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在酒店的实习报告

时间:2022-06-18 14:37:38 实习报告 我要投稿

关于在酒店的实习报告模板合集5篇

  在日常生活和工作中,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么一般报告是怎么写的呢?以下是小编为大家收集的在酒店的实习报告5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

关于在酒店的实习报告模板合集5篇

在酒店的实习报告 篇1

  1. 良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

  2. 工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色

  3. 工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在XXXXX的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象

  4. 工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评

  5. 工作态度端正,业绩比较突出

  6. 专业技能业务水平优秀,为公司创造好的企业效益

  7. 工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用

  8. 优秀的业务水平,为公司创造出较好的企业效益,与同事相处和谐

  9. 工作认真负责,积极主动,能完全胜任本职工作,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,善于合作

  10. 对本职工作兢兢业业,锐意进取,起到带头作用

  11. 勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用

  12. 该同事今年工作成绩进步大,工作认真,业务知识扎实,业绩发展迅速,工作态度端正,遵守公司规章制度,能积极完成公司的任务

  13. 办事方法有改进,工作有进步,该员工做事情踏踏实实做人本分,能够虚心接受市场招商经理的建议,努力学习不足之处;大力开发所负责区域的空白品种,并积极和经理进行各种环节的沟通;在XX年X月份进步异常迅速;对待工作兢兢业业,处处为公司考虑,不记个人得失;

  14. 工作认真,积极勤奋,进步很快。在短时间内掌握工作要点,在内勤中起了榜样作用。

  15. 工作上勤勤恳恳,任劳任怨,认真负责,业务水平也在学习中不断提高,关心同事,非常值得大家学习,新晋社会如此努力难能可贵

  16. 工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

  17. 该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

  18. 该员工平时工作认真,有高速度高效率高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!

  19. 该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

  20. 该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习

在酒店的实习报告 篇2

  我实习的最后一个部分就是在电子宾馆的销售部实习。

  销售部是酒店新近成立的一个部门,也就是在我到来之前一个月之内成立的。

  现在的酒店经营已经从开门等客逐步的演变为出门找客。模式的变化正是体现了酒店经营理念的变化以及这种变化的原因,市场状况的变化。

  佛山电子宾馆成立于改革开放之初,在很长一段时间里都是佛山市的标志型酒店,并是佛山市的外宾接待单位。长期作为业内的龙头,让很多届领导有了麻痹大意,对市场认识不足,对竞争看得太过简单,导致佛山电子宾馆并没有在整个酒店业界改革到来的第一时间进行自身转变。这个是受了当时的整个社会意识影响,既然已经行成,完全没有去讨论的意义。

  我们现在的当务之急不是追究原因,而是迅速的做出改变,后起之追,厚积薄发。争取在几年内转换经营理念,完成酒店的经营转型。现在增设的销售部,正是酒店管理层针对市场做出的正确反映。

  前一届旅游管理专业毕业的师兄,正有一人从事酒店销售工作,而且是在西安当地一家具有相当知名度的五星级酒店。

  针对他谈到的一些工作细节以及当前酒店市场的基本规律,对电子宾馆的销售部,提出以下几点建议,希望能有所益处。其中有些内容,可能和市场现状不是很符合,或者不是很符合佛山当地情况,还请见谅。

  首先,必须认识到,销售部,是酒店的一个核心部门,他直接影响了酒店的长期收益和经营收入的稳定。通过销售部同仁的不断努力,不但可以外塑形象,而且可以很直接的通过一系列销售方法给酒店带来直接收益。现在所有的高星级酒店都设立了这个职能部门,只是名称略有不同,一般是以公共关系部,销售部等进行行政编制,并同房务部,餐饮部平行。

  其次,酒店的销售工作,一般是从这样几个方面进行努力。其一是网络订房网站及旅行社订房;其二是公司企业的招待订房;其三是同佛山有直接商务来往的外地企业办事人员的住宿。

  这三点说起来容易,做起来就比较有难度了。

  第一是要积极选择知名或者网友比较信任的订房网站进行合作。签订的协议既要满足对方要求,又一定要维护酒店方的利润空间。因此,就要求我们酒店进行量本利分析,以确定最合适的房间价格。现在的订房网站,一般是使用两种收费方式,一是按照实际供客情况收取房差提成;另一个是收取每年的固定会员费用,供给房源不收费用。

  这两种方式,我比较倾向于第一种,即按照实际发生进行结算。虽然在表面上开来,这样不合算。但是,收取固定费用,网站没有为你努力的动因,自然效果就不会很好。天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。就是这个道理。

  第二,公司企业的招待住房,在佛山这个商业城市显得尤为重要。现在据我了解,一些佛山当地企业都同酒店签有协议,并长期保持合作关系。我们下一步的工作重点是继续保有这些现有企业的订单,然后通过和企业销售部门和公关部门的联系,吸引新的企业客户和电子宾馆达成合作关系。总的来说就是,守住旧市场,开拓新市场。

  第三,外地企业的确定是一个比较麻烦的事情。但是通过佛山当地的工业结构构成,主要是以建筑陶瓷,家用电器,轻纺,机械制造等行业,这些行业有其行业特点,具有上游下游两方的延伸。那么上游下游的其他外地企业就会来佛山进行一些商务活动。我们通过一些调查,不难发现这些企业的所在。所以,我们可以通过电话,传真等方式,向这些企业发送邀请,并提供订房。企业得到酒店方的重视,自然会同样开始重视电子宾馆。这里就有增加入住的可能。

  总结

  通过这四周的实习工作,让我深切的认识到酒店的具体经营活动和业务处理方式。

  佛山作为中国重要的工商业城市,具有非常典型的商业特点。因此商务酒店的发展,在佛山具有很强的发展可能和比较大的发展空间。电子宾馆并非四五星级豪华酒店,但是同样可以依靠价格和地理位置打一场翻身仗。

  佛山电子宾馆,完全可以走商务酒店的路线,这些未来的发展态势,管理层的认识是非常清醒的。同时,在实习工作中,我也得到了很多关照和指导。

  在未来的职业生涯中,这些前辈的经验教训都是我的丰富资源。

  感谢大家给我的帮助。谢谢。

在酒店的实习报告 篇3

  经过这三个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

  一.前言

  (一)实习单位介绍

  1、实习单位:广州凤凰城酒店

  广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段,是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山,面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米,建筑面积达 7. 8 万平方米 ,是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。

  凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建,碧桂园酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

  2、实习部门:前厅礼宾部

  前厅部包括:接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门,酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一,分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班(3人)和行李生(1x、人),酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

  (二)实习职位介绍

  酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个机会不失时机

  地为酒店作宣传,争取更多的客源,负责保护客人的行李和人身安全,为客人提供酒店内外设施、环境咨询,为客人提供尊贵的礼宾服务。

  二 实习内容

  (一)酒店代表日常工作

  1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”,详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用A3纸打印成“SIGNBOARD”,在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。

  2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。

  3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。

  4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。

  5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。

  (二)酒店代表的VIP/大客户接待工作

  1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的VIP人数和姓名。

  2、准备相关物品,检查是否有遗漏。

  3、向有关部门了解客人信息,准备接待事宜。

  4、视客人要求和酒店安排,与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。

  (三)酒店代表交易会期间工作

  1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”,核对接机接车报表和SIGNBOARD。

  2、带齐所需物品,与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。

  3、安排客人休息区域,为客人提供酒店信息咨询等服务。

  4、与酒店密切联系,负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。

  三.实习主要收获和体会

  (一)实习收获

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

  2、服务水平的提高

  经过了三个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

  印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

  3、英语水平的提高

  在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。交易会期间,客人们从世界各地赶过来,对广州对凤凰城酒店都不熟悉,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询,及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

  (二)实习体会

  1、实习不是

  体验生活

  实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

在酒店的实习报告 篇4

  前言:经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。

  第一部分:实习目标

   大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。正因为我处于认识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。

  第二部分:初识酒店

   酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。也许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。

   来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到最好。在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上一直得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),,但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依然不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房经常要加班加点地去工作。出现这样的问题的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;第二、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发到洗衣房经常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的情况,也有楼层服务员的技能不高的原因,也有只设置一个布草员的原因,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的原因,综合来讲,这是酒店管理层没有按照规范标准来管理,犯了经验主义的错误。在工作中,我发现洗衣房兼任酒店的布草管理职能没有明确。如果说,布草由洗衣房来管理,把布草的管理工作做好,酒店管理层就应当把机构设置以及人员设置安排好在安排工作。但是实际情况是,酒店的布草管理可以说是随波逐流,处于边缘地带。在我来到洗衣房后,这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后,采购部门采购回来一批客房布草,但是这批布草质量严格来说不过关,洗衣房在洗的过程中发现了跑纱以及布线易脆的情况,在汇报上级后,各方面都没有引起重视,在一次大规模洗后,发现大量布草等待报废,从而震惊了酒店高层严令追究责任。这里暂且把酒店为了节省成本去采购劣质布草的缘故去掉,从这件事可以看出,酒店各级部门对布草的管理敏感度处于较为低级。这里有基层员工的工作素养不高,也有上级负责人责任心不强的原因。我觉得更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草管理,在我工作中发现,洗衣房的设备严重落后,布草的管理也属于应付式,没有专门的责任人来负责,没有明确职责,布草随意堆放,随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到,例如中餐每次都是把积累几天的布草送来,我发现每次都会因发霉而造成台布报废的`情况,西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象,这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视,进而改进。第二部分对酒店的认识在洗衣房工作了六天的时间后,我得到上级领导的允许,回到了客房部担任客房服务。

   因此,在本次实习期间我获得了更多接触酒店服务的机会!服务行业的本质就是人,我认为在某种程度上讲,酒店的基础是服务,服务的基础就是人,如果我们的人与人之间平衡被打破后就很难把握人际关系。在酒店工作之初,我就开始注意酒店中人力资源管理中出现的问题。

在酒店的实习报告 篇5

  为期52天的假期就要结束了。

  在这52天中,我参加了33天的和我的专业有关的实习。在这一个多月的实习中,我不敢说对我的专业——会计有更为深刻的理解,但最起码我对它的了解是有一定层次的提高的。不像在刚接触会计这门专业课时,对它的理解只是停留在课本上的理论知识。接触到实物后,对于理解以前只是死记硬背的知识,也可以逐步消化了。

  并且,在这一个多月中,在与人相处问题上,我觉得自己有很大进步。

  我的暑期实习分为三个阶段。

  第一阶段:酒店餐厅部前台收银台——收银员及吧员。

  第二阶段:酒店客房部前台接待台——接待员。

  第三阶段:酒店财务室。

  这三个阶段是不可分割的,在酒店餐厅部前台收银台和酒店客房部前台接待台的工作是为进财务室工作做铺垫的,可以更好地让我理解,一个企业,它的钱是从哪儿来,又是怎么进入到财务室的。

  第一阶段:酒店餐厅部前台收银台——收银员及吧员。

  我在收银台待了十天。

  起初,我以为收银是一个很简单的工作。不就是收钱数钱找钱吗,再或者加上一个开发票。这有什么难的?更别提吧员了,不就是服务员要什么你就给什么吗?

  工作的第一天,我就发现我大错特错了!

  作为一个吧员,你要熟悉每一种酒的名字及价钱,啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度数之分,等等等等。所有的搅和在一起,我的大脑都要糊了啊!

  现在的酒店,一般都已经采用电脑点菜了,将软件系统下入电脑,还会用到点菜宝及PDA。收银台为点菜处,所以每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤,对于她们的计算机技术也要进行严格地培训。

  作为一个收银员,特别是在客人很多的情况下,你的工作技能是特别要经地起考验。在收钱数钱找钱的时候,不仅要速度快,还要辨认钱的真假。等等。

  这一系列的过程,其实工作量是非常大的。基本要求是不能出错,最好是要快速并且要很有礼貌的对待每一位客人。

  在收银的过程中:

  ⑴客人用现金支付就是库存现金增加;

  ⑵用信用卡支付就是银行存款增加;

  ⑶客人当天没有支付账款,那么就要在相关原始凭证上盖挂账的印章,也就是我们平时说的赊账,那么就是应收帐款增加;

  ⑷如果客户部的工作人员把以前挂账的欠款收回,那么这是就盖销账的印章,并要盖是现金收讫还是银行收讫的印章,而这时就是应收账款减少;

  ⑸有预定餐位的,这时要收订金,就是预备收账款增加。 等等。

  财务室的工作人员会在每天餐厅部下班后,将所有的现金及各种凭证收到财务室,并现场进行核对。这样,酒店的钱就从酒店的源头进入到财务室。

  第二阶段:酒店客房部前台接待台——接待员。

  酒店客房部前台接待台,不仅考验员工工作的硬技能,还有考验员工的软技能——待人处事。我在这里实习了4天,虽然时间很短,但也了解到了不少的东西。

  作为前台接待员:

  ⑴要了解客房的房态。哪些层的客房是什么样的收费标准,客房里有什么设备,哪些是可以电梯直达的,等等。要熟记房号及客房里的每一部电话的号码。

  ⑵对待来客要注意礼貌,尽量满足客人的要求,但不能一味地听从,要做到不卑不亢,微笑始终挂在脸上。

  ⑶客人开房和退房也都是用电脑辅助的,理所当然,也是用软件。这也说明了,计算机技术在现代工作中的重要性。 等等。

  在客房部接待台的工作中,也包括着收银。而这与餐厅部的收银也是基本上吻合的,工作原理是一样的,只有具体工作细节是需要特别注意和培养。需要把自己的工作技能培养成一种习惯。比如在有客人进入到酒店的客房部并朝接待台走来,不管他是样订房还是只是询问,接待员一定要从椅子上站起来,微笑着看着客人。在收银的工作中要做到“唱收唱付”,等等。

  第三阶段:酒店财务室。

  财务室是我在酒店实习的最后一个地方,也是这次实习的目标地所在。在上面两个岗位上的实习是为我进入财务室打基础的。让我深切地理解钱是怎么进入到这个企业的。

  我在财务室的工作主要是对“单子”。把与客人所有消费有关的凭证与进入到财务室的单子进行核对,看有无异常。然后把所有的现金、银行存款、挂账、欠账收回等进行汇总,再进一步地对日销售及日收入进行汇总。在这个过程中,一定要细心耐心,因看错一个数字而要进行反复核对的工作量是非常大的。

  在财务室实习的后一个阶段,我开始做一些会计凭证。现在的凭证也是用电脑软件,包括做账也是用电脑,几乎不用手工账。在做凭证的过程中,写备注时,要简明扼要的写出业务的发生。在输数字的时候,要格外地小心,万一输错,就会出现账面不平的情况。在出现冲减的情况,这时一定要想明白是怎样冲减的,不能似懂非懂地就跳过。

  对于真正地做账,我还没有接触到。这就要等到以后学习了。

  在我实习的整个过程中,始终贯穿着电脑。不错,在会计的工作中,现在已经离不开电脑了。作为会计人员,不仅要对计算机技术有一定的了解,还要会运用和财务有关的软件。而且,会计准则也在随着会计这门专业研究的深入程度也在变化着,所以会计工作者还有进行不断地学习。

  还有一个问题是值得我们注意的。在一个企业中,或许某一项工作是你独立完成的,但企业是一个整体,所有的工作都是有联系的,这要求我们每一位员工,要做到团结。因为企业是一个大家庭,人员很多,而每一个人的行事的习惯和原则是不同的,这又要求我们要多体谅与换位思考,要和谐地相处共事。

  52天的实习结束了,通过这一段时间的实践,我学到了不少东西,我想,在以后的学习和实践中,我会更努力,不断充实自己的专业知识和丰富自己的人生体验

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