食品安全员岗位职责

食品安全员岗位职责[汇总3篇]

　　在社会一步步向前发展的今天，很多场合都离不了岗位职责，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的食品安全员岗位职责，希望能够帮助到大家。

食品安全员岗位职责1

　　1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的`制定以及实施。

　　2、组织从业人员食品知识培训，建立培训档案，催促从业人员进行健康检查，建立档案。

　　3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验，记录和食品添加贮存、使用进行管理。

　　4、对餐具的清洗、消毒、维护进行标准管理并做好消毒记录。

　　5、监督检查食品加工过程并记录。

　　6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。

　　7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时，及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。

　　8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。

食品安全员岗位职责2

　　一、配合饮食服务中心对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

　　二、定期本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

　　三、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行催促检查；

　　四、检查食品生产经营过程的`食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；

　　五、对食品安全检验工作进行管理；

　　六、参与饮食服务中心组织的市场询价；

　　七、完成饮食服务中心领导交办的其他工作。

食品安全员岗位职责3

　　1、根据上级安排，积极参与农村药品“两网”建设及食品药品安全监督管理方面的`法律、法规、政策的宣传及服务；

　　2、负责本行政村卫生所〔室〕、个体诊所、食品经营户进行日常检查，并做好检查记录；

　　3、负责本行政村内食品药品违法案件的举报，协助执法人员进行调查取证；

　　4、及时上报本辖区内的食品药品安全事故，做好上情下达，下情上传；

　　5、负责本村农户自办酒席宣传指导、备案工作；

　　6、完成上级交办的其他食品药品安全工作任务。