餐厅经理助理岗位职责
在日常生活和工作中,岗位职责使用的频率越来越高,岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?下面是小编收集整理的餐厅经理助理岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
餐厅经理助理岗位职责1
职务概述
1、负责餐厅的日常运转、员工培训和各项工作程序的检查与考核;
2、根据工作的.实际,提出完善各岗位责任制和服务程序的意见;
3、完成员工的考核评估;
4、定期检查食品卫生法的执行情况;
5、组织实施员工的培训;
6、协助研究制定新菜牌和推销计划,并组织实施;
岗位任职条件
1、具有大专以上文化程度。
2、掌握饭店管理、餐饮管理知识技巧和成本核算,熟悉旅游概论,服务心理学以及食品卫生法、价格、税收等法规。
3、性格开朗,反应敏捷,善于交际。
4、从事餐饮管理工作3年以上。
餐厅经理助理岗位职责2
岗位职责:
1、负责门店日常值班管理工作;
2、负责门店日常订货、排班工作;
3、处理门店日常店务;
4、负责门店员工日常培训工作;
任职资格:
1、有两年以上的西餐厅工作、管理经验;
2、有危机处理意识及能力;
3、沟通能力强,英语良好;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
5、能适应倒班
餐厅经理助理岗位职责3
岗位职责:
1、带领员工做好餐厅开餐前准备工作;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并参加服务工作;
3、及时跟进上菜速度;
4、做好VIP客户的接待工作;
5、督导服务员认真落实酒店的各项规章制度;
6、上级领导安排的其它工作。
任职资格:
1、中专以上学历,形象气质佳;
2、熟悉餐厅服务流程,具有熟练的服务技能;
3、身高163cm以上;
4、日语会话流利。
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