营运总监岗位职责15篇
在当下社会，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编帮大家整理的营运总监岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
营运总监岗位职责1
1.负责制定公司的营销战略，根据营销战略制订公司营销组合策略和营销计划，经批准后组织实施;
2、依据公司整体营销战略，执行全年的销售计划，保证本部门年度、月度销售业绩、毛利业绩达到公司指标;
3、负责分解下达年度的工作目标和市场营销预算，制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的推广、策划、组织以及实施。并根据市场和公司实际情况及时调整和有效控制;
4、负责组建高效团队并对下属进行指导、提升、考核、管理和监督;
5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及可行性建议;
6、负责市场调研、分析，对行业动态进行研究，提供市场运作的可行性报告。
营运总监岗位职责2
岗位名称：营运管理中心总监
直接上级：公司总经理
直接下级：各餐饮店总经理、培训督导部经理
职能描述：全面负责公司各餐饮店营运工作的管理与实施，并做好公司及各店的工作支持和服务协助。
主要工作：
1.负责公司在经营管理工作中各餐饮店营运制度的落实和执行，在管理原则、理念、言行上与公司保持高度一致。
2.严格执行公司各项管理制度、工作流程、绩效考核标准，并对公司及所属各店的执行情况进行检查监督，及时发现餐饮营运管理工作中的问题并提出解决改进方案。
3.根据公司年度战略规划，制定本中心年度工作计划并负责执行。
4.审核各餐饮店月费用计划和物料申购计划。
5.根据季节变化、市场及宾客需求，协助厨政管理中心做好新菜品研发、宣传、推广。
6.指导培训督导部制定培训计划，并负责组织实施。
7.负责组织各店经理级人员的技能培训和考核工作。
8.参加公司例会及其他工作会议。
9.完成上级交办的其他工作。
领导责任：
1、对在餐饮营运管理工作中全面落实、执行公司管理原则、理念及各项规章制度、工作流程负责。
2、对本中心所有工作结果及员工的纪律行为负责。
3、对本中心相关工作报告、报表的及时准确负责。
4、对控制和推动属下的工作负责。
5、对本中心的所有开支合理性负责。
6、对本中心员工考核、奖惩的公正性负责。
7、对本中心公共财产安全负责。
8、对本中心员工或中心工作给公司造成的不良影响和损失负责。
9、对公司所有管理资料的保密负责。
10、对各餐饮店食品安全负责。
11、对各餐饮店消防安全负责。
12、对各餐饮店培训效果负责。
13、对各餐饮店经理级人员的考核结果负责。
工作权限：
1、有对本中心所属员工的工作安排、调整及全面管理权。
2、有对直接下属职务的升降、奖惩、处罚等建议权；
3、有对公司各餐饮店执行公司营运管理制度、工作流程的监督检查权。
4、有依照公司制度对本中心下属员工违纪的处理批准权。
5、对本中心及各店经理级以上人员请假三天以上和带薪假的审核权。
6、对本中心经理级以下员工请假三天以上和带薪假的审批权。
7、有对各餐饮店经理级以上人员的考核、晋升、辞职、调动、辞退的审核权。
8、对本中心经理级以下人员的招聘、、录用、转正、考核、晋升、辞职、调动、辞退的审批权。
9、对各店月费用计划和物料申购计划有审核权。
10、可行使公司给予消费折扣权。
11、有20xx元以内的投诉处理权；
管理范围：
本中心所有员工、各餐饮店所属员工、工作现场及办公设备。
主要工作要求
职务：营运总监执行人：
序号
内容
1按照具体工作事项要求及时、准确的落实执行；在思想、工作、言行方面不得与公司管理原则、理念相背离。
2检查了解各店在经营、管理等方面的服务和支持需求，检查各工作流程，每周对各店不低于3次现场跟踪。每月30日提交当月工作小结、下月工作计划。
3每年12月依据公司战略规划，确定本中心相应的工作计划，制定出具体的执行方案。
4每月25日审核各店的费用计划及物品申购计划。
5根据季节变化，结合宾客及市场需求，提出新菜品构思，协助厨政管理中心完成每月新菜品研发、宣传、推广。每月两次对原材料市场考察。一周不少于两次参加原材料验收工作。
6指导培训督导部修订培训讲义，并对经理级人员进行培训和培训效果的考核。每月对各店督导培训师进行一次业务指导及案例分享培训。
7每月月初对经理级绩效考核情况审核。
8每月参加公司组织的经营分析例会；每周参加各店的周经营协调会，对各店营业情况、毛利率进行分析、总结，并提出相关建议。
9完成各种报告、表格的上报工作。参与酒店工服选定，新店规划、设计、布置、各类用品用具的选定。每月两次对各店进行卫生大检查；
10参加公司、店总组织的各种例会，并做好会议精神的传达、执行。每日时间管理
1）9:30-12:00
17:00-18:00
1、检查各部门班前例会标准，员工工作状态、精神面貌。
2、巡察各部门餐前准备工作。
3、了解各店客户预订安排情况，对重点客户进行个性化服务设计。
4、了解原材料质量情况。
2）12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟踪餐中服务、出品质量、各项流程执行情况。
2、对重点客户个性化服务设计进行跟踪。
3）14:00-17:00
1、审核各类文件。
2、总结、计划每日工作情况。
3、参与组织各种会议。
4、协调工作、解决问题。
4）21:00-22:00
检查收市情况。
备注：对当日发现的问题，提出改进方案，通知店总及时解决。
营运总监岗位时间管理及工作要求
日期
工作内容
工作要求
月度工作
1.每月工作小结，下月工作计划。
2.每月参加各店经营分析会。
3.每月审核各店月费用及物品申购计划。
4.每月凉菜原材料市场考察。
5.每月参与新品研发（厨政例会）。
6.每月一次组织各店培训督导师指导培训。
7.每月审核经理级绩效考核。
8.每月两次参加各店卫生大检查。
1.每月30日提交本部门每日工作总结及下月工作计划。
2.依据《各项例会管理制度》参加各店经营分析会，提交会议纪要。
3.每月25日对各店费用计划及物品申购计划进行审核。
4.每月不定期对原材料市场进行考察。
5.参与菜品研发的各项活动。
6.每月28日组织各店培训督导师培训，进行案例分享。
7.依据《五常管理法》对各店卫生进行检查。
周度工作
1.每周参加各店经营协调会。
2.每周对各店2次全程跟踪检查。
3.每周两次参加原材料验收。
4.每周一参加公司例会。
1.依据《各项例会管理制度》上报会议记录。
2.依据《岗位巡检表》进行各店检查，并填写《问题报告单》。
9:30-12:00
18:00-21:00
1.检查各部门班前例会标准，员工工作状态。
2.巡查各部门餐前准备工作。
3.了解各点客户预订安排情况。
4.了解原材料质量情况。
1.依据《各项例会管理制度》。
2.依据《岗位巡查表》。
3.依据《重点客户跟踪表》。
4.依据《菜品标准菜单》。
12:30-14:00
18:00-21:00
1.跟踪餐中服务，出品质量、各项流程。
2.对重点客户跟踪及个性服务。
1.依据《岗位操作手册》。
2.创新服务，提升品质。
14:00-17:00
1.审核各类文件。
2.总结当日工作。
3.参与、组织各类会议。
4.协调工作，解决问题。
1.修正各项流程与制度。
2.完善与提升经营管理。
3.沟通与协助。
4.纠正指导。
21:00-22:00
检查收市情况。
总结与计划。
营运总监岗位职责3
1、负责下辖项目的运作、监督和管理工作，推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场跟踪和策略调整;
2、参与制订公司的战略规划，协助组织拟订连锁经营规划，维持门店及总部支持体系的良性、顺畅运营，实现公司对经营运作的统一规范管理，达到公司营业绩标准化;
3、监督公司各项营运制度和市场政策在分店的有效落实,追踪执行过程并对结果负责;
4、定期督导检查辖区分店在利润管理、产品质量、食品安全、人员团队建设的实际达成情况，并定期与门店管理组一起制定绩效改进计划;
5、帮助连锁门店处理顾客投诉、公关危机、食品安全、政府部门检查、消防安全等各种问题;
6、对营销效果进行评估、总结及优化策略，提升拉新/促活/转化的能力，给各个片区制定合理目标;
7、与企业外部部门建立良好的合作关系，协调与政府、媒体等的关系，保证企业良好的外部环境;
8、履行和实现上级领导特别批准授权的其他权利和职责，并承担相应责任。
营运总监岗位职责4
1、协助营运总监制定系统的战略方针，协助各分部完成各项销售指标；
2、协助全国各区域店铺管理工作，做好上传下达，协调好各分部门工作分配与安排，协助各分部解决难点，根据总监下达的指示拟定市场的策略和政策（价格与渠道）；
3、依据公司经营计划，配合总目标协助总监拟写本部门目标及工作计划，并随时追踪了解，以便有效执行；
4、协助总监协调好本部门日常工作，不断完善各项管理制度，并组织监督及实施；
5、根据销售目标，依据客户群体特点及VIP客户的过往资料，制定相宜的销售方案，协助各分部确保销售目标的达成；
6、做好销售业绩的日（周、月）报工作，协助总监及时组织收取销售应达账款，确保账款的安全、到位。
营运总监岗位职责5
1、确定品牌中长期的销售目标，并建立健全运营管理体系，优化制度流程及标准；
2、制定市场零售渠道及运营标准、政策；
3、团队组建；
4、具有敏锐的市场洞察力，对运营问题具有较强的预见性、判断力、分析力；
5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
营运总监岗位职责6
1、协助总经理制定公司的发展规划和年度经营目标;
2、负责对营运部经营工作的指导和监督，并审核其制定的工作计划和制定政策、方案或制度;
3、负责管控各部门各项任务指标的完成进度，责成相关部门修正工作目标、管理措施和政策方案;
4、对外负责代表公司处置授权内的经营决策和商务谈判工作;
5、负责公司重大合同的起草、洽谈与谈判;
6、负责各部门经营管理过程中突发事件的处理和解决;
7、完成公司总经理授权处理的其他重要事项。
营运总监岗位职责7
岗位名称：餐饮总监
隶属于：总经理
指挥到:餐饮部经理、中餐厅经理、自助餐厅经理、餐饮预定主任、行政总厨
班次：行政班
工作时间：9:00-17:00
工作职责：在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。
工作内容：
1.参与酒店发展战略的制定，
2.为酒店战略发展提供相关专业咨询;
3.了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略;
4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;
5.指导下属部门制定工作计划，并督导其执行;
6.培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作;
7.协调下属各部门的工作;
8.督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益;
9.处理突发事件，维护客人利益及酒店利益;
10.自我管理。
工作项目核检表
项目内容及要求：
1.参与酒店战略管理
(1)在总经理的领导下，与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略;
(2)每月召开餐饮管理专题会议，掌握酒店餐饮现状及发展潜力;
(3)每两个月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析，作出分析报告;
(4)掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策，作相应的总结;
(5)向总经理汇报分析报告。
2.餐饮战略的制定与实施
(1)根据酒店整体发展战略及内外环境的分析结果，协助总经理确定餐饮战略目标;
(2)协助总经理制定餐饮管理战略;
(3)协助总经理督导餐饮战略的实施;
(4)对各部门餐饮管理工作进行指导;
(5)每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。
3.对下属部门工作进行监督指.导
(1)指导下属部门建立各项规定;
(2)指导并审批下属各部门制定的工作计划，并监督其执行情况;
(3)对下属部门运作中出现的问题进行指导;
4对下属部门工作进行评估。
5.建立并完善餐饮管理制度
(1)根据酒店发展需要，协助总经理制定各项餐饮管理制度;
(2)每两个月主持一次市场调查，了解酒店餐饮的效果，作调研报告;
(3)根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新，优化酒店餐饮管理体系。
6.对部门经理进行监督、指导、培训
(1)在总经理领导下挑癣任命下属部门经理;
(2)审批下属部门经理的个人学习计划，并督导其执行;
(3)每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;
(5)审批下属部门经理的个人总结，并提出指导意见。
7.自我管理
(1)制定个人学习计划，学习先进的餐饮管理知识;
(2)参与同行研讨会、交流会，交流经验;
(3)每月月底自我总结，改进管理中的不足，并接受上级检查。
上级：总经理助理
下级：总监助理、餐饮部经理、中、西总厨、办公室文员
岗位职责
餐饮总监负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的'经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验。
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的`思想状况、工作表现和为务水平，开展经常性地礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
8、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
素质要求
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。
自然条件：身体健康，仪表端庄大方，气质高雅，男，年龄30岁以上。
文化程度：具有大学以上学历或同等文化程度。
外语水平：具有国家六级以上英语水平。能与外宾用英语交谈。
工作经验：有10年以上合资酒店管理经验，掌握餐饮部部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。
特殊要求：了解和执行政府有关饮食经营的法规制度。有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力。无家庭拖累。
一:管理权限：
经总经理授权负责统管公司经营工作，建立统一的经营管理方针政策，行使对公司经营工作的指导、指挥、监督、管理的权力，并承担执行各项规章、工作指令的义务。
二：管理职责：
1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。
2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。
3.管理协调市场部和技术部工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。
4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。
5.主持公司经营系统总体设计方案，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。
6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势，评估重大信息技术的影响，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。
7.负责审查部门提交的各种工作汇报，评估工作效率并对存在的问题加以处理，定期听取直接下级述职，并做出工作评定。
8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。
9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;
10.负责组织对公司人员的业务培训;
11.完成总经理临时交办的工作。
任职资格
1、大专以上学历。
2、五年以上市场营销以及经营管理经验。
3、具有丰富的市场营销知识和经营操作能力，对经营的运作状况有准确的分析判断和较强的控制能力.
4、洞察力和逻辑思维能力强，有一定的营销思路和领导才能。
岗位职责及考评
第一部分：岗位要求(20分)
1、管理规范、尊重下属。(2分)
2、严格遵守公司作息制度。(2分)
3、工作积极，责任心强。(2分)
4、进取心强，每月制定出自己的工作计划。(2分)
5、关心体恤员工生活、工作。(2分)
6、注重个人仪表、言谈举止，全力维护公司及个人形象。(2分)
7、团结、上进、创新、合作，不拉帮结派。(2分)
8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。(2分)
9、善于沟通，及时解决员工消极心态，并能协助其它部门工作。(2分)
10、保守公司秘密。(2分)
第二部分：岗位职责(60分)
1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。(4分)
2、每月实施企划培训一次，努力提高自身和员工企划水平，重视个人学习以适应市场发展需求。(2分)
3、每日和各部门沟通一次，帮他们找出问题，并拿出解决方案。(5分)
4、从客观实际出发，制定分配每月销售任务，督促完成每月制作任务。(5分)
5、监督营销计划和制作任务的完成情况，监督落实资料备份，并随时加以督促、鼓励，指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。(10分)
6、做好各部门及总经理之间的沟通，在解决问题的同时完善工作流程。(3分)
7、每月15日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。(5分)
8、每周日3：00以前将本周工作总结汇报于总经理。(5分)
9、每月28日向总经理以书面形式递交三点问题、三点经验。(3分)
10、每次不断完善修订营销工作计划，并以书面形式上报总经理。(5分)
11、配合各部门做好人事管理。(2分)
12、帮助公司制定企划活动，(4分)
13、积极贯彻落实公司百分考核制。(7分)
第三部分：经营任务(20分)
1、每月完成计划任务100%(20分)
2、每月完成计划任务80%—100%(20×(80-100%)分)
3、每月完成计划任务60%—80%(20×(60—80%)分)
5、每月完成计划任务60%以下，不记分。
营运总监岗位职责8
岗位职责：
1、负责集团公司旗下各品牌的市场营销体系中、长期战略规划；制定市场营销模式、竞争战略、营运销售等方面的管理工作；负责 集团各品牌年度销售目标达成；
2、负责集团公司各个品牌的市场营销体系开展工作，实现品牌建设目标；制订并监督产品推广、品牌推广计划的实施效果，并对集团公司市场营销体系的总体业绩（软指标和硬指标）负责；
3、根据品牌不同客户群体不同类型客户特质，制定系统化的营销策略，指导并监督各项策略的实施成效；
4、负责主持公司重大营销合同的谈判与签订工作；引导和控制营运市场销售工作的方向和进度，全面负责管理及指导营运中心各项工作按公司既定目标发展；
5、实施建立集团公司市场营销与营运中心部门的有效协同工作，进行各部门高效联动作业，达成集团销售目标。
任职要求：
1、年龄30—45岁，本科及以上学历， 市场营销管理或相关管理类专业；
2、有10年以上市场营销及营运管理工作经验，6年以上高管工作经验；对奢侈行业的市场营销及营运管理有实践经验；
3、熟悉现代市场营销管理知识，擅长做品牌类营销策划及推广、擅长写营销方案；
4、在商业类公司有成功的营销经验；熟悉行业内营销联盟、异业联盟及策略；
5、市场策划实际操作能力强；善于市场分析，能擅于将市场与销售整合带领团队完成目标；
6、有大局观，对市场战略及营运策略有精准的思路；
7、有决策能力、领导力、沟通能力、理念先进。
营运总监岗位职责9
1. 营运中心会务安排以及与总办工作协调
2. 营运中心总监工作时间编排和协调
3. 各门店基本运营数据报表汇总整理、运营分析
4. 各门店工作报告、文件、请示的呈报、归档
5. 营运中心文件起草，制度、文档、表单管控
6. 营运中心活动方案跟进、数据整理、总结
7. 协助营运中心总监及其他管理干部开展工作
营运总监岗位职责10
1.在总经理得授权下，全面负责公司日常经营管理工作。
2.认真执行公司得各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。
3.按照公司确立得目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施。
4.建立健全公司组织管理系统，制定合理得工作流程，建立精简、高效得操作架构体系。
5.负责公司人力资源管理，合理地开发利用人力资源，培养、选拔和任命一批优秀得管理人员队伍，使之具备良好得竞争优势。
6.根据市场行情及公司得实际情况，组织制定公司整体营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。
7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，严格执行上级颁布得各项管理政策，制度用管理条例。
8.拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施。
9.负责召集每月工作例会和其他会议，急时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题。
10.负责公司公共关系工作，建立和维护公司良好得社会形象。
完成总经理安排得其他工作。
营运总监岗位职责11
1、对总经理直接负责，建立、健全公司产品销售架构管理流程，确保其有效运行；并组织研究、拟定产品销售方面的发展规划。
2、组织拟定销售管理的各种规定、制度，程序，并监督贯彻实施，严格控制销售费用开支、签发开支范围和标准，监督销售费用的使用。
3、组织编制年度销售及销售利润指标分配计划。
4、做好市场行情调研工作，研究和拟定销售布点方案。
5、组织编制并向总经理提供下列业务报告：每月合同签订、履行情况及指标完成情况。
6、初审业务人员借款单、差旅费、差假等。
7、全面负责产品市场开发、客源组织和产品销售组织工作。定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势。制订市场销售策略，确定主要目标市场、市场结构和销售方针，报总经理审批后组织实施。
8、掌握产品价格政策实施情况，控制公司不同客户对象及其不同季节的价格水平，及时提出改进措施，保证企业较高的平均盈利水平。
9、随时了解掌握货款回收情况，特别是客户欠款情况，分析原因，负责客户欠款催收组织工作，阻止长期拖欠。
10、制订落实销售管理工作，每月组织召开一次销售总结会议
营运总监岗位职责12
1、岗位名称：营运总监
2、岗位级别：二级
3、直接上司：总经理(董事长)
4、管理对象：各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部
5、工作内容：
全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营运的服务项目进行科学有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作等项目
6、岗位职责：
1.在总经理的授权下，全面负责公司日常经营管理工作。
2.认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。
3.按照公司确立的目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施餐饮营运总监岗位职责餐饮营运总监岗位职责。
4.建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。
5.负责公司人力资源管理，合理地开发利用人力资源，培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍，使之具备良好的竞争优势
6.根据市场行情及公司的实际情况，组织制定公司整体营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。
7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，严格执行上级颁布的各项管理政策，制度用管理条例。
8.拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施。
9.负责召集每月工作例会和其他会议，急时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题餐饮营运总监岗位职责百科。
10.负责公司公共关系工作，建立和维护公司良好的社会形象。
营运总监岗位职责13
1、统筹制定加盟店的发展战略规划，与企业战略相结合，完成公司销售回款目标;
2、运营部日常的管理，处理客户的投诉，部门重大事项的处理，完成部门总的业绩，协助运营经理完成门店的业绩目标。
3、负责加盟门店的订货数据、营业数据、情况以及顾客满意度等综合运营指标，达成月度、季度、年度各项预估指标。
营运总监岗位职责14
职责：
1.负责所管辖区域门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标；
2.达成月度、季度、年度各项预估指标，对各项成本进行有效的控制；
3.对区域内门店的营运管理工作负责，协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作；
4.定期进行巡店检查，并制定改善计划；同时监督其执行情况。
任职要求：
1.本科及以上学历；
2.优秀的人际交往技能及团队合作能力，快速的学习能力及指导他人工作的能力；
3.20xx年以上连锁企业工作经验，8年以上同岗位管理经验。
行业要求：连锁餐饮、连锁KTV、连锁商超、连锁运营酒店；海底捞、温莎、纯K、麦颂等优先考虑
营运总监岗位职责15
1、参与公司营运战略的制定工作，协助营运总监完成营运规划、年度预算的制定并督导其有效执行。
2、负责所有门店销售数据的汇总、统计、分析工作。
3、协助营运总监落实相关部门营销工作的执行。
4、协助营运总监完成公司品牌的管理与推广。
5、负责同行业市场信息的收集和反馈。
6、完成营运总监交办的其他工作。
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