有关实习工作总结七篇
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，它可以促使我们思考，让我们好好写一份总结吧。如何把总结做到重点突出呢？下面是小编为大家整理的实习工作总结7篇，希望对大家有所帮助。
实习工作总结 篇1
“年轻当勇，学以致用”在中石油昆仑燃气广西分公司经历四个月的工作实习结束时，我再次想到了这句话，而经过这四个月的学习我想把这一句话改一下：年轻当勇，勇而不失稳重，学以致用，用而不失总结。这两句话也许最能概括我实习这四个月的经验和收获。下面，我将实习四个月的工作总结如下：
一、感想和体会
1、态度决定一切。
无论在什么样的企业工作，态度始终是第一位的，尤其向我们这样的国企，态度更是极为重要，一个职员在公司的大部分时间都是在工作的，这就要求他在这段时间内一定要小心谨慎，一丝不苟，不能老是出错,有必要一定要检验自己的工作结果，以确保自己的万无一失。工作的时候我一直保持极大的工作热情，不仅顺利完成工作任务，工作之余还经常总结经验教训，不断提高工作效率，虽然工作中我也会犯一些错误，受到领导批评，但我认为这些错误和批评是能让我能在以后的工作中谨慎小心，提高工作效率。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、勤于思考
孔子说过，学而不思则罔，思而不学则殆。在工作岗位上一定要勤于思考，不断改进工作方法，提高工作效率。市场营销的日常工作都会比较繁琐，而且几天下来也会比较枯燥，就是需要你多动脑筋，不断地想方设法改进自己的工作方法，提高工作效率，减少工作所需时间
3、不断学习
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能。这会使你的工作更加得心应手。一个人在自己的职位上有所作为，一定要对自己职业的专业知识有所熟悉，对自己来说对于液化气的营销市场和策略方面应该有十分细致的学习和积累。
二、工作成果与收获
在这四个月里，我作为昆仑燃气的一名新员工，认真学习公司的管理制度，根据岗位职责的要求，主要有以下工作成果及收获：
1、迈开步子，坚定信念
7月13至16日，在昆仑燃气总部的组织下，我参加了在石油之城大庆举办的20xx届毕业生入职教育培训班。在为期一周的培训中，我深入了解了公司的基本情况，认真学习了公司人事管理政策、企业文化、HSE基本知识、公司安全制度等，还积极参与了读书讨论活动。同时，在培训中，我还聆听了老一辈石油人对艰苦创业历史的回顾和大庆精神铁人精神宣讲，参观了铁人纪念馆、大庆油田历史陈列馆，观看了影片《铁人》，深入学习和体会到大庆精神和铁人精神，并被这种精神力量深深地震撼和鼓舞着，坚定了我立足本职工作，为能源行业奉献清洁能源、服务和谐社会的信念。
2、挽起袖子，积极实践
新员工培训结束后，很有幸我被西南分公司安排至广西分公司参加实习工作。在实习的四个月中，我参与了营销调运部的日常工作、广西石化液化气首销前的各项营销准备工作、客户见面会议的筹备工作、营销调运部各项规章制度的编制工作、与中石油运输公司的车辆调运管理工作以及与广西石化的液化气购进工作。四个月的业务实习让我完成了从大学生到社会的基本转变，同时在实践中学到各种液化气营销方面的知识，极大的提高了我的业务素质和工作信心。
3、扑下身子，踏实学习
市场营销工作是一个特殊的岗位,它琐碎繁杂，同时要求永无止境地更新知识和提高素质。为达到这一要求,我十分注重学习和提高：一是向书本学。工作之余,我经常利用业余时间阅览燃气方面的报刊杂志，浏览集团总部网站和其他相关网站，通过各种渠道确保及时、准确地获取各种信息。二是向领导和同事们学。在营销调运部工作,与领导接触的机会相对较多。四个月来,我亲身感受了公司各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获颇丰。公司里每位同事都是我的老师,他们中有业务骨干,也有人际关系高手。正是不断地虚心向他们学习求教,把书本经验转化为实践经验，我自身的素质和能力才得以不断提高,工作才能基本胜任。工作四个月以来,在同事们的帮助下，我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都有了很大的进步,较好的完成了本职工作，具备了从事正式岗位的基本条件。
三、认识个人能力不足。
1、目前在对于液化气这个行业的了解方面存在不足，只是对于基本的市场营销知识泛泛的有所了解，而涉及到深入的与液化气相关的知识则显得很是不足，为了让自己做一个更称职的营销调运人员，一定努力学习并克服各种不足。
2、在与别人打交道方面由于性格等原因，缺乏主动性，同时说话时不注重语气，容易引起别人的误会。
四、今后自己努力方向
1、学无止境，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种技术知识，并用于指导实践。对现今液化气行业来说，市场竞争越来越激烈了，这加速了行业企业的淘汰步伐，在这方面我要加强自我学习。
2、光说不做，不行。在以后的工作中不断学习知识，通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项技能。从液化气购进，销售，价格，结算，购销存录入等各方面都需要一一掌握，这样才能不断的丰富自己，让自己不提前被这个竞争激烈的行业所淘汰。
3、不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力及沟通能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。
实习工作总结 篇2
我是一名刚刚从学校毕业的大学生，此刻是在**公司进行岗前实习。实习的这段时间里，我严格按照厂人事部下发的实习大纲，认真研读，逐一学习，在思想行动上，努力做到实好习，把培养工作潜力，提高自身素质作为己任，圆满的完成了本阶段实习任务。因为我充分的认识到实习是大学生培养自身工作潜力的磨刀石，作为能否在实习过程中掌握好实习资料，培养好工作潜力，显的尤为重要。下面就是我这一阶段实习报告。
一是加强思想学习，主动与矿领导沟通，努力提高思想水平。
思想是人的灵魂，是人的内在力，要想把实习任务完成好，首先要把思想调整好。四矿领导十分重视大学生成长，为此特地为我们制定了“双导师实习制度”。双导师，顾名思义，就是两位导师，工人导师是教授生产技术的，而矿领导导师是在思想上引领大学生，为其排忧解疑，指引方向的。在此优势下，我主动与任矿长进行了沟通，在任矿长的尊尊教导下，我对实习有了更为深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上使我对未来的工作有了新的认识，在行动上使我对未来人生有了新的规划。
临走前，任矿长与我分享了一句经验之谈，“务必使同志们继续地持续谦虚、谨慎、不骄、不躁的作风，务必使同志们继续地持续艰苦奋斗的作风”，话虽不长，但其用意很深。虽然我们还不是国家干部，但它告诉我们在工作中必须要谦虚谨慎，认真扎实的做事情，要肯用心，肯出力，肯吃苦才能完成好厂里交给我们的任务。
二是热爱实习岗位，用心承担岗位职责，不断提升实习效率。
“爱岗才能敬业”，热爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中，我努力培养自己对实习岗位的热情，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关知识，用心承担岗位上的职责义务，努力做到能够独立顶岗，能够独立完成岗位上的相关操作，对岗位技能知识做到“懂，会，做”。
在联合站的实习中，我制定了“每一天都上岗，上岗不离岗，岗上活都干”的实习标准，认真学习岗位上每项技能知识，并向有经验的师傅学习事故处理方法，积累经验，提升自身处理问题的潜力，进一步提升了实习效率。
三是注重联系实际，理论与实践相结合，努力提高实习质量。
在实习过程中，我发现，大学里所学专业知识和现场实际生产是分离的，它们各有侧重点，一个偏向于理论，一个偏向于实际但它们之间却又存在着联系，比如说抽油机:在课堂上我学过抽油机是如何运转的，以及抽油机运行的理论模型公式。而现场上，我们看到的是抽油机的各个零部件，以及它们之间是怎样默契配合。表面上似乎二者无关，但仔细分析，我们会发现，抽油机的各个零部件正是按照理论模型原理在运行着，公式中的相应参数正对应着抽油机中各个部件实现的功能，他们之间存在着因与果的联系。因此，实习中，我们在重温课本上知识同时，将书本中的理论与实际生产部件相对应，将课上公式与实际生产数据相对应，这样不仅仅能够使理论知识记得更为牢固，还能够在本质上理解生产上各设备、器件的作用、原理，为今后工作中的技术革新，改善发明打下了良好的基础，极大的提高了实习质量。
在未来工作中，我会更加努力得完成好各项任务，认真、踏实的做好自己的工作，努力为社会主义建设奉献自己最大的努力。
实习工作总结 篇3
这段时间，我经过了一段顶岗实习过程。在这次顶岗实习过程中，我学会了很多。为了给自己的工作做一个交待，也为了给日后写毕业实习报告提供素材，我现将顶岗实习总结报告如下，敬请各位同仁提出宝贵意见。
一、实习目的
生产实习是教学与生产实际相结合的重要实践性教学环节。在生产实习过程中，学校也以培养学生观察问题、解决问题和向生产实际学习的能力和方法为目标。培养我们的团结合作精神，牢固树立我们的群体意识，即个人智慧只有在融入集体之中才能最大限度地发挥作用。
通过这次生产实习，使我在生产实际中学习到了电气设备运行的技术管理知识、电气设备的制造过程知识及在学校无法学到的实践知识。在向工人学习时，培养了我们艰苦朴素的优良作风。在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调一致是现代化大生产的需要，也是我们当代大学生所必须的，从而近一步的提高了我们的组织观念。
通过生产实习，对我们巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用。
二、实习任务
1.较全面、综合地了解企业的生产过程和生产技术;较深入、详细地了解企业生产的设备、工艺、产品等相关知识;了解企业的组织管理、企业文化、产品开发与销售等方面的知识和运作过程。
2.在专业比较对口的实习岗位上，努力将所学的理论知识与实际工作密切结合，并能灵活应用，使自己的专业知识、专业技能及工程实践能力均得到一次全面的'提升。
3.积累一定的工作经验和社会经验，在职业道德、职业素质、劳动观念、工作能力等方面都有明显的提高，逐步掌握从学生到员工的角色转换，为毕业后的就业打下良好的基础，提高就业竞争力。
三、实习基本要求：
1.学生在实习企业必须遵守企业的各种规章制度和相应的劳动纪律，不能无故请假和擅离岗位。有特殊情况需要请假或改变实习企业的必须征得实习企业和指导教师的同意。
2.学生在实习期间必须严格遵守岗位操作规程和安全管理制度，严防工作责任事故和人身安全事故的发生。
3.必须遵纪守法，模范遵守公民的社会公德，不得从事法律法规、厂纪厂规、校纪校规所不允许的各项活动。
4.努力工作，积极完成实习单位指定的工作任务，虚心学习，主动、诚恳地向工人师傅、工程技术人员及企业管理人员求教，刻苦钻研。
5.应多与指导教师联系交流，及时得到教师指导。
四、实习内容
(一)安全教育由施工单位负责办理，该项目的负责人或是技术员填写作业证，上检修作业单位应填写的各项内容。
(二)流水线生产特点的简要介绍：顾名思义，流水线就是团体的工作，每个员工必须认真的做好自己的工作，因为整个流水线的每个工序都是紧密联系的，可能会因为某个工序的错误而造成整个流水线生产出来的产品为废品。
(三)学习和了解电子器件的结构型式、结构种类和作用。
(四)学习和了解工厂车间的生产组织管理情况，生产工艺等等。
(五)实习期间进行了社会主义、爱国主义教育、进行爱劳动、守纪律教育，进行安全教育。
五、实习过程
1、安全教育 在实习开始时，学校组织我们到公司由专业人士对我们进行安全教育，讲解了安全问题的重要性和在实习中所要遇到的种种危险和潜在的危险等等。
2、车间实习 我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们按照实习计划在指定的车间进行实习，通过观察、分析计算以及向车间工人和技术人员请教，圆满完成了规定的实习内容。
3、理论与实际的结合 为了能够更加深入的进行车间实习，在实习过程中，我们结合了所学的书本知识与实习的要求，将理论与实际进行了完美的结合，也更加的促使我们不断地进行学习与研究。
4、实习工作总结 在实习中，我们将每天的工作、观察研究的结果、收集的资料和图表、所听报告内容等均记入到了实习日记中。随时接受老师们的检查与批改。
六、其它活动
在完成好我们所实习业务内容的同时，常常利用现场学习的机会，开展向社会、向工人和工程技术人员实习的活动。在空余时间里还组织球赛、踢毽子、乒乓球等活动，并加强进行思想政治教育活动等等。
七、实习感悟
生产实习是我们学院为培养高素质工程技术人才安排的一个重要实践性教学环节，是将学校教学与生产实际相结合，理论与实践相联系的重要途径。其目的是使我们通过实习在专业知识和人才素质两方面得到锻炼和培养，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础。
通过生产实习，使我们了解和掌握了车间管理、生产技术和工艺过程;使用的主要工装设备;产品生产用技术资料;生产组织管理等内容，加深对电子器件的工作原理、设计、试验等基本理论的理解。使我们了解和掌握了工厂车间的工作和管理等方面的知识。为进一步学好专业课，从事这方面的研制、设计等打下良好的基础。
在这次生产实习过程中，不但对所学习的知识加深了了解，更加重要的是更正了我们的劳动观点和提高了我们的独立工作能力等。
总的来说，我对这门课是热情高涨的。第一，我从小就对这种小制作很感兴趣，那时不懂焊接，却喜欢把东西给拆来装去，但这样一来，这东西就给废了。现在工厂电子实习课正是学习如何把东西装回去。每次完成一个步骤，我都像孩子那样高兴，并且很有成就感。第二，电工电子实习，是以学生自己动手，掌握一定操作技能并亲手设计、制作、组装与调试为特色的。它将基本技能训练，基本工艺知识和创新启蒙有机结合，培养我们的实践能力和创新精神，。作为信息时代的大学生，作为国家重点培育的高技能人才，仅会操作鼠标是不够的，基本的动手能力是一切工作和创造的基础和必要条件。
实习工作总结 篇4
200*年11月至12月两个月期间，我在**北城集团嘉政市政工程有限公司办公室文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。 从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我感到了彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。两个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。 自学能力
在学校时，老师总强调我们要培养自己的自学能力，参加工作后才能深刻体会到老师的良苦用心。我担任的是文员一职，平时在工作只是打打电话处理文件，几乎没用上自己所学的专业知识。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的的。所以必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。 工作辛苦
由于自己是实习生,所以要早早的到办公室打扫卫生,所以每天 7点不到就得起床去挤公交车，就算天气再寒冷再差，有时候公司业务繁忙，晚上或周末得加班，那留给个人支配的时间更少。虽说是实习也不能随心所欲地不想上班就不来，而在学校可以睡睡懒觉，实在
不想上课的时候可以逃课，自由许多。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着接电话发发传真什么的，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。犯错遭领导责骂时不能扔脸色更不能赌气说不干就不干。
理财能力
一直以来，花的都是父母的钱，没有了便伸手和父母要，过着衣食无忧的日子。可是工作以后，才体会父母挣钱有多么不易。所以我们要开始有意识地培养自己的理财能力，我们刚毕业，工资水平普遍不高，除掉房租餐费和日常的开支，常常所剩无几，一不留神可能成为月光一族，因此我们要学会合理支配我们手中的钱，不能想买什么就买什么，要“三思而后行”。
人际关系
初入社会，开始了与形形色色的人打交道后才真真切切的感到要想很快融入进去真的不
是件容易的事。由于存在着竞争与利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此刚出校门真的无法适应。我想我能做的就是“学会察言观色，多工作，少闲话”。 工作环境环境往往会影响一个人的工作态度。一个齐乐融融的工作环境中，自然心情就好，大家工作开心，便有利于公司的发展。
总结
总之，在 实习的这两个月中，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，为自己以后的工作积累各方面的经验，宝贵的经验。
实习工作总结 篇5
一、实习单位简介
xxx市xxx科技有限公司于20xx年在xxx正式成立，作为xxx的用友软件代理期间长期致力于企事业单位信息化管理软件的咨询与服务代理。我们的梦想就是要用信息技术推动商业和社会进步，做客户信赖的长期合作伙伴，以专业的能力、诚信负责的态度，不断创造先进产品长期优质服务客户，帮助客户持续成功，以此赢得客户的信赖，与客户建立并保持长期合作伙伴关系。奉行专业主义，据此为客户创造价值，并实现梦想。以“及时、真诚、专业”为不懈追求的目标。
二、实习过程
经过两年的在校学习，我在xxx年6月18日来到了xx科技有限公司，开始了为期一年的实习生活。我应聘的职位是软件工程师，不过在试用期的三个月里，我首先是作为一名销售人员来了解公司和用友软件。虽然在学校的时候也学习过用友软件，但到了公司才发现，自己对软件的了解真的是太浅显了。刚上班的时候，对于自己的工作和这个行业甚至是一片茫然，不知道该如何下手。所以我努力的充实自己，不断地去学习。公司的学习氛围也很浓，经常会有统一的培训，对我们这些新人进行指导，让我感觉自己就好像是一块水绵，在不断地吸取着知识。
在做销售的过程中，我主要是进行电话销售，寻找商机。虽然没有什么商业成果，但我的收获也很大。从不会在电话里和人沟通，到后来的可以顺畅的和人对话。我的沟通能力提升了很多。认识到要做一名出色的营销人员必须具备以下素质。首先，要具备4种深刻的意识：市场意识，效率意识，服务意识，创新意识。只有具备上面四种意识，才能洞察市场，提高效率，完善服务，不断创新。其次，要具备2种理念：树立市场第一的理念，树立服务至上的理念。只有树立正确的理念，才能支配正确的行为，才能把事情做正确。没有市场就没有所谓的产品，所以要树立市场第一的理念。现在的竞争已经不再是产品的竞争，很多时候已经变成了服务的竞争，有服务的理念，才会把顾客摆在第一位，只有以顾客为中心了，才能提高顾客的满意度。
每天够公司都会开早会，大家轮流做主持。有时念得是一则小故事，有时做的是小游戏，有时讲的是工作的方法，也有同事会把自己工作的总结和大家分享。感觉每次的早会都会让我们有所收获，不论是感动还是知识。我刚主持早会的时候很紧张，因为这是我来公司后的第一次，虽然自己觉得不太好，但大家很关照我，也给了我鼓励。我很开心自己所在的公司是个温暖的大家庭。
在来到公司的第二个月，我很幸运的参加了用友软件黑龙江办事处举办的为期两天的沙盘培训。在培训中模拟了加工企业的经营历程，从未如此近的了解到一个企业的流程。当时很多伙伴都参加了培训，当时每6人为一组，每组都相当于一个公司。在模拟中我担任了公司的财务经理，很深刻的体会到了要确保公司可以正常运转的不易。模拟开始时每个公司都有500万的注册资金，每8分钟为一个周期，前15周的运营费用为每周20万，第16周开始是每周30万。模拟生产过程中假设产能无限，当天可完成，库存容量无限，而产品价格也会有变动。公司自己不足时可出具资产负债表进行借款，利率10%，提前扣除，模拟结束时进行还款。
当模拟的号声想起的时候，大家都紧张了起来，整间屋子里都是喧闹的声音，每个人都在奔波于采购、生产和销售的工作中。在我的组里，我的伙伴们很清楚的知道自己需要做什么。大家都在努力的做好自己份内的事，而且刚认识的人需要在最短的时间内进行磨合，我看到了大家在工作中的坚持和妥协，每个人都想为自己的团队做出努力。上午的经营进行的并不顺利，但大家已经逐步进入了状态，虽然在上午结束进行总结时我们的团队并不领先，但我们都很有信心，我们会在接下来的训练中变得更好。因为公司在前12周期的经营策略出现问题，导致资金流断裂，只好向银行借款300万。我当时在反省，为什么会出现这样的问题，结果就是，我们的公司没有让资金在公司内部快速流转起来，产生了积压。下午开始了第13周期的模拟，针对上午出现的问题和得出的结论，我们对公司做出了相应的调整。将公司内部存货迅速出售，而且在接订单和采购方面也要进行更系统的操作，每次的订单和采购都会进行详细的计算。因为时间的缘故，我们的模拟并没有按照原定的周期来进行，只走到了27周期就突然宣布结束了，但是真的很紧张，因为大家还在预想着要在最后几个周期来打一个翻身仗，但是现在只能听结果了。我并没有对结果抱太大的希望，因为感觉结果并不好，之前有好几个队伍领先于我们的。所以我紧张的等待。当最后听到第一名是我们团队的时候，我真的激动了，一天的努力有了很好的结果。这是对我们最大鼓励。奖品并不是最重要的，重要的是我们成功了，而且我因为这次的合作收获了很多。了解到企业管理的五个核心是：快速订单相应、确保及时交付、降低赊销风险、完善内控体系、降低库存占用。
实习工作总结 篇6
一、实习岗位与资料
（一）酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，明白客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但必须要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如明白客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如明白客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前必须要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不留意会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否能够点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否能够起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已透过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以能够直接向主人询问是否能够通知厨房开始做菜，如有VVVIP，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选取不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要立刻手持酒瓶准备续斟；有VIP客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问主人是否要再加。
10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
（一）实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。透过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了应对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了必须的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们带给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了。
实习工作总结 篇7
转眼间9月份就到来了，实习出发的日子也越来越近。每当早上都会听见楼下11级的新生们急急忙忙赶着去军训的吵声，每当走在校道上看见师弟师妹们穿着军服，每次看见师弟师妹们在刷饭卡的时候因为放错了位置而不能刷到卡时，一脸茫然的样子……我就想到新的学年又开始了，已上大四了，两个月的实习准备也就过去了。开学已一个星期了，所以的实习工作基本上都进入了最后的准备阶段，回想这两个多月来的准备，总结了下，具体的内容如下：教育实习，是每位新老师走上工作岗位前的一次检阅。从大三下学期末实习定下来后，看到一张张关于实习要求的资料，我更有感触地明白：实习8个星期真的不简单，要准备的工作很多，需要每位同学做好充分的准备，争取为自己、为所在实习队、为华师赢得一分荣誉。我把实习的准备工作大致夯实专业知识和加强教学技能两大方面。
一、夯实专业知识 在实习工作的准备过程中，我一方面加强了化学专业知识的积累，另一方面亦加强了教学理论的学习。
1、熟悉化学教材 大三上学期开始，我找来了现行的人教版初、高中化学教材。利用课余时间以及暑假，基本把教材通读了一遍。熟悉初中教材，以便准确把握高一学生（实习学校安排我们教高一）的知识结构和知识背景，从而提高讲课中新课导入、难点讲解时举列引用的针对性；而对高中教材的熟悉，则使我可以准确把握实习中所授内容在整个教学体系中的地位，提高教学效率和教学质量。
2、教案课件的准备。积累教学课件，收集素材，对网络上化学课件系统地搜索和归总，“它山之石，可以攻玉”在往后的备课中。收集一些图片、视频、科学知识等素材。在课堂上运用多媒体插入一些与授课内容相关的图片、音频、和视频，不仅仅使课堂更加生动活泼，增加学生兴趣，也方便了我对知识点的讲解，加深学生的理解，并且有助于我更广泛地引用相关知识，开阔学生的视野。由于我们实习队的队长在踩点时得到的消息是生物是分配初二的教学任务，但不完全确定。因此，我在备课上倾向于人教版八年级上的教学内容，认真熟悉教材，梳理知识点，并通过多种渠道收集与之相关的图片、课件、教案、视频、动画等资料。当然，我也有所涉及其它年级的教材。
3、积极听取老师的意见，向师兄师姐取经，向他们了解有关实习期间应当注意的问题。师兄师姐从服装、言行举止、教学技巧到基本功练习等，都给出了很多宝贵意见，这无疑使我少走了许多弯路。
4、练习粉笔字。一直以来都觉得自己的粉笔字写得很糟糕，虽然学校组织的粉笔字考核通过了，但自己的粉笔字的字体美观度与书写速度仍然存在着很大的提升空间。我在暑假里苦练了一番粉笔字，虽然成效并不明显，但能够在板书排版上加以补救。
5、调整自己的作息时间。在大学里，我的作息时间极不正常，晚上很晚睡觉，早上要上课就早起，没课上就很迟起床，但意识到教育实习，我们实习生的作息时间得与中学生同步进行，甚至更早一些，所以在暑假里，我早起早睡，调整自己的生物钟，养成良好的作息时间，让自己能以更饱满的精神投入实习工作中。
6、了解班主任工作。对于班主任工作我真的很陌生，班主任管理是一门重要的学问。在暑假时，我便到图书馆借了几本有关班主任管理的书籍，这几本书中讲述了多名经验丰富的班主任的案例。
7、师范技能训练。我们学院的师范技能训练从大一就开始了，尽管以前参加师范技能时感觉并不糟糕，但是那毕竟是模拟的，要面对的真正的学生，感觉还是有点不足。在暑假中，我们分小组进行微格训练，同学们之间互相指出不足，并请老师进行点评，由此积累经验。
8、学习化学教学理论知识及教育学、心理学。大三上学期我们学了《化学教学论》这门课，有利于我在实习中科学地、有针对性地设计教学内容。另外，我已经修读了师范类基本课程《心理学》和《教育学》。通过学习，我基本掌握了现代的、科学的心理学、教育学理论，有利于我了解学生的心理、思想发展情况，从而在实习过程中做到有的放矢。
9、班主任工作的准备。班主任工作对于我们这些几乎从未涉足真正课堂的师范生来说，应该是最难的。班主任除了要上好课以外，更加考验老师的班级管理能力。班主任工作讲究方法、谋略，为了让自己“胸中有竹”，在暑假期间，我翻阅了一些班主任工作的书籍，如魏书生的《班主任工作漫谈》等。强化自身对班主任工作的认识，掌握一些管理班级事务的方法。
10、实习队的准备。实习队队员之间通过见面、交流、分工，相互团结，互相帮助，一起完成这次的实习任务。实习在即，很多的准备工作需要进一步的完善。“机会总会眷顾有准备的人。”扎扎实实地做好各项准备工作，是顺利进行实习工作的前提。相信一分耕耘一分收获，有付出就一定有收获。希望这次的实习能够求知而去，载知而来，取得圆满成功。
二、加强教学技能
1、在微格教学中提高师范技能 大三开始，我们班经常会进行微格教学训练，以小组为单位，相互当师生，相互点评。这个学期初我进行了几次左右微格试讲。每一次训练我都严格要求自己，首先要做到熟悉教材，其次要设计好课文引入和中间过渡的内容。不过，每次试讲都会发现一些问题，在接受组员建议以后在以后的试讲当中可以得到不同程度的改善，但每次也还总免不了出现这样那样的错误。但目前我存在的比较严重的问题有：普通话不标准；上课内容重点不突出；对教材的处理欠缺独创性，深度也不够；上课方式、授课语言、教师仪态比较单调等等。这些，都是我在实习过程中必须注意改善和提高的。
2、提高教案写作能力和课件制作能力写好教案，做好上一节好课的必备，为此我买了《化学优秀教案》，且从图书馆借来相关的书来看。在参考其他优秀教师的教案的过程中，我逐渐熟悉了教案的基本架构和各部分的写作要求。并且，利用实习前写作电子教案的过程，我对教案写作进行了深思熟虑的设计，在充分了解每一个模块的意义、要求以及比较常出现的问题的情况后才开始写作。
3、参与见习活动，做高考题及其他化学试题这个暑假，我回到读高中的母校，积极见习听课，观摩有经验的老师的在教材处理、课堂组织等方面的出色表现。在学习该课堂的成功之处的基础上，我进行了总结，做好了见习记录。在见习中吸收了一些优秀的教学、管理经验，为自己实际开展实习工作储备了材料。 “不管你的大学知识学得多好，下放到中学，若你不能帮助同学解题，那么将会被判死刑”，这是某个师姐的深刻体会。这真入木三分，中学生评价老师的主要标准是：知识渊博否？解题敏捷否？我未接触高中内容已经挺久，面对以往这些熟悉的题目而我却有点不知从何下手时，觉得自己真的挺可怜的。所以在放假期间也练习一些习题。虽然题量不多，还需继续努力，但起码我知道了自己在解题这方面还需要多加把劲。
三、队长工作的准备在队里，我除了是一名普通的实习队员外，我还是一个队长，所以准备的工作就相对会比较多了。
我也和几位上届的实习队长谈过几次，他们也向我介绍了很多实习的事情，让我对实习有了更深的了解。现在我就从时间上对实习队的工作进行总结：从6月24号我成为大学城的临时负责人开始，我就为实习队的各项工作策划，收集队友的通讯方式，并做好通讯录给发给每位队友，努力做到上有通知，立刻传达，重要的信息还通过飞信的方式发到队友的手机上，方便快捷的让每位队友了解实习信息，另外还将相关实习信息发到实习博客上，进一步的完善各种联系与交流，方便队员之间沟通。
6月底，我取得了与实习学校的第一次联系，顺利确认了实习学校的接收问题。并确定第一次踩点的时间，7月初，我们到学校踩点并了解一些情况，方便我们做好实习前准备。 8月31日下午，我们在带队老师王老师的主持下，在本部南座410召开了分片实习队长会议，我在会上做了暑假实习工作总结，另外会后还确定了5日到实习学校进行了第二次踩点。本片区的队长会议结束后，我们全实习队队员（除玉超还没赶回校，秀铿生病没有参加外）在本部召开了第一次会议，我主持召开了这次会议。会议的内容主要包括：出发包车问题，踩点问题汇总，调研题目的确定，五个一的上交。这次会议取得了完满的成功。在9月2日早上与学校负责人邓校长联系第二次踩点时间，被告知其已调离石碁中学，突然有一种不好的预感。我还是与教务处联系好，确定了第一次踩点的时间：5号上午。
带着上次会议队友们的问题，我和指导老师在预定的时间前到达了石碁中学，但所有问题都是不怎么顺利，门卫不让进，解释了很久，进去找到主任，发现很多问题的交接工作还没做好。之前准备的踩点问题都没了解到，在指导老师的帮助下，暂时确定了教学和住宿等问题。在暑假期间，经常到上一届的实习队博客了解实习情况，收集有用的资料，整理好后并上传至我们实习博客中，资源共享。让每位队友都能从博客中下载相关信息，做好实习前的各项工作准备。
另外，还参照以往实习队的队规，拟定出了《11番禺石碁中学实习队队规（试行）》，并发到博客，先让每位队友了解队规内容，以便于我们实习队规的进一步完善。实习就快到来了，也说明了实习的准备时间就快结束了。实习对我们每个人来说都是第一次，都有挑战，其中会遇到困难，会遇到挫折，但我相信11番禺石碁中学实习队是支优秀的实习队。最后提前先祝这次实习能顺利完满地完成，每位队友都能在实习中取得教与学的双丰收。
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