关于暑期社会实践实习报告锦集八篇
在人们越来越注重自身素养的今天，报告与我们的生活紧密相连，其在写作上有一定的技巧。为了让您不再为写报告头疼，下面是小编整理的暑期社会实践实习报告8篇，欢迎阅读与收藏。
暑期社会实践实习报告 篇1
今年暑期，我参到红海公司进行暑期社会实践实习，从7月15日至8月24日，历时40天。此次实习，本人分配到省公司招聘部实习，自感在工作中认真、虚心、抱学习心态，在其中也有困难、不顺利，也曾犯错误、知错后改、将功补过……通过此次实习，开阔了自己的眼界、收获了知识和经验，同时也体验到许多在学校很少涉及的社会经历，坚信对于自己的职业生涯甚至人生都会是一笔丰厚的财富。本次实习的主要工作如下：
一、岗前培训
二、招聘工作
三、电话营销工作
四、办公室日常工作
有困难才会有挑战，才会有锻炼。的确在这些工作的过程以及事后的思考当中，自己锻炼出了能力以及掌握了许多的经验，尽管所学到的专业理论知识不多，但学到了许多实战的经验和做人做事的准则、技巧，主要表现在以下几方面：
一、所学理论与实际实战理论、与实战运用的差距。一个是学校所学经典理论与工作所需理论的差距，在学校时都是学习劳动力的供需、影响因素，人力资源管理的主要模块等十分经典的理论，而在工作中发现工作所接触、学习的理论都是很少的一部分，而且要求十分的精细。另外一个是理论与实战运用的差距，除了与劳务派遣的相关法律，此次实习工作更多时候是靠临场的应变、靠口才、靠谈判能力。
二、要立足社会需要沟通，需要与人、物建立各种联系。在我们设点做招聘时，需要先与居委、城管沟通获得许可，如此招聘工作开展起来会顺利很多；之后又要与当地店铺交涉、建立合作关系；以及与职业中介机构谈判时的口才、沟通能力等，都是成功与否的关键。
三、人都会犯错误，但要知错后改、将功补过。在做外出设点招聘的后期，因为我们需要与当地店铺建立长期的合作关系，需要集体外出到各个点进行协商和确定合作关系，而恰恰当天我犯了一个低级的错误，致使本来可以顺利完成的工作悬而不决。事后我首先跟组长承认错误，其次说明了自己在犯错后也曾做过哪些措施补救，最后表示自己愿意承担责任并提出善后方案，最终组长答应了我的请求并表示非常赞赏我的处事方式。
四、职场存在潜规则，工作需要谦虚和学习。说潜规则，更贴切地说应该是规矩，需要我们慢慢去领悟和有技巧地处理，因此需要谦虚和学习。
此次的社会实践的确给了自己一个很好的理论与实践结合的平台，使我更加了解自身，也明白了以后需要努力的地方，比如知识面的拓展、人脉的建立等方面，也相信这段日子的所学所感必将受用一生。
暑期社会实践实习报告 篇2
7月8日开始，我正式开始在安徽省合肥市公安局出入境管理处上班，职位是外管前台职员，主要负责与前来办理签证的外国人交流，并受理业务。
在这一个多月，我学到了很多，也感受了很多，收获很大。接受的帮助，来自于领导，来自于每一位同事，每一位哥哥姐姐，每一位老师。其实越在这里工作，越来越热爱这里的工作，热爱这里的同事们。
第一天去了工作单位，是有点紧张的，不知道自己该做些什么，不知道自己该做些什么，想要努力做些什么证明自己不是多余的，但是总感觉不自在。一切和我想的不一样，我以为会很忙碌，但是，是除了我之外的其他五个人非常忙碌。带我的妥老师是一位非常温柔的警官。老师递给我一本法律条文，我认真研读着，学到了不少知识。外国人签证的类型，外国人入境后需要遵守的规则，关于外国人在我国境内的各种证件，许可的办理。还有好多的人咨询我各式各样的问题，我在听老师的回答中明白了一些知识，后来慢慢的自己也可以回答一些问题，帮助他人。
后来，做的多了，也越来越熟悉这里的业务，就越来越感谢这个环境，也越来越明白了在这儿工作的意义。练习英语发音，锻炼我的胆量，培养我的自信，提升我的处事能力，让我变得耐心，温和。接下来，我就分几个方面谈谈我这几个月的收获：
第一想说说我培养出的心性。在前台办理，不是和自己熟识的，内部的人打交道，而是和社会上的人广泛的接触。要做到不急不躁，无论什么样的人来咨询或者办理业务，无论你此时在为工作的事情多么头疼，你抬起头的时候，面对他们的时候，只能有一个平静的带着微笑的脸和一句亲切的你好。我承认我的脾气有点暴躁，在学校里有事情一着急了难免会冲撞别人，或许相熟的同学们可以理解，但是现在不同，他们是陌生人，如果你的态度有一点不好都会冲撞到他们，免不了一顿吵架。的确，无论自己忙的多么焦头烂额，都要学会把自己此时的焦虑隐藏起来，和气对人。
第二个方面，我想说说我对于这一类工作性质的人们的一些感触。相信大多数人和来这里工作之前的我一样，总觉得警察们都是高高在上的执法者，没有人情味儿，好像警官与人民之间的距离有很远。可是在我后来的工作中，我体会到，其实，警官和我们一样，都是活生生的人，他们也有他们的喜怒哀乐。每天面对他们的工作，他们能做的只是尽心尽力为人民服务。工作时候的他们认真负责，私底下的他们却有孩子一般的天性。
处于工作中的我和他们站在统一战线，和之前的立场有所不同，所以看待事物的角度也有所不同。办公的时候难免会有一些摩擦与碰撞，他们作为执法者及时满足不了人民的需求的时候就要接受到人民群众给予的侮辱与责骂。我觉得这是不公平的。他们也不是万能的，他们在满足一个人的需求的时候，同时没有办法满足另一个人的需求，他们忙起来真的恨不得多出一张嘴巴，两双手，三只耳朵，四条腿，尽心尽力为人民服务。也许大家会和之前的我有一样的感觉，就是觉得他们是高高在上的执法者。人就是这么一种动物，在心里给这个人或者这类人定下一个基调以后对待这个人或者这类人的态度也会随之改变。所以，即使民警们只是用平常的语调和他说话时，他们也觉得像是高高在上的执法者在俯视他们。于是就上升为言语上甚至是肢体上的冲突。今天中午看到一篇报道说儿子违章被拦下后，搬“救兵”也就是他的父亲，殴打交警，导致交警受伤，我在想，这是为什么，为什么一个违法者会“磨刀霍霍”“气焰嚣张”的殴打执法者。或许是出于违法者对于法律的恐惧，对于执法者的恐惧的反应。但是我想更多的是源于警察与民众之间的距离有很大的一个鸿沟。
在我看来，解决这个问题需要一个长久的过程，也需要双方的共 但是也要深入民众，不能仅仅凭着那一点点口号，而是要真正的落实到实处。而民众也要明白，执法者只不过是站在法律的角度去约束你的行为，为了你不做违法乱纪的事情，为了你的安全，也是为了他人的安全。本质上来说，警察，就是人民的朋友，代表人民的利益。他们是一切违反纪律法律的敌人的终结者，有了他们，这个世界才会更加的和谐，更加的富有生机活力，向着更好的方向发展。
第三个方面，就是关于我专业知识的提高。我是一名大一的外语专业的学生，所以所处的职位会给我很多的机会去和外国人打交道。由之前的怯生生的不敢说话，到后来的可以开玩笑聊天。我心里一直有些自卑，对于我的发音不太自信。改变是从一位美国老太太坐在我面前，还是鼓起勇气介绍了自己开始的。经过后来的聊天我发现，其实，并没有我想象的那么复杂。我们畅所欲言的聊着各种各样的话题，她的和蔼让我放下了心中的紧张，和她侃侃而谈。这是一场愉快的谈话，到临走时，她对我说，希望有一天我的照片也会挂在正式警察的那一栏，为她们服务，她相信我能做到。我兴奋极了，我没有必要那么自卑，只要我自信的面对，相信最后也会有一个好的结果。我会好好学习我的专业知识，提高自己的能力，为国家为社会多做贡献。为我国与外国的交流与发展敬上绵薄之力。
第四个方面，就是我关于我人生的一些小感悟。其实在学校里的点点滴滴可以感觉到一些和高中时代，不一样的。人生的每个阶段都有每个阶段的特点，不容忽视。身在其中没有感受到，但是度过了，就是度过了，回首往事，虽不至于后悔，但是却也觉得时光走的太快。当我们回忆起来时，总是想着那时候的时光多么美妙，却不知道眼下的生活在度过这个年龄段的时候会成为自己羡慕的时光。
有人说，人要往前看，为了未来而活着。但是我觉得不尽然。活在当下，做好自己该做的事情，也不容易。没做一件事情都有做一件事的意义，就如同现在的我，有这个工作岗位就不要辜负了踏带给我的价值。有些时候我们做一些事情或者学一些东西，并不带有很强的目的性，但是总有那么一个时机，让我们看到了偶然间学到的东西发挥出的巨大意义。
我觉得一个人活在世上，肯定要有一个目标，人要堕落下去很容易，但是要活的精彩却很难。所以我们要不断努力，不断琢磨，不断推陈出新。
最后总结一下，我在这两个月的社会实践里学习了很多，懂得了很多。对我的工作能力和知识有很大的拓展。我希望以后还有这样的学习机会。我也呼吁大家多出去交流，出去接触这个社会，它会给我们更大的惊喜。
暑期社会实践实习报告 篇3
前言：一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼？谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，书写一份满意的答卷。
在即将放暑假的时候，我们班开完班会，团支书给我们大家每一个人都发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.
在酷热中迎来了作为大学生的第二个暑假，也满怀激情地报名参加了学院的暑期社会实践活动。作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
暑期社会实践对于我们大学生来说，是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期社会实践应该采取何种方式则要结合自身情况进行深思熟虑的，学校方面，当然希望学生能深入社会、了解国情、体验社情，积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解；而作为学生来说，则希望能通过暑期实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识，也希望通过暑假这个较为难得的机遇，检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认，找出自己的不足，来锻炼自己，完善自己，实现自我价值。
所以为了同一个目标,同一种信念，我加入了学院暑期社会实践活动。再者结合自身专业性质，我选择走进四川宏泰生化有限公司进行为期一个月的大学生暑期社会实践活动，以此来进一步了解化工单位，熟悉化工单位的生活。
公司简介
四川宏泰生化有限公司是南充市一家重点民营企业，位于南充市高坪区南新路603号，紧邻嘉陵江，背靠南充机场、成南、南广、南渝高速公路南充总站。距南充火车站三公里。宽50米江东大道经厂门而过，与市中心隔江相望，交通方便，地理位置优越。占地面积256亩，注册资金5800万元，现拥有固定资产原值2.3亿元，职工466人，其中高级职称9人，中级职称28人，具有大中专以上学历的176人。是以天然气为原料年产合成氨15万吨、尿素20万吨、碳酸氢铵8万吨、生物肥3万吨、复合肥5万吨的中型化肥企业；是川东北地区唯一的尿素生产企业和最大的化肥生产企业。年可创产值3.5亿元、利税5000万元。是“南充市重合同守信用企业”、“诚信单位”、银行“aaa信誉企业”、“安全生产先进单位”、“四川省文明单位”、“iso9001质量体系认证”企业、“XX年四川省清洁生产审核合格”企业。XX年获得省“五?一”劳动奖状、四川省重点技术创新项目奖。
公司“xx”期间实施“12315”工程，即10万吨甲醇蛋白的研发和生产、完成20万吨合成氨、30万吨尿素技改填平补齐、实现产值15亿元。
实践活动
第一次真正意义上的离开家门，踏入社会，不同于初中高中的玩玩闹闹的实践活动，这次实习是人生一次重大的进步与自我价值的升值。
第一次真正意义上的走进化工单位，感受化工单位的生活。
第一次真正意义上的踏进尿素、合成氨生产第一线，熟悉了解整个尿素、合成氨生产系统的工艺流程、工艺指标、工艺设备。
暑期社会实践实习报告 篇4
实践目的：
实践过程：
在整个过程的起初的两三天里，我并未贸然进行实质性的教学活动。我首先翻阅了该生一学期的作业及考试试卷，又向其家长了解了一些情况，我对该生的基本情况有了初步掌握：由于该生一直住校，家长管理较少，造成学习上的长期松懈，基础较差，具体表现有：20以内的加减法不能准确而迅速的算出；对拼音字母的识记和正确拼写有困难。
针对上述情况，我为该生制定了一个“夯实基础—逐步提高—超前学习”分三步走的辅导计划。
第一阶段“夯实基础”：
20以内的加减运算我出了几组专题训练让其练习。
通过大概一周（一周五天，每天两小时。下同）的练习后，该生计算的速度和准确度都达到了令人满意的程度。我认为这一阶段的教学没有多少方法和技巧的讲究，关键在于熟练程度，即所谓“熟能生巧”。所以在这两周时间里，我保证每天都有足量的书面习题让其练习，并随时以口算的方式进行考察来加深印象、巩固效果。
而在“拼音”方面，对于“字母的识记”，据我观察，该生属于“场依存型”——借用心理学的一个术语。在课本所列出的声母表、韵母表、整体音节表中，按照顺序让其认读能够基本正确，然而一旦将顺序或单个提取，该生就很容易出现混淆和错误，甚至不能认读。这种情况在识记复韵母时表现得犹为明显。针对这种情况，我采取的方法是。
在教其在这种方式下反复认读后，又对其进行听写，逐渐开始打乱顺序和单个提取，出现混淆和错误的现象大大的减少了。
上述两者同步进行，耗时看起来长了一些，但我认为“磨刀不误砍柴功”，只有夯实基础，才能将后面的教学顺利的进行下去。
第二阶段为“逐步提高”阶段（耗时约三周）：
由于第一阶段的功夫下得扎实，在“计算”方面，20—100的运算在教其运算规则及少量练习后，50以内的加减法无论口算、笔算都显得较为轻松；50—100的加减法口算略显吃力，而笔算则没有什么问题。唯一容易出现的毛病就是在计算中由于粗心而忽略进位、退位。单纯的计算题对于该生来说已经不存在什么知识性的障碍了。
然而，该生却在“实际应用题”方面存在极大的困难，对其应用题的辅导是整个过程中费时费力最多的一个环节。该生在解答应用题时的主要障碍是。
①对语言文字的表达理解不足。
②对数量关系分析不准确。
③迁移能力较差。
第三阶段，“超前学习”阶段（耗时二周）：
即对第三册内容作一些预习。在这个阶段，我并未对该生作过于严格的要求和施加太大的压力。
因为该生下二年级即将接触乘法，所以我初步向其讲解了乘法的意义与运算方法，并让其背诵乘法口诀表。语文方面，主要让他自己通过拼音来识记一些生字。
实践结果：
最后让该生做模拟考卷，语文、数学均能达到90分以上；了解了乘法的意义，掌握了乘法的运算方法，完成了乘法口诀表的背诵；语文第三册生字识记过半，新课文朗诵流利。基本达到了预想效果。
实践体会：
第一，从事教学工作需要“专（钻）心”：我为这次实践的顺利进行，我投入了大量的精力准备。虽然说对于一年级的知识不在话下，但我还是找来了教材和教参等专心备课，力求做到在知识上准确无误；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎样教”也丝毫不敢马虎，我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》、小学语文、数学教学法等专业书籍，上网查询了有关经验交流，在充分尊重儿童身心发展规律的前提下开展教学活动。
第二，从事教学工作需要“耐心”：面对一个年仅7岁的一年级的学生，他对知识接受和记忆的方式和能力都有其特点和限制，我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解，一遍不行就两遍，两遍不行三遍，同时也应该反省自己的教学方式是否对路，切忌“简单粗暴”。
第三，从事教学工作需要与人“交心”：在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目，不视泰山”，要多与外界交流，掌握更多的信息，丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流，一方面更深入了解学生的情况，有利于我“有的放矢”；另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长，有利于家长的配合与支持。同时，我还向多位我以前的老师请教，他们的经验都给了我莫大的帮助。
我通过这次为时一个半月的实践，从另一个侧面检验了自己的学习情况，培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力；同时也发现一些了自己的不足，使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说，这次实践让我是“受益匪浅”。
暑期社会实践实习报告 篇5
四年的大学生活转眼就过去了四分之三，在学校里学习的时间也差不多结束了，虽然自己有很多实习和实践的经验，但仔细回想，那毕竟是很短很短的时间，至多算对本专业、本行业的一个大概的认知。伴随大三的结束和大四的无课，我曾经很平静的坐下来思考过自己到底想要什么，自己凭什么去获得。思考的最终结使我走进了一个叫做云南云视幻维数码影视有限公司的地方，并成为了公司的一名实习编导，于是，我开始了漫长但又短暂的实习生活。
截至到写实践报告的今天，我已经在云视幻维实习两个半月了，这两个半月的时间里，我感受到忙碌给我带来的充实，也感受到工作给我带来的乐趣，期间有过委屈，有过烦恼，有过辛苦，甚至有过想要放弃的念头，但这一切都被公司和谐的工作氛围和浓厚的团队精神打消了。我喜欢这样轻松灵活的工作环境，喜欢和这样一群年轻的80后们一起工作，一起加班，一起玩笑，一起打闹。每一个幻维人都有着一颗不老的心，他们个个有活力，个个有创意，每一个团队都齐心协力，为了共同的目标努力着。
我所在的栏目叫做《闹花灯》，这是一个以中老年人为核心和受众群体的栏目，每天要接触不同的中老年人，刚开始，我完全不能接受这样的工作，尤其是第一天进演播厅录制节目的时候，一整天的时间里，我完全听不懂舞台上选手演唱的所谓的花灯。在进入公司以前，我甚至不知道花灯为何物，也不知道这即将要失传的世界文化遗产为何如此盛行。因为，这个栏目的收视率日趋攀升，已经走到我们完全想象不到的高度，这不得不促使我们更加细心、更加努力，只为了不辜负广大观众对我们的厚爱和殷切的期盼。
我的直属领导是一个84年的年轻女孩子，她目前的工作除了做导播还是项目的分制片。刚开始和她接触，我的初步印象就是严肃，我想象不到一个大不了自己几岁的女孩子为何板着一副脸，看得让人紧张，但是随着和她工作和交流的机会的增多，我发现自己的第一印象太刻板了，她完全不像自己心里想象的样子。工作中，她很努力，也很负责，对我很照顾，也很体贴，教会我很多工作中不懂的东西，同时也教会我工作中核生活中应该有两种不一样的状态，应该明细区分工作和生活。生活中，她也是一个活泼开朗、傻里傻气的女孩子，她会跟我们凑在一起分享哪家的衣服便宜，哪里的小吃好吃，全然一副长不大的样子。我想，这就是职场和生活的区别吧。
我的工作团队是一个群80后的年轻人，他们分别来自不同的学校，毕业没几年，对生活充满希望，我工作充满热情，为未来充满憧憬。他们深爱着自己的职业，对工作不抱怨，对上司不畏惧，对同事不冷漠，工作之余，大家聚在一起有说有笑，互相调侃，相处得极为融洽。这是一个敢闯敢做的团队，我们的工作没有统一的模式，任凭大家创新，只要你有想法，有思路，就照着自己想象的去做，只要不犯原则性的错误，都不会轻易否定一个人的想法。这是一个相互包容的团队，大家在一起互相学习，互相帮助，尤其是作为实习生的我深有体会，工作中，凡是遇到自己不会的，随便请教谁，他们都会放下手边的事，一字一句直到把你教会。
在公司的两个半月时间里，我以导播助理的身份参与了两个月的节目的现场录制，亲历了一个时长50分钟的栏目制的节目从录制过程，从设想四台机位的不同角度的现场拍摄方法，到现场导演的整体调度，再到导播切像、音响控制，最后到自己负责的采编机和一些琐碎的小事，我看了两个月，也记了两个月。有时候工作到下午六七点，拖着疲惫的身子坐上回家的公交车，想想自己做的工作，为公司创造的价值，就突然觉得其实没那么累，自己也是不可或缺的。
栏目实行的是编导责任制，作为一个编导，我至今没有完全独立的做过一期节目，但是每一个流程，我都参与过，从到选手家里录制vcr，到带领选手接受培训老师培训，再到录制演播厅，最后到采写节目信息点，剪辑节目素材，这整个流程说来轻松，其实也不轻松，除了和中老年人沟通外，一些专业知识的掌握程度也是很重要的。所以，我正在努力学习，争取早一天自己能独立完成一整期节目的拍摄制作。
社会实践报告马上就要收尾了，但是我的社会实践还没有结束，甚至才刚刚开始，我希望通过自己的努力能留在云视幻维这个温馨的大家庭里，在毕业前成为这里真正的编导，实现自己的电视梦。
暑期社会实践实习报告 篇6
实习目的：
XX年7月22日到8月22日，我参加了沈阳中街冰点城食品有限公司的社会实践。通过这次实践实习，我学到了很多知识，这些都是书本上学不到的东西，最主要的是我可以充分的接触社会，不在和以前一样，报着一种单纯的学习知识的态度，这次是把自己真切地融入社会，不在把自己当做一名学生，而是真正地把自己当成企业的一名员工，再把我在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的知识有用武之地。以便能够达到拓展自身的知识面的目的，扩大与社会的接触面的目的，增加所学的理论知识以及社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，并最终达到为以后的就业打下坚实的.基础。
在这次实习中，一方面，我要达到锻炼了自己的能力的目的，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，我意识到了自己的不足，没有经验，没有与人交流交往的能力，这次实习中，我尽可能地抓住增强了口头表述能力，与人交流。真正地走出课堂，使自己陶醉在喜悦之中。有时侯也会觉得很累，但更多的感觉是我成长啦，我在有意义地成长。在这实践之后，我明显地发现自己变开朗了，我一直是个不善于语言表达的人，通过这次实习，我意识到了与人沟通的重要性，而这正是我所欠缺的。所以，我决定改变自己，使自己努力学习与人沟通的技巧，从而让自己的知识真正的服务于人类，更好地在工作岗位上发挥自己的实力。虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果整个社会共同努力，每个人都能够把自己的潜力发挥出来，不但具有知识技能，而且具有更好地运用这些知识的技巧，这才是动力之根本，动力之源泉，使国家繁荣富强的途径，提高国民素质的实践活动。另一方面，通过实习要自己意识到自己的不足，有些东西以前没有尝试过，我会缺少尝试的胆量，甚至是完全不敢尝试。但是，在这次实习之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一样的挑战，我明白啦，人生就是如此。只有这样每天都不同才能称为生活。所以我懂得了，人难免会出差错，但不让错误再第二次发生，就成功啦。但如果是可以避免的错误，还一直错下去，以后很有可能在社会上没有立足之地，现在的社会不仅要有知识，还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识，远远不够，从现在开始，就要培养自己的各种能力。
实习内容：
首先，我参加了贵公司的培训。通过培训，我掌握了一些初步的知识，把知识运用到实际的心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生产车间实习。通过了这次车间实习，我了解了
在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是：混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。
1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标必须能达到国家行业标准。
最后，我被安排在了销售部门。这就是要求我把所学的书本知识运用到销售实际中去。销售不但锻炼我最欠缺的语言表达能力，而且让我学会了有技巧的销售。那就是把自己学的有关食品安全以及营养学的知识运用到销售实际中去。一边给广大消费者普及知识，一面更好地销售产品。这样消费者买着产品，既舒心，又放心。以后，这些消费者就会永远是我们产品的消费者。
实习总结：
短暂的实习生活过去了，心情很复杂，可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们，回顾实习生活，感触是很深层的，收获是丰硕的。尽管我遇到了很多我以前没有见过的问题，也有很多当场不能解决的问题，时常也感觉很无助，很尴尬，但是有了一个团结向上的团队，一切的问题都以不在是问题，一切的不知道也都会变成知道，正可谓的人多力量大，人多好做事。回头总结我的实习报告，感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会，学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野、增长了见识，为我即将走向社会打下坚实的基础，更达到了学校为我们安排的暑假实践实习的目的。机遇只偏爱有准备的头脑”，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的的彼岸。
以上是我在实习过程中的一些感悟，这也为我的人生开启了一条新的旅程，回到学校我要在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验，更加努力学习专业知识。在丰富自己社会经验的同时，更向我自己的人生目的地又迈进了一大步！
暑期社会实践实习报告 篇7
20xx年暑假我回到家乡-四川省米易县，一个坐落于祖国西南的偏远小镇。受机电学院崔海龙学长的感召，我来到米易县青少年活动中心开展了为期10天的义务支教活动。为家乡的孩子们送达来自大山外面的祝愿。
由于米易地处偏远山区，教育水平相当落后，课外教育更是刚刚起步。办学资源有限，任课教师不齐，面临有教学硬件设施，无相关教师上课的尴尬局面。在得知情况后，我主动上门，免费担任中国画与国际象棋教师。我从10岁起学习中国画，师承画家钟艺，主修工笔重彩花鸟。曾在多项画展获奖。13岁开始学习国际象棋。只是没有教授学生的经验，特别是低龄小学生。这对我来说是一个莫大的挑战。但有压力才有动力，我担任两个国画班和两个国际象棋班教师，每天工作8小时。高强度的工作让我的喉咙在第一天就沙哑，之后一直没好过，就这样痛并快乐着直到工作结束。
为期十天的任教工作今天就结束了，回顾过去的这十天，我感觉收获颇丰。
最为让我感动的还是孩子们满意的笑脸，罗曼罗兰说：“赠人玫瑰，手留余香。”我为家乡的小孩子们上课，自己也收获了幸福和满足，为社会做出贡献，支持家乡教育建设，让我十分快乐。与其说是我在做社会实践活动，倒不如说是社会在教育我们这些象牙塔里的大学生。我想这次的社会实践活动的意义就在于给予了我们一次接受精神教导与行动磨练的机会。让我们学会并懂得为社会为国家做贡献，正如美国前总统约翰肯尼迪所言：“不要问你的国家能为你做什么，要问你为你的国家做了什么。”作为当代大学生，我们理应开始逐渐担负起为国家为社会奉献青春的重担。暑期社会实践活动虽是小事，但窥一斑而见全豹，勿以善小而不为，从点滴做起，用实际行动为社会服务，实现自己的价值。
子曰：“三人行，必有我师焉。”在工作的这时间里，我从同事们和我的学生们身上学到了许多。在这里任教的老师大多数都是平时在学校或文化馆工作，节假日又放弃休息时间到这里来为小孩子们上课，这让我感受到了人民教师的伟大和无私。我努力工作，向他们看齐。我的学生们都十分可爱，他们上课都很认真。也很懂得宽容和感恩，每当我在工作中出现错误的时候，他们都会笑着鼓励我。我从他们身上学到了真诚待人，简简单单生活就是快乐的生活哲理。所谓的教学相长应是如此，我教授他们知识，他们则向我传递了简单生活的人生哲理，并用他们的赤子之心洗涤我的心扉，让我感到快乐。
陶行知说过：“真教育是心心相印的活动，唯独从心里发出来，才能打动心灵的深处。”老师对学生的深情包含在他们生活的点点滴滴当中，为人师表，更是严格对待自己生活的方方面面。只因为要想学生好学，必须先生好学。惟有学而不厌的先生才能教出学而不厌的学生。要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。 做了十天教师，我真正体会到了这个职业的艰辛与伟大。因为在教师手里操着幼年人的命运，便操着民族和人类的命运。这种亲生体验让我对每一位辛勤工作的人民教师肃然起敬。是他们为国家呵护梦想，点燃希望。所以说大爱无声，师生情最真。
古人云：“星星之火，可以燎原。”我就是被科大学长们奉献社会的激情之火点燃，投身社会，用实际行动奉献自己的力量。同样的，我身边的同学也通过各种途径，各种方式在做社会实践，在为社会做贡献。我希望有越来越多的志愿者投身到这些工作中来。如果人人都献出一点爱，世界将变成美好的明天。
工作总结：
1.前期准备不够充分，刚开始时没有考虑到低龄学生的接受能力，讲课过于深奥。在后面几天的工作中得到了充分改进。
2.思维不够连贯，在被意外打断后需要一段时间调整状态。
3.态度认证，工作积极，得到相关单位领导和员工一致好评，为人阳光和蔼，深受家长和学生喜爱。
4.在教学工作的同时完成国画创作一副。
5.本次社会实践活动圆满完成，发到预期目标。
工作感受：
1.教师所做的，不仅仅是脑力劳动，更是体力劳动。每天好讲课数小时，需要精力高度集中，对身体和精神都是高负荷的考验。课后还需总结改进，准备下一次课的教案。就算是绞尽脑汁也达不到十分满意。批阅小学生的作业，了解他们天马行空的思维更是一种高强度的劳动，工作完后，总觉得头晕，腰酸背痛。
2.人民教师所得到的物质报酬普遍偏低，基本杜绝灰色收入。在物质上是典型的高投入，低收入职业。但在精神上是十分富足的，社会地位较高，得到社会各界人士的尊敬。
3.工作不像读书那么自由，有更多的责任与义务。不过都需要认真对待。不努力就没有好的结果，心里这会不踏实。
20xx年8月25日
暑期社会实践实习报告 篇8
所谓的万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。
我还没有到超市上班之前，有一个长辈就跟我说：上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊！于是，我制定了以下几大要点：
一、我决不破坏超市的规矩。
俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢？其实是这样的：我们乡下，顾客不像大城市的市民素质高，经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉！同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不可以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定，比如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。
二、不管是谁，随喊随到。
在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子，很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的映像！
三、如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！毕竟是私企老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客而且没有货补时，可以抹货架。正是有了以上几点要领，我在超市表现还是相当好的。
总结
我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。 要记住：不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。只有自己去适应这个社会才行！
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