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员工食堂就餐管理制度

时间:2023-01-07 11:41:19 员工管理 我要投稿

员工食堂就餐管理制度

  在社会一步步向前发展的今天,很多情况下我们都会接触到制度,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。什么样的制度才是有效的呢?以下是小编帮大家整理的员工食堂就餐管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

员工食堂就餐管理制度

员工食堂就餐管理制度1

  一、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。

  二、就餐人员要费。就餐时需保持桌面整洁,用餐结束后要整理自己用餐的区域,保证桌面整洁,避免影响其他人员就餐。

  三、员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打,用餐后的餐具放到食堂指定地点。

  四、天气变热,餐厅空调在开放时,请各位员工不要开纱窗、窗户,避免苍蝇、蚊虫的飞入。

  五、隔断门己明令禁止出入,请各位员工遵守秩序。禁止从隔断门出入。

  六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  七、就餐人员一律服从食堂管理和监督,不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,爱护公物、餐具,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

  八、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务,食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见,可综合管理部提出,协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。

  如有违反以上规定者,综合管理部有权给予相应处罚。

员工食堂就餐管理制度2

  1、员工餐厅用餐实行个人刷卡(ip卡)制度,一人一卡,餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。

  2、用餐人员必须从统一通道出入餐厅。

  3、餐具由公司配备和个人提供。

  4、用餐采用半自助形式(主食自行,副食由工作人员)。

  5、在公司餐厅需要用餐的员工,实行全餐卡用餐制,标准为xx元/月。不在餐厅用餐的不给予补发伙食费。

  6、用餐前要进行刷卡,无卡者不得用餐。

  7、条每月最后一天餐卡集中充值。

  8、辞退/离职时,餐卡上交人力资源部。

员工食堂就餐管理制度3

  1、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐。自觉遵守用餐秩序,按先后顺序排队领取食物,不得拥挤、插号。

  2、餐厅内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  3、爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

  4、用餐期间,不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地两净,餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。

  5、用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。

  6、用餐人员要养成勤俭的习惯,不得浪费食品。

  7、用餐完毕迅速离开餐厅,以便餐位的循环使用。

  8、员工对餐厅工作人员如有意见或建议,不得与其发生冲突,直接向部门经理或后勤部经理汇报。

  9、以上规定如有违反者,餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名(取消用餐资格)。

员工食堂就餐管理制度4

  第一条 严格遵守公司就餐时间。中餐:11:30—12:30、晚餐:17:45—18:30。

  第二条 公司行政部负责每餐的报餐,由前台人员统计后,在用餐前一个小时告诉食堂就餐人数。因工作需要不能按时就餐和临时客餐,应事前预约和通知。

  第三条 员工就餐一律在就餐簿上登记。外来客人需凭《客饭通知单》就餐,《客饭通知单》由接待人填写、签字。

  第四条 星期天食堂休息,需要加班的员工,由本人填写加班单,经公司领导审批后发给用餐补贴。

  第五条 食堂炊事员必须树立全心全意为员工服务的思想,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口、清洁卫生。

  第六条 做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  第七条 食堂严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

  第八条 食堂要按时开饭。每天制定一次食谱、品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。

  第九条 做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

员工食堂就餐管理制度5

  一、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。

  二、就餐人员要费。就餐时需保持桌面整洁,用餐结束后要整理自己用餐的区域,保证桌面整洁,避免影响其他人员就餐。

  三、员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打,用餐后的餐具放到食堂指定地点。

  四、天气变热,餐厅空调在开放时,请各位员工不要开纱窗、窗户,避免苍蝇、蚊虫的飞入。

  五、隔断门己明令禁止出入,请各位员工遵守秩序。禁止从隔断门出入。

  六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  七、就餐人员一律服从食堂管理和监督,不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,爱护公物、餐具,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

  八、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务,食堂的饭菜质量和食堂工作人员的`服务态度有意见,可综合管理部提出,协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。

  如有违反以上规定者,综合管理部有权给予相应处罚。

员工食堂就餐管理制度6

  公司能够为员工提供用餐是一样好事,但是如果管理不好,说不定就会变成坏事。因为员工素质的参差不齐,员工用餐插队、浪费现象十分的严重。

  员工用餐管理制度

  一、就餐人员范围

  1.公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。

  2.经领导批准在本企业工作的临时人员。

  二、就餐地点的划分

  1.炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。

  2.铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

  3.办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。

  4.机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。

  5.总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。

  三、就餐次数限定

  1.公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。

  2.经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。

  3.临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。

  四、就餐时间安排

  1.早餐:06:40——08:30

  2.午餐:12:00——13:00

  3.晚餐:17:40——18:40

  4.招待用餐时间不限定。

  五、就餐手续办理

  1.公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。

  2.临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐劵。

  六、就餐管理制度

  1.患有传染病人员,禁止在员工餐厅就餐。

  2.必须在规定的时间到餐厅就餐,不得提前。

  3.必须遵守就餐秩序,依次排队刷卡打饭,不得插队、拥挤、大声喧哗。

  4.讲文明,讲礼貌,互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议,应按正确渠道逐级反映,不得与食堂员工随意争吵。

  5.员工应在员工餐厅用餐,不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐,可报请相关领导审批后,由行政管理部统一安排。

  6.就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶,不得随意乱倒。

  7.文明用餐,餐厅内不准随地吐痰,不准吸烟,不准吵闹,不准饮酒。

  8. IC卡片内有集成电路,严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁常员工的IC卡如有损坏、遗失,请及时办理相关手续。

  9.就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中,如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡,炊事人员有权没收。并报送相关领导,对持卡人给与相应的处罚。

  10.自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。

  七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定

  1、确需招待用餐,按照上级领导的有关规定,经总经理批准后,办公室承办,到指定地点用餐。

  2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。

  3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事,确需就餐的,经总经理批准安排工作餐,开具派餐单,按照公司相应招待标准,由办公室负责安排接待,陪人不超过两人,到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。

  4、公司内部人员确需加班的,按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单,分管领导签字,报送总经理批准。

  八、违规处罚

  1.凡未经批准私自在食堂用餐者,发现一次罚款50元

  2违反本制度中任意一条者,第一次给予警告,第二次处罚50元,三次以上(含三次)给予一千元不等的罚款,并予以行政处理。

  3.本管理制度与公司其它管理规定同时执行。

  九、就餐管理方式

  1.行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门,员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责,就餐人员应积极配合,遵守食堂的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。

  2.公司行政管理部负责对本规定进行解释。

员工食堂就餐管理制度7

  为了加强酒店员工食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法;

  一、就餐时间

  1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00

  2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。

  3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。

  二、伙食费用

  1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行

  2、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。

  三、用餐管理

  1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。

  2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。

  3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。

  4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

  5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。

  6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

  7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。

  对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理

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