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前台述职报告

时间:2021-05-01 10:17:49 述职报告 我要投稿

前台述职报告八篇

  在经济发展迅速的今天,报告十分的重要,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的前台述职报告8篇,欢迎阅读与收藏。

前台述职报告八篇

前台述职报告 篇1

  自12月1号入职以来,我在前台接待岗位工作已有一个月的时间,从初期熟悉公司环境到如今适应公司的日常管理,在岗期间我能做到认真履行工作职责,努力完成每项工作任务,近期的工作内容如下:

  1、负责接待来访人员,了解其来访目的,基本咨询和引见,严格按照公司相关制度执行,并保持良好的接待态度。

  2、负责前台卫生,沙发、茶几的摆放及地面卫生的清扫和保持,负责杨总办公室和两个会议室的卫生与保持。

  3、在行政主管的指导下完成一些工作表格,工作文档,打印,复印办公文件等。

  4、协助行政主管向各部门发放通知。

  5、负责前台电话接听,做好来电咨询工作,认真记录相关事项并传达给相关人员,做到不遗漏,不延误。

  6、负责邮件,报刊的签收工作,并及时转达给相关人员,做到及时、不延误。

  7、领导安排的其他工作。

  在我工作的这一个月内,个人的收获和体会汇报如下:在接待来访人员的时候,最重要的是态度,接待人员自身要有亲和感,与人交谈要保持笑容,语气温和,认真耐心询问来访人员的来访目的,再进行初步筛选确定如何处理。

  1、在行政工作中最重要的是细心,凡事要做到最细。

  2、我最大的体会就是与其他部门同事的沟通非常重要,工作不单单要苦干,更重要的是交流和互助,行政部的工作更是需要其他部门的配合,所以与同事之间良好的沟通是必不可少的。

  3、事无巨细,打扫卫生也要细心,一个好的环境不仅使其中的人感到身心愉快,来访人员的第一印象也会随着干净整洁上升一个层面。

  在这一个月的工作中,我深深感到自己的行政办公知识的肤浅,我要加紧步伐,努力提高自我修养和能力,弥补在工作中的不足,在新的工作中不断学习,不断总结经验,扩展自己的知识面,不断的完善自己,更加熟悉自己需要的工作软件,改掉自己浮躁,不细心的缺点,再处理问题和工作中把问题考虑到最全面,杜绝失误的发生,和公司一起走向明日的辉煌。

  述职人:

  20xx年xx月xx日

前台述职报告 篇2

  前台的主要工作是接待客人,转接电话,收发传真、复印做好登记。人员出入也要做个大概 了解。以下有一篇前台工作总结范文,希望大家能从中找到工作总结写作技巧。 要做好前台这个岗位的话, 就要对前台工作有重要性的认识。

  这个岗位不单单体现出公 司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。

  所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的 一半。

  我觉得, 不管哪一个岗位, 不管从事哪一项工作, 都是公司整体组织结构中的一部分, 都是为了公司的总体目标而努力。

  有了对其重要性的认识, 促使我进一步思考如何做好本职 工作。以下是我 20xx 年上半年工作总结:

  一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看 看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用 水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。

  前台所需物品不够时, 都要及时申请购买如:纸巾、 复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印 机没有墨时, 要电话通知赵先生加墨。

  如果前台的物品坏了如窗帘坏了就要叫维修工维修; 如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

  二、接收传真,要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真 要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真 后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺 漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

  三、 前台接待客人, 做好这项工作, 最重要的是服务态度和服务效率。

  看到有来访客人, 要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的 目的后通知相关负责人, 其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室, 还是引客到负 责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水, 告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无 异味,空气流畅。

  四、转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!佛山邦普公司!之后问 有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟 悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的 来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总;如果无法 判断可转给祝莹。找李助理、余经理等领导的电话也要问清楚;领导们的电话号码也要记清 楚,看到领导来电也可亲切问候。

  做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地 方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做 的多些。

  在xx年下半年里要不断提高自身形象,做好xx年下半年工作计划,提高工作质量、效 率。还有责任心。

  (1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人 要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答 客人。尽量让每一个客户满意。

  (2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接 物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回 答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更 自信,令一个人有气质。

  (3 加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知 识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人, 会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的 问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

  (4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象, 还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

  述职人:

  20xx年xx月xx日

前台述职报告 篇3

  转正的述职报告是非常重要的,因为通过述职,上级领导和管理部门可以考察能力和工作成果,判断是否能够胜任现在的工作岗位,同时确定培养和发展方向。

  自10月25号入职以来,我在前台接待岗位工作已有两个月的时间,认真学习和执行遵守公司的各种规章制度,了解并贯彻企业文化和管理理念,遵守保密制度。从初期熟悉公司环境到如今适应公司的日常管理,在岗期间我能做到认真履行工作职责,努力完成每项工作任务,近期的工作内容如下:

  一、前台服务

  1、热情接待来访人员,了解其来访目的,基本的咨询、登记,做到及时的通报引见;

  2、负责前台电话接听,做好工作,认真做好记录相关事项并传达给相关人员,做到不遗漏,不延误;

  3、认真仔细做好每日考勤登记。每月最后一天将考勤表交给绩效专员核对,对一些有误的进行修改;

  4、对打印机、复印机、传真机、扫描仪、电话等办公设施设备进行维护、报修,保障其正常工作。

  5、做好会议前的茶、水果,调试好投影仪等的准备,会中认真仔细的做好会议服务,会后及时整理相关设备,打扫清理会议室。

  6、保持前台卫生清洁,维护好公司的良好形象;

  7、参与公司相关活动,协助部门其他同事进行活动准备;

  8、上班提前到岗做好准备工作(开门窗透气、打印机是否有纸张、饮水机是否有水等);下班检查关闭电脑(手提电脑联系主人是否回办公室帮其收好)、灯、饮水机等电器;

  9、自行学习完成一些工作表格,工作文档;

  10、帮助其他部门同事复印、打印、扫描等工作,共计复印a3:58张 a4:3097张 打印a3:49张 a4:1533张;

  11、将公司发文进行认真的打印、复印及时下发到各部门并做好登记,同时将文件的电子版存放到相应文件夹。个别发送电子版的,电话提醒对方查收,共计发文20份;

  12、负责邮件,报刊的签收工作,并及时转达给相关人员,做到及时、不延误;收到的报纸,分类整理;共接收:邮包:51个 文件:2份 传真:24份 书刊:30本

  13、将会议通知以短信、电话和邮件的形式及时将信息传达到与会人员做到不遗漏,不延误;共计12个会议。

  14、及时完成领导临时安排的事项。

  二、办公用品管理

  1、及时补充办公室桶装饮用水并做好登记,保障办公用水的顺畅12月共计用水42大桶16小桶水,平均每天用1。68大桶0。64小桶;

  2、做好每日办公用品、物资的领用登记,每月24号的盘点,随时检查补充。新购办公用品入库登记整理摆放在相应位置,让同事领用方便及时;

  三、对任职岗位的认识和理解

  公司前台是一个公司的脸面和名片,所以前台工作人员必须掌握公司前台接待礼仪。这对于塑造公司形象有着非常重要的作用。在接待来访人员时,最重要的是态度,自身要热情有亲和感,与人交谈要

  保持笑容,语气温和,认真耐心询问来访人员的来访目的,再进行初步筛选确定如何处理。

  1、在行政工作中最重要的是保密和细心,凡事要做到最细、最小心。

  2、我最大的体会就是与其他部门同事的沟通非常重要,工作不单单要苦干,更重要的是交流和互助,行政部的工作更是需要其他部门的配合,所以与同事之间良好的沟通是必不可少的。

  3、事无巨细,打扫卫生也要细心,一个好的环境不仅使身在其中 的人感到身心愉快,来访人员的第一印象也会随着干净整洁上升一个层面。

  四、工作体会

  在这两个月的工作中,我深深感到自己的行政办公知识的肤浅,在这样一个快速发展的企业里我要加紧步伐,努力提高自我修养和能力,弥补在工作中的不足,在新的学习和工作当中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,拓展自己的知识面,发挥自己的潜力,不断的完善自己,加强办公软件的学习和实践,更好的掌握和完成办公用品等各类台账的技巧,改掉自己浮躁,不细心的缺点,再处理问题和工作中把问题考虑到最全面,杜绝失误的发生,无论何时都要肩起兆顺人的使命、担起兆顺人的责任、做好每一件事,和公司一起走向明日的辉煌。

  五、转正后工作计划

  在这两个月的时间,我虽然在思想和工作上都有了新的进步,但与其他同事相比还存在着很大差距,因此,我在今后的工作中,不但要发扬自己的优点,还要客观地面对自己的不足之处,今后我将努力做到以下几点,希望领导和同事们对我进行监督指导:

  1、自觉加强学习,像理论学习、专业知识的学习,向身边的同事学习,逐步提高自己的理论水平和业务能力。

  2、克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,不怕多做事,不怕做小事,在点滴实践中完善提高自己。

  总之,在今后的工作中,我要继续努力,克服自己的缺点,弥补不足,逐渐改掉粗心、急躁、考虑事情不周全的缺点,注重锻炼自己的应变能力、协调能力、以及创造能力,不断在工作中学习、进取、完善自己

  六、需要得到的支持与帮助

  回顾这段时间的工作,让我在各方面都得到了锻炼,接触到了许多新鲜的事物,同时也发现了自己很多不足的地方。希望在不断认识本部门工作职责的同时,也能了解其他部门的工作,以更好的提升自己在这个岗位上应尽的职责;最后,希望在今后的工作中,大家能继续给我建议和指点、提醒,让我更好更快地提高,并且力争在这个岗位上做得更专业,为公司发挥自己的光和热,同时也不断的拓展知识面、丰富自己,谢谢大家!

前台述职报告 篇4

  尊敬的领导,各位同仁,大家好。我叫杨凯利,是红专路店的前台领班。走过了忙碌而又不乏压力的20xx年,我们即将跨入富有挑战而又充满希望的20xx。在此,我仅代表我们红专路店前台部,谢谢一年来领导对我们的信任和各位同胞对我们的支持,感谢大家。

  一、在过去的一年中,红专路店房间硬件设施得到了更新升级,前台员工服务水平逐渐得到了提高,人员稳定无大的流动,取得了以下主要成绩:

  (1) 房间大的维修、更换酒店系统软件,使大家得到了锻炼,整体素质逐步提高。从二月份开始,组织大家学习新的前台住房收费软件,及余乐软件,四月份开始正式使用该软件。开始使用的第一个月到第二个月的日子里,结合我们的理念,发现了许多问题,通过和余乐专门人员的沟通,学会了许多操作方法,随着掌握程度越来越来熟练,已不会再出现错误的操作。其次,在五月份开始酒店房间进行了一次大的维修,这个过程势必会影响营业状况,造成一些客人投诉,同时也锻炼了大家应对能力,积累了一些处理客投的经验。

  (2) 定期开展的员工培训,大家及时得到了新能量的补充。在走过的20xx里,我们围绕喜鹊理念、客人利益、员工权利等方面做了基础的培训。随后在微笑服务礼仪、服务问候、站姿坐姿走姿等方面做了专门的针对性的培训,员工都积极的参加,我从中也看到了一些改变,大家工作积极性得到提高,服务态度也有了大的改善。

  (3) 在内部沟通上,前台与其他部门关系一直都不错。喜鹊是一个大家庭,各部门在工作当中难免会发生一些冲突,作为酒店的中枢部门,与其他部门的沟通对我们的服务效率起着至关重要的作用。而大家的目标只有一个,那就是为客服务,让客人乘兴而来满意而归,酒店盈利,员工也盈利。进而良性发展。

  二、然而,在我们成长的同时,也在饱受着压力。

  (1) 就从四月份起至今,酒店出租率和营收状况整体下滑,出租率四月到十一月就从91%一直下降到72.9%,当中最底时是九月份的65.6%,作为酒店前台领班,作为前台的员工,倍感压力。尝试了诸多努力,效果不明显、不稳定。在服务上,不断的学习培训,注重细节上边的环节。比如坐在大厅的客人我们必须给倒一杯纯净水,天气变化、节日祝福及时告知出门的客人和打电话过来的客人,以表示问候和关心,等等。

  (2) 在总台卫生质量上边,需要改善,前台拥有五台电脑,三台打印机,一台传真机,四部电话,六部对讲,各种单据和账单,客人的遗留物品、寄存物品等,物品数量多、种类杂,维持一个全新有序的工作场所对客人的第一印象很重要,特别是电脑桌子下边电线多,卫生不好打理,还需要实时维护,这方面我们做的尚未不够好,需要改善这方面的工作方法。

  三、面对即将走进的20xx,我充满了信心和期待,特别是我们引入了新的管理力量之后,我对明年更是充满了激情。辞旧迎新,对20xx信心满满,计划满满:

  首先,为使得我们的服务更加高效,在加强内部沟通的同时,还应该关注客人需求,为单位上层调整和制定新方案提供依据;其次,继续我们的员工培训,而且要常常检验查收培训效果,有效提升员工综合素质才能有效提高服务质量,提升细节服务的能力和水平,让客人感觉在喜鹊服务无微不至;再者,积极响应和落实上层领导的所有决定,使所有工作走到正确、规范的道路上来;最后,要稳定自己员工,减少员工的流动性,从而降低我们的培训流失率。说一道万,目标只有一个,那就是向优质高效的服务索要丰厚的营业利润,提高营收和入住率。

  20xx喜鹊必然焕然一新,我们不能怠慢,门面一定要做好、做漂亮,整改一下前台物品,电脑线路合理规整一下,全员大扫除,我坚信,我们全新的面貌加上新的优秀的管理能量,喜鹊的20xx是不平凡的一年,谢谢大家。

前台述职报告 篇5

  自-----加入---公司以来已经一年多的时间了。在这里我从学校的一名学生踏上了 工作岗位成为一名员工,学到了更多的知识技能,各方面都有了的提升。在领导的支持 和同事们的帮助下,较好的完成了自己的本职工作。很感谢当初公司领导给我这个成长 的平台,让我可以在工作中不断成长,不断学习,提升了自身的素质,现将一年的工作 总结如下:

  一、工作表现和收获:

  1、工作表现:

  A、严于律己,在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守机关各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。能够严谨、细致、脚踏实地的完成本职工作。

  B、懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

  C、工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,本人在日常工作中不断总结经验。并积极向行政主管、同事请教、学习;

  D、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能与同事相处融洽,同时也能够积极的配合及协助其他部门完成工作;

  2、 工作收获:

  A、工作敏感度有所提高,能够较积极地向上级主管及经理汇报工作进度与结果;

  B、工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手;

  二、工作中存在的不足:

  1、工作细心度仍有所欠缺;在日常工作中,时常有些工作因为不够细心,从而浪费时间或是再做一遍。相信在接下来的工作中,本人一定会仔细、仔细、再仔细来完成每项工作;

  2、 外来客人的接待和服务不够热情大方;做为行政文员,做好接待工作是自己的`本份工作。由于本人在这方面没有足够的经验,每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到热情周到,耐心细致

  以上的问题必会在 20xx 年的工作中加以解决。 一年的工作中,着实学到了很多,非常感谢领导对我的包容和支持,让我得以有这样的机 会工作学习,不断成长,再接下来的工作中,我定会再接再厉,争取做得更出色。

  述职人:

  20xx年xx月xx日

前台述职报告 篇6

  从去年开始担任管理部前台文员以来,工作认真负责,任劳任怨,在这岁末之际将去年的工作情况总结如下:

  1、认真负责的完成了前台文员的例行工作,具体如下:

  认真做好来电的接听、访客的前台接待工作,做好订饭、订水工作;

  做好文具的购买计划和消耗总结工作;

  配合人事经理做好每月的考勤工作;

  做好长途电话的管理工作;

  将公司内的图书、杂志编号、分类整理,形成电子文档,使图书、杂志的管理规范化;

  协助招聘主管做好招聘工作;

  做好办公室内务管理工作。这其间,因为排气扇导致电源跳闸多次与装修公司、物业管理处协调;注意植物的保养、更换及办公室内的清洁、保洁;注意复印机、打印机、热熔装订机等办公设备的保养。

  2、在完成以上工作的同时,还圆满完成公司临时安排的工作,比如说:

  组织每个月的团队活动。先后组织到暨南大学打球、天河公司游泳、天河公司烧烤、员村文化宫打球、从化温泉度假,都取得了较好的效果,加强了同事之间的交流,活跃了公司气氛。另外,9月底曾策划员工欢送大会,欢送吴涛等离职员工。

  办好公司的内刊。从七月到十二月,一共办了五期内刊。经调查,普遍认为水平尚可。但因为大多数人工作较忙或其他原因无法投稿,造成每一期内刊的都存在稿源不足的问题。未能想方设法调动员工的写稿积极性,除了自身原因之外,也与管理层等其他因素有关。

  公司网站的建设。由于没有制作网页的经验,所以存在很多技术问题不知如何实现。在不断学习的过程中,修改了主页,实现了公司产品等部分链接。因为公司形象需要重新策划,此项工作暂时告一段落。

  3、同时还协助其他部门工作

  销售部成立后,曾参与销售部的销售例会,整理会议记录及销售部一些常用资料、表格;

  协助开发部制作国资、灯饰ERP等项目的部分图片;

  协助市场部进行国资宣传资料的排版、整理;

  另外还参与了公有物业产品化的测试及《授权管理》等几次幻灯片的制作。

  总的来看,在过去的一年里,我的工作是尽职的,但也有不少的遗憾。考勤的管理一开始并不规范;长途电话也因为疏于管理存在一些不良现象。

  调到开发部,这是上级对我工作的肯定,对我个人而言是新的开始,也是新的挑战。除了要努力扮演好开发部“文档管理员”这一角色以外,希望我能在开发部掌握更多的技术知识,不断提升自我。

  述职人:

  20xx年xx月xx日

前台述职报告 篇7

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;个性是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下必须的基础,只有透过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工用心响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自我购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原先不管是团队还是散客,每间房间都务必填写房卡和使用钥匙袋,透过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每一天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。透过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料透过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○○五年客房收入与二○○六年客房收入进行比较,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

前台述职报告 篇8

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟

  单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了

  融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务

  细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅整体管理经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

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