体会实习报告

时间:2021-02-16 06:56:20 实习心得 我要投稿

【精华】体会实习报告模板汇编九篇

  随着个人的文明素养不断提升,报告十分的重要,不同的报告内容同样也是不同的。那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编为大家整理的体会实习报告9篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

【精华】体会实习报告模板汇编九篇

体会实习报告 篇1

  我对我这次生产实习谈谈自己的感悟,经过过去一段时间的实践和实习,我深刻体会到了以下几点:

  1.在处理突发事件的过程中,千万不能与消费者发生冲突,因为与消费者发生冲突再怎么有力也会变成无理,处理不好反而会影响公司形象。

  2.针对自己的商品首先消费群体要定位好,并且要能适当的采取一些销售手段和促销活动。

  3.不论是做什么活动,一定要对活动的效果进行评估,做活动我们是投入资金的,如果活动做出来了却没有任何效果,那么这个活动不如不去做,对活动效果进行评估有利于分析消费者的心理,同时还能够察觉活动执行的不足,以便在下一次活动执行是及时改正。

  4.一个人的能力再强也是弱小的,只有充分发挥好团队每个人的力量才能把公司经营好。

  5.再小的生意也是生意,不能因为它小就忽视,有时候小生意总能给人带来意想不到的收获。

  在未来的日子,我将努力做到以下几点:

  第一继续学习,不断提升理论素养。

  在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名年轻同志更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后,我积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

  第二努力实践,自觉进行角色转化。

  “理论是灰色的,生活之树常青”,只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,彰现人的意志。

  从学校走向社会,首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人,在思想的层面上,必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识,而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自己选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的,而是必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。

  第三提高工作积极性和主动性

  三周的实习期很快过去了,是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续为中心创造更多的价值。

体会实习报告 篇2

  尽管昨晚很晚才迷迷糊糊睡着了,但早上还是及时赶到了模具厂,并且抢到了位置。

  去得及时,师傅安排我磨锤子。本来想磨个锤子算什么,什么说我也是大学生一个。等真正上手了才知道什么叫做痛苦。没搞一会儿,我这双比女孩子还白嫩的手就起泡了。回来的时候,一件白衣服脏的不能看了,骑自行车在路上的时候,两只手疼的要死。等回来把手洗了,一看,左手一下有好几个泡泡。大大小小的,分布在我手掌的各个地方。下午继续磨,碰到了一块地方要用锉刀磨三厘米。我一下慌了,想用锯子锯,问了几个人,都是老老实实磨完的,没办法,只能跟着磨了。开始的时候一直不相信自己,不知道要花好几个小时才可以搞定。边想着边磨,没想到没花多少时间,就搞定了。下午回来的时候感觉整个人都快虚脱了,实在是累得不行了,但很奇怪的是,心情却无比快活。好久都没这么惬意了,真的,好久精神没这么亢奋了。

  也许,是平时太闲了,生活太平淡了,心太敏感了,因此会有许多情绪。如果每天都可以累到一回到寝室就趴在床上睡着了,就不会有那么多的闲情逸致了。过于安逸的生活不是我所想要的。这学期,做过了几个兼职,当过服务员,感受到了给别人端茶倒水的滋味了。前不久联系到了一个校园代理,对方只要我的身份证和学生证的复印件,没收我一分钱。我想这是一个机会,最起码我可以试下我爸遗传了多少经商基因给我。还可以尝试一下生活,知道赚钱是多么艰辛的一件事。

  回到食堂吃饭时,突然想起了一个问题:如果仅仅是淡淡的喜欢一个人,而从不想去自私的占有,那是一种多美的情境啊。毕竟我们还在慢慢的一步一步走向成熟,我们的世界观和人生观都在不知不觉的变化。在人生的每一个阶段,我们都会喜欢上不同类型的人。但真正能够陪到最后的,恐怕就是那种纯洁的友谊了。

  交往的女生多了,有成熟的,有单纯的,有忧郁的,也有大大咧咧的。每一种都很独特,每一种都很美好。虽然每一种都有瑕疵。

体会实习报告 篇3

  通过今天对莲花山的野外地质实习,我深刻的了解了场地的地层岩性、地质构造、岩石和土的工程性质,认识了岩石的类型、结构和构造。同时,也使我对工程地质学这门课有了更深一层的认识。

  这周的工程地质学实习,让我们将书本上的一些理论知识与实际情况联系起来,进一步理解和巩固了理论课上所学的知识;在基本技能方面的到初步训练,提高了我们的分析解决问题的能力。通过这次实习使我掌握了对岩石类型、结构和构造的判别,还有对岩石岩性、层理有了更深的理解,让我能够分析一些实际工程中出现的简单的地质问题。

  通过老师的讲解,让我对一些地形图、地质图有了一定的了解,掌握各种地质作用在地质图上的特征,也学会了野外地质工作的方法,并且能对其进行简单的阅读和分析。

体会实习报告 篇4

  顶岗实习教学心得总结匆匆的三个月在手指间轻松地滑过,回头翻看这三个月的每一天,满满的全是充实忙碌的身影和沉甸甸的收获。我在教学方面进行了总结,认为教师应做到以下几点:

  一、授课方面

  在开始,感觉时间有些把握不好,每次准备都达不到自己的理想状态;便慢慢的揣摩着指导老师的授课方式,不断的模仿着,然后在模仿后有添加着自己的思路和想法。在将近一个月的学习与时间中逐渐克服了自己授课内容方式单一、课上互动过少。但是,课上气氛不够严谨或者说学生在授课时态度不够严肃,这个问题还是需要不断的克服,在慢慢的实习路中这个问题虽然说通过强调纪律解决了,但是还是不够圆满,希望在将来会找到一个更加合理的解决方案,尽量不令学生太过拘谨也不过分的轻松导致课上纪律难以维持。

  在这里,学到了怎样利用导学案来引导学生在整堂课的学习思路,帮助学生更好的理解教师授课的内容安排。由于是高一,所以这里的实验比较少,通过与老师沟通尽量做了一些可以做的实验,在实验中不断纠正着学生在实验室不良的习惯例如:随意打闹、对待仪器不轻拿轻放、随意放置实验用具等。

  二、课堂管理方面

  对于我们这些新来的实习老师会面对各种挑战,课堂纪律问题是最令人头疼的一个大问题。想在不影响正常教学的前提下尽量与同学们处好关系,但是那个与学生相处的度怎么都不好把握,通过一次次的与那些表现不好的学生谈心甚至批评教育才慢慢的有了一点好转,关于这一点我觉得的最开始一定要树立起威严,尽量严格要求学生与自己,将课堂秩序维护好后慢慢学生习惯了严谨的教学气氛后可以适当的宽松一下来联系实习生与学生之间的关系,在以后的教学中可以添加一些具有趣味的互动活动。总的来说,实习生与学生之间的关系很微妙,既要保持一种师生关系又要体现朋友的友谊,关于怎样与学生相处,相处的度的把握至关重要,这个需要具体联系实际通过不同磨合调整才能够达到理想的状态。

  另一方面,作为实习生要充分利用学校现有的规章制度来约束学生,比如几次作业背不过就可以稍加惩罚或者通过班主任的名头给他施加压力,但是尽量不要在别的老师面前说学生的缺点,因为学生对老师的这种打小报告性质的行为很是反感,

  三、日常作业处理方面

  通过处理日常作业可以在一定程度上了解学生对知识的掌握情况,并且针对学生表现的不足可以进行有针对性的纠正或者进行知识的讲解。在批改作业方面要对体现出来的错误在课上进行明确纠正,关于其他比如字迹、格式的内容可以联系将来的考试或者其他进行强调。还有就是根据学生作业完成情况可以更加合理的安排教学内容,及时调整学习新课与复习的次序。再次,通过作业完成情况可以一定程度上了解学生的品行,找出是否存在抄袭的现象,一经发现应采取相依措施来杜绝抄袭的再次发生。

  四、课下谈心方面

  课上是老师与学生接触很短的时间,最长的时间便是课下。利用课下,以实习生的身份亦师亦友的同学生谈心聊天,通过课下轻松的气氛聊天可以很顺利的掌握班级最新动态也可以加深与学生之间的情感,便于以后在班级展开活动或者调动课堂气氛,这对我们来说很重要。几乎可以说利用好了课下的时间便能够使课上发挥会更高的效率,因此必须利用课下重视课下。

  五、课上多媒体运用

  上课,尤其是化学课枯燥的讲解没有多少效果,或者可以说起不到充分调动学生兴趣的作用,这个时候多媒体的利用便可以弥补这一点。平时上课会运用一些与化学相关的实验视频来增加学生的学习兴趣,吸引学生的注意力。还有就是通过多媒体观看一些相关视频,令学生在轻松的观赏视频过程中能够不经意将复习并记忆一些知识。但是,关于怎样选取那些资源是十分重要的,在选取时既要考虑是否涉及所要展现的知识点又要考虑是否合适学生的理解能力,再次就是要考虑学生的是否会对这些感兴趣。总之一个资源是否合适运用要综合考虑许多方面。

  令外,学生平时如果表现很好,进行适当的奖励便很有必要。我会选取一些励志的电影或者小视频找一个合适的时间,令大家在繁忙的学习中可以得到适当的放松,在放松中通过电影学习其中展现的人生哲理,为以后的学习或生活补充一点心灵的鸡汤。

  六、课外知识的补充

  书本上的知识总是有限的,相比与书上的知识有事作为过来人的我的一些学习心得或者生活经历都是一种不可忽视的财富,作为财富的主人的我会不定时的将他与众人分享。比如一些中考是应注意的事项或者容易犯的错误,还有就是碰到某种情况我是怎么做的收到了什么结果。看着他们的作业上用胶带粘出来的小洞,我会提醒他们这在中考或者高考有可能会导致减分甚至被当作作弊的来处理。

  书本上的知识很重要,但是适当的扩展一下知识对学生将来的发展有很大的益处。而且,书本的知识是必学知识,但是扩展的知识在某些时候的考试中会作为一些拓展性质或者材料性质的题出现,这个时候如果提前对知识有一定的了解便会在做题时感到十分轻松。

  实习之路走着并不轻松,但是路边的风景却一定值得欣赏。在这为期三个月的顶岗支教实习的生活中认识了许多个性鲜明的学生,了解了教育前线的现在状况,熟悉了一线教师的`日常工作,明白了教师的教学艰辛。现在回头想想都有一种犹如坠入梦雾的感觉。在三个月中有过成功的欣喜,也有失败的苦恼,还有师生关系处理不好的痛苦,以及师生和谐的得意。总之,这三个月经历了一段不同以往刻骨铭心的生命之路。在这一段不凡的生命之路上随着从始点到终点的行进,我在教学活动的技能各方面都有了很大的提升。我坚信这半年所获得的看不见但是可以真切感受的能力的提高会令我在未来的生活又多了一项资本,利用这半年的收获可以更好的为生活打拼。

  我实习,我快乐;我实习,我收获;我实习,我感恩。

体会实习报告 篇5

  生产实习是很多大学生必不可少的教学环节之一,下面我要给大家推荐两篇生产实习心得体会,希望对将要实习的朋友提供参加学习。

  生产实习心得体会

  这次能有机会去工厂实习,我感到非常荣幸。虽然只有两个礼拜的时间,但是在这段时间里,对于一些平常理论的东西,有了感性的认识,感觉到受益匪浅。以下是我在实习期间的一些总结以及心得体会。

  首先,来实习的短短两个星期时间里,使我在思想上有了很大的转变。

  以前,在学校里学知识的时候总是有老师往我们的头脑里灌知识,自己根本没有那么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,工厂里那种紧张的工作气氛特别在无形中给我营造了一个自己求知的欲望。

  其次,第一次亲身感受了所学知识与实际的应用。

  传感器在生产设备的应用,电子技术在机械制造工业的应用,精密机械制造在机器制造的应用等等理论与实际的相结合,让我们大开眼界,也是对以前所学知识的一个初审.通过这次生产实习,进一步巩固和深化所学的理论知识,弥补以前单一理论教学的不足,为后续专业课学习和毕业设计打好基础.

  第三,在实习中,我深深体会到团队合作的重要性,并勇于展现自我。

  自从来到这里,我为人处事的方法有所改变,最明显的是我转化了做事的方法,原来是学完了再干,现在是边干边学。

  第四,了解了当代机械工业的发展概况。

  生产目的、生产程序及产品供求情况,机械产品生产方法和技术路线的选择,工艺条件的确定以及流程的编制原则,机械产品的质量标准、技术规格、包装和使用要求。在企业员工的指导下,见习生产流程及技术设计环节,锻炼自己观察能力及知识运用能力。另外,社会工作能力得到了相应的提高,在实习过程中,我们不仅从企业职工身上学到了知识和技能,更使我们学会了企业中科学的管理方式和他们的敬业精神。感到了生活的充实和学习的快乐,以及获得知识的满足。真正的接触了社会,使我们消除了走向社会的恐惧心里,使我们对未来充满了信心,以良好的心态去面对社会。同时,也使我们体验到了工作的艰辛,了解了当前社会大学生所面临的严峻问题,促使自己努力学习更多的知识,为自己今后的工作奠定良好的基础。

  第五,在实习中为我提供了与众不同的学习方法和学习机会.

  让我从传统的被动授学转变为主动求学,从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,使学习、生活都能有成熟的思考。这些方法的提高是我终身受益的。我认为这次的实习机会是难得的,让我真正懂得了工作和学习的基本规律。

  通过工厂的实习,了解了目前制造业的基本情况,只是由于机械行业特有的技术操作熟练性和其具有的较大风险性,很遗憾地,不能多做一些具体实践的操作,但是观察了一台机床的各个零件的生产加工过程及其装配过程,使许多自己从书本上学的知识鲜活了起来,明白了本专业在一些技术制造上的具体应用. 在实习中, 极大地丰富了自己关于零件加工工艺的知识,拓展了自己的知识面.在这次实习中,感触最深的是了解了数控机床在机械制造业中的重要性,它是电子信息技术和传统机械加工技术结合的产物,它集现代精密机械、计算机、通信、液压气动、光电等多学科技术为一体,具有高效率、高精度、高自动化和高柔性等特点,是尖端工业所不可缺少的生产设备.

  我这两个星期里的实习,有辅导老师,工厂工程师的讲解、自己的努力,自感收益不小。这次实习把我从学校纯理论学习中拉到了实践中学习的环境。一进入工厂,我意识到,该把学生时代的野性收敛了。没有规矩不成方圆,虽然公司没有老套的束缚,它有不可违反的规定。我就该严于律已。这样不仅可以遵守工厂的规矩,对我们自己更有好处。这两个星期是我用金钱都买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我都有很大的收获。这两个星期我没有白费。

  总之,现在的实习时期是给予我转折性的机会。

体会实习报告 篇6

  实习时间:20xx年1月31——20xx年4月30日

  实习地点:浙江两岸食品有限公司--两岸咖啡+金顶苑

  一、公司简介

  两岸咖啡”是世界知名台资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。

  “两岸咖啡西餐厅”的用餐环境独具设计感及幽雅特质,亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨的环境为消费者提供了一座座可以振奋人心,并且重新思考的感性空间;亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般的舒适环境与便利;“两岸咖啡”是与当代中国商业社会完全融合的高档商务空间,一个可以让商务人群悠闲交流、沟通的聚会场所。

  “两岸咖啡”之所以能成功扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡的习惯,用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡,及各式美味西餐,从无到有地教育出一批忠诚的追随着,凭借的正是其重视“员工第一”的核心理念。在“两岸咖啡”的公司使命宣言中,员工被放在第一位,而利润及其它任何项目则都被放在第二位以后。金梅央总裁常说,“员工才是公司最好的广告载体,也是最好的品牌代言人。”

  “两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明,将企业拟定的全国三大区布局发展计划稳步前进,包括以杭州为中心的华东大区、以天津为中心的华北大区,及以重庆为中心的大西部地区,“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统都复制到天津及重庆两座中心城市去,然后再就近辐射周边地区,做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。

  两岸咖啡”的企业口号是“成功沟通,始于两岸”,无论商务洽谈、情侣谈心、朋友交流或家人相处,时时刻刻都需要沟通,沟通才能增进了解。“两岸咖啡”企业标志上的一道红色彩虹,就像联系两岸的彩虹桥,提供所有顾客一个轻松舒适的交流平台,藉咖啡、西餐、音乐、无线上网等媒介达到完美沟通的目的。

  二、公司人员配备及培训

  1、除部份业主自定之人员(包括会计、出纳、收银员等)无需培训,其余厨房、吧台、外场所有人员均需通过公司的培训中心统一职前培训方可配备上岗。

  2、一般人员的培训含服务员、吧台员、厨师﹕在招募到符合要求的人员后,统一由公司培训中心培训导师安排进行培训。

  人员培训流程

  1、理论知识学习,认识及基本动作掌握(服务员、吧台员10天、厨师约一个月)

  2、理论知识测试:合格后分配至已开业的两岸咖啡店做现场实习与操作。

  (服务员、吧台员约20天,厨师约2-3个月)

  3、实习考核:考核合格后始得定订级分配至新开两岸咖啡店内服务。

  培训后可达到的水平

  1、服务员30天后:可独立点单、出餐及日常服务。

  2、吧台员30天后:可独立制作果盘及调制饮料、煮咖啡。

  3、厨师60-90天后:可熟练掌握分配岗位之工作项目。

  干部人员的配备与培训要求(含部长﹑吧台长﹑厨师长)

  三大部门的主要干部对店里的运营负有极重要的责任,按公平竞争之原则,公司对各干部进行严格考核。

  部长的职务要求:

  能力要求:能独立领导部门人员,统筹规划门运作及人员安排﹔具协调沟通能力且应变处理突发问题能力强,应且成本控制观念敏锐。

  资历要求:曾在3-5家店任职,且有1家以上同等工作经验,在公司任职1年。

  吧台长的职务要求:

  能力要求:能独立领导,安排部门人员工作﹔专业技朮全面掌握且操作相当纯熟﹔且具创新意识及强烈成本控制观念敏锐。

  资历要求:曾在3家以上店内任职,且有1家以上累似工作经验,在公司任职1年。

  厨师长的职务要求:

  能力要求:具独立领导、引导,管理安排部门人员工作能力﹔并能妥善安排人员之岗位工作﹔专业技朮掌握牢固、全面操作相当熟练,且创新改良意识强;能较好预算及稳定控制部门成本。

  资历要求:曾在5-8家店任职,且有2家以上同等工作经验,在公司任职2年以上

  三、具体吧台员培训内容

  (一)理论知识的培训

  1.简单的日常行为规则、礼仪的培训。如站姿、微笑、欢迎词、服装穿着等。

  2.咖啡的认识

  咖啡的起源——两个故事

  牧羊人的故事——很久以前,一个牧羊人见自己的羊活泼乱跳,很是兴奋,通过他的观察发现自己的羊吃了一种红色的果实,于是他也把这种红色的果实摘下给僧侣吃,感觉很神清气爽,最后逐渐成为了医生开给病人的提神药。

  阿拉伯僧侣的故事——一位因犯罪被逐的酋长,离开摩卡来到阿拉伯的瓦萨巴,因走路很累就靠在一棵树下休息,一只鸟在树上啄食果实然后唱出了美妙的声音,于是他把所有的果实摘下,用水煮后,散发出很香的香味,闻了很神清气爽,他就拿来给病人喝,到处施善,最后逐渐成为人们说的咖啡。

  3.咖啡树的认识

  种豆——发芽——成长——开花——结果——采摘——加工豆子——配方——咖啡

  种豆6—8个星期发芽,2—4个月长出第一片叶子,约一年的精心照顾开始慢慢接触空气,每天日晒数小时,4—5年后第一批收成;咖啡树寿命50年,一年开两季花,一棵树开约30000朵带茉莉绿香的白花,两天左右枯萎接成果实,果实由绿色→黄色→鲜红色→暗红色→深褐色(过于成熟)

  4.咖啡豆的品种

  阿拉比卡豆——最早发现于伊索比亚,现如今占世界产量的85%,生长地带海拔1000—20xx公尺,颗粒较大、味香醇、含不同程度的酸度。

  主要产地:中南美各国、印度尼西亚、也门等。

  罗布斯达豆——发现于20xx多年前的刚果,适合于平地种植,现如今占世界产量的15%,颗粒圆小,味略苦。

  主要产地:刚果、爪哇、象牙海岸等。

  5.影响咖啡味道的因素

  咖啡树的品种,土壤的性质,栽培园的气候、海拔及采摘时的谨慎度,豆子的处理过程。

  6.煮一杯好咖啡的注意事项

  ①咖啡豆的份量(一杯咖啡用豆20公克,两杯35公克,三杯45公克)

  ②每杯咖啡用水的多少,水温的控制及水的质量(水温88—95摄氏度)

  ③最佳的咖啡品味温度(65—75摄氏度)

  ④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗细度

  ⑤火源的控制及煮咖啡的时间(50—60秒)

  ⑥煮咖啡时的搅拌力度

  ⑦咖啡器具的清洗

  7.咖啡豆清洗

  ①水洗法

  果实变红就摘下,用机器磨去壳,把浆果放入水池发酵(约3天)清洗出来太阳晒干,再磨光。

  ②日晒法

  果实自己掉下来,收集再晒数周,让种子自然脱离,再用机器磨光。

  ③半水洗法

  果实变红摘下,磨去壳,放地上晒数周,干燥后再用水湿润,用特殊机器磨掉果肉。

  8.咖啡豆的烘焙

  烘焙度与酸味、咖啡yin的含量成反比,烘焙70%以上为最浅焙、60%以上为浅焙、40%左右为深焙、35%一下为最神焙;烘焙的深浅看个人的喜好。

  9.常见咖啡的由来

  ①蓝山咖啡:牙买加,以蓝山连峰最高2256公尺山系得名;山的周围是海洋,当阳光照射时,反光的作用,形成蓝色的山。

  ②季风咖啡:印度,咖啡豆的处理,在季风季节,豆子放在四周敞开的房子用海风吹,颜色由绿色变黄。

  10.各种咖啡的配方。

  ①精制咖啡

  皇家咖啡:20公克综合豆,皇家勺子加热,精致杯中加三分之一奶精,白兰地5CC,方糖两块,咖啡煮好后,方糖放在勺子上倒上白兰地燃烧即可。

  玫瑰夫人:20公克综合豆,精致杯温杯,加入三分之一勺奶精,倒入煮好的咖啡挤上奶油,洒上几瓣玫瑰花瓣,滴上2—4滴玫瑰香精即可。

  贵夫人:精致杯三分之一的咖啡,三分之二的牛奶,加热,挤上奶油,滴2—3滴白兰地即可。

  ②纯品咖啡:一杯咖啡用量20公克(两杯35公克、三杯45公克),磨豆2.5的刻度,一杯份的水,虹吸壶煮,水上升后,开始搅拌,再25秒后搅拌一次,再过30秒搅拌一次,关火。

  ③比利时咖啡:专用的比利时咖啡器具,40公克2.0刻度磨的咖啡,380—400CC水,煮至壶平衡,再煮45秒关火,待咖啡回过去,拧开壶塞,倒入温好的精致杯即可(虹吸原理)

  11.各种咖啡器具的认识

  各种咖啡及相应的杯子,煮咖啡的虹吸壶,咖啡豆的磨豆机,意式咖啡机。

  12..风味茶、特调茶的制作

  新鲜水果茶、意式橘茶、俄罗斯红茶等。

  13.饮品的制作

  咖啡雪泡、牛奶雪泡、凤梨雪泡、芬兰果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。

  14.吧台小吃的制作

  各种三文治的制作、各种松饼的制作及其它特点的制作。

  15.吧台常用料的制作

  糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松饼浆的制作、凤梨汁的制作等。

  (二)实际操作

  各种单的制作,如煮咖啡,切果盘,做新鲜水果茶等等。

  四、实习感想

  我学的是市场营销,但我选择了餐饮业工作,现在很流行的咖啡西餐厅。在杭州两岸咖啡西餐厅近三个月的实习,发生了许多,同时也感触很多啊!

  踏入了社会,真的好想在学校的学习生涯;身在了社会中,很多的事都不像在学校那样了,处事做人,都大大的不同了;社会是残酷的,更是现实的,但社会是一个很好的锻炼的舞台,在这里你可以学到很多在校园里学不到的东西;读书学历很重要,实践、更重要。

  近三个月的实习,我对自己实习的公司有了深一步的了解,浙江两岸食品有限公司,作为咖啡西餐连锁企业,在全国都有很大的市场,连锁店现在发展很快;总部浙江,下属直营店60家;有自己的生产部门,物流部门,独特的管理模式企业结构完善,两岸咖啡针对白领及以上的消费人群。两岸咖啡在整体上给我的感觉还可以,但通过我在金顶苑店的实习,也感觉到了公司的许多不足;在人员管理上,不够人性化,对员工的关心不够,领导不能与员工平起平坐,员工的升职空间也太狭窄,特别是本来给员工的工资就不高,而工作上的压力与平常的饮食休息不成正比,很多人在公司干上一段时间就觉得太累没前途就离开了;公司所说的员工第一并未具体落实,公司给我们制造了起跑线,却没有给我们好的跑道。现在很多企业也在为如何留住人才而烦恼,两岸咖啡也不例外,我同过自己的感受,我认为企业要留住人才,要较高的工资福利,还要给于员工好的“跑道”。所谓的跑道就是给员工创造的发展机会,这样的机会应该包括对员工的培训,好的升职空间,帮助员工实现自己的目标,同时与公司的目标相结合;企业还要看到员工第一,从而才能带来一流的顾客服务水准;上层领导更应多与员工沟通;人与人之间都是在不断的沟通下才能建立互信,才能实现更好的成绩。

  在餐饮业近三个月的实习,我也发现,餐饮业是做人的生意,如果要进入此行业,就一定要一人为本,一客为尊,强调如何人性化的管理、人性化地服务客人,要了解顾客的需求,不要让顾客去认同自己的企业;作为工作者对顾客一定要热情,要面带微笑,作为服务行业的工作者是不可以把情绪带到工作中来的,工作的时候一定要认真。要处理上级和同事的关系,对待上级不能阿谀奉承,也不能不闻不问,故做清高。一定要把属于自己分内的事情作好。做人要勤奋,不可以偷懒。俗语:天道酬勤。只要你付出了,认真的去做了,你的上司是会知道的,机遇是给有准备的人。做人要养成良好的习惯,无论是在工作中,还是在生活,学习中,都要刻苦努力,认真对待。

  优秀是一种习惯,在工作中,就要养成微笑和勤奋的习惯,在学习中,养成认真和努力的习惯。当这一切都成为了一种习惯,那么你离成功也不远了;同时要记住我们要学的还很多。

体会实习报告 篇7

  社会实习是大学生课外活动教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,在寒假有充足的时间进行实习活动,给了我们一个认识社会、了解社会发展、民生实际,增长经验阅历,在奉献社会的过程中,树立远大理想,提高综合素质,为经济社会发展贡献智慧和力量的重要机会。作为一名大一的学生,社会实习应在结合我们实际情况,真正的踏入社会,而不是为了实习而实习。我觉得我们在社会实习前应该有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的计划。应注重实习的过程,从实习中锻炼自己、提高能力。所以,在这次寒假中,我在牡丹江市进行了一次社会实习活动。

  这次社会实习我主要的任务是在牡丹江市机电公司做装卸员。此次我是服务群众,深入基层,亲身体验家乡和人民生活水平所发生的巨大变化。主要负责施工材料装卸工作以及相应的整理工作。面对一系列繁忙的日常工作任务及繁重的外协、验收任务,我和现场同事们一起共同探讨,在工作中找方法,从资料中找答案,以慎重的态度,完成了一项又一项的任务。从这些工作实习当中,这些工作细节当中积累和汲取了大量的宝贵的经验。

  在这次的实习当中我受益匪浅。首先,此次社会实习活动给我自身带来了一些巨大的利益,我在实习的同时学会了很多在书本里学不到的知识,增长了社会经验阅历。虽说装卸工作看似简单,但其中有很多省力的技巧。我们在工作中要学会观察,把所要装卸的东西整理的规规矩矩,这样才有利于更有效率的完成工作。其次,这次社会实习让我看到了一些生活在基层的劳苦人民,体会到了民生,体会到了生活的不易。作为一名大学生,从来没有体会到生活的不易。在家里都是衣来伸手饭来张口的,父母也不让我做一点家务,生怕耽误了学习累坏了身体。但是这次实习活动却让我懂得了生活的不易。有很多上了年纪的人依旧战斗在这么辛苦的岗位上,但为了生活,他们从来没有叫过苦,说过累。作为社会的未来之才,我深刻的明白要从基础做起,只有脚踏实地,才能仰望天空。

  这次社会实习活动我深入社会基层,了解了民生实际,自己也增长了社会经验阅历,在奉献社会的同时提高了综合素质,为社会贡献了微薄的智慧与力量。短暂的实习活动的结束让我在劳累中得到快乐,在汗水中得到磨练,我觉得自己的能力有了一定的提高,达到了自己预定的目标,残酷的社会就业压力让我不在感到恐惧。我想,只要我们有能力有信心我们一定会创造一个属于自己的乐园。并且作为一名大学生,我认为这样的社会实习是有必要的,为我们将来步入社会工作打下坚实的基础,是一项很有实际意义的活动。

体会实习报告 篇8

  转眼间,xxx的社会实践就结束了,回来之后,这几天发生的点点滴滴总是不断浮现在我的脑海之中。细细品味这几天的经历,心里的感受颇多。

  从得知自己能够成功加入院队的兴奋与愉悦到驶往烟台途中同学们的欢声与期待;从实践过程中的劳累与疑惑到实践结束时同学们的满足与不舍……这些都深深地刻在我的脑海之中,这些都是我们不断学习,不断成长的见证。

  实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零,理论应该与实践相结合。

  实践期间,我们走进装配生产一线,清晰的看到一些先进的设备,大家都认真观察生产过程中的每一道工序,仔细倾听老师的讲解。在参观过程中,虽然我对很多的设备、加工工序没有了解,但是通过向老师以及各位学长们的交流咨询,我对此有了初步的了解。并且了解到当下先进的工艺加工技术和国家目前的加工水平,这使我深深地感到,我们国家的生产水平与世界先进水平的差距。我们国家还不够强大,作为当代大学生的我们肩负着振兴国家的历史使命。在以后的学习和生活中,应该特别注意自身责任感的培养,能够多一份责任感,能够多一份担当,做一份勇于承担责任的人。这样才能更好的为国家、为社会做出更多的贡献,我们的祖国才能够不断强大,能够更好的发展。

  另外,在参观时还看到了工人们紧张有序的进行工作,大家分工明确、团结协作。保证了流水线操作高效运行,这让所有的工作显得简洁整齐。这让我深刻感受到了一个企业精神文化内涵的重要性。这在我们以后的学习生活中同样是这样,我们要处理好同学关系,要有较强的团队意识与团结协作精神。学会不断适应,提高自己快速融入到新的集体环境中的能力,从而为自己的学习和生活奠定良好的基础。

  每一天的实践环节,我们都能够有所收获,有所成长。虽然我们的实践过程有些辛苦,但我们却真真切切的学到了许多专业的知识,增加了自身的知识储备。在实践的这段时间内这些都是在学校里无法感受到的,也学到一些在学校里学不到的东西。我们要学会从实践中学习,从学习中实践。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会。在社会上,你必须要知道该做什么,要自己去做,而且要尽自已的努力做到最好。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!我还认识了很多优秀的学长学姐,他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间,好好努力,把自己的专业知识学好、学扎实。要想把工作做好,就必须要有足够的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。

  回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我一定会参加更多的社会实践,磨练自己,让自己认识的更多!

体会实习报告 篇9

  为期七十天的基层实习生活快接近了尾声了。确切地说是第一阶段实习结束了,也正是这一阶段时间让我看到、听到了战友们的心声,也让我学到了很多东西.所谓感受颇深,受益匪浅。

  首先在基层实习这段时间让我明白了很多。还记得我当新兵到转士官和这些战友同学习同上战场的场景;我还记得我在中队考学的那段时候,领导和战友给予我的帮助,虽然从前的战友有的离开了部队,有的调到新的中队,但是当我再一次走进这里实习时,以前的情形还历历在目,对这里充满了很深厚的感情。

  其次在中队学到、看到、听到了很多东西。中队长找我谈心了,教我毕业以后,如何以情带兵、如何从多方面管兵、如何处理上下级的关系;这些都说到我所缺陷的很多方面上,都值得我去改。再一次,和很多战友交流,感受到了战友们太多的抱怨的,他们之所有有这么多得抱怨都值得我们去思考,可能是干部还有很多地方没做的好。我对他们还是那样说的,不要抱怨自己的人生,关键还是自己的努力。

  在中队这段时间我也跟车出警,可能是以前在基层待过几年,没有了以前第一次出警的紧张心情,可能对我来说这是好的。不好的是,每年消防部队还是有少数的安全事故出现,如何去避免,这也是值得去思考。

  很幸运我有了一次实习的经历,我想这对我今后的成长将会起到很大的促进作用,促进我时刻保持空杯的心态去学习;促使我更加珍惜战友间友谊,同时也促使我更加成熟稳重。

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