科学教学工作总结模板汇编8篇
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家整理的科学教学工作总结8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
科学教学工作总结 篇1
转眼间一个学期已经走到了尾声，跟随新课程改革的步伐，我们组的每一位老师都能服从工作的安排，认真抓好备课组常规工作，在深化课堂教学改革的同时，坚持教学面向全体学生，全面提升学生的综合素质。下面是我们科学组在这个学期的工作情况：
一、坚持听课评课和反思
新课程改革要求要做反思型的教师。坚持听课评课和反思，这也是我们科学组一直以来坚持的学习方式和方法。科学组基本都是教龄不足五年的新教师，不管是教学还是教育理念，需要学习的东西很多，所以每个学期我们组内的老师在没有特殊情况下每位老师都要上一节组内的展示课，上课之前精心的准备，集体备课，商讨如何能更好的上好这节课，我们从来都没有因为只是组内老师的听课而敷衍了事，每位老师每堂课都是我们共同精心准备的，听完课后共同点评，共同提高，上课的老师及时的把教案和上课心得反思写下来，作为组内的共同教学资源，其他听课的老师把听课的反思写下来，及时总结反思，力争下次组内老师再上同样的课能上的更加出色。下面照片是我们组内老师上课听课的一些场景。
二、多媒体的利用
探究学习是科学学习的主要方式，但探究不是唯一的学习模式，新课改提倡在学习中灵活的运用视屏、课件、资料、讲解等各种教学方式和策略进行教学，这一点我们组的老师做的很好，五年级日食月相等单元都有视屏和课件，这样使得教学更符合课改要求，也体现了课堂的灵活性，提高了学生的兴趣和积极性。
三、取得的成绩
本学期也是收获的一学期。在公开教学方面，周妍妍老师执教《花和叶》入围区里的青年教师优质课评比。黄嵩老师执教校级公开课《物体的形状改变以后》也获得好评。同时，在教学技能方面，周妍妍老师参加厦门市教师技能大赛荣获二等奖的好成绩。
以上所述是我们科学备课组这一个学期工作的一部分，当然，我们的工作还存在着许多的不足，取得的成绩尚不是很理想，真诚的希望学校的领导给予批评指正和指导，帮助我们更大的提高！
科学教学工作总结 篇2
紧张而又忙碌的一学期，求实而又创新的一学期，科学组的老师们握协作之手，兴教研之风，展百家之长，结丰硕之果，出色地完成了教育教学任务，现将本学期的工作总结如下：
一、本组工作思路：
以更新科学教育观念为前提，以优化科学课堂教学为重点，以提高科学教师师资整体素质为核心，以发展学生科学素养，培养学生创新精神和实践能力为归宿，以务实、创新的工作作风，切实解决科学教学中的新问题，努力开创我校科学教育工作新局面。
二、本组具体做法：
1．加强理论学习，不断更新教育观念。
新学期一开始，科学组的老师们认真学习了学校本学期的教学工作计划。教研组和各学科教师及时制定了科学合理的工作计划、教学进度，并在实际工作中有计划有步骤地得到贯彻和落实。本组教师经常进行相关的理论学习，展开讨论，提高认识水平，并用以指导教学实践。组内老师还规定了必读三本书：《科学课》、《广东教育》《环境》。老师们自学研讨，并经常交流心得，更新教育教学观念、完善自身知识结构。外出学习、听课的老师，回来后能热心地向组内其他老师介绍学习内容与经验。“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，善学才能善研，善研才能善教，这已成为我们科学组教师的共识。
2。加强教研组的凝聚力，发扬团结协作精神
我们教研组虽然人员少，老师担负的教学任务重，但是每次的教研活动都能增进同事之间的交流和了解。大家互相帮助，团结协作，以集体的力量完成各项工作任务。为了改革课堂结构和教学方法，提高教师的课堂教学水平，提高课堂教学效益。我们坚持开展听、评、说课活动，并且把这个活动作为一个重要的教研活动。我们组的教师十分重视听评课活动，听课前认真备课，设计教案，互相切磋。听课后认真评课，如教学内容安排否恰当，难点是否突破，教法是否得当，教学手段的使用，教学思想、方法的渗透，是否符合素质教育的要求，对老师的教学基本功等方面进行中肯，全面的评论、探讨。听评课活动促进了教学水平的提高。在教学中，本组教师从备、教、辅、改、研、评等各个环节，树立教育教学质量第一的意识，在备课中不仅考虑教师的教，而且更多思考学生如何学，并且摸清情况，对症下药。我们还坚持集体备课，人人上研究课制度。
在上研究课时，我们确定不好上的课为研究内容。不同老师上同一内容。上课前交流自已的想法，上完后集体评课，找闪光点，找需要改进的地方，然后把不同老师的课进行对比，确定这一课的最佳教学方法。并且及时总结教学经验，要求人人写说课稿，人人写教学反思，反思教学中的得失，教学反思组内老师人人阅读，人人提出不同见解。每次教研活动有中心发言人，对教育教学过程中出现的疑难、困惑、经验、建议，全组教师一起积极研讨，对改进提高教学水平有很大程度的启示和帮助。在工作中我们做到精益求精，求真务实。不光如此，我们还注意用教学理论指导教学实践。 及时总结教学经验，认真撰写教学论文。
3。注重过程评价，培养学生良好习惯。
科学课最难把握的就是组织教学，否则就“乱”而难“收”从三年级开始学生学习科学课程，为了打好基础，培养学生自主、合作、探究的学习方式，激发呵护学生的科学兴趣。采用加分制，每个学生在课堂上能够积极回答问题，遵守课堂纪律，善于思考，就能获得老师的加分，将分数加在课本的目录顶部，每个月都定期检查一次，就活有适当的小礼物，然后在期末的时候也参考这些分数，有适当的加分，提高期末的评定等级。经过长时间的训练学生学得主动，学得轻松，学习的积极性很高，在各个方面都力争有优异的表现。学生各方面的素质都得到提高，良好的行为习惯正逐渐养成。我们真正做到了把评价落到实处。
三、今后努力方向：
1．结合市课题《探索环境教育第二课堂的方法和途径》，进一步培养学生的科学探究意识，环境意识，并将这些意识付诸行动。
2。 继续深入学习《新课标》，在思想认识上与时俱进，提高自身的理论修养，用先进的理论武装自我，并且积极运用到实际教育教学工作中去。
3。带领学生辨认校园的植物；组织气象知识比赛。
四、反思与改进
反思我们组的教学和教研工作，我们也发现了我们工作中存在的一些失误和不足，我们的教科研计划的制定和具体步骤相应的实施还不是百分百落实，有时候只流于形式；外出培训和听课的机会不是很多，这对老师视野的开拓有很大的限制；还有教学硬件设施的不完善，许多实验设备和器材与新教材不配套，与教材配套的光盘无法用。
总之，在过去的一个学期里，我们付出，我们收获，添了几分经验，也多了几分教训。新的一年里，我们的工作和学习将有新的开始，今后我们将本着求真务实、锐意进取、勇于开拓的精神，在素质教育的探索和实践中再接再厉，力求科学教研组建设日臻完善，掀开一个新的篇章。
科学教学工作总结 篇3
《科学课程标准》中指出：“科学学习要以探究为核心。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。”“科学课程应向学生提供充分的探究机会，使他们在像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，形成尊重事实、善于质疑的科学态度。”因此，我们在科学学习中应让学生解放思想、各抒己见，放开手脚、异想天开，去自主探究，去萌发创新意识，在探究学习中应“还学生一片探究学习的天地”，让科学课堂成为学生探究的舞台。
一、不吝啬激励性的语言——让学生“心动”
在课堂教学中我十分注重对学生的激励性评价。很多时候，老师的一句话比任何人的话都管用。也许仍然是受了师道尊严的影响吧，在学生的心目中，老师的表扬永远都是最有力量的。比如在课中我经常用“你真棒！”、“你真了不起”、“你的想法真有创意！”、“你的进步真大！”、“哦！你说的太精彩了，我们为他鼓掌。”……说一句激励表扬的话对我们来说是轻而易举，但对学生产生的心灵震撼也许是我们老师所不能估量的！我有一个这样的学生，上课不听讲，说话、搞小动作，是我比较头疼的一名学生。在一节课上，关于哺乳动物的一个问题，这名学生回答的很好很全面。当我不解的问其原因时，他说喜欢看——动物世界。我狠狠地表扬了他。从此，上课前他总跑到办公室，问有没有要拿的器材，课堂上也能管住自己了，经常发表自己的观点。一下课就冲上来，帮拿这个，帮提那个，十分的热心。因此我想，不妨让我们大方地说出这些激励的话语，满足他们好胜、好奇、好表现的心理，诱发他们探究的欲望与继续研究的动力，变“要他学”为“他要学”，充分发挥评价的鼓励作用。
二、积极创设宽松民主的氛围——让学生“主动”
心理学家罗杰斯认为：“成功的教育依赖于一种真诚的理解和信任的师生关系，依赖于一种和谐安全的课堂气氛。”只有在宽松民主的氛围中，学生才会展现自己的内心世界，才会勇于表现自我，个人的主观能动性才能得到充分发挥。因此教师要充分尊重学生，要把和蔼可亲、轻松愉快带进课堂，尽量笑对孩子们的天真与顽皮，让学生在没有等级的空间里，畅所欲言、张扬个性、体验感受、深入探究。在每次实验课开始前，我要学生充分预测实验的情况，包括实验过程和实验结果。学生的想法很多，针对同一个研究对象，学生们有多种不同的想法，但我不去评价谁是对的，谁是错的，谁和教师的想法一样。让学生大胆的去想，大胆的去说。实验的过程也是由学生合作来完成，教师并不参与，只是对完成实验目标有困难和有问题的学生进行点拨。在孩子亲历探究的过程中，即使有些探究，学生走了弯路，遭遇挫折与艰辛，甚至最终也没有找到问题的答案而不得不求助于教师直接给予解释，但学生仍从这一亲历过程中学到了不少东西，我们要时刻注意到他们每一个微小的进步，并及时指出，加以鼓励，让他们感受到他人的信任和肯定，体会到探究的愉快和快乐，当学生有了这种强有力和令人愉快情绪体验，他会产生再次体验这种情感的愿望。如果我们能不断地巩固和扶持学生想要成为探究者的愿望，学生心中那一抹主动探索的星星之火必将成燎原之势。为学生创设一个宽松民主的学习氛围，让学生觉得我受到了老师和同学的尊重。让学生主动去思考，调动一切积极的因素，从而让学生主动发展。
三、创设群体间的思维矛盾——让学生“行动”
在课中，对学生的发言，教师只是一个倾听者。改变过去的教师“一言堂”，教师是“知识的源泉”的形象。教师不去对学生个体的问题进行武断的评价，而是去挑起学生群体间的思维矛盾。现代教育学告诉我们：学习的根源在于思考，产生疑问是学生学习的诱因，是学生主动学习的内在动力，也是教师引导学生开展自主探究的根本保证。只有存在问题，学生才能产生困惑和求解的愿望，进而促使学生展开探究活动。比如在学生的预测中有不同和议建，此时教师只是要每个学生各自发表自己的意见。从而形成矛盾。比如：有一个物体瓶子，有的学生说它可能沉，是因为它比较重；而有的学生说它可能浮，因为它中间是空心的。又如，在研究铁钉生锈的快慢与环境的关系一课时，学生已经有了一个预测，这一预测引起了学生间的不同意见，这又是一种矛盾。就这样学生在矛盾中就会有自己的“行动”，就会主动地去思考，主动地去做实验。让学生在科学课堂中，真正“动”起来。
科学教学工作总结 篇4
学期即将结束，我从学生实际出发，本着注重全体学生在原有的基础上向前提高，努力提高合格率，争取较高优秀率。本学期我做一些大胆的尝试，我现将本学期的教学工作总结如下：
一、扎扎实实打好基础，拼命赶进度不可取的学生答题中存在的问题，与他们平时没有准确地理解和掌握初中科学的基础知识和技能有很大的关系，因而重视和加强基础知识和基本技能的学习仍然是首要的。抓基础知识，就是要抓科学课本知识，教学中力求每章节过关。由于各学生之间的智力差异和学习基础不同，学生对科学的知识的掌握能力不同，教师应针对学生实际情况因材施教，尽量降低教学目标。那种为了留更多的复习时间而在平时教学中拼命赶进度的做法，必然造成学生对知识的“消化不良”，甚至使部分学习跟不上的学生对科学失去兴趣。抓基本技能，要抓好科学用语的使用技能和实验基本技能。平时的实验教学中，要让学生真正了解每个实验涉及的科学反应原理、装置原理和操作原理，多给机会让学生动手做实验，体验通过实验进行观察和研究的过程和乐趣，切实提高学生的实验能力。
二、重视获取知识的过程和科学探究能力的培养要提高学生的能力，就要在教学中加强学生科学素养、发现问题、分析问题和解决问题能力的培养。平时教学与复习，都不能“重结论，轻过程，重简单应用的机械操练、轻问题情景和解答思路分析”。而应该重视获取知识的过程，让学生掌握学习科学的“基本学科思维方法”。平时科学试题中常出现科学探究内容，这对初中科学教学提出了更高的要求。我们应该准确把握课程改革方向，以课本知识为基本探究内容，以周围环境为参照对象，让学生亲身经历和体验科学探究活动，主动学习，逐步形成科学探究能力。
三、密切联系社会生活实际，抓好知识的应用平时试题中涉及能源、环保等社会热点的内容，从多角度对学生的知识与能力进行考查。这类试题的考查力度今后将逐步加强，这就要求科学教学要突破单纯灌输课本知识的限制，减少机械操练耗费的时间和精力，让学生有时间阅读课外科技知识，尽可能多地接触和认识社会，用科学视角去观察问题和分析问题，学以致用。
四、深化课堂教学改革，钻研科学课程标准基础教育课程改革是教育战线一件非常重要的工作，实施科学新课程标准，除了要用新的教学理念武装自己以外，最重要的是在科学的教学中参考和渗透“新课标”的要求。
五、强化教学过程的相互学习、研讨在各种形式的教研活动中，听完课后要主动与上课老师及时进行交流，提出不足之处，以求达到更好的课堂效果。
六、加强实验教学我发现今年的中考试题中，实验题所占的比例越来越大，引起了我们老师的高度重视。在教学及复习中加强了这一部分的力度，因而这一部分相对得分较高。
七、理直气壮抓好学有余力、有特长的学生参加学科竞赛活动教学过程中应给有特长的学生创造发展个性的氛围，鼓励他们冒尖，脱颖而出，为将来培养专门人才打下良好的基础。八、从实际出发，总结经验，吸取教训全面实施素质教育，面向全体学生，关注每一个学生的进步与成长。首先要扎扎实实抓各学段的合格率，这样才能提高初中毕业合格率，最后取得高的升学率及较好的优秀率。通过努力，本学期已经取得了一定的成绩，今后我将继续保持，并争取更大的进步。
科学教学工作总结 篇5
学期即将结束，我从学生实际出发，本着注重全体学生在原有的基础上向前提高，努力提高合格率，争取较高优秀率。本学期我做一些大胆的尝试，我现将本学期的教学工作总结如下：
一、扎扎实实打好基础，努力培养学生学习科学兴趣。
开学一些时间，发现学生答题中存在较大问题，分析原因，可能与他们平时没有准确地理解和掌握科学的基础知识和技能有很大的关系，因而重视和加强基础知识和基本技能的学习作为本学期工作首选。
抓基础知识，就是要抓科学课本知识，教学中力求每章节过关。由于各学生之间的智力差异和学习基础不同，学生对科学的知识的掌握能力不同，我针对学生实际情况因材施教，尽量降低教学目标。不为留更多的复习时间而在平时教学中拼命赶进度，因为它会造成学生对知识的“消化不良”，甚至使部分学习跟不上的学生对科学失去兴趣。
抓基本技能，要抓好科学用语的使用技能和实验基本技能。我在平时的实验教学中，让学生真正了解每个实验涉及的科学原理、装置原理和操作原理，多给机会让学生动手做实验，体验通过实验进行观察和研究的过程和乐趣，切实提高学生的实验能力。
二、重视获取知识的过程和科学探究能力的培养
要提高学生的能力，就要在教学中加强学生科学素养、发现问题、分析问题和解决问题能力的培养。平时教学与复习，都不能“重结论，轻过程，重简单应用的机械操练、轻问题情景和解答思路分析”。而应该重视获取知识的过程，让学生掌握学习科学的“基本学科思维方法”。
平时作业中，多次尝试无错再交，在上交作业中，发现有错，不批，让学生自己去发现错误，一次、二次、多达十次，那时，不谈进度，只讲准确率；在科学考试中常出现科学探究内容，这对初中科学教学提出了更高的要求，我尽量准确把握课程改革方向，以课本知识为基本探究内容，以周围环境为参照对象，让学生亲身经历和体验科学探究活动，主动学习，逐步形成科学探究能力，可以说科学探究训练了一个学期，在期末的最后一张讲义中，我选中的一题竟成了今年初三期末考试的一个大题；对待期末考试，做了近二周的“会做的题目不错”训练，看来还是有一定的效果。
三、强化教学过程的相互学习、研讨
积极参加各种形式的教研活动中，听完课后要主动与上课老师及时进行交流，提出不足之处，以求达到更好的课堂效果，同时使自己也有所进步。
四、加强实验教学
我发现近年的中考试题中，实验题所占的比例越来越大，引起了我的重视。在教学及复习中加强了这一部分的力度，因而这一部分相对得分较高。
五、从实际出发，总结经验，吸取教训
本学期我全面实施素质教育，面向全体学生，关注每一个学生的进步与成长，但在对学有余力、有特长的学生进行学科竞赛活动，做得相当欠缺，待我今后将继续努力。
科学教学工作总结 篇6
本学期教学工作即将结束，细细回顾一学期来教学工作的得与失，我深深的感到一份耕耘一份收获，当然还有很多的遗憾。我知道教育终究是一门充满遗憾的艺术。为了使今后的教学更加完善，现在对本学期四年级的科学教学工作总结如下。
小学科学课是以培养学生科学素养为宗旨的科学启蒙课程，目前越来越受到各界的重视。要想提高教学质量，首先要立足课堂，教师要从常规课上要质量。“研在课前、探在课中、思在课后”这几句话很精辟，我在教学中尽力精心预设每一节课，创设轻松愉悦的情境进行教学，与学生共同学习共同交流共同进步，学生的`合作意识和合作能力得到大大的增强。
一、关注学生的参与
课堂教学中发挥学生的自主性，就要让学生参与，然后在合作、协调、讨论及在教师的引导下，作出正确的判断。要真正让学生参与学习的进程，教师在课前要做好课前准备，也要布置学生按每节课的要求，做好课前准备，带齐实验器具，这样在课堂教学中学生依照提示就能热热闹闹参与到教学活动中去。
二、激发学生的兴趣
兴趣是最好的老师。教学中激发学生的参与兴趣，关键是激发学生做一个积极劳动者，勤动手、动脑、动口。
三、丰富学生参与的方式。
丰富学生参与的方式，要改变过去以教师讲、学生听，死记硬背的教学手段。科学课非常抽象，要让学生在观察实验中发现秘密，获取新知识。课堂教学中要引导学生自主学习，亲自观察体验感悟。勤动手动脑，就会获得新的科学理念。
四、关注学生的参与过程。
在课堂教学中，教师要关注学生在参与过程中所表现的质疑精神，从无疑到有疑，小疑则小进，大疑则大进。要让学生带着问题走进课堂，带着问题走出课堂，时常探究。要让课堂教学中生成的问题推动课堂教学过程。在学生参与过程中，教师要精心设置问题，合理安排，解疑、质疑。让学生在参与的过程中培养探索的思维和精神。
五、让学生体验参与的快乐。
学生是好奇的，在参与过程中，他们能体验到自己的生活智慧与人类已有的知识融为一体的快乐，他们就会培养起学习的兴趣
最后还是那句老话：回顾昨天，我百感交集；面对今天，应信心百倍；展望明天，我任重道远。
科学教学工作总结 篇7
一、初中科学教学中学生动手能力的现状
因为种种因素的限制，在初中科学教学中学生的动手能力没有得到有效的培养。
主要表现在：
第一，学生缺乏动手操作的兴趣。
第二，学生的动手操作能力差。
第三，学生在动手操作中不能实现手脑并用。
1.学生缺乏动手操作的兴趣
学生习惯于理论知识的学习和记忆，习惯于教师讲解、学生倾听的课堂模式，很难实现从理论探究到动手操作的转变。在初中科学实验课堂上，学生的积极性普遍不高，有的学生对科学课程不感兴趣，也有学生对实验内容不感兴趣。缺乏兴趣成为影响学生动手能力培养的一大阻碍。
2.学生动手操作能力差
目前，初中科学课堂上，学生自己动手，参与实验的机会比较少。大部分时间都是教师在课堂上做实验，学生在下面观看，学生的动手能力得不到锻炼。没有锻炼就没有提高，所以，初中学生在科学课堂上的动手操作能力普遍比较差。
二、初中科学教学中学生动手能力的培养策略
根据上述对学生动手能力现状分析，我认为主要应该从以下几个方面入手在初中科学教学中培养学生的动手能力。
1.实验与生活相结合
激发学生兴趣知识的学习最终要应用到生活中，而生活与学生之间的距离更近，所以，教师要激发学生对实验操作的兴趣，可以进行生活化教学，把实验与生活相结合，并让学生主动参与到实验操作中来。
2.设置问题
让学生在操作中思考学生在进行实验操作时，教师要设置与实验内容有关的问题，这些问题要设计成不同层次，使之有一定的连贯性。让学生在实验中探究，在操作中思考，这样才能真正实现理论与实践的结合，达到实验的真正目的。教师还可以安排学生独立完成某项操作活动，以此锻炼其独立探究和独立思考的能力。
三、综上所述
科学教学中学生的动手能力还比较差，这与教师、学校硬件、评价体系等因素有关。要在初中科学教学中培养学生的动手能力，就应该注意实验与生活的结合，完善学校的硬件设施，在学生操作过程中设置问题，建立科学的评价体系。
科学教学工作总结 篇8
食品科学与工程专业XX级本科生教学实习从XX年6月19日开始，至XX年7月15日结束，为期15天，其中外出参观学习10天，讨论及撰写报告5天。参加本次实习的学生为120名，指导教师8名，在食品学院的直接领导下顺利完成了实习任务。
食品科学与工程专业XX级本科生教学实习分汉中区和宝鸡区两区进行，共参观了xx建兴农业科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx汉中汉王米业有限责任公司、汉中未来生物科技有限公司、xx三粮液酒业有限公司、xxxx县天元面粉有限责任公司、xx汉中定军山绿茶有限责任公司，xx西凤酒公司、宝鸡啤酒厂、爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂等12家食品加工企业，覆盖了粮油加工、保健药品制造、白酒酿造、方便面生产、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了学生对食品生产及市场竞争严酷性的认识，对学生进行了真正的现场教育。食品企业参观实习是学生理论联系实际的重要环节，也是学生走上社会前的知识和心理准备的重要阶段，参观xx建兴农业科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx汉中汉王米业有限责任公司、xx三粮液酒业有限公司、xx汉中定军山绿茶有限责任公司，爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂的等优秀食品加工激发了学生从事食品生产的信心和兴趣，xx市酱货场等传统腌制品和调味品生产使学生充分认识了传统食品的魅力。
通过实习，通过与经理和技术人员的交流，学习到分析问题、解决问题的方法懂得了书本知识是实践生产的结晶成果，只有真正学好了书本知识，在实践中，才能随机应变，为以后工作确定了发展方向，坚定了信心。
通过实习，对我国各种食品的生产流水线有了更详尽的认识，对于稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉制糖、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等工艺流程有了更全面系统的学习，对于生产中实际用到的机械设备有了更为深入的了解。
但本次实习内容多时间紧，又恰逢省质检对xx县区相关企业进行质检、xx市进行全国卫生城市创建，加之xx市相关企业接待实习积极性不高，实习学生人数较多等原因，为实习带来了无法事先预测的困难，这就使得各实习区第二批学生实习计划一变再变，实习效果不尽理想，但在全体指导教师努力和学生的通力配合下顺利完成了实习的全部任务。在实习过程中，实习学生能够严格要求自己，讲究卫生，遵守实习纪律，认真听取讲解，积极思考和提问，表现出了很高的积极性，这充分说明了学生对这一时间环节的重视。特别在xx县区实习，学生的实习态度得到了相关企业领导的首肯，表示欢迎同学到企业去工作、学习。只是因为学生人数多，生产车间嘈杂，大部分学生不能很好地听清讲解内容，看和听不能很好地兼顾，使实习效果受到影响。
根据外出实习需要，本次实习安排指导教师共8名，副教授3名，讲师5名，均为第一线主讲教师。杜双奎副教授总体负责，李志成副教授、张国权副教授、胡中秋讲师协助，其余4名教师各负责一个班级。针对本次实习情况，在实习过程中充分调动了各班班干部的能动性，为学院节省了部分实习经费，又充分锻炼了年轻教师的领导和班干部的带头作用，使年轻教师直接站在生产一线，直接与企业生产接触，为今后的生产实习锻炼了教师队伍。
生产实习成绩为实习表现和实习报告的综合评价。各个带班教师对本班的实习状况了解清楚。为了避免偏差，实习报告采用了集体评阅的方式。对各个带班教师认为实习表现优秀、实习报告撰写认真规范的同学进行集体讨论，最终确定了优秀实习学生。通过实习报告的评阅，应该说，大部分学生能够认真撰写实习报告，真正畅谈实习体会，但也有少部分同学的实习报告象记流水帐，也很少有实习体会，未达到实习目的。
基于我院学生人数多，相关食品企业少，企业接待实习积极性较差等原因，建议今后实习应将学生进行分流，或是学院出具证明让学生自行联系实习企业，或是将学生分配给与企业联系较多的教师，让这些教师与企业联系并安排实习。尽管这样可能使实习内容减少，但更能让学生在一个食品行业得到充分锻炼。
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