报菜名。
14、上最后一道菜时，要主动告诉客人，“先生/小姐，您的菜已上齐”，并询问客人是否要增加些哪些。
15、菜上齐后，递甜品水果的介绍牌给客人，向客人介绍各类甜品、水果。
16、巡台：
⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。
⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。
⑶及时撤换骨碟。
⑷及时添加酒水、饮料等服务员应有求必应，有问必答，态度和蔼，语言亲切，服务周到，应在客人开口前满足客人的要求。随时留意客人动态，及时处理突发事件。
17、收撤菜碟餐具：
菜碟：先征得客人同意，才干收撤(除空碟外)当客人同意后，应在客人的右边逐样收撤(如需打包可在工作台进行)先收银器、玻璃器皿，后收餐具。
18、上热茶：
提供茶水服务(用盖碗茶)。
19、上甜品、水果 上甜品上水果：上水果前应视水果品种，派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右，叉在左)
20、递上小毛巾 `
21、结帐：结帐时用结帐夹，在客人右边、礼貌的说：“谢谢，先生/小姐总共元”留意收款和找零时应唱收唱付，钱款当面点清。
22、拉椅送客：
向客人道谢，送客人至餐厅门口，并欢迎再次光临，提醒客人不要在餐厅遗漏物品。
(五)餐后检查收尾工作
1、客人走后，应及时检查是否有燃烧的烟头，是否有遗留物品。
2、收撤餐具：
(1)首先整理好餐椅，以保持餐厅整洁、统一的格调。
(2)先收餐巾、小毛巾，再收银器、玻璃器皿，餐具。
3、清理现场重新布置环境，恢复餐厅原样
4、备餐具：
服务进程中，尽可能可以称呼客人的姓。
备餐间工作规范：
1、餐前准备：
(1)按要求着装，按时到岗，并接受领班的工作指派。
(2)领取餐具、用具、各种调料和调味品，准备好洁净的餐车和干净的抹布。
(3)把米饭盛入干净的保温饭桶内。
(4)准备好开餐用的银餐具。
(5)准备好干净的垃圾桶。
(6)保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。
(7)准时参加餐前会，啦解工作内容。
2、餐中服务
(1)一切就绪后，站在自己的岗位上，等候订单。
(2)接单后，按照前台时间的要求，迅速将订单送至厨房相关点(冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等)按照先后顺序进行传菜服务。
(3)跑菜要迅速，防止菜冷。对几个不符合质量和规格要求的菜点，应向厨师长反映(如菜凉啦、装盘不好、颜色不好等)
(4)每跑一道菜，要在订单上注销这道菜，对走完的订单要复核一遍，避免出差错。
(5)将每道菜迅速，准确无误地送到餐桌前
(6)协助服务员撤换餐具，整理酒瓶，添加茶水，并保持跑菜台整齐清洁。
3、收尾工作
(1)将用过的餐具刮清残菜，分类叠放整齐，将各类饮料杯、水杯、酒杯分类倒置放入筐架栏内，将各类银餐具分类排放好，急需的运往洗涤间洗涤消毒，将不锈钢餐具、筷子、筷架分类放入筐中，送洗涤间清洗后立即取回擦净并放在规定的方面妥善保存。
(2)将各类台布、小毛巾、口布等布草抖净杂物，并整齐扎放好、点数后，填写清洗单送布草房清洗，并按领取数将干净的棉织品领回交给领班。
(3)打扫后台卫生、地面、开水炉、水池、工作台、工作柜，米饭保温桶要保持光亮。
(4)清理小库房，各样物品摆放整齐。
(5)垃圾桶清倒后，清洗干净放回原处。
(6)协助餐厅服务员，做好餐前准备工作，如架餐桌等。
(7)领配料、打包盒、打包袋、地雷蜡、固体酒精等物品。
(8)洗茶壶
一、宴会预定服务程序
1、对几个老顾客，为啦保持建立起来的联系，在预订时能够适当给予几个优惠，向新客人提供具体地相关酒店的情况介绍和材料，以增高客人的爱好，建立联系。
2、建立宾客关系档案(客史档案)。
3、做好销售访问工作及宴会预订工作。
4、询问客人对服务、菜品地方的意见
5、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。
6、负责回答客人对用餐餐厅的询问。
7、啦解客人对菜肴的意见及客人品味，与客人交朋友，跟踪服务。
二、岗位职责
1、宴会预定人员要较全面地控制本酒店的各种材料，包含菜单、宴会方式、承接条件、价格等。
2、尽可能啦解和满足客人提出的询问及要求，不失时机地接受客人预定。
3、接受预定要做到：礼貌用语不离口;填写订单程序化;特殊要求分到人;每岗落实条理化。
4、服饰整洁，语言谦恭、物品订位、记录清楚、下单及时。
5、实事求是、不营私舞弊、弄虚作假
6、坚守岗位，积极销售、增加客源。
一、宴会预订工作程序：
1、按照饭店规定着装，准时到岗。
2、查看交接班记录，处理未尽事宜。
3、查看宴会、团队用餐更改通知单，并准确迅速发至各营业点。
4、核对宴会记录，送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。
5、热情接待预约客人，办理预订手续，填写宴会通知单发至相关部门。
6、安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单，及时发至各相关部门。
7、根据次日团队用餐通知，填写次日团队用餐表，发至相关部门。
1、轮流去职工食堂用餐。
2、继续受理宴会预订，处理临时更改通知单。
3、做好交接班日记，并与晚班员工交接。
4、参加班前例会。
晚班：
1、按规定着装，准时到岗。
2、查看交班记录，处理未尽事宜。
3、查核晚餐宴会和团队用餐更改情况，及明通知相关部门。
4、受理宴会业务洽谈事宜，及时整理、制表、填写通知单，发至相关部门。
5、查看宴会场地的安排情况，抄写菜单，报送相关部门。
6、核查次日团队用餐更改情况，如有更改，及时通知相关部门。
1、轮流去餐厅用晚餐。
2、分别整理好次日离店和即将到店的团队通知单。
3、核对次日离店表，留意有无提前用早餐和带饭盒的要求。
4、填写次日宴会报表，宴会通知单，报表和相关通知。
5、填写交班日记。
一、宴会部服务程序：
(一)宴会布局：
1、根据餐厅方式和大小安排，桌与桌之间距离适当，以方便穿行上菜，斟酒水为宜，合理布局。
2、主桌应放在面向餐厅主门，可以纵观全厅的位置。
3、主桌的大小，应根据就餐人数来确信。
4、重点突出主台。
(二)摆位规格：
1、台的正中放上转盘，花盆摆在转盘正中。
2、首要的宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱;台中适当位置放上蜡台(以正副主人面向为准两侧中心位置)等其他饰物，台边围上台裙
3、装饰碟离桌边2cm。
4、筷子尾部与骨碟平行，筷子架与味碟平行。
5、小碗与味碟之间直对装饰碟中线，汤匙向左方，与味碟中线成直线。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯对装饰碟中线，饮料杯放在甜酒杯左边，烈酒杯放在甜酒杯右边，三杯成直线，杯底距离为1.5 cm，如客人要求饮其他洋酒，即换适当的酒杯。
8、每桌放四个烟灰盅，成十字形，其中两个分别放在正副主人位右边。
9、每桌放四个牙签盅，成十字形，分别间隔于四个烟灰盅。
10、各位位置摆放距离相等。
11、菜单统一放在正副主位前。
(三)仪表仪容
1、头发整齐、不零乱，如服务员头发不披肩，戴统一头饰，男服务头发不得过耳，后发基线不过衣领。
2、按饭店要求进行着装，清洁笔挺、皮鞋擦亮，袜子无破损。
3、女服务员上岗一律淡妆，上岗时间不能配戴饰物，不喷洒过浓的香水。
(四)准备工作
1、根据宴会预订单，啦解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。
2、按宴会摆台要求摆设餐位。
3、将领来的餐具逐项检查，确保清洁，光亮、无缺口。
4、准备足够数量的小毛巾，并叠好放毛巾柜中备用。
5、根据不同的要求和人数，准备足够数量的饮料、调料、水果、干果、火柴、香烟，赠送客人的小礼品应整齐摆放在规定位置上，各种饮料要冷藏，白葡萄酒用冰筒盛装，白兰地、威士忌应备足冰桶和冰块，加饭酒要准备暖壶和加饭酒酒杯。
6、准时参加班前会议。
7、宴会前10—15分钟重新检查自己的台面，整理好自己的仪表仪容，不符合要求的，尽快纠正(要求制服整齐挺括，仪表端庄大方，精神饱满)，首要宴会要戴白手套。
8、宴会即将开始前，上冷盆、上调料，上冷菜时留意按颜色深浅荦素搭配好，均匀的摆放在转台上。
9、大型宴会提前十分钟斟上甜酒。
10、站在指定位置上，恭候客人的光临。
(五)迎接客人
1、站立厅房门口恭迎客人，多台宴会应按指定位置站台，不得交头接耳及倚靠而立。
2、客人进入餐厅时，微笑迎客，根据客人不同的身份和年龄，使用敬语，主动问候，同时拉椅请客人入座，上小毛巾。
3、如客人早到或事先已约好会客，可请客人在休息座休息，为客人及时送上迎客茶。
4、如客人宴请人数有增减时，增撤餐具和食品应使用托盘进行，同时，通知厨房，增减食品数量。
(六)席间服务
1、宾客入席后，马上帮客人落中，撤筷套。
2、酒水服务：
(1)为客人斟酒前要先征求客人意见，通常斟入杯子的八分满为宜，斟白酒和色酒时，应先斟色酒，后斟白酒，客人表示不需要某种酒时，应把空杯撤走，斟白兰地或威士忌时，只斟杯子的一至二分，客人需要冰块时，应连同冰夹及时提供。
(2)斟酒水从主宾开始按顺时针方向，并遵循先主宾后主人，先女宾后男宾的原则逐位斟。-
(3)如果宾主致词时，全体服务员应立即停止服务，保持场内安静，同时留意客人杯中是否有酒，当客人起立敬酒时，应迅速拿来起酒瓶准备为客人添酒，如大型宴会主宾致词时，应用托盘备好一至二杯甜酒，在致词完毕需要敬酒时送上。
(4)当客人起立干杯或敬酒时，应帮助客人拉椅，客人就座时，再把椅子向前推，要留意客人的安全。
3、上菜服务：
(1)按顺序上菜，先冷菜、后热菜，汤、饭点、甜食、水果、热菜要热，冷菜要冷，不同烹制办法的菜，要用不同的餐具，大型宴会或首要宴会，要有专人指挥，以免造成早上、迟上、漏上，影响整个宴会效果。
(2)上菜时要先搬走旧菜，在征得客人同意后方可撤走，撤换骨碟时也要征询意见，如客人表示还应该用，上的新菜可先放在客人右边，等客人的旧菜用完时，撤走空碟，再把新菜移至客人面前。
(3)每上一道新菜时，要口齿清楚地报出菜名，如席上分菜，在上菜前搬去鲜花，在没菜或上完后再送上鲜花。
(4)分菜时要胆大心细，动作快，做到份量、件数均匀，干净利落，凡是鸡鸭鱼类等有造型及花色菜，上菜时以主人面向为主，头前尾后，背外腹里摆在规定位置上。
(5)所上菜肴，遇有佐料的，应先上佐料后上菜。
(6)上菜时要先主宾，然后按顺时针方向进行，如有女宾，应先女宾后男宾按顺序上菜。
(7)上完点心后，撤走调味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
(8)上完甜食后，送上茶水，并把牙签盅移至转台上，并示意客人。
(9)根据不同的水果，为客人提供刀、叉或勺子，上第二道小毛巾，上水果盘。
(10)用完水果后，擦净转台，重新摆上鲜花，以示宴会结束，同时为客人不断添加茶水。
(11)整个宴会期间，根据客人要求，上菜不可太快，通常宴会时间从开始到结束约
4、如客人的筷子、口布等掉在地上，应立即给客人换上干净的，把脏的拿走。
5、宴会进程中，若客人碰翻啦茶杯，饮料杯等，弄脏啦台面或客人的衣服，要迅速用口布或小毛巾帮助客人擦试，掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿走，用干净的口布铺在餐桌弄脏的部分。
6、烟灰缸里的烟头不得超过三个，发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走，然后将近干净的放上。
7、如客人订白灼虾、蟹等直接用手进食的菜肴，应及时为客人准备洗手盅。
8、有急事或电话需要找客人，应找主办宴会单位的人联系。
(七)结帐及送客
1、清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数，标准，加上陪同和驾驶员的工作餐费，累计总数为客人结帐。
2、付帐时，若是现金能够现收交收款员;若是住店客人签单，要核对住房卡，请客人答名后交收款员。如果是单位宴请，签单时，核对签单人的单位工作证，然后将帐单交收款员，找回零钱，应连同帐单票据，用收银夹一同呈送给客人，并向客人表示感谢，然后收回收银夹，退回一步再转身。
3、当客人提出宴会结束时，要提醒客人带好携带来的物品，并将保管的物品交给客人，拉椅送客，遵循迎客走在前，送客走在后的原则，热情的欢送客人。
(八)收台、清扫进程 `
1、检查桌子及地面有无客人遗留的物品，拾到后及时还给客人，无法追送时，应交餐厅领班及主管处理。
2、检查地毯、台布、椅面上有无燃着的烟头。
3、将口布、毛巾、杯具、餐具、银餐具等顺序分类收拾，垒放整齐送到餐务组洗涤，防止因摩擦和摆放不当而打碎，银餐具要进行清点，做到无缺少。
4、将剩余酒水如数退还给吧台，办好领退手续。
5、清理现场，布好餐台，铺上台布，擦净转台、地毯吸尘。
6、整理各类用具，按规定位置摆放整齐。
7、整理工作台，关闭各种电器设备，接受领班检查，关灯、锁门，将钥匙交保安部。 `
8、填写营业记录。
员工岗位职责11
1、目的：规范药品的购进工作，保证购进药品的合法性和质量可靠性。
2、依据：《药品经营质量管理规范》。
3、适用范围：适用于药品采购人员。
4、责任：药品购进人员对本职责的实施负责。
5、工作内容：
5.1 择优选择合法经营和信誉好的企业购进药品，不与非法药品经营单位发生业务联系，保证购进药品质量保证，价格公平合理。
5.2 购进前认真核对供应商的经营方式和经营范围，所购进的药品不得超出供应商的经营范围。
5.3 与供应商签订的购货合同中必须明确质量条款或与供货单位签订质量保证协议。
5.4 购进药品有合法票据。
5.5 严格按照规定进行首营品种、首营企业的审批，经企业负责人批准后方可签订合同进货。
5.6 分析销后和库存状况，优化药品结构，为保证满足市场需求和保证在库药品质量打好基础。
员工岗位职责12
1、岗位职责
1.1在车间主任的领导和组长的直接指挥下开展工作。
1.2严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。
1.3坚守生产岗位，遵守劳动纪律，保证完成和超额完成生产任务。
1.3自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度，自觉服从工作安排。
1.4严格按照产品工艺要求及操作规程进行作业。
1.5强化品质观念和工作责任心，各工序作业者须检查前工序作业的品质，并确保自己加工的产品无错/混或不良品流入下道工序。
1.6精心维护保养设备，做到“三好”(管好、用好、修好)，四会(会使用，会保养、会检查、会排除故障)，正确、合理使用工卡量具，仪器仪表，使之经常处于良好状态。
1.7苦练基本功，积极开展技术革命与技术革新，不断改进操作技术，努力掌握新技术，新工艺，提高技术水平。
1.8节约用电，用油，用水，降低工具物料消耗，坚持交旧领新。
1.9增强效率意识，加强协调配合，确保当班生产任务的按时完成。
1.10养成“看清楚才拿，问明白再做”的习惯，杜绝错乱与混淆。对各种材料、按规格、移植号、批次等进行严格的分区放置并做好标记、树标牌，及时正确填写流转卡，保证数量的准确性。
1.11定置定位摆放现场所有设备、物料、工具，确保现场整洁、走道通畅。
1.12随时检查设备的运行情况，出现故障及时报修并监督维修人员填写“设备维修记录”。保管好所在工序机械、设备的维修、调试等工具。
1.13按规定填写当班各项相关记录，并按时上报或整理各项表格填写(记录须及时、工整、准确，字迹要清楚，签名要写全名)。有交接班时认真做好交接班工作。
员工岗位责任和义务
3、责任
3.1因本人过失造成下列过失，应承担其责任并依相关规章接受处理
3.2自身原因影响车间生产或达不到均衡生产的要求。
3.3自身原因造成工时、物料、能源的浪费。
3.4违规作业、违规操作，违反工艺、流程规定生产。
3.5对前工序作业品质检查不严或未作检查，而造成相关品质项目在本工序失控。
3.6违反企业其他各项规章制度。
3.7对其他员工的上述不良知情不报、故意甚至帮忙隐瞒。
3.8其他过失、失职及违规违纪。
员工岗位工作内容
1、服从分配、听从指挥，严格遵守各项操作规程和各项规章制度，使生产规范化;
2、随时检查设备的运行状态，做好日保工作，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作;
3、在生产过程中，发现生产出的产品质量有问题时，应停止生产，及时处理或上报;
4、节约能源、爱惜材料，对落地的材料、产品废弃物及时捡起，分料盒隔离放置，杜绝浪费因素;
5、修机、换模停产时，当班人员不准私自离开岗位，离岗时必须经车间主任的同意，换下的模具及使用工具，要归放原处;
6、对产品的操作，员工应提高创新能力、提高工作质量和工作效率，人人都应具有提高企业形象的意识;
7、每天下班时，清理工作台面和机器设备清洁，台面卫生，做好卫生值日工作，日常负责打扫车间清洁卫生;
8、对生产产品的质量及不认真作业，造成浪费或完不成指定生产任务负责;
9、对因工作不认真或不按照规格操作，造成身体伤害负责。
员工岗位职责13
1、前厅设专人负责接待客人入住登记工作，全天当值。
2、凡在本酒店入住的客人，一律评护照、身份证明等有效证件登记入住。
3、先由住客本人填写“入住登记表”，然后由负责接待的服务员验证无误后填写完表内所列内容，收取住宿押金后将入住房间的钥匙交给客人。
4、没有证件或证件有可疑的旅客，要问明情况和原因，先安排入住，并立即报告值班经理处理。
5、长包房的客人，须在租房协议上注明住客的人数及其基本情况，第一次入住要在前台接待处办理入住登记手续，并建档管理。
6、旅行团客人的入住手续，统一由陪同代办，并负责发钥匙。
员工岗位职责14
1.负责公司日常会计核算，报销、货款审核，填制和审核会计凭证，登记账簿，编制公司月度、年度财务报表，并做好会计凭证、账册、报表等财会资料的编号、装订、整理、归档工作
2.从产品采购下单开始到出口退税的整个流程跟进，整理、审核相关资料，并操作相关产品出口退税工作
3.出口业务发票开具，增值税发票认证工作
4.对公司税收进行筹划和管理，按时完成税务抵扣、申报以及年度审计工作
5.订单的成本核算、利润核算
6.负责公司内部管理报表的编制工作，定期开展与供应商对账工作
7、评估成本方案，及时改进成本核算方法;
8、保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档;
9、员工的工资核算
员工岗位职责15
1、负责荤素菜的加工、领料。
2、负责食品的细加工，剔肉除骨，分档加工。切配，要求刀功整齐利落，大小、长短、厚薄、粗细均匀，选配适当，节约原料，做到物尽其用。
3、搞好菜墩、案板、地面的卫生和刀具洁净与保养工作。管理好机械设备。
4、讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
5、自觉遵守公司各项规章制度，端正服务态度，做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
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1.员工岗位职责