【热门】员工管理制度
在我们平凡的日常里，制度的使用频率呈上升趋势，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编为大家整理的员工管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
员工管理制度1
一、目的
为维护公司正常工作秩序，进一步规范公司员工的考勤，特制订本管理办法。
二、范围
适应于公司员工的出勤、请假、休假等考勤管理。
三、职责
1.行政部门负责对本管理办法进行修订、解释、发布、管理和监督。
2.各部门和车间主管对本部门、车间的员工进行考勤管理。
3.行政部门负责对考勤管理办法的进行实施与统计核查。
4.公司所有员工应遵守执行，并有对管理部门(人)及其他员工实施监督和举报的权利。
四、考勤管理规定
1.上班时间和休息时间：按企业公布的作息时间进行。
2.加班时间：按企业规定的要求进行。
a)除正常工作时间以外的工作时间为加班。
b)车间员工和车间主任(主管)以及班组长加班(各部门经理以及相关管理人员如工作需要加班的须总经理批准)，按相关规定计算加班薪金，各部门经理、以及相关管理人员从事本岗位的常规工作而延时的或轮值班的不予计算加班工资(特殊情况除外)。
c)车间员工加班必须因工作(生产)需要，并经生产部门批准，由主任(主管)安排加班的，方予按规定计算加班工资，若未经批准而擅自安排加班的，不予计算加班工资。
d)安排加班若不服从者〔有特殊情况需部门经理、车间主任(主管)批准〕，按旷工处理。
3.打卡管理办法规定：
a)公司所有员工实施上、下班打卡管理，打卡记录为员工考勤依据。
b)委托或代人打卡和伪造出勤记录者，经查明属实的均以旷工论处。
c)上、下班忘记打卡的由当事人提出，经部门经理、车间主任(主管)确认证实后交行政部门备案，若不予履行补卡手续者视为旷工半日。
d)因工外出、出差，确实有特殊原因(如道路堵塞等)不能按时打卡上班者，应提前电话告知部门经理或车间主任(主管)，回公司后及时补卡，否则按旷工处理。
4.外出、出差管理规定：
a)公司员工如工作需要外出、出差的半天(不含)以上的须向本部门经理(主管)申请外出原因和返回时间，并办理好相关手续报人资部门备案，方可离开，若不履行手续者按脱岗处理。
b)上班时间未经许可外出、出差，一律按脱岗处理。
b)上班时间未履行请假手续，而外出办理私事者，一经发现扣除当月全勤奖，并给予警告处分一次。
五、请休假管理规定
1.请假：
a)请假期间，停发相关薪金，[行管人员(不包括车间主任与主管)视其当月出勤情况可以不扣，但需从严掌握]。
b)员工请假需填写好《请假条》，并提前按规定办理请假手续，否则视为旷工。
c)因突发事件不能先行请假者，须在第一时间通过电话等方式，向所属部门经理或车间主任(主管)报告，并请本部门经理或车间主任(主管)代为办理请假手续，当事人到公司后再补办相关请假手续，否则亦视为旷工。
d)公司全体员工每月除正常两天休假外，允许员工请假一天但不计工资(月累计请假在2小时以内的不予计算)，超假的一律扣发当月全勤奖金，因公司原因造成不能正常出勤的除外。
e)行管人员请假一天以内(含)，经本部门主管(经理)同意后即可生效。
f)行管人员请假一天以上者，经本部门主管(经理)同意后，呈总经理批准后方可生效。
g)普通员工请假半天以内，在不影响正常工作(生产)前提下，经所属组长同意后即可生效。
h)普通员工请假在半天以上一天(含)以内，在不影响正常工作(生产)前提下，经所属组长同意后呈部门主管或车间主任(主管)批准后即可生效。
i)班组长、仓库员请假一天(含)以内，在不影响正常工作(生产)前提下，经所属部门主管或车间主任(主管)同意后即可生效。
j)普通员工(含班组长、仓库员)请假在一天以上三天(含)以内的，(请假在一天(不含)以上的'须提前二天履行请假手续)，一律经所属部门主管或车间主任(主管)同意后，呈生产副总经理批准后方可生效。
k)普通员工(含班组长、仓库员)请假三天(不含)以上的(请假在三天(不含)以上的须提前三天以上履行请假手续)，经所属部门主管或车间主任(主管)、生产副总经理同意后，呈总经理批准后方可生效。
l)请假经批准后，请假方可生效，否则按旷工论处。
m)请假按规定程序批准后，《请假单》由各部门(车间)留存，次月初由行政部门审核、统计所有的考勤记录后，报总经理审批签字，交人资部门。
2.超假：
a)由于特殊原因请休假到期而未能到岗或因公外出，当事人应通过电话等方式向所属部门(车间)主管报告，请部门(车间)主管代为办理续假手续，当事人到公司后再补办相关的请假手续，否则视为旷工。
b)每月请假超过一天(不含)者(病假除外，但需病历证明)按超假计算，每天除不计工资外再扣20元人民币。
3.销假：
a)由当事人根据实际请假、休假时间到行政部门进行销假，行政部门结合考勤记录在《请假单》上注明实际请休假时间作为考勤依据。
b)次月初，由各部门(车间)对所有《请假单》进行整理汇总，在5号前统计好交到人资部门(遇到节假日顺延)，作为薪金计算的依据。
4.调休：
a)由各部门(车间)根据实际需求进行合理安排，报人资部门备案后执行。
b)由人资部门根据调休备案，填报考勤记录。
c)若有调休改动时，需要经过当事人或组长提出申请由人资部门签批后执行。
六、考勤奖惩管理规定
1.迟到早退：
a)上班时间未到岗者视为迟到。
b)下班时间未到，提前离岗者视为早退。
c)迟到、早退5分钟(含)以内的扣2元、10分钟(含)以内的扣5元、15分钟(含)以内的扣10元。
d)迟到、早退超过15分钟(不含)者以旷工论处。
2.旷工：
a)15分钟(不含)以上，4小时以下按旷工半天论处;4小时(不含)以上者按旷工一天论处。
b)未履行请假手续或超假未经续假批准，擅自不到岗者以旷工论处。
c)旷工者一律不计薪资并扣薪资(标准为：普通员工每天扣50元人民币;管理人员每天扣100元人民币)。
d)连续旷工3天以上或月累计旷工6天以及年旷工累计达10天者视为自动离职处理，不予发给薪金。
e)有旷工、超过规定休假或迟到、早退(3分钟以内)3次(含)以上者不享受当月的全勤奖励。
3.打卡后，不得在工作时间内做与本岗工作无关的事情，如：洗漱、吃早餐(饭)、看文艺杂志或小说等(特殊原因与工作需要除外)。
4.脱岗、串岗：
a)在上班时间未经班组长以及车间主任(主管)同意，擅自离开者视为脱岗。
b)在上班时间未经班组长以及车间主任(主管)同意，擅自到其它班组、车间者视为串岗。
c)所有脱岗、串岗的均按警告处分
5.奖励：
a)公司全体员工当月考勤无旷工、请假;迟到、早退(3分钟以内)不超过3次(含)者，享受公司全勤奖励。
b)每月全勤奖励标准为30元。
6.其它事项按相关管理办法处理。
七、附则
1.本办法经总经理批准后予以实施。
2.本办法如有修订、变动必须经总经理审核批准后方能按修订、变动后的实施。
员工管理制度2
一、建立有效的薪酬绩效机制
薪酬是与员工生存需要密切相关的，是激励员工最有效的一种方式。在企业里，报酬的高低甚至可以代表一个员工价值的多少。所以，企业建立合理的薪酬绩效体系，对于激发员工工作主动性的作用非常大，合理的薪酬让员工觉得公平，他才会愿意主动工作为自己争取最大的'利益。
二、增加上下级之间的沟通
管理者通过主动和下级沟通，全面了解下属的工作内容。通过了解员工的工作内容，减少员工重复机械化的劳动，给员工多分配一些具有挑战性的工作，让他发挥自身优势。这样有助于增强员工的工作信心和取得成功后的成就感，从而转变工作态度。
三、榜样激励员工
利用榜样的力量去激发员工的行为动力，让他在外部刺激的影响下改正自己的行为，激发自己的潜能，作为管理者，对待自己的本职工作保持长久的热情，慢慢的也会影响员工的态度，愿意向管理者学习，改变自己的状态，自发的去主动执行工作任务。
四、设置明确的工作目标
设置工作目标是一种强有力的激励，是完成工作最直接的动机，管理者设定工作目标，更能满足员工的成就感和责任感。员工工作有了明确的工作目标，知道自己该做什么，做了有什么好处，不做有什么坏处，会让员工时刻有工作的节奏感和时间的紧迫感。
五、物质激励与精神激励相结合
激励员工，不能忽视精神激励的作用，坚持物质激励与精神激励相结合，强化正向激励导向，通过这种激励机制，才可以进一步激励员工主动工作的积极性和主动性。
这五点做到，员工自然就会好好干活了。
员工管理制度3
一、员工管理
1、录用原则
2、入职程序
3、转正程序
4、离职程序
5、考核标准
6、升迁标准
7、调用管理
8、薪资标准及管理
9、考勤管理
10、请休假管理
11、福利管理
12、奖罚条例管理
13、行为规范管理
14、员工餐管理
15、员工宿舍管理
二、京味斋员工岗位职责
三、消防、安全、卫生管理
四、公司机构设置图员工管理
（一）录用原则
公司遵循“以人为本，广招贤才，共同发展”的原则。根据工作需要，在核定编制内，录用能胜任相应岗位工作，素质较高的人员，并充分考虑录用人员的自然情况，知识层次，专业技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用；有德无才，培养使用；无德有才，酌情使用；无德无才，坚决不用。
（二）入职程序
1、新员工经店长（厨师长）面试合格后才予以试用，试用期原则定为1——3个月。3个月后为正式员工，以转正单为准，由经理审核批准。
2、新员工面试合格者，经店长（厨师长）批准办理报道手续，仔细填写本企业的员工档案表（既个人简历表），缴验身份证复印件，毕业证书和相关学历证书和1寸近期免冠照片3长。
3、在库管处领取员工工牌，工服，考勤卡员工手册等相关物品。并签字确认，仔细填写入职表。
4、由店长（厨师长）安排实习期工作。
（三）转正、辞退程序
1、在本企业工作期间按照国家规定需办理的各种证件（暂住证，健康证，就业证）费用由员工，自理企业可酌情垫付，并从员工的工资中扣除。
2、在试用期内工作能力突出、成绩显著，由部门主管提请企业可酌情予以提前转正以资鼓励。以转正单为准，由经理审核批准。
3、在试用期间如果品行欠佳或不能适应本店工作，本店有权予以辞退除试用期基本工资外，不再给予资遣费和旅行补助费。如违反公司行为规范等其它管理规定者，情节严重须辞退，按相应管理规定执行。
（四）离职程序
1、在试用期内辞职，必须提前7天书面申请，转正后应提前一个月向主管递交辞职申请，经餐厅店长批准一个月后办理辞职手续。
2、员工按正常程序辞职，企业批准后退回床位，洗净的工服等相关物品交回指定部门，由相关部门负责人开具接收证明，经理凭此证明和原始押金收据向员工退还工服押金，但工服被人为损坏者，本企业有权向员工收取部分折旧费，如工服押金收据不慎丢失押金不予退还。
3、最后交接完毕搬出宿舍到经理处领取当月工资、奖金、工服押金。
4、如不按程序办理企业有权将扣发当月工资、奖金和押金。
（五）考核管理制度
1、积极参加公司制定的培训工作，努力提高服务技能，服务技巧。
2、每月公司定期会对各个部门，各个岗位进行考核。
3、在考核过程中，严禁徇私舞弊的现象。对违反者将根据相关管理进行处罚。
4、每次考核结束，公司会根据相应考核成绩进行调整。对不合格者会加强培训，并再次考核。如三次考核不达标者，公司根据管理制度进行处罚。
（六）升迁标准
1、根据每月公司对各个部门，各个岗位的考核情况，如初级员工考核成绩达到中级考核标准则上升到中级，中级员工考核成绩达到高级则上升到高级，以此类推；反之如中级员工考核成绩没有达到中级考核标准则降为初级员工，以此类推。
2、对对于公司有重大贡献的员工，其各方面表现良好的员工，公司按实际情况可酌情破格提升。
（七）调用管理
（1）因公司的需要，会对各个岗位做出适当的调整。因此会调用员工由此岗位到另一个岗位。员工不得以任何理由拒绝公司的调用，应积极配合公司做调整。
（2）在员工调用中，必须填写员工调职表，并申报到人事部做记录。不写调职表的，公司按照相关规定处罚。
（八）、薪资标准及管理
1、公司发薪日期为每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情况经理会提前告知。
2、员工的薪酬由基本工资、奖金、补贴、加班费、福利、等部分组成。薪酬的评定以能力、贡献、责任为主，按照岗位、经验、能力的差异确定试用期和转正后不同的薪酬级别。
3、薪酬的'级别并不是固定的，公司会定期进行考核，根据考核成绩的优异来进行调整。对于岗位异动后，其工资按照新岗位的工资标准执行。
4、员工在工作中成绩突出者，可获得奖励性的薪酬，奖励性的薪酬分：一次性奖励、提前晋级、跳跃式晋级。
（九）考勤管理
考勤为规范企业人事管理，加强员工纪律管理特制定本制度。
1、各店工作时间有各店自定，考勤由厨房和前厅分别对各自部门所属员工进行，考勤打卡的方式有主管或厨师长或指定的其他人员负责监督和管理，考勤单上各类假别用不同的符号或文字加以区别，因公外出而不能考勤时，应在考勤单上注明外出事由。
2、考勤界定及其相关处理
（1）迟到：在规定上班时间后30分钟内到岗即为迟到，迟到一次扣罚10元。
（2）早退：在规定的下班时间前30分钟内离岗或中途离岗30分钟即为早退，早退一次扣罚10元。
（3）旷工：无故缺勤或请假未准而擅自离岗即为旷工。迟到30—120分钟之间扣除当日工资，120分钟以上即为旷工一天。旷工按照“旷一扣三”给予处罚，即旷工一天扣罚三天的工资和全月奖金，旷工俩天扣除当月全部工资、奖金及其它收入、按自动离职处理。（开除不发放工资、奖金，不退还押金）
3、员工累计当月旷工2天予以辞退；其中每迟到3次折合为旷工一天扣除当月全部奖金；员工全年累计旷工3天予以辞退
4、打卡：员工每天上下班按时打卡，代打卡者发现一次当月扣除100元，本人扣50元二次开除，负责人失误罚负责人一次100元。
5、病假：员工有病必须有正规医院的病历及病假证明，若遇急诊应电话请假，事后补交急诊医院的病历及病假证明。员工因病休假期间无工资、奖金及其它收入，当月病假累计1周以上（含一周）扣除当月奖金的一半。
6、事假：员工请事假应事先提出书面申请，经批准后方可休假，因急事不能到单位请假的员工，应及时电话请假，事后补假条。员工因事休假期间无工资、奖金及其它收入当月事假在3天至一周扣除当月奖金一半，1周以上扣除当月全部奖金。
7、工伤：员工在工作期间、工作场所因公按正确程序操作发生问题视为工伤。
（1）员工在岗上班时因意外原因或由他人操作失误造成的工伤，公司负责正常治疗的医药费和治疗期间的基本工资。
（2）员工在岗上班时由于员工本人操作失误造成的工伤公司只付正常治疗的医药费的20%。治疗期间请病休不发基本工资。
（3）员工在岗上班时，由于违反操作规程而造成本人工伤其治疗费用和病休期间工资公司一律不负责。
（4）违反操作规程造成他人工伤者公司追究肇事员工经济、法律的责任。
8、请休假管理
（1）无论请病假或事假严格按照考勤中规定执行。
（2）员工全年累计病假、事假超过10天（含10天）以上公司有权予以辞退。上级领导特批除外。
（3）员工每个月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司应安排补休或给予加班费。
（4）员工自转正之日满一年后，可享受带薪年假10天，（含当月4天公休），年假期间发放基本工资，当月可享受半奖待遇；放弃年假企业发放6天加班费。
（5）员工自转正之日起，工作满两年后可享有带薪婚假一周（婚假期间只发放基本工资）。
9、福利管理
（1）前厅员工每月发放工鞋一双，女员工着裙装上岗夏天每月发放长袜两双；厨房员工每月鞋补5元，管理层每月发鞋补10元。
（2）公司每年将不定期举行先进员工和管理人员娱乐活动及文体活动（如登山、郊游、旅游、晚会、公司周年庆祝活动等）。
（3）公司每年将为优秀员工和中层干部以上人员提供内训和外出学习的机会，提高其综合管理水平及业务水平。
10、奖罚条例管理
<1>奖励
1>过失类别
1）轻微过失
（1）无故迟到、早退；
（2）上班时不穿整洁的制服无适当装束，不按规定佩戴工号牌；
（3）上班时行为不检（如喧哗、吵闹），嚼口香糖等；
（4）上班时听广播、看电视、进行娱乐活动（如打牌、下棋）等；
（5）在餐厅和厨房等上班区域内抽烟；
（6）工作粗心大意或未按规范操作而造成轻微损失；
（7）当班时窜岗、脱岗；
（8）当班时处理私事会客等；
（9）上班时有不卫生或不安全行为；
（10）未经批准擅自在衣柜加锁或调换锁头；
（11）将客用食品或其它非私人物品放在更衣柜内；
（12）未经部门经理或主管批准私下换休或自行换班；
（13）不积极配合培训；
（14）上班时间使用餐厅电话处理私事的。
2）严重过失
（1）当班时间睡觉或怠工
（2）违反安全条例造成不良影响的；
（3）未经许可在店内饮酒并带醉上班；
（4）在店内争吵造成不良影响的；
（5）对客人不礼貌，服务态度欠佳；
（6）直接或间接索要小费和礼品；
（7）无理不服从拒绝或故意不完成上级委派的工作；
（8）造谣中伤他人的；
（9）擅自将餐厅物品（包括客人遗留物品）带离餐厅的；
（10）旷工一天以上的；
（11）开假证明休病假的；
（12）拾遗不报的；
（13）偷拿酒店内所属食品和饮料；
（14）隐瞒或不理会客人投诉的。
3）重大过失
（1）触犯国家法律而受到刑事处分的；
（2）盗窃餐厅和客人及同事物品财产；
（3）私带武器或其他禁物进入酒店；
（4）重大欺诈行为；
（5）赌博或走私的；
（6）向他人泄露、提供酒店内部机密的；
（7）传播淫逸刊物和音像制品的；
（8）挑拨和激怒上司和同事而引发殴打或严重行为的；
（9）参加非法罢工和停工的；
（10）提供假资料和报告、伪删改单、证明的；
（11）蓄意破坏损毁店里财产、设备和资料的。
2>处罚标准
在餐厅需要对员工进行处分时，将本着公平一致，一视同仁的态度，采取合理的手段，达到教育员工的目的，处分分为口头警告、记过、降职、降薪、停职、留店查看、辞退和开除。
（1）触犯轻微过失、处以口头警告、并处罚10—30元；
（2）触犯严重过失、按情节处以记过、记大过、降职降薪；
（3）触犯重大过失、将按情节予以辞退或开除。
11、行为规范管理
<1>仪容仪表、仪态必须按照公司规定执行。（详情参看前厅服务标准）
<3>员工职务行为准则