51职场>人才招聘>岗位职责>食品厂岗位职责

食品厂岗位职责

时间：2023-04-10 15:01:10 岗位职责我要投稿

相关推荐

食品厂岗位职责

　　在生活中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以有效规范操作行为。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编为大家收集的食品厂岗位职责，欢迎阅读与收藏。

食品厂岗位职责

食品厂岗位职责1

　　食品厂长广东顺大食品调料有限公司广东顺大食品调料有限公司,顺大岗位职责:

　　1、负责新厂前期装修、强弱电系统工程安装、调试、试产工作;

　　2、负责新厂前期生产线设备及系统进厂验收、安装、调试、试产工作;

　　3、负责新厂前期有关工厂生产运营质保成本控制体系以及各项车间管理、环安制度、生产计划管理等制度流程建立;

　　4、负责新厂前期生产团队建设;

　　5、负责新厂竣工验收工作;

　　6、负责新厂竣工后日常所有生产管理保障工作。

　　任职要求:

　　1、35-50周岁,本科以上学历,食品专业优先;

　　2、8年以上食品相关企业的生产管理经验优先;

　　3、熟悉fssc22000、haccp、gmp、aib、star等质量管理体系;

　　4、具有一定的.技术专业知识,熟悉产品工艺流程,了解和掌握生产管理内容;

　　5、具备良好的英语能力。

食品厂岗位职责2

　　1、全面负责工厂日常生产、运行等工作；

　　2、负责生产组织、安排、平衡综合生产能力,合理安排作业时间及生产产能；

　　3、严格执行生产计划，控制生产进度，合理安排及调度各项任务，保证生产周期与产品交期；

　　4、负责产品质量把控，并对产品质量问题能果断采取措施，不断提高产品质量；

　　5、负责监督生产现场安全管理,有效的实施6s管理工作；

　　6、组织落实、监督、调控生产过程各项工艺、设备、成本、产量过程。

食品厂岗位职责3

　　1．对公司各项制度在车间得以实施负责。

　　2．对车间的生产任务负责。

　　3、对车间生产产品的品质负责。

　　4、对车间各个岗位人员的合理调配以保证车间流水生产的畅通进行负责。

　　5、对因管理不善造成生产成本大幅提高，产品批量不合格、在制品批量积压、报废、丢失负责。

　　6、对生产系統、设备统计、质量统计数据的真实性、准确性负责。

　　7、对因生產組織不力、影响销售负责。

　　8、对车间的生产设备保养和各区域的`卫生及安全负责。

　　9、对车间员工的稳定负责。对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况。

　　10、对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。

食品厂岗位职责4

　　任职要求:

　　1、有5年以上快速消费品行业销售、市场生产企业管理工作经验,有在著名外资快速消费品公司、商超销售总监同等岗位工作经历;

　　2、熟悉现代管理模式,熟练运用各种激励措施;

　　3、有丰富的市场营销策划经验,能够识别、确定潜在的'商业合作伙伴,熟悉行业市场发展现状;

　　4、具有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;

　　5、善于分析发现问题、解决问题及突发事件;

食品厂岗位职责5

　　1.服从总经理的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向总经理负责;

　　2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

　　3.组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行;

　　4.协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;

　　5.负责编制年、季、月度和平时作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核;

　　6.负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调;

　　7.密切配合营销部门,确保订、定产品合同的履行;

　　8.配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;

　　9.负责抓好生产安全教育,加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生;

　　10.负责组织生产现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;

　　11.加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化,建立质量管理体系;

　　12.督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;

　　13.抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会,总结经验、找出存在的问题,提出改进工作的`意见和建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;

　　14.负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务,合理的安排生产设备、计量器具计划,确保设备维护保修所须的正常时间;

　　15.负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律,提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平,平衡综合生产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电、节约能源;

　　16.抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、车工等的业务指导和培训工作,并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比;

　　17.贯彻、执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;

　　18.认真抓好超领物料的损耗统计,必须做到“有因必补无因不批”的原则。

　　19.负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制;

　　20.按时完成公司领导交办的其他工作任务。

食品厂岗位职责6

　　食品厂厂长岗位职责

　　职责描述:

　　1、主要负责食品厂的生产管理，技术研发，品质管理等管理工作

　　2、负责公司食品加工厂的日常管理工作，制定生产计划，掌握生产进度，完成生产任务;

　　3、能够充分理解公司发展战略规划，为公司提出建设性专业管理意见，并有效进行转化实施;

　　4、负责车间节能降本的工作计划制定、实施。开展本部的'绩效目标考核和成本控制事宜;

　　5、具有较强领导力，善于建设团队，对生产一线干部和员工进行有效培训和管理;

　　6、负责生产设备日常维护，并保证生产安全。

　　7、负责公司生产方面制度的制订、修改和完善;

　　8、完成上级领导交办的其他任务。

　　任职要求:

　　1、专科以上学历，食品科学与工程、农产品加工与贮藏等相关专业;

　　2、5年以上食品(烘焙、月饼等)企业生产一线厂长或经理管理经验，有工作经验优先;

　　3、熟悉国内外现行的食品相关法律法规;

　　4、熟悉工厂的生产作业和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物料管控方面的经验;

　　5、具备较强的现场管理与协调能力，良好的团队精神，责任心强，有较强的人际沟通和交往能力;

食品厂岗位职责7

　　食品厂营销经理 岗位职责:

　　1、协助总经理制定公司的发展战略,销售战略,制定并组织实施完整的销售计划,领导团队将计划转变为销售结果;

　　2、开拓热力行业业务,与客户、同行业间(热力行业)建立良好的合作关系;

　　3、制定全年销售费用预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度;

　　4、分解销售任务指标,制定责任、费用评价办法,制定、调整销售运营政策;

　　5、建立热力行业客户数据库,了解不同规模用户的现状与可能需求;

　　6、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务;

　　7、销售团队建设,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍

　　8、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作;

　　9、进行客户分析,挖掘用户需求,开发新的'客户和新的市场领域。

食品厂岗位职责8

　　试等相关项目按GB2828抽样检验，并记录在来料检验报表上，并依据检测状况出具判断结果。

　　2.对库存超过3个月以上需上线生产的物料依据相关文件、标准进行复检

　　3.对新物料、新产品或改规格后的产品物料进行确认，并按相关标准进行测试

　　4.负责对不良批次物料进行标示，通知仓库且开具供应商不合格反馈单，将供应商不合格反馈单给采购，要求客户反馈。

　　5.负责跟进不良物料的处理状况，对退货后重新送货的物料进行复检

　　6.负责进料检验相关资料、报告等的保管和归档

　　7.负责上级领导安排的其他工作

　　二、IPQC过程检验

　　1.负责保证我司制程产品质量状况：依据订单、图纸、作业指导书等相关检验文件，确认生产线所使用的物料型号、规格、外观、尺寸正确

　　2.依据作业指导书确认生产线员工的`操作手法及装配过程的正确性，对不良品能够有效检出

　　3.对于特殊工序及易发生问题的工序点进行重点监控，加强监测力度

　　4.对异常发生后紧急处理措施的执行、不良品的隔离，开具不合格反馈单，并跟进返修后的产品是否合格

　　5.按标准要求2小时1次的巡检频率进行检验，并将巡检结果准确、真实的填写在《巡检记录表》中

　　6.负责对生产首件的检测，确认量产产品和首件的一致性

　　7.负责确认车间产品的装配是否符合订单要求，不符合要求的要及时通知车间线组主管进行更正，并依据相关标准或通知技术部评估、判断已下线产品是否需要返工

　　8.负责巡检检验相关资料、报告等的保管和归档

　　9.负责上级领导安排的其他工作

　　负责保证我司成品质量状况：依据订单、图纸、作业指导书等相关检验文件，对生产线生产的成品按GB2828AQL要求进行抽检，判断产品是否符合客户要求及我司检验标准并填成品检验报告 2.对车间送检的首件依据相关要求进行确认、包装、外观、功能、结构符合相关要求，并填写首件确认表由部门主管确认，首件合格贴好标签交给车间负责人可进行批量生产；首件不合格，把不合格项告知车间负责人，待整改后重新送检，送检合格后方可方能生产

　　3.负责对成品抽检过程中发现不合格进行标示，并马上通知生产线将不合格品与合格品隔离，将不合格品放置在待处理区，然后填写不合格报告提交给主管且对该批次进行判定

　　4.负责成品检验相关资料、报告等的保管和归档

　　5.负责上级领导安排的其他工作

食品厂岗位职责9

　　一、熟悉食品生产有关的法律法规。熟练掌握GMP、ISO、QS的管理要求。积极完成厂里下达的各项任务，模范遵守各项规章制度。

　　二、做好车间工作调配，合理安排劳动力，协调人员关系，作到均衡生产。

　　三、切实抓好车间质量管理，严格检查。发生质量事故要及时报告并妥善处理。

　　四、抓好车间文明生产、劳动纪律和安全生产工作，严格操作规程。

　　五、负责车间员工传、帮、带的工作，不断提高员工的思想素质、业务素质和技术素质。

　　六、做好设备维护管理，落实到人。

　　七、认真按照GMP、QS及ISO9001的.运行管理，做好车间各项记录，建立车间生产档案。要求原始记录齐全，填写清晰、整洁，保存完整；统计报表内容完整、真实、准确，具有可追溯性。

　　八、抓好车间工具、设备、辅料消耗量的管理，厉行节约，杜绝浪费。

　　九、有权对车间员工向上级主管提出表扬、批评、奖励和处罚的建议。

　　十、每天要勤于检查，善于总结，掌握实际生产进度、生产质量、物料与辅料的使用情况，及时调整或纠正在生产中存在和发生的问题，合理安排生产并完成主管领导交办的其他工作。

食品厂岗位职责10

　　一、基本职责

　　1．在生产经理的直接领导下，全面负责企业的原材料、辅助材料、低值易耗品、工具、模具、产品生产各工序、产成品包装入库前的质量检验工作，对生产经理负责。2．根据市场需求、企业生产和技术能力、原材料质量状况制定本企业的产品质量标准，以及各工序加工质量标准，并将标准落实到每一个生产环节，保证产品质量的不断提高，确保质量管理目标的顺利实现。

　　3．根据生产订单和生产计划，对采购供应的原材料，按照技术部制定的标准及本部门制定的质量标准，组织进行来料检验。 4．根据生产计划安排质检人员按照质量标准及客户要求，进行生产各环节、各工序的质量检查验收工作，以及出货前的全面检查工作。

　　5．定期组织对各工序质检员、各工序班组长进行培训，提高本部门的品质控制能力和工作水平。

　　6．必须全面配合企业推行ISO9001：20xx质量管理体系

　　/ISO14001：1996环境管理体系/OHSAS18002：20xx安全管理体系，按三大管理体系的标准和要求统领企业的“一体化”管理工作，以实现公司制定的管理方针和管理目标，使三大管理体系进一步完善和发展。

　　7．组织对原材料、生产加工过程、产成品出货过程进行检查，一般“紧急放行”与“生产叫停”的决定的重大“紧急放行”与“生产叫停”的初审。

　　8．努力降低质量管理成本，提高质量管理水平，加强同各部门的沟通协调工作，解决质量管理工作中出现的各类问题，并及时向总经理汇报三大体系运行情况及外部联络情况，拿出自己的处理意见和解决方式，供总经理决策参考。

　　10．在完成本职工作的同时，认真完成总经理交给的其他各项工作任务。

　　二、主要权力

　　1．返工决定权。

　　2．一般生产叫停权，重大生产叫停初审权。

　　3．所属品质人员的管理权、考核权、任务和使用权。

　　4．品质问题的.协调权。

　　5．一般样板的确认权，新产品或重大样板决断的初审权。

　　三、素质要求

　　1．有事业心的责任感，德才兼备，原则性强。

　　2．熟练掌握一体化管理体系，按一体化标准推行。

　　品管员岗位职责

　　一、认真遵守公司各项管理制度，按照品质管理相关规定和工作程序开展工作。

　　二、熟悉和掌握各型号产品检验标准、流程、规范、注意事项和生产作业标准等，对来料、过程抽样、产品终检和不合格品进行有效地检验和控制，并做好相关记录。

　　三、监督、指导生产员工正确操作，做好来料到成品每道工序品质控制，杜绝不合格品流转下一道工序，找出不合格品的品质缺陷原因，第一时间反馈给外协厂商或生产部门进行纠正，保证生产时产品品质稳定。

　　四、生产前，了解当天生产的产品名称、规格及数量，检查、监管生产线开工时，准备生产的产品标准样板是否齐全和正确，抽查检验生产上线物料是否用错、流转过来的前道工序生产半成品的品质状况等。

　　五、生产中，每小时对生产各工序抽检5至10个产品，进行品质状况巡回检验确认，成品入库每箱抽查比例不得少于20%（来料抽检每批次不得少于15%，出货抽检每箱不得少于20%），并将检验结果分别记录于报表上。

　　六、在检验过程中若发现生产制程异常或品质不良时，要立即和生产线上的组长沟通解决，特殊情况下有权要求此工位立刻停止生产并向主管反应，等待问题解决后方可继续生产。

　　七、为避免不良品与合格品混放、不良品流入下道工序或误取误用，品管员应对不良品进行管制，做好不合格品的标识、隔离、记录和集中处理等工作，并进行不良原因分析形成不合格品质报告。

　　八、积极参与和协助新产品开发过程的品质控制，了解和掌握新产品的品质检验方法，学习和牢记新产品的品质控制标准和注意事项。

　　九、完成上级临时交代的任务。

食品厂岗位职责11

　　一个食品厂,厂长是整个运作的总负责人,在严格遵守厂总经理的指挥,组织和安排生产计划,是厂长的岗位职责之一,以下是详细的食品厂厂长岗位职责资料,可供参考。

　　1.服从总经理的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向总经理负责;

　　2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;

　　3.组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行;

　　4.协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;

　　5.负责编制年、季、月度和平时作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核;

　　6.负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调;

　　7.密切配合营销部门,确保订、定产品合同的履行;

　　8.配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;

　　10.负责组织生产现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;

　　11.加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化,建立质量管理体系;

　　12.督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;

　　13.抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会,总结经验、找出存在的问题,提出改进工作的意见和建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;

　　14.负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务,合理的安排生产设备、计量器具计划,确保设备维护保修所须的正常时间;

　　17.贯彻、执行公司的.成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;

　　18.认真抓好超领物料的损耗统计,必须做到“有因必补无因不批”的原则。

　　19.负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制;

　　20.按时完成公司领导交办的其他工作任务。

食品厂岗位职责12

　　1、按照公司要求,按时按量完成生产任务;

　　2、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估;

　　3、通过现场监控进行有效的`生产管理;

　　4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排;

　　5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作,并激励其工作绩效;

　　6、跟踪产品到货时间及质量状况。

食品厂岗位职责13

　　1.根据厂的销售计划,负责对分解到各区域的`各项销售指标细化到每个区域,并确保执行到位,对各项销售指标的完成进行指导、监控、调整,真正做到“过程+结果”的双重管理,对销售指标全面完成负全责。

　　2.负责组建和管理销售、组织架构体系,并负责对销售人员的进行招聘、培训、指导、提升、管理、监控,确保销售队伍的数量和质量,为公司业务发展培养和储备人才。

　　3.结合市场情况制定推广计划及促销方案。

食品厂岗位职责14

　　1、完成产品相关检验工作;

　　2、负责产品相关质量文件和记录的维护和控制;

　　3、参与质量分析、编制质量控制计划,设计质量控制卡,确定质量控制点;

　　4、控制程序,确保过程质量和最终检验的控制;

　　5、负责产品质量状态标识工作,严格控制不良品;

　　6、协调相关部门对质量问题进行分析,并监督改善措施的`执行情况和效果;

　　7、持续监控所有质量目标的进展,履行必要的改进措施。

食品厂岗位职责15

　　任职要求:

　　1、有5年以上快速消费品行业销售、市场生产企业管理工作经验,有在著名外资快速消费品公司、商超销售总监同等岗位工作经历;

　　2、熟悉现代管理模式,熟练运用各种激励措施;

　　3、有丰富的市场营销策划经验,能够识别、确定潜在的商业合作伙伴,熟悉行业市场发展现状;

　　4、具有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;

　　5、善于分析发现问题、解决问题及突发事件; 岗位职责:

　　1、协助总经理制定公司的发展战略,销售战略,制定并组织实施完整的销售计划,领导团队将计划转变为销售结果;

　　2、开拓热力行业业务,与客户、同行业间(热力行业)建立良好的合作关系;

　　3、制定全年销售费用预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度;

　　4、分解销售任务指标,制定责任、费用评价办法,制定、调整销售运营政策;

　　5、建立热力行业客户数据库,了解不同规模用户的'现状与可能需求;

　　6、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务;

　　7、销售团队建设,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍

　　8、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作;

　　9、进行客户分析,挖掘用户需求,开发新的客户和新的市场领域。

【食品厂岗位职责】相关文章：