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大学生社会实践实习报告

时间:2021-02-18 20:02:14 社会实践 我要投稿

实用的大学生社会实践实习报告3篇

  随着个人的文明素养不断提升,越来越多的事务都会使用到报告,其在写作上有一定的技巧。一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编为大家收集的大学生社会实践实习报告3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

实用的大学生社会实践实习报告3篇

大学生社会实践实习报告 篇1

  经过这次实践我有很深的体会,首先我们在思想上存在着不重视老人的观念。尊老一直是中华民族的传统美德,而在当今社会,这种美好的品质似乎在逐渐被人遗忘。也许是生活所迫,但我们始终都不应该忽略生育我们的父母,他们把年轻给了我们,现在我们成年了,而他们老去,这是我们的责任也是义务去关心他,照顾他们,给他们提供一个安详的晚年。

  从政府的叫的来说,随着中国人口老龄化的不断加剧,养老成为一个不可回避的问题。仅仅依靠法律和道德要求公民尽赡养的义务是不够的,政府需要建立一套符合中国国情的,有效的,完善的养老体系,要有适宜老人居住的环境,要培养专门照顾老人的工作人员这些都是当务之急。

  从整个社会来说,我们要大力支持养老工作的发展。值得欣慰的是,现在有一些民办的养老院已经陆续在一些发达的城市出现,这是养老工作的一个希望,但这还是不够的,这需要社会各界以及国家的的支持。一位民办养老院负责人说道:“在发展养老机构增量的时候,国家应当实行民办公助的政策,鼓励民办养老院发展,并给予适当补贴,当然对于偏僻贫困地区的养老院,如果没有民间力量愿意进入,还是应当由当地兴办;而在盘活存量的时候,应当实行公办民营的政策,如果有民间力量有进入的意愿,就应该通过改制改造将给民间力量兴办。”她预测,“一旦国家放手并资助民间力量,民办养老院将步入发展的快车道

大学生社会实践实习报告 篇2

  标题:一份汗水,一份收获

  算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的.了解。

  附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表

  9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生

  10:30——11:00 午饭时间

  11:00——2 :00 工作时间

  4:30——5 :00 晚饭时间

  5:00——8 :30 工作时间

  刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!

  从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。

  餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。

  铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!

  折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。

  象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。

  我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。

  附表二:包厢常用服务礼貌用语

  "您好,欢迎光临!"(微笑)

  "您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)

  "先生(女士),请问需要现在点菜吗 "

  "先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "

  "对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)

  "请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)

  点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"

  记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。

  附表三:三星级酒店餐厅要求

  a、总餐位数与客房接待能力相适应;

  b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;

  c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;

  d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

  e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;

  f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

  g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;

  h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。

  这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。

  注释:

  [1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。

  [2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。

大学生社会实践实习报告 篇3

  没有实践就没有发言权,对于大学生而言,我们不应该把自己锁在那个学术的象牙塔里,我们更应该在社会上多实践,把我们在学校里学的知识都运用到实践当中,只有我们亲身体验过才会有这样的深刻体会,可以理解父母工作的辛劳,可以了解自己今后所涉及的行业的一些基本要求,这样可以让我们在大学毕业的时候更快地融入社会,而不是措手不及。

  这是第一次进行暑期社会实践,带着迷惑,忐忑,与兴奋,在kl的组织领导下,我投入了这个新鲜的主题。

  因为一开始对自己不够自信,总觉得其他人很有能力,他们做的事很有意义,所以我是站在欣赏、羡慕、钦佩的立场上,只是带着了解一下他们的生活,认识我跟他们的差距的心理来的。

  一切的开始是kl的一个电话,他让我过去开个小会,在完全不知情的情况下,我很没底的告诉他我来看看吧,看看能不能帮上什么忙。

  到了那边,kl介绍我时,直接说我是大学生指导。其实具体我什么都不知道,我甚至不知道大学生指导该以什么样的姿态面对那么些学弟学妹!就觉得他们看我时,很信任的目光,让我立刻有了一种使命感,责任感,我觉得我应该帮助他们,至少应该尽我所能,就这样,开始了我们的暑期社会实践之旅。

  当时小会的目的是确立我们这一组包括我在内5个人暑期社会实践的活动主题,简单点说,就是卖什么东西。经过艰难的探索,我们的第一个活动项目——卖文具就这样确定了! 考虑到平镇这边有一大堆补习班,我们想当然的认为应该会有很大的市场,于是调查市场、进货……一系列的步骤在协调努力中艰难进行,期间人员有变动,真正活动的就剩下三人了。

  买到东西,又要出售啊,找买主,成了大问题。到这时我们才发现原来那些补习班几乎都是小学生,很少能看到中学生。小学生哪来的市场,最后只能亏本卖了一部分文具,至此,我们的文具行动宣告失败,555… 其实,说真的,当时亏本之后,我都在想,我们这组就算了吧,反正我们人员也很少,而且活动也没有进展。但是,就在这时,kl给我们开了个会,告诉我们其他组的进展情况,都是非常好的成绩,我们的不服输的神经立刻被挑起来了,于是,斗志昂扬的我们,进行了第二个项目——卖饮料。 考虑到进货以及成本问题,我们最后决定就从平镇副食品店买水,冰冻之后再运到平中篮球场出售。刚开始下午3点左右就过去了,但是后来因为那个时间太热,也少人打球,我们将时间调整到下午4点30。开始卖水时,很不好意思站在那里,看那么多男生在那边打球,还要问他们是否需要水。后来,去了几次之后,已经能很平静的对待了。自己觉得,这就是很大的进步。当然,卖饮料让我们扭亏为盈,虽然没怎么赚钱,而且钱也不是主要目的,但是作为一个小小的衡量标准,我还是想小小的得瑟一下,嘿嘿,很骄傲哦!

  虽然这个活动持续的时间不是很长,但是我觉得,它很大的丰富了我的暑期生活。也许,顶着大太阳出门,太阳下山时回家,也没有真正的让我得到与人沟通的锻炼,但是,我想说,我已经体验到劳动获得的快乐,体会到在为其他人提供服务(虽然不是无偿的)的同时,内心的那种满足感,我想,这就是我的生活乐趣,这就是我,作为芸芸众生中的微不足道的一员,领悟到的生活的真谛——服务他人,完善自我。 新时代的年轻人,我们有的是资本,去闯,去干,让我的青春旗帜飘扬在风中,我的青春我做主!

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