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酒店社会实践心得体会

时间:2023-03-26 19:28:09 社会实践 我要投稿

酒店社会实践心得体会(15篇)

  当我们经过反思,对生活有了新的看法时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么问题来了,应该如何写心得体会呢?以下是小编整理的酒店社会实践心得体会,希望对大家有所帮助。

酒店社会实践心得体会(15篇)

酒店社会实践心得体会1

  xx年xx月xx日,我们期待已久的实习终于正式拉开帷幕。根据学院领导的有关安排,我被分到了xx宾馆,在这里我将开始为期六个月的实习生活。在实习生涯中,让我对所学的专业知识及其在实践中的应用有一定的感性认识,也让我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,让我对专业基础和专业课的学习、理解和掌握有进一步的发展;在实习过程中,所学到的知识和所遇到的人生经历,都将成为我生命中一笔非常宝贵的财富。回首这半年,内心充满着激动,也有着无限的感慨。在实习期间所学到的一切,会为我将来的就业与发展提供很大的帮助,也让我的前程路途变得更平坦。

  xx宾馆是我国北方最大的园林式宾馆之一,也是xx省接待国宾和政务活动的重要场所。作为新中国成立后设立的第一批政务接待场所,xx宾馆始终牢记使命,热心服务,在奉献xx经济、****、文化、社会各项事业发展的过程中,实现了自身由小到大、由计划到市场、由规范服务到超值服务的大踏步跃进,成为齐鲁大地最著名、最具特色的国宾馆品牌之一。这些年来,xx宾馆共接待了数百位外国国家元首、****首脑等重要客人,承担了许多重大政务接待任务,满腔热情地为社会各方面搞好服务,赢得了社会各界的普遍好评,由此获得了全国商业服务业巾帼文明岗、全国十大潜力会议酒店、xx省服务名牌企业等一系列殊荣。

  当我们来到宾馆的时候,心中期待着自己可以分到自己喜欢的工作岗位上,可是我们也同样明白不可能人人都如愿的,只有等待宾馆领导的安排,根据宾馆的人事安排及工作需要,有五人分到餐饮部,而我就是其中一位。

  服务员的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和**耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。实习期间,我也受到了委屈,受到了责备,即便如此,我依然会用最真诚的微笑去面对我的客人,它教我不能把个人情绪带到工作中,不能带给我的客人;同时,也教我即便有人故意刁难我、冷漠我,我依然可以学着用欣赏的、包容的、积极的心态去面对他们,努力为自己营造良好的融洽的氛围。

  自助餐厅的实习生活中,我学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、鲁菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的'服务意识。服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正素质的体现。

  实习的日子很快就过去了,无论在专业知识还是在人生经历方面,这都是给我的一笔非常宝贵的财富,它教我不要简单地去执行工作任务,而是要思考如何才可以将工作做得更好更高效;教我尊重细节,不可忽视每一点滴的工作,因为往往最放心的地方也是最容易出错的地方;教我用一颗包容的、欣赏的、积极的、空杯的心态去面对他人,无论客人或同事,无论他对你好或不好。于是,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。

  过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。我们现在还没毕业,还有一段时间在学校学习,我们应该做好吃苦的心理准备,在学校这有限的时间里认真的想一想自己会什么,喜欢做什么,以及专业方面的知识巩固一下,做好打算。我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业。

酒店社会实践心得体会2

  这次在酒店的实践经历,我深刻的体会到了自身的进步,虽然只有一个多月的时间,可是我还是感觉非常的充实,我希望自己能够做出更好的成绩来,也希望能够端正好自己的心态,在这个过程当中确实还是做出了一番成绩来,通过实践我也是认识到了自己成长,在一些事情上面我认为这对我还是有很多帮助的,这次在酒店的点点滴滴,我还是对自己比较有信心的,这段时间在xx酒店我一有一番心得。

  在学习方面我充分的意识到了个人能力的提高,这让我确实很有动力,在xx酒店的点点滴滴,我都是比较怀念的,因为过去是没有这样的经历的,我确实是深有感触的,在社会实践当中我真切的体会到了自己能力的提高,第一次出来锻炼自己,我也是有非常大的提高,我也希望自己能够做出更好的成绩来,这也是对我个人能力的一种认可,确实是深有体会,我也一定会坚持下去,吸取经验做出更好的成绩来,在实践方面我一会都是比较认真的,也会继续认真的去提高自己的学习能力,也特别希望以后步入社会之后能够做的更好一点,这让我感觉很是充实。

  我认识到了自己所做出的的成绩,在这次实践当中我也是深有感触的,这次在学习当中,我还是做出了一番成绩,在这个过程当中,我确实还是有所成长的,在酒店工作我觉得态度是非常重要的,通过个人的努力,我觉得这是能够有非常大的进步,通过实践这些都是能够有更多的进步,现在回想起来的时候我也是真切的体会到了这一点,这对我来讲还是很有意义的,我感激周围同事对我的'认可,我也是在这个过程当中接触到了很多人,这给我的感觉还是非常有意义的,确实是一个很不错的锻炼,现在回想起来的时候,我也是深刻的认识到了自己个人能力的提高,也希望自己可以做的更好一点。

  在这段时间以来的实践当中,确实是感觉很有动力的,我也一定会做的更好一点,把自己各方面的工作落实到位,未来自己也会正式步入工作,有些事情是我应该要掌握的,这一点毋庸置疑,这次在xx酒店我就锻炼到了自己不少,确实这是非常有意义的事情,在这个过程当中我还是有所进步的,未来我也一定会做出更好的成绩来,感激周围同事对我的认可,以后我也会做的更加用心的一点。

酒店社会实践心得体会3

  当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。

  作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!

  当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。

  6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的'妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。

  对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!

酒店社会实践心得体会4

  我于20xx年7月8日到酒店实习六个月,20xx年1月8日实习完毕!

  实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧:

  1、我学会了如何的做人,尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。

  2、无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。

  3、不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的'竞争中取得自己的成功和收获。

  4、要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。

  5、我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

  6、我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!

  汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己!

  感谢酒店让我能够学到如此之多的知识,让我拥有如此之多的财富,这将是我未来道路上的基石,感谢学校,感谢陪伴我的同学们!

酒店社会实践心得体会5

  寒假虽已到来却不能够因为玩耍而浪费,因此我想做些有意义的事情来锻炼自己从而积累实用的经验,通过对大学生涯的分析让我明白自己在实践经验方面是比较缺乏的,所以我选择来到本地一家酒店打工并希望借此锻炼自己,随着寒假的结束也让我通过酒店工作中的努力收获不少心得。

  注重角色定位的变化并积极融入职场是很重要的,由于我在工作之处没能摆正心态的缘故导致自己很难获得他人的认可,再加上工作没能做好以至于在同事们心目中留下了眼高手低的印象,在我看来这种状况的`出现与性格的孤僻以及没有严格要求自己存在着很大联系,毕竟作为新员工的自己在工作能力方面本就落后于人,但是我却没有积极向他人请教以至于出现了恶性循环的状况,若是正式工作的话很容易因此面临被开除的风险,至少我在后来的工作中经历了不少挫折才认识到这个道理,事实上领导并不会如同老师一般可以在自己犯错以后选择无底线地包容。

  工作中需要认真遵守职场规定并理解自己的职责所在,肩负着酒店员工的职责便需要努力将其做好才行,毕竟职场竞争的压力很大导致我需要不断鞭策自己,因此我通过一段时间工作的完成认识到严格遵守规定的重要性,即便自己在能力方面比较平庸也应该积极进行表现,对于艰巨的任务也要多尝试一番才能够认识到自己存在哪些不足,我也是在吃了不少亏以后才决心彻底改变过去的自己并融入职场之中,事实证明有着坚定信念的自己只要肯做并不会出现做得很差的状况,而且在不断的总结中改进自身的不足也能够让我收获不少经验。

  当自己彻底适应职场生活以后才明白工作没有想象中那么难,通过这次打寒假工的社会实践让我明白责任二字的含义,毕竟当自己身处于酒店之中便应该及时履行好相应的职责,若是工作中出现差错的话则会影响到酒店的生意,在这种涉及利益的问题面前应该要明白自己存在哪些不足,而且在得到教训以后还认识不到自身的错误只会让领导感到很失望罢了,我也希望这次在寒假社会实践中暴露出来的问题不要再次出现。

  社会实践的结束也意味着我即将迎来新的学期,很庆幸通过这次寒假在酒店打工的机会让我改正了自身的许多错误,再加上能够提前认识到职场规则的缘故让我获得很大进步,我会牢记这次寒假的经历并用以指导自己今后的学习生活。

酒店社会实践心得体会6

  古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期,回首这一个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。

  大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

  现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。

  同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。

  在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。而作为一名还未走出校园的学生,我深知自己要学的东西有很多很多,对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的.时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

  实习占用了我们大学里的最后一个假期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。作为酒店的一员,就要处处维护酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练,在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。

酒店社会实践心得体会7

  两个月的前台接待员岗位社会实践很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着社会实践的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。社会实践过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

  这段时间,我的主要社会实践岗位是前台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:前台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个酒店的形象。

  作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次社会实践中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的.心态。

  在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

  通过这次社会实践,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

  作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

  通过这次社会实践,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及xx客人。但是在xx期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

  经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历程——社会实践。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的社会实践岗位。

  刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

  前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

  酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

  社会实践是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店社会实践期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过社会实践才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个社会实践过程中最宝贵的一部分。整个社会实践历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

  也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;

  当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

  作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:勤快,忍,不耻下问,我会一直牢记在心的。

  社会实践现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次社会实践,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

  以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份社会实践工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的社会实践期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

酒店社会实践心得体会8

  今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。

  刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大酒店服务员社会实践心得体会精选3篇酒店服务员社会实践心得体会精选3篇。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个 同事 见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的.,我说 山旅,学酒店管理。 她只是 哦 了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。

  一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到 学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人 她还说道 自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。 经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了

  从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处 ,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。

  在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。

  尊重 说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视 让客人喜出望外计划 ,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业 尊重 都很重要,都值得的推行。

酒店社会实践心得体会9

  作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。

  这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

  本次到酒店参加社会实践的总共有x位同学,所学专业为会计。

  实践的时间是从xx月xx日到xx月xx号为期x个月,实践的主题是进行相关的专业实践学习,主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

  我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。

  平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的

  先说说我在那里的工作情况吧:我们每天x点半上班一直到晚上x点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

  在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

  要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

  我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。

  因为这个原因,刚开始工作的'时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

  我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。

  在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。

  以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

酒店社会实践心得体会10

  都说社会复杂,但我却认为这正是它的精彩!作为一名学生的我在过去的人生中一直都被家庭和学校保护着。对于“近在咫尺”的社会,却一直感到无比的陌生。

  如今,趁着这次寒假期间,我积极的计划并进行了自身的社会实践,并通过这次在xxx酒店的临时工作增加了对社会的了解和认识。以下是我这次实践的心得体会。

  对我而言,找到这份工作真非常的不容易,在其他学生的积极准备下,许多简单的工作早早的就满员了。作为初次来体会社会工作的我来说,能在xxx酒店找到一份服务生的工作真的非常的幸运。

  虽说是临时的服务生的工作,但毕竟是酒店的临时服务生,无论是礼仪还是工作的“精气神”方面都有更加严格的要求。但这份严格的要求和责任,也给我带来了更多的体会和收获。

  一、礼仪和态度

  作为一名服务生,礼仪是最基本的一堂课。在经过领导的严格锻炼后,我也勉强算是掌握了基础的礼仪和方式。其次还有对服务的态度,这也同样是最基本的工作要求。但毕竟作为一名临时的员工,在最开始的工作中,我因为这两个问题的纰漏,没少挨领导批评。

  但这也让我深刻的学习到了作为一名工作者的责任感!不管做什么工作,既然身在其位,就要严格的对待这份工作!

  二、工作的辛苦

  在这份工作开始的前几天,我还能感受到对新环境的乐趣和好奇。但在工作真正展开起来之后,这份兴趣也被繁重的.工作压抑了下来。服务生的工作不算难,只要在自己负责的区域做好自己的基本职责就可以了。对于我们这些临时工们更是进行了简化。

  但无论再简单,一整天就算只是站在那里都已经算是很辛苦的了。尤其在工作中,我们几乎是没有时间去休息的,从饭点前开始到最后打扫结束之前,几乎没有闲下来的时候。

  但感受着这份辛苦,我也深刻体会到了父母在社会中打拼的感觉。在我坐在教室里学习的时候,他们一定也是这样的辛苦,这样的劳累。但我却还总是向自己的父母抱怨,现在想想真的很让人惭愧。

  在经历了几周的工作后,离别的时候也终于到来了。虽说仅仅只是几周的体会,但我却在不知不觉中融入了这里,甚至在了离开的时候都感到有些许的不舍。

  在酒店中工作的这段时间里,我经历了很多的事,也遇上过很多的人。这都让我更加清晰的认识到了社会的情况,也进一步的提升了我自身的能力!在今后的校园学习中,我会继续努力,积极的完善自己,利用这次所得的经验教训,让自己能有更加完善的进步和提升!

酒店社会实践心得体会11

  这次在酒店的实践经历,我深刻的体会到了自身的进步,虽然只有一个多月的时间,可是我还是感觉非常的充实,我希望自己能够做出更好的成绩来,也希望能够端正好自己的心态,在这个过程当中确实还是做出了一番成绩来,通过实践我也是认识到了自己成长,在一些事情上面我认为这对我还是有很多帮助的,这次在酒店的点点滴滴,我还是对自己比较有信心的,这段时间在__酒店我一有一番心得。

  在学习方面我充分的意识到了个人能力的.提高,这让我确实很有动力,在__酒店的点点滴滴,我都是比较怀念的,因为过去是没有这样的经历的,我确实是深有感触的,在社会实践当中我真切的体会到了自己能力的提高,第一次出来锻炼自己,我也是有非常大的提高,我也希望自己能够做出更好的成绩来,这也是对我个人能力的一种认可,确实是深有体会,我也一定会坚持下去,吸取经验做出更好的成绩来,在实践方面我一会都是比较认真的,也会继续认真的去提高自己的学习能力,也特别希望以后步入社会之后能够做的更好一点,这让我感觉很是充实。

  我认识到了自己所做出的的成绩,在这次实践当中我也是深有感触的,这次在学习当中,我还是做出了一番成绩,在这个过程当中,我确实还是有所成长的,在酒店工作我觉得态度是非常重要的,通过个人的努力,我觉得这是能够有非常大的进步,通过实践这些都是能够有更多的进步,现在回想起来的时候我也是真切的体会到了这一点,这对我来讲还是很有意义的,我感激周围同事对我的认可,我也是在这个过程当中接触到了很多人,这给我的感觉还是非常有意义的,确实是一个很不错的锻炼,现在回想起来的时候,我也是深刻的认识到了自己个人能力的提高,也希望自己可以做的更好一点。

  在这段时间以来的实践当中,确实是感觉很有动力的,我也一定会做的更好一点,把自己各方面的工作落实到位,未来自己也会正式步入工作,有些事情是我应该要掌握的,这一点毋庸置疑,这次在__酒店我就锻炼到了自己不少,确实这是非常有意义的事情,在这个过程当中我还是有所进步的,未来我也一定会做出更好的成绩来,感激周围同事对我的认可,以后我也会做的更加用心的一点。

酒店社会实践心得体会12

  短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。

  社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

  确切来说,校园和社会在某种程度上是脱节的,我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说,适应社会是一门学问,同样也是一门艺术,一门谁都不能回避的艺术。它需要我们不断地学习和体会,甚至要用一辈子的时间。

  我知道,很多事情需要经历了才会明白,体会了才有领悟。因此,不管是不是鸭子上架。对于这一次的实习,我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习,探索行走社会的做人艺术。

  怀着一种学习的心态,我开始了在xxx酒店的实习生活,获益匪浅。

  一、人际关系总是从沟通开始

  人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在xxx酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通,同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴。领班帮我查找客人的资料以便联系。服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事。工程部的带我上天台参观,熟悉酒店。司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去。连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来。而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!

  都说“异性相吸”,想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,及时地送上关切的问候。也许正因如此吧,有时候客人见面,我还没来得及反应过来,客人以及已经主动地跟我打招呼了,颇有亲切之感。

  二、适应能力的强弱由心态决定。

  因为管家部安排我们实习生上的都是夜班,所以,还没开始工作,同去的同学们就都开始怨声载道了。除了我之外,同去的,在管家部实习的还有另外x位同学。唯独我一人,是没有跟同班同学一起工作的。为此,我暗暗告诉自己:“这是锻炼你适应能力和自主能力的好时机”。抱着这样一种心态,从一开始因为酒店是环形建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路”,从一开始的瞌睡连连到后来的整夜精神饱满,我只需要两天的适应期。直到工作的最后一个晚上,另外的四位同学仍然逃脱不了瞌睡虫的魔掌,总是嚷着累,嚷着辛苦,说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上,她们就是这样度过来的。而我,面对这漫漫长夜,只要手捧一本书,就能看个其乐融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡个够。晚上要不不看,要看就看个够,那才叫“做到极致”嘛。因为心态的从容,我快乐地度过了这段实习期,甚至在离开工作岗位的最后一天,产生了不舍之感。

  三、学习是事业成功的通行证

  为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平,我努力寻找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的,要数与x个xx客人分别半小时的交谈以及x个xx客人长达x个小时的沟通。通过与他们的交流,我更好地锻炼了自己的英语听说能力,也更好地了解了他们国家和公司的文化。

  客人告诉我,他几乎每个月都会来xx,因为他在xx跟另外x个人共同合资经营着一个公司,并出示了他的名片,告知我他的中文名字以及他在xx的公司的名字。另外一位xx客人则是一位在计算机领域的专业人士,他还竭力建议我多利用互联网来提高自己的英语水平。小学x年级就开始接触中文的他,能够写出基本的xx会话文字。我看到他当时写出来的他自己的中文名字,真的写得不错,有点笔风。

  为了表达我对他们的`感激之情,我分别给他们送上了长长的感谢信,并表示了我对他们的祝愿,甚至以一个酒店员工的身份送上酒店的问候与欢迎。他们对我的言行举止表示赞赏,主动要求与我握手,并告知他们的姓名或者留下名片,表示期待下一次的见面与合作。

  之前听德育导师说,外商最怕骚扰,从不随便给陌生人留下名片。所以,当从他们手中接过名片的时候,我心里别提有多高兴了!暂且撇开“社会是个大染缸”“林子大了,什么鸟都有”“时时处处都得提防受骗”之类的顾虑,也不要对这名片以后能够放得上用场抱多少希望,单从我能够跟他们愉快地进行交谈,能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说,我还是认为我是成功的!因为我把机会抓住了,而且敢于尽力地把自己推销出去。

  四、反思总结

  总的来说,这次的实习时间并不算长,可能因为自己一直对酒店管理这个方面很感兴趣,实习也是带着目的进行的吧,因此我并不觉得难熬,即使上夜班需要熬夜,打扰了生物钟,而且我从小就没有晚上x点还没睡觉的先例,但我毕竟是学到了东西,得到了一些我想得到的东西。当然,我也从中看到了自己的不足。

  在跟外商聊天的过程中,总会遇到一些自己不会说的专有名词,需要借助其他单词说明或肢体语言,才能表达出自己的意思,有时甚至会有些很简单的句子或单词,因为不常用的缘故吧,居然会想不起来,往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光。这些都是平时不注重联练习而惹的祸啊!因此,这将是我接下来需要努力的方向。

  的确,为他人服务不是一件轻松简单的事情。xx酒店,现在我在这里是一个实习生,一个为客人服务的廉价劳动力。我希望,同时也坚信,总有一天,我会以客人的身份入住这个酒店,甚至是更高级的酒店,让别人为我服务。而且,我有理由相信,那一天很快就到了。

  如果要用一句话来概括自己这一次实习的收获,我会坚定地告诉你:机会是靠自己争取的。

酒店社会实践心得体会13

  为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

  之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系。

  来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?

  餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的.服务与管理,这也是我们来此的目的。

  从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。

  对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

  半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。

酒店社会实践心得体会14

  50多天的寒假短暂而又漫长,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引人,但我毅然选择了社会实践的道路。一来,是想用工作来打发着无聊的时间;二来,我也想体验一下这有趣的经历;希望能借此机会学习到一些其他的技能,以便使以后能更快的适应这个社会。因此,我选择了留在重庆。我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

  一开始。我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且每天晚上要很晚才可以下班回家,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。我以前一直都不爱好服务这一行业,我知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用言语来表述。

  我工作的前两天,都是跟师傅在一起帮忙做的,过了两天,我在酒店包房里面一个人执台,首先就是上菜面对重重叠叠的十几道菜,我顿时无语了,餐具那么的大,而转盘那么的小,并且有些菜品的餐具是很重的,有铁板石头之类做的。我也只能请隔壁的师傅来帮忙上菜,上完菜之后,需要帮客人倒茶水,上毛巾。在酒店里面,无论是做什么工作的,都需要注意许多的细节。倒酒水、饮料也是非常有讲究的,如果说是把酒水和饮料倒错杯子了,那是一件非常严重的事情,不同的酒有不同的倒法,不同的酒了有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒接近满的位置,但不能让酒溢出,而红酒用红酒杯倒,红酒首先要倒进分酒器里面,然后在倒进红酒杯里面。以前的我总是把所有的事情想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的这么少。

  另外,每个行业都有自己的行业术语,我所在的这个行业也不例外,但我开始对这些一窍不通,我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了,做任何事都会由一个过渡时期,必定是时分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在我工作的前一周时间,每天都是在那儿站得腰酸腿痛的,脖子都僵硬了。我也曾想过放弃,但想到我这次来这里的目的,我就会告诉自己在坚持下去,我也只不过是假期工作体验而已,一定要坚持下去。

  慢慢的,一周过去了,我开始适应了这种生活,每天早上我8:10起床,走路到上班的地方每天早上10:00上班,先是打扫酒店的清洁卫生,擦转盘,摆台,拖地板,打开水,蒸毛巾等等,等到11:30就开始正式站台,等待客人的到来,时刻准备好为客人服务,一直到下午14:10下班,等到下午4:30又开始上班。这期间的工作是时分琐碎的,每件事情都是一件小事,同时也是一件大事,有很多事情都要自己时刻保持好清晰的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人拉椅子和倒茶水,还有每次上菜都要对菜单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜自己就要去买双倍的单。看似一些很简单的事情,做起来可得细心了,那一次,客人这边订了600元的标准餐,后来退了两道菜,我写了退单之后,客人去结账,前台小妹还是收了客人标准餐的钱,被发现之后,本来不是我的责任,可是我还是被罚款了。从那件事情发生之后,经过我的努力,各方面都有所改善,经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天分配给我的任务之后我还会主动帮助同事拖地,摆放餐具等任务;灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天;和同事相处也很融洽。

  这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家饭店,但是从点单到制作到递送到结账,这每一环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定要牢记着一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。

  在次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让涉世不多的我还是有那么一点点的不适应,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们需要学习忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。

  当服务员是如此的辛苦,很累,而在社会上,没有人再平等的对待你,关于初来乍到的新手来说,老手也可能会觉得你碍手碍脚,领班也会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那儿打工更是饱受孤单的'味道。因此社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。

  当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处的社会环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解和服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能,从大学生活走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以我认为大学生必须投身校园内外的各种实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,看起来要比其他同学更成熟、社会适应力更强。但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的认为是学业结构的搭建。大学生应该积极参与实践,使实践与认识相结合,可以通过调查研究,了解实际情况,结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情,既提高能力又服务社会,这是一种双赢的选择;将专业知识与社会需求紧密结合起来,利用专场服务社会,回报社会。另外,参加各种公益活动,培养自身的社会责任感,这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。

酒店社会实践心得体会15

  本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

  工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。

  孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。

  虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

  刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜暑假饭店打工。

  虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。

  开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

  这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。

  这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

  餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。

  工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

  每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。

  上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。

  11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。

  4点半过去又开始打扫卫生。

  晚上五点到九点又是一个客流高峰期暑假饭店打工。

  我想暑假实践使从理论走向,从课本走向社会,在实践中增长知识,锻炼的能力,更的是检验一下所学东西能否被社会所用,找出的之处,以便的取长补短,的学业。

  我到暑假补习班了为期半个月的实习,实习的项目是老师给二十几个五年级小学生讲课,讲课期间我感觉学到了东西,下面我就介绍一下我这半个月的经历。

  我是七月十五号去的,到八月六号结束,期间我一共讲了十五节课,把握这次难得实践机会,每天脑子里怎样让孩子们学到更多的东西,是累了#,感觉挺充实,是看到那些天真烂漫的小孩子,瞪着眼睛问我问题的时候,我感觉的欣慰,毕竟这一份体验,为人师的体验回忆起来,真是的一笔宝贵的财富。

  讲课期间,我跟许多孩子的家长交流过,从身上,我看到了家长望子成龙的心是多么强烈,更看到了父母对的孩子那份无私,想起在家辛苦忙碌的父母,不禁油然产生敬意,在跟家长交流期间,孩子的母亲跟我谈了许多,她说把孩子就交给我了,使我很感动,也感到了责任的重大,现在的身份是一名老师,既然为人师,就应该对学生,现在的身份更确切说一名大学生,但早晚也要走向社会,现在学会对所做的事勇于任,才能对几年之后真正踏出校门打下的基础。

  七月十五号下午三点,我次蹬上讲台,那天是语文,刚走上讲台是,望台下扫视一下,那么多眼睛在看着,感觉真有点紧张,把事前背好的台词全都忘了,脑子里一片空白,上家教的时候那么有感觉,为一上大课,竟不知所措了呢?跟学生对峙了几分钟,心想既然走到了位置,就临场吧,管不了那么多了,于是我就清了一下嗓门,开始讲课,也不知怎么的,一讲课,仿佛感觉又回到了我身上,也许是思想包袱的缘故吧,那节课结束后,我了同学们和听课老师的热烈掌声,试讲过关,事后我都觉的不可思议,心想身上还有不少潜力可以挖掘呢,不禁会心的笑了。

  之后的`日子,讲课慢慢步入正规,再次蹬上讲台的拘谨,也敢于放开讲了,短短的十五天里,认识了不少小朋友及的家长,了真诚的友谊。

  最后一节课,开家长会的时候,看到那些小学生天真的脸庞,及家长们满意的笑容,我感觉我的付出白费,我了别人的认可,比别人对的认可最让人高兴的,我坚信点,我也有信心在以后的日子里做的。

  刚开始一切都是陌生的,陌生的人,陌生的环境,不同于课堂上安安静静听老师讲课,在这里需要在专业知识的基础上动手操作,而且工作时要尽可能的准确,要避免出现差错。

  一切对我来说都是不小的挑战。

  庆幸的是老师和同事们都很好相处,让我很快的适应了环境,投入到了工作中。

  虽然没有工资,但公司报销餐费,对于我一个大学未毕业的学生来说已经做够了,毕竟这次实习的真正目的是要学习知识积累经验在公司里,有不懂的不会做的事情老师都会很有耐心的教我,做错了事情老师也会很负责任的纠正。

  在实习的这一个多月里,我学会了用复印机、传真机和扫描机,学会了计算印花税、贴税票,还做了很多事情,比如听写会议纪要、摘报、接听电话、收发快递、制作表格等等。

  平常上课时总觉得这些内容单调乏味,但在实习的时候看着自己做出来的那些东西会觉得很有成就感,这就是实践的魅力所在。

  对于任何工作的态度都应该是积极向上的,财务室的很多工作都是需要重复进行的,而且重复量比较大又不能出错,有可能一天都是面对的一堆的财务报表,会让人感到非常枯燥。

  老师跟我说要时刻保持积极向上的态度,再繁琐的工作一步步分解着来做总会做完,千万不要带着情绪去工作,要不然会出现一些很低级的错误。

  这对于即将进入社会的我们,这种态度十分重要。

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