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酒店成本的岗位职责
在当今社会生活中,很多场合都离不了岗位职责,制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?下面是小编整理的酒店成本的岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
酒店成本的岗位职责1
1、执行财务部经理的工作指令,向其负责并报告工作。
2、负责成本控制部的日常管理领导工作,做好成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作,并负责指导各责任部门做好相关工作。
3、负责酒店在用、在库固定资产及各种财产物资的管理及固定资产增加、转移、报废、调拨、外借的审核,并报财务部经理或总经理作最后审批。
4、组织材料和成本的核算,做到数据真实、及时、完整、帐帐、帐表、帐物三相符,及时反馈信息,为成本预测和控制工作提供依据。
5、负责组织编制年度、月度的成本计划和费用预算工作,并分解指标到各负责部门。
6、组织本部门各岗位做好成本管理的基础工作,建立各项原始记录,严格计量验收,负责各项消耗定额的修订、检查和分析。
7、做好费用的审核、核算和控制工作。
8、做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划的执行情况,随时揭示问题、分析原因,提出改过措施或在授权范围内行使成本费用否决权。
9、掌握库存物资动态,控制物资库存储备量,按时组织编制年度、季度、月度的物资申购计划,在保证供应、合理储备的基础上,加速库存资金的周转,负责呆滞物资的处理考核,落实存货资金周转天数的指标。
10、严格按照规定要求,负责组织落实外购物资的验收、入库工作,加强
11、与采购部门的工作联系,监督、控制采购成本。
12、负责对本部门的'员工的考核,提供对下属员工的任用、晋升、调动、
13、奖励的资料。
14、负责本部门员工的思想教育和业务接待培训,提高部门员工整体素质,
15、协调、组织好各岗位工作。
酒店成本的岗位职责2
三星级酒店成本会计岗位职责
岗位名称:成本会计
直接上级:财务部经理
具体职责:
1.在财务部经理的领导下,负责各营业部门的成本核算;
2.负责审核与成本有关的各种原始单据、票证,并据以登记明细帐;
3.负责编制每日成本日报表;
4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;
5.负责月底与各仓库明细帐的核对工作;
6.负责定期参加各营业部门的`盘点,督导各部门的盘点工作,解决盘点工作的实际困难及盘点后的帐务处理;
7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的分摊核算工作;
8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表;
9.对于在实际工作中发现的问题及时向上级汇报;
10.完成及协助其他财务人员完成上级下达的任务。
酒店成本的岗位职责3
1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核,组织动态成本统计、分析和控制
2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单
3、负责编制酒店安装类招标计划
4、组织开展酒店安装类招标,包括招标准备(招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、)
5、将专业层面评标结果及时整理上报,跟进定标结果
6、基于定标结果,指导地产公司发送结果通知
7、牵头开展与中标单位合同细节谈判,合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作
8、负责酒店机电工程变更签证审核
9、负责酒店安装类工程结算的'审核
酒店成本的岗位职责4
1、集团旗下酒店项目的全过程成本管理;
2、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制;
3、根据设计效果完成合理效果成本分析,保证效果与成本成正比,同时保证成本可控;
4、配合公司完成招标,包括招标计划、选定单位,清单编制,标函分析等,对招标技术文件,招标时间节点,招标文件内容进行部署及协调;
5、合同签订及报备,并进行合同交底;
6、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的原则,对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核,保证项目正常实施。
7、跟踪项目动态成本,提交各类成本报表;
8、负责酒店建设期各承包单位的请款审核,积极配合项目公司财务部完成工程款支付工作,及时进行实付款登记;
9、负责酒店建设期各承包单位的过程履约评估、竣工后的合同履约情况打分工作,客观公正的配合总部完成履约评估工作;
10、负责酒店开业后工程结算审核;
11、完成项目成本复盘报告并进行述职;
12、完成领导交办的'其他工作。
酒店成本的岗位职责5
1、负责酒店精装修专业目标成本、合约规划的编制审核,组织动态成本统计、分析和控制
2、组织外部咨询公司编制精装修类工程量清单
3、负责编制酒店精装修类招标计划
4、组织开展酒店精装修类招标,包括招标准备(招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、)
5、将专业层面评标结果及时整理上报,跟进定标结果
6、基于定标结果,指导地产公司发送结果通知
7、牵头开展与中标单位合同细节谈判,合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作
8、负责酒店精装修类工程结算的审核
酒店成本的'岗位职责6
1、能熟练使用现行定额或清单计价编制工程预结算,针对项目编制成本计划,进行成本核算与分析;
2、编制材料采购申请,作好过程中项目成本控制工作,按时完成工程签证、结算,整理工程预结算资料,做好资料的记录归档工作;
3、参与采购工程材料和设备,负责工程材料分析,复核材料价差,收集和掌握技术变更、材料代换记录,并随时做好造价测算,为领导决策提供科学依据;
4、完成工程造价的经济分析,及时完成工程决算资料的'归档;
5、跟踪合同履约情况,审核安装造价成本控制计划及成本分解结构,有效控制工程安装造价成本等工作。
酒店成本的岗位职责7
1、负责进货付款和库存帐务的工作;
2、收到采购部发来的申购单,核查申购单内容是否齐全,编号保管,以备查阅;
3、对供应商的发票、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核;
4、对无事前申购手续的报销,要严格把关,在手续不齐备情况下,拒绝办理付款手续;
5、每月编制餐饮成本分析报表,并附详细的'文字说明;
6、每月与往来单位进行对帐,清理预付帐款和应付帐款,确保帐务反映真实、完整、准确;
7、承办经理或主管交办的其他工作。
酒店成本的岗位职责8
审核和分析公司业务部门的经营活动,为管理层和各部门负责人提供必要的成本数据,以了解成本的组成。
制定控制成本的措施和建立相关流程以期达到成本控制和实现利润化;
分析每月各业务部门的实际发生成本,对比预算,并对产生的差异出具分析报告;
对发现的问题,积极提出改进意见;
制定安全库存量(总仓、食品和酒水、机修、绿化库、专卖店等);
进行月末盘点,核对数据并完成记账凭证,当期进行库龄分析,对存货的保有量和使用效率进行分析,提交盘点报告,提出改进建议;
参与仓库管理人员的'培训,以便建立有效的工作团队;
完成上级安排的其他工作。
酒店成本的岗位职责9
执行财务部经理的工作指令,向其负责并报告工作。
负责成本控制部的日常管理领导工作,做好成本核算、成本预测、成本控制、成本计划及成本分析工作,并负责指导各责任部门做好相关工作。
负责酒店在用、在库固定资产及各种财产物资的管理及固定资产增加、转移、报废、调拨、外借的审核,并报财务部经理或总经理作最后审批。
组织材料和成本的核算,做到数据真实、及时、完整、帐帐、帐表、帐物三相符,及时反馈信息,为成本预测和控制工作提供依据。
负责组织编制年度、月度的成本计划和费用预算工作,并分解指标到各负责部门。
组织本部门各岗位做好成本管理的基础工作,建立各项原始记录,严格计量验收,负责各项消耗定额的修订、检查和分析。
做好费用的`审核、核算和控制工作。
做好月度、季度、年度成本费用的定期分析和专题分析,考核成本费用计划的执行情况,随时揭示问题、分析原因,提出改过措施或在授权范围内行使成本费用否决权。
掌握库存物资动态,控制物资库存储备量,按时组织编制年度、季度、月度的物资申购计划,在保证供应、合理储备的基础上,加速库存资金的周转,负责呆滞物资的处理考核,落实存货资金周转天数的指标。
严格按照规定要求,负责组织落实外购物资的验收、入库工作,加强
与采购部门的工作联系,监督、控制采购成本。
负责对本部门的员工的考核,提供对下属员工的任用、晋升、调动、
奖励的资料。
负责本部门员工的思想教育和业务接待培训,提高部门员工整体素质,
协调、组织好各岗位工作。
酒店成本的岗位职责10
一、业务管理、控制职责
1、成本管理:
a、根据餐饮部资料,制定出食物和饮品的成本。
b、根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表,以达到控制的目的。
c、运用正确的方法计算成本和费用,并要做到帐帐相符,帐表相符。
d、定期出成本报告,分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。
二、仓库管理
1、建立物资帐目系统及控制程序。
2、制定验收货物的控制程序,严格把好质量关。
3、进行市场调查,掌握物质价格。
4、做好信息工作,及时将有关资料信息反馈有关部门。
5、搞好与各部门的协调工作,协助会计做好对帐工作。
6、做好资料存档。
7、爱护公物设施,注意防火安全。
8、严格组织纪律洁身自爱,杜绝一切违法的思想和行为。
酒店成本的岗位职责6
1、负责酒店项目的目标成本编制,参与设计方案的评审,参与材料、设备选型优化,过程中及时提出成本预警。
2、根据集团成本制度,编制酒店项目的'成本管理制度、建造标准,建设、维护酒店成本信息数据库;
3、负责酒店项目的装修/安装工程的预算、进度款、设计变更、签证、结算等资料的审核。
4、负责公司酒店项目的装修/安装招标工作。
5、上级领导安排的其他工作任务。
酒店成本的岗位职责11
1、了解市场行情及采购质量和价格。
2、准确核对收货单、入库单、出库单,及时输入电脑。
3、负责登记厨房账,库房账和应付款账。
4、负责核对供应商送来的结账单,认真核对,正确填写支票。
5、负责复核采购直接购买食品的支票、做账、签字。
6、每月末将需结账的账表,转会计室,并及时与会计室对账。
7、负责招待用餐的'对单、登表,做账工作。
8、负责月末与保管员、电脑对账。
9、负责月末参与酒吧、厨房、库房盘点工作,编制盘盈盘亏情况报告。
10、编制成本月报表及经营分析报表。
11、完成上级交给的其它工作。
酒店成本的岗位职责12
1、熟练掌握金蝶系统,根据要求建立一整套有关成本的`控制表,定期出具成本报告,分析总结酒店运营成本费用并提出合理的建议。
2、建立物资台账,每月进行盘点和市场调查,掌握市场价格,做好信息统计工作,及时将有关资料信息反馈有关部门。
3、负责审核每日各营业点的帐单,记帐是否正确、手续是否齐全,并汇总编制相关报表。
4、及时清理债权、债务,对异常数据注明原因,报上级领导审批,进行相关处理。
5、及时准确编制财务各类报表,对相关资料按月进行整理,装订。
6、负责对接酒店相关事务,包括例会和所需财务数据及相关资料,完成上级领导交办的其他工作任务。
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