宾馆岗位职责
在学习、工作、生活中，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的宾馆岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
宾馆岗位职责1
一、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向经理汇报，确保及时维修。
二、协助经理对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能。
三、负责餐厅经营指标的落实，掌握餐厅的客源构成，消费能力和特点，鼓励员工创收。
四、在开餐前对营业区做通盘巡视，按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况，对值台员讲解菜单，特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。
五、当顾客进入餐厅时，主动迎接安排就座，随时掌握餐台的使用情况，最大限度的提高翻台率，尽量减少顾客等候时间。
六、在营业时间内及营业岗位上，不得与顾客或员工长谈。
七、巡查员工的.服务情况，满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求，征询顾客对餐厅的意见，处理顾客投诉，并向经理汇报。
宾馆岗位职责2
(1)仪表、仪态
优秀的宾馆服务员，必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情，注意客人动作，掌握客人心理。许多酒店规定：前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。
宾馆服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象，关系到服务质量、客人的心理活动，甚至影响到酒店的经济效益。也就是说，酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象，从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀，因此愿意再次光临。
(2)语言
宾馆服务员不仅应有良好的仪容、仪表，而且必须具备优美的语言，令人愉快的声调，恰当的内容和灵活策略的语言技巧。这样，前厅的'服务就显得生机勃勃。前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话，发音标准，表达准确。
(3)行为举止
优秀的宾馆服务员，应该做到站立标准、行为规范、举止大方。尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。
(4)业务操作技能
宾馆服务员必须能够熟练、准确地按程序完成本职工作。工作的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。任何业务操作失误，不仅会给酒店造成经济损失，更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。
(5)应变能力
应变能力是宾馆服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为客人来自全国各地或异国他乡，不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况，前厅服务员只有具备应变能力，才能妥善处理好这些特殊问题。在任何情况下，前厅服务员都应沉着冷静，采用灵活多变的方法，处理好每件特殊的事件。
(6)诚实度
宾馆服务员必须具有较高的诚实度。这一素质在酒店经营中已显得愈加重要。特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时，前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中，客人的优惠必须符合酒店的规定，绝对不能以工作之便，假公济私。
(7)知识面
宾馆服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。这些问题有时会涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化以及有关酒店情况，前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识，才能为客人提供准而实的信息。
(8)合作精神
宾馆的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”，每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏，需要员工的集体合作。当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时，其他员工必须能够替代其工作，共同使客人满意，个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来，否则会破坏整个酒店的形象。
宾馆岗位职责3
1、为客人办理预订、入住、续住、换房、退房手续，合理安排房间，尽量满足客户的需求；按规定填写、录入并统计入住客户的登记单。
2、负责酒店总机电话的.接听、转接、解答客户咨询。
3、负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误，排房合理。
4、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确。
5、负责管理好寄存物品、小商品、及有价券证，按要求做好登记、保管、交接、签收和发放等工作。
6、做好交接班工作，并认真核对上一个班次输入电脑的客人资料。
7、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。
8、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。
9、做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。
宾馆岗位职责4
1、按时上班，着装符合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
3、熟悉客人预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解店内所售物品、能提供的各项服务等。
4、遵守服务程序和服务规范，热情、主动、有礼貌地接待客人，提供令客人满意的'服务。
5、能迅速有效地处理各类突发事件。了解客人所携带的物品，提醒客人记得带回。
6、保持个人身体健康和清洁卫生。发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
7、通晓各项对客流程、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
8、服从管理，随时听从上级的工作安排。
宾馆岗位职责5
1、负责饭店客房内、公共走道、管井、工作间的设施设备维修保养工作。
2、对客服务要热情、仔细、周到，注意仪容仪表，礼节礼貌，处理故障要及时快捷，不能及时处 理的要反馈，让客房做好善后工作。让部门安排组织力量维修。
3、对住客房维修时，要有服务员领进客房，对住客不在的.房间，
维修时服务员要在场，维修后要服务员确认后及时退场。
4、客房检修时，要爱护客房内的一切陈设和物品，不乱动客人的东西，完工后要及时清理干净场 所，恢复被移动的物品，并及时报服务员签字确认。
5、对VIP客房要做到入住前检修，入住中巡检，报修项目要迅速到场，认真检查，及时维修并要 向客人致歉，得到确认后退场。
6、非工作需要，不准在客房、走道、工作间逗留；不准和服务员聊天，以免影响他人工作。
7、服从上级领导安排调配，做好每日维修记录，下班时交房务部审核后报值班工程师审阅。
宾馆岗位职责6
职责描述：
1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；
2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；
4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；
5、与公司、商业客户进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
6、负责做好酒店与各界人士的`公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；
7、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
8、完成公司交办的其他工作。
任职要求：
1、本科及以上学历，条件优秀者可放宽至大专；
2、有酒店行业6年及以上的全面管理经验、部门经理4年及以上的管理经验
3、30—40岁，高级星级酒店管理经验者优先；
4、具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力；
5、原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标；
宾馆岗位职责7
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。
5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到，监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表，确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单，按照每日住客情况，对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的`工作情况，发现情况及时纠正。
4、主持例会，提出工作中需要改进的事项，不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房，确保在客人到店之前，做好所有的准备工作，确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房，发现问题及时解决。
8、在查房的过程中，对主管及服务员进行正确适当的培训，以确保员工能独立地工作，并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工，应及时发现并找出症结所在，进行适当的处理，以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间，不得到其他的区域串岗，主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作，确保所有的事情已完成，才可离开岗位下班。
13、在下班前，必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
宾馆岗位职责8
客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此，宾馆客房管理质量的高低，不但是宾馆整体服务质量的反映，还直接影响到宾馆的营业收入。
1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态，并对他们进行工作安排;
2、负责夜班的一切客房工作;
3、记录客人的电话，向服务员传达客人的`要求;
4、重点vip楼层要派人定岗，行李到达或团体到达时，要派人到楼层交接和迎候;
5、与前厅部核准房态;
6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;
7、安排夜班计划卫生;
8、留意非法留宿或异常举动的住客，并与保安部、大堂副理及值班经理联系;
9、完成夜班工作，核对酒水单，统计开房数，抄写维修报表、稽查单，做酒水日报表;
10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间，并安排机动人员;
11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查，检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;
12、监督员工的考勤情况，填写夜班交班记录;
13、参加部门早上例会，并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;
宾馆岗位职责9
1.全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》和各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出;
2.坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本宾馆的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;
3.全面负责本宾馆各部门人员的日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的，应及时向总经办汇报;
4.负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本宾馆的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施;
5.全面负责本宾馆各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的'购置、维修和原材料供货的质量与价格;
6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;
7.积极配合和参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛和文化娱乐活动;
8.参加公司周主管例会，向公司汇报本宾馆一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本宾馆每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。
宾馆岗位职责10
1、主持部门经理参加每周的例会，广泛听取意见，商讨宾馆业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的.基础上;
2、经常与部门经理研究如何改进经营管理，扩大宾馆知名度、美誉度;
3、检查各部门工作，每天安排时间巡视检查各部门和公共场所;
4、检查管理人员在岗工作情况;
5、检查宾馆设施标准是否合理，美观;
6、检查宾馆各部门的经营运作情况及服务水平;
7、加强安全管理，制定严格的保安制度和消防制度;
8、以身作则，选贤任能，关心员工生活和福利;
9、审阅文件，处理投诉;
10、妥善处理公共关系，树立全员公关意识。
宾馆岗位职责11
1、受理电话、互联网等不同形式的客房预订，讲订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；
2、检查、核实当日及次日抵达宾馆的预订信息，做好预订准备工作；
3、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求；
4、为客人办理换房、续住等手续；
5、负责保管和发放客房钥匙卡；
6、认真细致做好交接班工作，保证工作的`延续性；
7、完成经理搅拌的其他工作任务。
宾馆岗位职责12
1、听从主管的工作安排。
2、严格执行安全制度并按操作规范进行操作。
3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的`维修保养工作确保正常供电。
4、做好动力、照明等电气设备的维修保养工作保证电气设备的照明灯具等的正常使用。
5、各项电气工作要严格做到：装得安全用得正确修得及时拆得彻底。
6、负责定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。
宾馆岗位职责13
1、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏
感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的'推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6、安排酒店维修保养工作。
7、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾。
8、负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
10、负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。
宾馆岗位职责14
1、在主管的带领下，搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况，保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、协助上级负责楼层员工每日工作安排，部署；所属设施设备的保养工作。
4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量，负责消耗物资的.请领、报销、报废等事项，最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正。
6、协助上级制定员工的培训计划，定期进行专题培训、技能比赛等。
7、填写领班交班和房态显示表。
8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况，表格填写情况，做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计，投诉处理分析登记，做好个性化服务。
11、关心帮助员，了解员工工作留意员工的思维动，给予心理上的及时辅导。
12、定期进行辖区的消防器具检查，做好防火、防盗，负责辖区安全。
13、协助上级主管安排好第二天出勤人员和工作分配。
宾馆岗位职责15
1、负责接待散客与团队的登记入住，前往前台的所有客人的接待和指引。
2、负责报表的打印，前台区域及设备的清洁，消耗物品的准备工作，备品不足时及时上报主管申领。
3、掌握预订和售房技巧，提高入住率。
4、日常工作中征求、收集宾客意见、信息，及时上报。
5、了解接待单位的'特殊要求，负责为当日预订安排房间。
6、向散客出售客房，接待住店客人，办理登记入住手续，发现可疑人员及时上报。
7、提供酒店设施、服务项目、店外信息的问询服务。
8、并负责住店客人账务结算等。
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