服务员岗位职责集合【9篇】
在日新月异的现代社会中,岗位职责的使用频率逐渐增多,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编整理的服务员岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
服务员岗位职责 篇1
1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2.负责提供开床服务。
3.提供住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。
4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5.报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。
6.填写服务员报告表。
7.报告房间维修事宜给主管/领班。
8.查报退房。
9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10.报告房间之损坏或物品的`丢失。
11.点存楼层布草。
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。
14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。
15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。
16.提供礼貌及良好服务。
服务员岗位职责 篇2
职位描述:
欢迎各位小伙伴们加入我们这个大家庭
薪资待遇:
3800底薪+全勤+绩效+提成(4k~5k)
每天8个小时左右(早中晚班)做六休一
晋升空间大,领班、副经理等你挑战
岗位职责:
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供服务。
2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。
4、严格按餐厅规定的'服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
服务员岗位职责 篇3
服务员(职务责任)职位说明工作责任:
1.根据班长的安排,努力制作桌椅、餐厅卫生、餐厅包装袋,准备各种用品,确保正常的营业使用。
2.接待客人要主动,热情,礼貌,耐心,周到,让顾客有宾至如归的感觉。
3、使用礼貌的语言,为顾客提供最好的`服务,
4.擅长向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和特色食品。
5.配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。
6、积极参与训练,不断提高服务技能。
在职要求:
1,年龄18-30岁,身体健康,身高1,60米以上,能吃苦。
2、品行端正,可以努力工作。
服务员岗位职责 篇4
1、清洁并检查客房、补充用品:
A、负责客房高标准的服务及清洁工作。
B、根据客房主管的指导,清扫空房,退房,续房
C、检查房间,随时掌控所辖区域的即时房态。
D、补充客房供应品,包括小商品(小商品在前厅的`除外)。
E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、为客人提供服务:
A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。
B、及时,适时的完成对客服务。
3、清洁用品使用及保养:
A、确保工作车(篮)内清洁用品和工具齐全。
B、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车(篮)、客房办公室的干净和整洁。
4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。
A、上报客人遗失在房间的物品。
B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。
C、上报客人房间丢失物品。
5、确保工作区域的安全。
A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人,如遇行迹可疑的应及时上报。
B、排查不安全隐患,一经发现及时排除或上报。
服务员岗位职责 篇5
服务员(职务责任)
职位说明
服务员
职位说明要求:
工作责任:
1.根据班长的安排,努力制作桌椅、餐厅卫生、餐厅包装袋,准备各种用品,确保正常的营业使用。
2.接待客人要主动,热情,礼貌,耐心,周到,让顾客有宾至如归的感觉。
3、使用礼貌的语言为客人提供“”服务,
4.擅长向顾客介绍和销售本餐厅的'饮料和特色食品。
5.配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。
6、积极参与训练,不断提高服务技能。
在职资格:
1,18-28岁,健康,能吃苦。
2、品行端正,可以努力工作。
工作时间:
早上9:00晚上9336030,中午2336000至4336000休息,月4日休息
服务员岗位职责 篇6
职位描述
1、高中以上学历,年龄在18—30岁之间
2、具有酒店前台收银工作经验。
老家菜是一家连锁型的餐饮企业,长期招聘服务员、收银员,有意者欢迎来电咨询
工作地址:
老家菜一店:高新区香樟大道与海棠路交口
老家菜二店:高新区香樟大道与海棠路交口香御公馆
老家菜三店:经开区繁华大道与习友路交口往东100米
老家菜四店:蜀山区望江西路与怀宁路交口
老家菜五店:包河区徽州大道与望江路交口向南50米
老家菜六店:金寨南路与包公路交口向东100米
面试地址:
高新区香樟大道与海棠路交口老家菜酒店总部办公室
服务员岗位职责 篇7
岗位职责
1、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水电气开关,空调开关,音响情景。
2、热情接待每一位客人。
3、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。
4、了解和执行餐厅的规章制度
5、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。
6、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议
7、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
8、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。
9、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务
10、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
11、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
12、能迅速有效地处理各类突发事件。
13、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
14、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
15、保证各种用品调料的清洁和充足
16、负责开餐前的准备工作
17、严格按餐厅规定的`服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
18、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。
19、坚持个人身体健康和清洁卫生。
20、理解部长分配的服务工作,向客人供给优质服务。
21、将客人的要求传递给厨房。
服务员岗位职责 篇8
后面还有多篇餐饮服务员岗位职责!
1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。
2、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。
3、完成上级上交的其它工作。
4、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。
5、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。
6、做好客人的意见反馈记录。
7、钻研业务,提高自身素养,持续改善。
8、对区域所辖环境中的'设施设备要及时报修上一级领班或主管。
9、营业时间内,坚持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。
10、营业结束后,做好收尾工作。
11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
服务员岗位职责 篇9
1、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
2、按工作程序和标准做好开餐前的`各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。
3、了解当日估清菜及异常推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。
4、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。
5、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
6、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
7、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。
8、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
9、当班结束认真做好收尾工作。
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