社会实践报告

时间:2020-10-15 11:34:47 社会实践 我要投稿

【精华】社会实践报告锦集7篇

  在现实生活中,报告的适用范围越来越广泛,要注意报告在写作时具有一定的格式。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,以下是小编整理的社会实践报告7篇,希望能够帮助到大家。

【精华】社会实践报告锦集7篇

社会实践报告 篇1

  其实假期打工的目的很简单,赚钱也只是一个借口,真正的目的是为了检验一下自己能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的能力,培养自己的坚韧不拔的性格,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所接受,自己的能力能否被社会所承认。也好在大学毕业前有一份打工的经验,丰富大学生活。

  于是在放假后的几天,我便和同学一起去找工作。可是,社会真的太现实呢啊,每一个都在问我们有工作经验没有,是做长期还是短期,我们处处碰壁,当时想找个工作就那么难吗!于是,自己就到处找朋友找亲戚,希望能找到份工作。后来在我姐姐的帮助下,我在一家商场里应聘当服装导购员。

  在我还没有正式到商场上班之前,就有一个长辈跟我说:“以后上班时要尽可能的多做事,对于顾客要热情接待,要大方不要害羞,处理好与同事、上级之间的关系。”话虽简单,但真正做起来就不简单了。由于我以前没干过服装导购员,刚开始时也不能适应那里的很多规定。不过,在经历了几天的磨练之后,我就适应了那里的一切,很快熟悉了自己的工作环境。虽然一天下来,累的腰酸背痛,可心理感觉还蛮高兴的,因为我努力工作了一天,我的付出会有回报。

  我觉得在商场上班真的太辛苦了啊,虽然是上半天休息半天,但上班必须站着不能坐着,有太多的规矩呢,动不动就是罚款的。

  在商场上班每天必须做两件事:第一、每天早上必须做早操,说是要锻炼我们的身体,不做好就要罚款。第二、每天早上要开早会,班长要讲这几天的考勤和工作要求。

  在摩尔新世纪购物商场上班,每一个员工必须牢记商场的理念:“厚德诚信,全心投入。团队力量,客户价值。”摩尔商场这样的经营理念使其赢得了很多顾客的好评。也让我知道作为一名商场工作人员,要积极地做好自己的工作,对于顾客要有耐心要亲切友善,要树立良好的企业形象;而作为一名顾客,要尊重工作人员。

  在还没有到商场上班时,自己也逛过商场,当时从没想过自己会在商场上班,觉得在商场上班肯定很好,又干净,冬暖夏凉的。但,当自己真的在商场上班时,觉得自己当初的想法太天真了,不管在好的工作都有其规矩的。在摩尔新世纪购物商场上班我学会了许多。

  二、永远都不要说没有事情做,要自己给自己找事情做。货架上缺货了,要及时从仓库运过来,摆放到指定的位置上。永远都不要等着领班的告诉我们货物太少了,要补货了,才想着去补货。等到他们告诉我们时就太晚了,我们的努力,我们的细心,我们的准备,我们的心血就都被他们的这么一句话给埋没了。所以,不要想着让别人告诉我们该干什么,我们要自己想着我们该干什么了!

  三、对于顾客,要永远保持微笑,要让顾客知道你很高兴为他(她)服务。我是作为一名销售衣服的导购员,每一位顾客到这购买衣服,都是为了让自己开心,穿的衣服舒服。所以对于每一位顾客要有不同的说法,要为顾客选好舒适的衣服。

  四、对于顾客的要求我们要认真完成。在每一个商场都有一个顾客服务中心,它帮助顾客解决各种烦恼,如要退货、投诉等。每天看着顾客服务中心的人如何帮助顾客解决烦恼,让我学会许多。自己要会说、会想、会思考;要懂得控制住自己的情绪,每天会遇到不同的人不同的问题,要学会冷静对待,以不变应万变;要多看新闻,多了解国家对个别商品的要求。

  其实感觉时间过得很快,自己的一个多月的暑假生活就过去呢。在这个暑假生活中我过的很充实,虽然每天上班很辛苦,在工作中也遇到了很多困难,但我觉得自己过得很充实,很开心。在这其中遇到了自己从未有过的经历,让我明白用钱容易赚钱难啊!

  五、要充分了解顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实践不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结。

  现在的大学生做兼职是很普遍的现象,为了多了解社会,为了提早进入社会,为了将来找工作时也有经验可谈,很多的学生就选择了兼职这一条路。我也不例外,做的这份兼职确实让我对这个社会有了更深的认识,对身边的人和物也有了新的看法。更是用发生自己身上的事证明了在课本上学到的知识固然重要,可是要是利用到平日的生活中并不是件很容易的事,能够让别人承认自己的知识和能力更是一件不容易的事。这些认识也许不是很深刻,也许不是太透彻,但在暑假中学到的这些东西对我以后的人生必定是有益而无害的。以后如果有时间的话,不管是在学校里还是在家里我都还会再做一些类似的兼职。虽然赚的钱是有限的,但是学到的东西却是无限的!

  这次社会实践,是我看到了社会的复杂,了解到为事的不易,更加坚定了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信心。我充分意识到只有不断充实自己,才能有强大的竞争力,是自己的能力立于他人之上,成为同行者中的佼佼者,亦是就业大潮中的宠儿。

  我会继续努力!努力实现自身价值的同时,将自己塑造成当代人才!

社会实践报告 篇2

  短短四周的实习就要结束了,时间虽短,但却让我获得了一些难忘的印象和体验,对电力系统的施工部门也有了初步了解,为以后的的学习和工作打下了一定的基础。

  核定的总工程量为:主体工程及导流工程土石方明挖814.72万m3,石方洞挖336.83万m3,土石方填筑量140万m3,混凝土量为598万 m3。金属结构安装1.9万t。施工导流分两期进行。一期采用隧洞导流,河床围堰一次断流,全年施工,导流标准为30年一遇,洪水流量 13500m3/s。二期采用大坝底孔导流,标准为11月10日至翌年4月时段10年一遇洪水,流量1500m3/s。两条导流隧洞分设于两岸,断面面积 17.5m×23m,左、右导流隧洞长度分别为1089.75m和1167.08m,进口高程均为1010m。

  我实习的部门是电力工程部,承担xx电网建设、改造的施工单位,主要承建220kv及以下电压等级变电站及配套的送配电架空线路、电力电缆、光纤电缆等工程安装、架设施工和铁塔加工制造任务。工程部的工作辛苦,对技术性要求较强,而且是xx供电公司电力专业覆盖面最广的部门,因此也是电力系统里输送技术人才的摇篮。短短的四周时间里,在工程部领导的教育和培养下,在同事们的关心和帮助下,自己的工作、学习等方面都取得了一定的成绩,个人综合素质也得到了一定的提高。

  我是交通运输系报关与国际货运2班的学生,我认为上班也是一种实践,在大都会人寿保险公司从事电销工作近半年,假期及每周星期六星期天我都会过去上班,我希望我毕业之后能更好的与社会接触,毕竟我都20岁了,我认为我们该为自己负起责任,有的说大学生的主要工作是学习,做兼职会浪费精力和时间不值得提倡,有的则认为大学是学校和社会的桥梁,我们毕业之后都得面对社会,兼职也是一个锻炼的好机会,在我眼中依然一样,这取决于你的目的是什么,是为了学习新东西呢?还是为了真正的挣钱?

  我被分配到变电工程部的变电二次班实习。作为一名刚参加工作的新员工,面对新工作、新环境都是充满好奇和热情的,同时内心也有一些紧张与忐忑不安——毕竟自己是一个新手,对变电运行方面的专业知识几乎一无所知。但是,在班长和班里师傅们的悉心指导下,我还是受益颇多。通过在**机场变电站、**变电站施工现场的观摩学习,我对变电二次班组从电缆放线、接线、对线到线路调试与检测工作的基本流程有了一定了解,知道了变电站的基本构造、变电站建设的基本过程以及各种设备的主要用途。虽然在端子箱和控制室里接电缆线这样的工作没有让我们尝试,但我还是力所能及地做好扎线、刀闸分合测试等工作,增加了自己的实际工作经验。在被调到总经理工作部帮忙的几天时间里,我也认真做好领导交给我的每一项任务,得到了大家的好评。在实习期间,我时刻严格要求自己,自觉遵守工程部的各项规章制度,吃苦耐劳,努力工作,在完成领导交办的工作同时,积极主动地协助其他同事开展工作,并在工作过程中提高自身各方面的能力。

  业务员在谈话时,首先会向客户询问对客户之前所包的业务的感觉,如若感觉良好给以续包的帮助,同时进行天翼手机和新产品的介绍(对诚信的老用户开始推销),当遇到脾气不是太好,有点急躁的客户,业务员会依旧用甜美的声音进行说明和服务,遇到年老的客户,业务员会不断重复,让客户能听清她说的话。

  组内交流活动中,我们“三黄组”组织了一次打羽毛球的交流活动。我们组织组员一起去打羽毛球,促进各组员的感情。在活动中,我们有说有笑,玩得不亦乐乎~!玩累了,我们就一起去麦当劳填饱肚子。在其中,我们各自说说在大学里的生活,对大学学习的看法,交流交流一下我们的经验。这次的组内交流活动,使我的交际网扩大了不少,认识了很多同学。

  实习期间不仅是我积累工作经验的重要阶段,也是我努力学习的宝贵时间。“三人行,必有我师”。工程部的每一位同事都是我的老师,他们丰富的工作经验对我来说是一笔宝贵的财富。

  社会实践是指学生实地从事一项调查研究或电子商务实践活动,目的是增强学生对电子商务实践活动的了解,锻炼学生的协调能力、沟通能力和对理论知识的综合运用能力,培养学生的专业素养。它是培养学生认识和观察社会、训练应用能力和操作技能的重要教学环节,是素质教育的重要手段。它不仅要求学生对本专业所学知识和技能进行综合运用,而且使学生通过社会实践,进一步提高其分析问题和解决问题的能力,实现培养目标。

社会实践报告 篇3

  从武汉回到家,我感觉好亲切,好想和以前一样轻轻松松过个好年,一直宅在家里。但这样自己不是太颓废了。我忽然想起有个社会实践的任务,便开始联系我以前的高中同学一起去打工,以便丰富寒假生活,体验爸妈赚钱的幸苦和提高自己的实际动手能。当我告诉父母说要去打工时,他们都感到不妥:这大寒假的,天气又不好,再说没几天就过年啦。况且我还没在家呆几天又要出门打工,大过年的一个人出去打工?人家都往回赶我却要往外走肯定不好,厂家指不定送去的也不一定会要。我也没想到自己在他们眼中居然是这个样子。

  “没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。这次寒假。其实学校要求我们参加社会实践,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定今年要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣。

  经过几天的奔波,在朋友的介绍下到了一家足浴中心当服务员,包吃包住的。我没住在店里,但午饭和夜宵是在店里吃的。每天跟同事换日夜班。早上11点半上班下午4点半下班休息2小时,再接着上到晚11点半下班(这是白班的安排)。晚班则是下午4点半上班到凌晨1点半下班。挺累的一活。为了做好工作,我让足浴店的老板给我做了简单的上岗培训,老板给我讲了许多关于服务方面的方法。随着工作的时日过去,我才觉连一个简单的“站”字都有如此大的学问和困难,思想汇报专题每一个弧度的微笑都有其独到的韵味,每一天面对形形色色的顾客,学会了亲切和甜美的微笑是财富中的财富。还有那句“简单的欢迎光临浅水湾”,说一天就会让你口干头疼,最难搞定的事要用很好的机智让顾客只在美食大厅品尝美食,不要让其拿到足浴房去品尝。好多顾客都不会注意到美食边上那块菜单式的“仅限此处品尝”的牌子。所以老要跟顾客拥友好的智慧的方法去说明,可有几个难缠点的或醉酒的顾客就不会这么乖了。所以这就需要一份技巧了。每当付之顾客一份微笑就会收获心灵与物质的财富,然而更主要的是顾客离店时那份满意的微笑弧度才是最可贵的收获。

  现在,我还记得和同事一起吃饭的情景,还记得和同事们在员工休息室里一起聊天,一起打牌的情景,还有我们店里的那个重庆厨师,总会留好吃的菜给我,说我是新来的,又是大学生,是个好女孩。还有那个保安也是一个挺好的人,老说我是个小丫头,怎么看都不像大学生,总在下班时啰嗦着要我回家小心点。还有那个打扫卫生的'老阿姨也总爱和我说他家里的孩子,总爱分我吃水果……虽然在我的同事眼里,我就一丫头片子,可我还时很感谢他们对我的照顾。在工作之后,我也明白了许多:在日常的工作中上级领导的指正、关怀,当然被上级责备也是我这个下级不可避免的。虽然工作单调辛苦,但这也给我上了宝贵的一课。我印象最深的使我们经理对我说的话,经理是个很好的人,但他只有初中文凭,他现有的地位完全是靠他自己的努力来的。他上班时常来视查,(老板几乎不来,因为他的店是全国连锁的,他不会来,每一个分店都交由他的一些经理来打理。)对工作和服务都抓的很紧。但他也会在员工休息时间来员工休息室和我们唠嗑。他说我们大学生很多都好高骛远,一来就要当高官,说什么自己文凭高。其实做人做事都一样,不能操之过急,要脚踏实地一步步来。如果你真有能力老板自然会发现你。他还说他自己刚来店里时也只不过是一个小小的服务员。他也是从服务员到领班再到主管然后才做到今天的经理的。只有当过服务员的经理才会明白和理解下级服务员的心理,才能更好地带领和管理好他们。这次实践还让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

  我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,短短几天的打工生活,时间虽然不长,也没多少工资,但我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒假打工。寒假虽然只有短短的1个多月但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

  这次工作虽然早已结束,但它给我们留下了许多思考,使我们这些"读圣贤书"的人也开始关心"窗外事"。它时时刻刻提醒我们,我们国家还存在着许许多多这样或那样问题,经济还不够发达,政治体制还不够健全,非常需要我们这些大学生为祖国的繁荣昌盛,为人民生活水平的整体提高,为经济的快速发展,尽自己应尽的一份力,作出自己应做的一份贡献!坚持学习书本知识与投身社会实践的统一,走理论与实践相结合的道路,历来是青年锻炼成长的有效途径。社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准。到祖国最需要的地方磨练意志,砥砺品格,把学得的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。

社会实践报告 篇4

  暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第一个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,务必在学习的同时用心参加社会实践活动,这样不仅仅能够增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮忙,就我个人而言这也能够为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家印刷厂打工进行社会实践。

  我一开始去的那个车间是在公司里面主要负责的是设计与排版的,虽然之后我也去过别的车间学习,但是觉得还是在这个地方更有价值,他们所设计的是其实只是一些制品例如塑料标签、塑料制品等的大小、形状、颜色等,有时甚至还要设计出大概的产品的成本与收益。

  但是思考到我本身学经济学的,对什么印刷专业知识一无所知,要让我先学会设计的话,由于时间的关系,可能是不行的,又担心在设计上有些问题,要明白对于印务公司来说,设计一错,后面的可就全完了,所以我的首先岗位是侧重的是排版。一般的工作过程是,客户发到我们部门,其产品的简单介绍和一些图片,然后排版工人就按照客户的要求精心排版。这种排版和报纸的排版区别还是很大,起码每一期的报纸在编排上都会有突出主题和主流思想,而这些塑料类制品哪里有这些,都只是突出广告价值。但是这些包装品的文字与图片所能出现的空间要比报纸少的,更显出对于文字与图片审查的重要性。即使客户自己对于发过来的作品很满意,我们那里还是为了使得产品印刷出的更漂亮更准确,还是要对作品检查和修改。回想当初刚来做这份工作时,可想而知所遇到的问题将是比别人要多的多,学历虽比人高,可经验哪里有人家的丰富。但这没什么,万事开头难,像那些图片怎样简单处理的,我也不清楚。持续用心心态,我在排版工人旁边协助边学习,帮忙理解客户的文字和图片资料,并且对文字和图片资料进行检查。那里的文字要求简短,格式统一,占用空间少,而图片的选取要就有必须的广告的宣传效果。在那里的边工作边学习,别人会搞

  的,我努力后也会弄的,时间一久,经过一段时间的练习与实践,慢慢对于这些的排版技能也多少积累了一点,自己也会慢慢的明白如何来解决和应对这些问题,相信也会有自己的一套道理的和做法,想想排版还是太过于简单,当然只是从劳动强度上来说,要比生产车间里的人好一点。8月份刚到,公司生产任务好像多了一点,于是我就来到了有点不愿意的生产车间帮忙。这个是做塑料包装品的车间,经过这段时间在车间里的磨练,印刷工艺的生产流程各种塑料包装品的生产过程,见识到不少只能在书中的听闻到的机械实物,认识了不少新朋友,这三处是我认为最大的收获。当然辛苦是必然的,工作量大也是正常的,污染也是不可避免。

  其实我并不害怕辛苦,我明白在这个社会赚钱是不容易的。我真正在意是能否和同事和上级处理好关系,这将会是我们以后务必应对的实际问题之一,也是今后所对待比较重要的人际关系之一。在那里的经历,潮汕人多一点,确实就好处理的多,毕竟周围都能够看成是自己人。在实际生活中,能够透过一些细节体现,例如能够一上班,就能热情的微笑和其他同事打招呼;偶尔无聊时还能谈谈心,说说话;没事时还能走在一齐,边听潮剧,边喝功夫茶等,这些看是很平常的举动是会有良好的影响。当然人人都搞好关系是不可能的,有些同事就不太理解,似乎我们的实践是来抢他们的饭碗的,在某些方面提出不一样意见,但是这些人还是少数的。说到底他们都是在为公司服务,也都是在辛苦的赚钱,为他们的理想而奋斗,我也就不去计较多少。方正我在那里的时间又不是很长,他们做法又不够过分,只要能处理好大部分人的关系就好了,我就心满意足了。

  透过这次实践,初步明白印刷工艺中的排版工艺,生产流程各种塑料包装品的生产过程,见识到不少只能在书中的听闻到的机械实物。虽然时间不是很长,但还是要应对许多实际问题,主要的是生产上的问题,本身就对印刷专业知识一无所知,可想而知所遇到的问题将是比别人要多的多。但这没什么,万事开头难,像那些很普通塑料袋怎样弄来的,我也不明白。但我在那里边工作边学习,别人会搞的,我努力后也会弄的,时间一久,自己也会慢慢的明白如何来解决和应对这些问题,相信也会有自己的一套道理的和做法。坚信只要用心心态,尽自己最大的努力来做,有恒心,有毅力,没有什么事是永远办不好的。

  在那里的长达一个多月的时间里,思想端正,道德高尚,对那里的工作也比较上心,表现良好。既没有迟到拖拉现象,也没有缺勤早退,和他人相处良好,没冲突,也没吵架斗殴,尽量持续出一个大学生就应给人的那种好的印象。其实有时这个时间也是我最害怕的时间,一开始是信心满满,渐渐的感觉是要失去信心。在学校的时光其实是最完美的时光,能够上课,能够看书,能够上网,而不用担心经济来源,因为自己总是想当然的花父母的钱。如今透过自己这几天的切身的体验,接触到最基础、最平凡、最坚苦的岗位,方能体会出赚钱的艰辛,更能体会得到为人父母的令人感动那种辛苦。

  每当提起这一段印务公司的实践经历,我总是感悟良多,认识深刻,备受教育。在还有不多的大学时光里,认真的学习专业知识,掌握点实用专业技能,为不久之后走向社会做好准备。而未来不管是处在什么类型岗位,只要努力,肯刻苦,相信总会获得成功和收获的。

社会实践报告 篇5

  社会实践是一个很好的锻炼人的平台,很荣幸我也有这样一个机会参加社会实践活动,现将具体实践内容分享如下:

  一、实践目的:

  随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。了解豆腐的制作过程,可以更加明白即使再小的一件事、一个工程,也有着其严格的流程、时间限制和工作安排。

  二、实践内容:

  制作流程

  1、前期

  选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤

  大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质

  浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求

  清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净

  磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;

  磨完后:松磨距,再关水,关电源

  煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡

  细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩

  小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7

  2、后期

  豆浆:将浓度调整到5Be(用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度,以 Be’表示波美计有重表和轻表两种,液体比重大于一的用重表,小于一的用轻表.刻度的基准是以4 C水的比重1.000为0 Be′.

  当 d表示比重, n表示波美度,C 表示常数则比水重的液体公式为:d=C/(c-n);比水轻的液体的公式为:d=c/(c+n),C的合理标度为144.3. ),即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、咸、果味、花色豆浆

  豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;

  冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型

  热浆法:豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。

  豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。

  绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。

  老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤后经蹲脑,上箱压榨而成。

  三、实践结果:

  经过7天的社会实践,简单的了解到了有关豆腐的制作流程,以及制作过程中的一些要求。其中,不仅是知识方面得到了增长,而且在劳动中更加体会到了生活的滋味儿。

  四、实践总结或体会:

  首先,制作豆腐是一项食品加工行业,在加工过程当中就要多注意卫生情况,正如在工管行业中多是与民生问题接触的,因此,在执行中应保证一个正确的心态;其次,豆腐制作的过程,有着时间和步骤顺序的安排,正如工程建设中应当遵循一定的事实与客观规律一样;第三,在制作加工过程中包括温度、ph等的要求可以看出,一个工程要成大事,也必须的拘小节。

  都说“读万卷书,行万里路”,通过这次实践活动,我得出:“行万里路”所学到的远远要比“读万卷书”来的多,正所谓“纸上学来终觉浅,绝知此事要躬行”,就是这个道理。

社会实践报告 篇6

  “没有实践,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种真实的感觉。其实学校要求我们参加社会实践 , 目的就是想让我们提前接触社会、了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候马上被淘汰,于是我才决定今年要真正的去接触社会,发现社会上的现象与问题。我选择了我的家乡—淀山湖镇,来调查这里的文体活动开展情况,希望从我的身边入手、从基本的方面入手,逐步了解社会的运转。淀山湖镇是一个文体活动氛围浓厚的乡镇,也时常开展各式各样的活动,我希望通过我的此次实践调查,能够让我在了解本镇文体活动开展情况的同时,发现本镇有关部门在组织和开展文体活动过程中的不足,与本镇居民一同,向其提出意见和建议,为创造更好的文体活动环境而努力。

  在撰写这篇实践报告时,我的课题《昆山市淀山湖镇文体活动的开展情况及居民满意度调查》也得到了基本完成。本次暑期社会实践从20xx年x月x日开始,7月29日结束,实际进行实践活动天数为20天。我的实践内容主要有一下几项:

  (1)收集整理资料

  (2)参观场馆以及与活动负责人交流

  (3)设计调查问卷并进行抽样调查

  (4)亲身体验多个不同类型的文体活动

  下面我将具体介绍一下我的实践内容开展情况。第一项内容是收集整理资料,我花了三天时间分别从图书馆阅览室和文体站资料室进行收集并带回家整理。整理的内容主要有活动图片、视频、现场活动记录以及之后对居民的意见收集。开始的第一天,怀着极度兴奋的心情,可是事情总事与愿违,我面对的资料很多很多,无从下手,也花了较多的时间,做了许多无用功。之后整理资料的任务多了起来,也慢慢领会到了诀窍,知道怎样节省时间,怎样挑选对我的实践课题有价值的资料。

  而在收集资料的过程中,与社会人士的交流也成为了我需要加强的一方面,再次过程中,我接触到了图书管理员、文体站站长等,虽然他们很欢迎我的到访,我自己总是感到害怕。第二项内容是参观场馆以及与工作人员交流。近几年,淀山湖镇的活动场馆建设有了很大的作为:新的市民活动中心、新的小剧场、正在翻修的文化表演舞台等等,都是淀山湖镇文体活动发展的标志,我也借此机会向工作人员询问一些问题,比如:什么样的活动比较受群众欢迎、哪些假期的活动参与人数较多等,得到的回答是:文艺表演类的活动比较受欢迎、国庆端午时举办的由群众自己为主角的特色活动参与人数较多。

  第三项内容是设计调查问卷并进行抽样调查。首先要做的工作就是设计出来问卷,我在互联网上收集了许多相同类型的调查问卷,再根据自己的课题加上了符合淀山湖镇活动的具体情况,设计出来了调查问卷。之后再根据年龄段进行了问卷调查,十份问卷分发给了60岁以上老年人,70%的老人对淀山湖镇开展的文体活动感到满意,但仍然希望开展一些文艺表演类的活动;另十份问卷分发给30岁以下的年轻人,80%的回答者对活动的开展感到满意,希望有关单位可以多多举办一些适合年轻人的活动,如运动会等活动。可见,通过问卷调查这样的手段,可以清楚知道群众的意见。最后一部分是我觉得这段时间学到最多东西的一个阶段:亲身体验多个不同类型的文体活动,比如:篮球赛、戏曲周表演、观看社区的活动等等,在实际的活动中体验到了观众的热情和表演人员的辛苦。

  我的实践活动在观看热情的表演中落下帷幕,我在今年的暑期社会实践中也获得了很多收获,因为是第一次进行正规的社会实践活动,所以我对这次的活动十分重视,学到的东西也是非常丰富,最重要的一点就是:我在此过程中学习到了人际交往和待人处事的方法,对待不同的人要有不同的方法和技巧。举例来说:对待文体站的工作人员,我的态度主要是像一个学习者,向他们来学习这些社会上的事务;在与活动中心的老人们交往时,我的角色更像是一个倾听者,耐心地听他们回忆与叙述他们参加的活动和对活动的看法和建议。再来,就是我在实践的过程中再次证明了我的价值,比如:在文体站的调查中,工作人员认为我这样社会实践可以帮他们来更好了解群众的看法,能为他们今后的活动开展起到很好的作用;在与年轻父母的交流中,他们认为我可以为他们的孩子树立很好的榜样,都让孩子们向我学习。我还收获了:改掉懒惰、说服自己等实际效果。

  短期的社会实践结束了,而在这短短的实践中学习到的东西却能让我长期受用。也是通过这次的社会实际,我感觉自己与社会的距离近了一步,当然,还有之后几次的实践,我都会用真诚的态度来完成,为自己踏上社会的那一刻铺好道路。

社会实践报告 篇7

  这个暑假,学校给我们布置了一项任务,就是参加一次专业社会实践,我们观赏园艺专业的实践内容就是到当地园林部门进行了解、访问、索取材料,以及到园艺企事业部门参加社会实践,其中包括调查本行业生产状况和发展前景;了解行业对园艺人才的需求(数量、素质、业务能力等),时间不少于2周。当得知这次暑假要进行社会实践时,我的心情很是兴奋,因为想到暑假过后,我就即将成为一名大三的学生了,为了能够在不久的将来从容地走上工作岗位,我决定要好好借这次实践的机会,多锻炼自己的动手能力和充实自己的基本专业知识。

  通过联系,我有幸来到了厦门市园林植物园进行社会实践。厦门植物园是以园林风景区建设为主体,具有植物科研科普、旅游服务、园林工程和绿化苗木生产等多功能的综合性植物园,以植物引种驯化、种质资源保护和开发利用为主要研究内容;是植物多样性保护和引种驯化的重要基地,植物学现场教学的理想场地。也是进行科学普及教育、提高民众文化素养,以及旅游和休憩的最好场所。

  植物园已建成的专类园(区)有13个,较有特色和优势的专类园(区)是:沙生植物区、棕榈植物区、藤本植物区、三角梅(市花)园、南洋杉植物区、苏铁植物区、竹类植物区、雨林植物区等。实习一开始,在植物园一位见多识广的分类专家带领下,我与其他几位来自不同学校的实习生一同参观了每一个专类园,在这个汇集了6000多种形态各异植物的植物王国里,我们边走边认,一天下来,便认识了许多以前没有接触过的植物,有以观赏为目的的:如观花的美蕊花、紫蝉、蔷薇等;观叶的旅人蕉、变叶木、花叶良姜等;观果的吊瓜树、腊肠树等;还有松杉园中姿态各异的金钱松、雪松、落羽杉、活化石银杏等裸子植物;竹径中高低错落、婀娜多姿的毛竹、斑竹、佛肚竹等竹类植物;棕榈岛中充满南国风情的大王椰子、短叶鱼尾葵、加纳里海枣等棕榈科植物;百花厅中清新美丽的王莲、荷花、睡莲等水生植物;以保护和展示为目的的辣木、苦楝等乡土树种;以及可以作为经济作物的如出国糖棕、油棕、伊拉克蜜枣等植物……种类多到令我的眼睛目不暇接,感觉就像是好好地上了一堂观赏植物认种课,真可谓获益良多。

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