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顶岗实习实习总结

时间:2020-10-29 15:13:09 实习总结 我要投稿

【精选】顶岗实习实习总结锦集六篇

  总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢?以下是小编为大家收集的顶岗实习实习总结6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【精选】顶岗实习实习总结锦集六篇

顶岗实习实习总结 篇1

  出来社会大半年,已经是半个社会人了。不能再向学生那样,某些时候可以随心随意。校外企业顶岗实习,为我们提供了一个很好的实践机会,可以让我们更好的把理论应用于实践,在实践中领悟理论,更可以学习到很多书本上学习不到的、甚至比理论知识更实用的业务知识。而且,这些实习经验,无疑是我们毕业后就业的一大筹码,我们与其他大专生相比,就赢在了起点上!作为一个成年人,作为一个社会职业人,任何时候都要守规矩,做好自己的本分,承担起自己所需要承担的责任。

  经历了2份不同的工作,我渐渐的认识到,每一份工作或每一个工作环境都无法尽善尽美,但每一份工作中都有许多宝贵的经验和资源,如失败的沮丧、自我成长的喜悦、温馨的工作伙伴、值得感谢的客户等等,这些都是工作成功者必须体验的感受和必备的财富。如果每天怀着感恩的心情去工作,在工作中始终牢记拥有一份工作,就要懂得感恩的道理,你一定会收获很多很多。在你收获很多很多的同时,你会发现自己已经在锻炼中变得勇敢,坚强,乐观,阔达。这样的你,是不断前进的走在成功的路上的。

  最后,感谢这一段曲折的时光,感谢每个我所在的企业,感谢矿领导以及老师对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我帮助和支持,让我在前进的路上充满着激情和勇气!感谢xx煤矿,让我在短短的半年的时间时间里认识到很多的良师益友,让我在知识的海洋中不断吸取知识不断的完善自己,感谢院领导们的英明政策,让我有机会将自己所学的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出与教导,给我们无微不至的呵护,让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口!

  对学校的建议,希经常与实习单位进行沟通,共同做好校外实习工作。 我发现很多职业学校在安排学生参加校外实习时,抱着一种放羊式管理的心态,认为学生参加实习就应该接受实习单位的管理,学校不用再去管了,其实这是一种很错误的想法。因为对职校学生来说,失去了学业和纪律的双重约束,在社会大环境的熏陶下,是否能保持学生本色,不因各种诱惑而动心,确实不容小视。 在这种情况下,学校一方面要加强对学生的管理,请对外出实习学生的思想教育;另一方面也要多与实习单位沟通,定期走访、了解实习生的思想动态和实习表现,及时处理有关问题。

  总的来说,职业学校的学生校外实习工作,既是日后学生参加就业、走上工作岗位的一个预演,也是拓展学校品牌、增大发展空间的关键着子,我们要本着为学生负责、为学校发展负责的态度,与时俱进,认真做好校外实习工作。

顶岗实习实习总结 篇2

  化作春泥更护花

  四个月的实习工作快要结束了,在这四个月的时间里,我经历了从学生到老师的角色转换,高村中学顶岗实习总结。教学理论一点点转化为教学实践,模拟教学变为真正面对面的教学,尽管还是有些生涩、但在慢慢的成长摸索中,让我的实习生活充满未知、惊喜、快乐,当然也少不了有挫折和困难。

  (一)故作轩窗掩苍翠,要将弦诵答潺湲

  ---集中培训阶段

  3月1日,我们来南宫实习的53人在带队老师(牛老师)的带领下赶往实习地--南宫。一路上大家热情洋溢,满怀希望的憧憬着实习的生活。

  我们先是到了南宫市进修学校,受到南宫市教育局相关领导及进修学校教师的热烈欢迎,我们在这开始了我们顶岗实习的第一步:集中培训阶段。在欢迎仪式及岗前培训开学典礼上,白局长、焦局长等南宫教育局相关领导做了重要讲话,带队老师也介绍了我们的基本情况。

  在进修学校的短暂的几天,我们过得充实丰富。学习上,给我们提供了全市最优秀的老师给我们进行培训,这些老师有些大方干练、有些温文尔雅、有些朴实亲切。他们从各自专业、多年的教学经验、管理学生的心得出发给我们上了顶岗实习前重要的一课,几天的学习,让我们在理论上做了必要地准备。生活上,南宫教育局的给我们准备尽可能好的。对于我们,肯定会尽自己最大的努力,将我们所学的知识都教给学生。

  5号的下午是我们分别的日子。我们各个学校的实习老师也都相继坐着开向实习学校的车,奔向大家心中时刻期盼的地方--实习学校。

  这一刻是难忘的,这一刻也是激动的,这一刻更是感人的。我忘不了给我们上课的老师,更忘不了陪伴我们整整五天的南宫市教育局的领导们,他们对我们的关怀,对我们的重视,对我们的悉心指导,我们这54人只能将其转化为对实习学校学生的爱心、热心、关心、真心、诚心。

  (二)纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行

  --听课阶段

  3月5日,我们一行六人:杨静(心理)、王娇(英语)、徐小霞(化学)、胡凤飞(汉语言文学)、王晓丹(美术)、江小平(音乐)组成高村中学实习小分队来到了高村中学,受到了高村中学领导的热情接待,王立全王校长跟我们介绍认识了学校其他的几位领导,介绍了高村中学的一些基本情况。本来我们是带着吃苦的想法来到我们的实习岗位的,可是我们没想到的是,学校领导为我们准备了最好的条件,从宿舍到洗漱室到厨房,东西一应俱全。宿舍有电脑、电视机、空调,有专门的洗漱室,厨房里煤气灶、电磁炉、电饭煲、锅碗瓢盆一样不少,看到这些时,我们全体被感动了,心中默想一定要在这里干出点成绩来,只有这样我们才能回报高村中学对我们的希望。我们期待着实习工作能迅速展开!

  因适逢周末,3月8日,学校才安排了我们的课程(我们的课程都为本专业的课程),安排我们见到了我们的指导老师,指导老师都是学校本专业的精英老师。我们从指导老师那里听到了各自班中的一些基本情况。3月9日,我们开始了顶岗实习的第二步:实习顶岗阶段。这一阶段我们的工作重点是:听课、预讲、评课。学校给我们的安排是先听两周的课,再进行预讲、评课。这两周的时间我们从听课中收获不少,每节课我们都认真的做听课记录,写下一些老师们讲得精彩的地方,课下都会向指导老师请教,和他们探讨现代教学的新理念,晚上我们总会拿着听课本坐在一起讨论今日听课的收获,又一起回想自己以前喜欢的任课老师是怎样上课的,每日讨论每日成长,我们乐此不彼。在听课过程中,我们深感,教学是一门艺术,课堂语言是这种艺术的传达方式。听课的过程,是积累经验的过程。在了解教学流程的同时,也应注意教学方式和组织教学能力的积累,实习总结《高村中学顶岗实习总结》。

  听课一周后我们就开始准备预讲的教案,虽然还有一周的时间才预讲,但我们为了上好我们的第一堂课,整整准备了一周,一周里我们向老师请教,我们互相找准备不足的地方,又互相联练习讲课,模拟上课有可能出现的课堂突发事件…尽管我们做了这么充分的准备,但我们还是在第一堂课上或多或少的出现了一些问题:上课紧张、经验不足、应变能力不强,课堂上出现了"讲课重点不突出、讲课顺序不清楚、学生跟不上、讲课速度太快、填鸭式教学"等等一系列问题。预讲的一周里我们真的是阴晴多变,每天为做的不好的地方苦恼,为一点成功欢心鼓舞。一周后,学校组织了听我们的课,课后进行了评课,评课中我们听取了各位老师的意见建议,总结我们整个听课、预讲、评课阶段的收获。可以说实践真的是见证一切真理,光知道理论,但不去实践,那永远不可能成长。

  (三)千淘万漉虽辛苦,吹尽黄沙始到金

  --独立顶岗阶段

  4月8号,终于到了盼望已久的独立顶岗阶段了,在这个阶段里,我们不仅要上课,而且要组织教学,管理课堂,管理学生。可以说从从这一天起,我就是一个正式的老师了。我们曾天真的以为经过大学的学习,南宫的培训,以及实习顶岗阶段,以及自己进行的备课,各个方面都会做的很好了。可残酷的现实毫不犹豫的给了我们重重一击。除了前面提到的教学上的失误外,管理学生方面大有欠缺,掌控不了与学生之间的距离等等。

  这个时候我们的指导老师给予了我们很大的帮助。我们在的实习相对别的学校有两个特别之处,也是这的独创:上课之前实习老师要向指导老师说课,指导老师不脱岗,只要是实习老师上课,指导老师就在后面听课。每当我们出现错误时,指导老师就会悉心的指导我们,帮我们纠正缺点,当我们失去信心时,鼓励我们,但我们懈怠时,督促我们,但我们迷茫时,点醒我们。如果说,这次实习是我们腾飞的起点,那这的领导和指导老师为我们积蓄了能量,使我们飞得更高更广。这次实习使我们驶向理想的彼岸,那高村领导和指导老师就是祝我们前进的帆,使我们航行的更快更远。

  学校领导和指导老师的帮助,加上我们认真备课,组织课堂,管理学生,渐渐的.我们走入了正轨,完成了从学生到老师的华丽转身。上课时逐渐能从容对待,应变能力增强,也可以掌握教学中重难点,课堂结构趋向合理,讲课速度大致符合学生的实际水平。而且我们结合这的实际情况把我们学到的一些新的理念与方法融入到课堂中,贯彻执行合作、探究式学,以学生为主体的学习。如把全班学生分成几个小组来讨论学习,尝试让学生自己讲课,自己出卷答题等。

  还有就是我们几个都是所带的班的副班主任,除了上课,我们和学生一起跑早操,一起学习,逐渐我们和学生建立了深厚的友谊。操场上,课堂内,宿舍里处处可以听见我们的欢声笑语。我们还组织了画展,歌唱比赛,宿舍文化评比,中英文朗读比赛等一系列的活动,使整个校园生动起来。每天我们都过得很充实,痛苦(累啊)并快乐(有收获呀)着~

  实习阶段,尤其是独立顶岗阶段可以说是我们在大学中收获最多的一个时期。

  (四)莫为浮云遮望眼,风物长宜放远量

  --听课、评课阶段

  转眼间,在高村中学的实习生活已经过了多半,从出登讲台的忐忑稚嫩,到现在的大方稳重,期间我们经历了太多的酸甜苦辣。我们的成熟,我们的成长离不开南宫市教育局对我们的关心,离不开高村中学对我们的培养,更离不开几次重要的听评课。

  初登讲台的紧张感刚有所缓解就迎来学校对我们的第一次听评课。说实话,很紧张。因为,很想证明自己的实力,很想得到学校教师的认可。我们六个积极讨论,准备所用的教具及课件,我们的六位指导教师侯景銮、吕长利、申拥军,赵怀强,石翠红,王海丽也倾心为我们出谋划策、费心费力。听完课后,各组的老师给予了我们较大肯定,当然还有一些建议,这也是我们现阶段所需要的。如我们的教态需要再自然点,要把握好讲课的节奏和语调,板书要设计好,整体的教学设计要完整。

  多于初登讲台的我们来说,意见和建议比肯定和夸奖更为重要,我们会从中受益匪浅。

  我们的教学实践渐渐步入正轨,在指导老师及学校领导的指导帮助下,我们也逐步成长起来。但仍有很多的不足等着我们去发现,去改正。而我们师大老师对我们的听课正是给我们提供了一个这样的机会。

  这次我们几个不像上次那样紧张,因为自身经验的增加再加上那些老师都是自己学校的老师,感觉很亲切。

  虽然我们都自信满满,但登上讲台后,仍会有些紧张。一节课下来,我们的老师毫无保留的给我们指出了其中的不足:我们的语调不够抑扬顿挫,手势语较少,不能很好的抓住学生的注意力,重难点不太突出。

  人是伴随着改进自己的不足成长起来的,我们在一点点进步,一步步成长。

  经过前两次的听评课之后,我们知道了自己仍有许多需要改进的地方。为了让我们尽快的提高教学技能和响应新课改的号召,5月6日南宫市教育局精心为我们安排了一次到一中听课的机会。

  知道这次机会来之不易,我们特别认真的听讲、记录、思考。几位骨干教师再向学生灌输课本知识的时候,还不断丰富学生们的课外知识,教学从学生的兴趣出发,积极引导学生自主学习、合作学习和探究式学习相结合。这些都是我们以后努力学习的地方。

  听课回来后,经过一段时间的揣摩学习后,我们收获很多,也成熟许多。接下来又是新一轮也是最后一轮的听课。南宫市教育局非常重视,特意请了一中的三位骨干教师听我们的课。跟以前相比,我们多了份淡定与自信。当我们登上讲台的时候,我们可以自如地应付课堂上的突发事件,可以熟练地运用多媒体,可以很好地抓住学生的注意力,可以灵活地采用新的教学方法和技巧。当然我们仍有一些不足。三位老师时建军,焦石勇,曹春梅给了我们很中肯的意见和建议:教师不仅教书还育人,我们应该学会很好地管理学生和教导学生。在学生小组活动时,教师要掌握好节奏和纪律。还有在总结部分一定要总结好,因为那是课堂教学的总结。

  在三位老师点评完后,汪洪相主任进行了总结,对我们几个给予了很高评价并希望我们再接再厉。在这里我们也非常感谢教育局个领导对我们的关心与帮助,很感谢高村中学对我们的指导与栽培。我们一定会继续努力,在自己的工作岗位上做出一点成绩,为南宫和高村的教育事业尽自己的微薄之力。

顶岗实习实习总结 篇3

  xx年已过,在此实习期间,我通过努力的工作,也有了一点的收获,借此对自己的工作做一下总结,目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把今后的工作做到更好。

  简要总结如下:

  我是xx年9月19日来到贵公司工作的。作为一名新员工,我是没有汽车销售经验的,仅凭对销售工作的热情和喜爱,而缺乏对本行业销售经验和专业知识,为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习专业知识,一边摸索市场,遇到销售和专业方面的难点和问题,我会及时请教部门经理和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在此,我非常感谢部门经理和同事对我的帮助!

  通过不断的学习专业知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在我对市场有了一个大概的了解,逐渐的可以清晰。流利的应对客户所提到的各种问题,对市场的认识也有了一定的掌握。

  在不断的学习专业知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高。

  现存的缺点

  对于市场的了解还是不够深入,对专业知识掌握的还是不够充分,对一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法,在与客户的沟通过程中,缺乏经验。

  市场分析

  我所负责的区域为宁夏。西藏。青海。广西周边,在销售过程中,牵涉问题最多的就是价格,客户对价格非常敏感,怎样在第一时间获悉价格还需要我在今后的工作中去学习和掌握。广XX区域现在主要从广东要车,价格和天津港差不多,而且发车和接车时间要远比从天津短的多,所以客户就不回从天津直接拿车,还有最有利的是车到付款。广西的汽车的总经销商大多在南宁,一些周边的小城市都从南宁直接定单。现在广西政府招标要求250000以下,排气量在2。5以下,这样对于进口车来说无疑是个噩梦。

  宁夏的经销商多港口的价格市场比较了解,几乎都是在银川要车,银川主要从天津,兰州要车,而且从兰州直接就能发银川。

  国产车这方面主要是a4,a6。几乎是从天津港要车,但是价格没有绝对的优势。青海和西藏一般直接从天津自提,往往有时咱的价格是有优势的,但是天津去西藏的运费就要8000元,也就没什么优势了。

  从xx年9月19日到xx年12月31日我的总销量是3台,越野车一台,轿车一台,跑车一台,总利润11500元,净利润10016元,平均每台车利润是3339元。新年到了我也给自己定了新的计划,08年的年销量达到80台,利润达到160000,开发新客户10家。我会朝着这个目标去努力的。我有信心!

  随着市场竞争的日益激烈,摆在销售人员面前的是—平稳与磨砺并存,希望与机遇并存,成功与失败并存的局面,拥有一个积极向上的心态是非常重要的。

  xx—xx年工作计划

  <1>深入了解所负责区域的市场现状,准确掌握市场动态

  <2>与客户建立良好的合作关系

  <3>不断的增强专业知识

  <4>努力完成现定任务量

  最后,感谢公司给我一个展示自我能力的平台,我会严格遵守职业操守,朝着优秀员工的方向勇往直前。碰到困难不屈不挠,取其精华,去其糟粕,和公司员工团结协作,让团队精神战胜一切。我有信心在我的努力下,让四辟就像我的名字一样迎春破晓,霞光万丈。

顶岗实习实习总结 篇4

  本周最主要的任务是学习和认识变压器。

  现场指导老师主要向我介绍了怎样判别电源变压器参数:电源变压器标称功率、电压、电流等参数的标记,日久会脱落或消失。有的市售变压器根本不标注任何参数。这给使用带来极大不便。下面介绍无标记电源变压器参数的判别方法,此方法对选购电源变压器也有参考价值。

  1、从外形识别常用电源变压器的铁芯有E形和C形两种。E形铁芯变压器呈壳式结构(铁芯包裹线圈),采用D41、D42优质硅钢片作铁芯,应用广泛。C形铁芯变压器用冷轧硅钢带作铁芯,磁漏小,体积小,呈芯式结构(线圈包裹铁芯)。

  2、从绕组引出端子数识别电源变压器常见的有两个绕组,即一个初级和一个次级绕组,因此有四个引出端。

  3、从硅钢片的叠片方式识别E形电源变压器的硅钢片是交插入的,E片和I片间不留空气隙,整个铁芯严丝合缝。音频输入、输出变压器的E片和I片之间留有一定的空气隙,这是区别电源和音频变压器的最直观方法。至于C形变压器,一般都是电源变压器。

顶岗实习实习总结 篇5

  一、实习目的

  通过接触和参加实际工作,充实和扩大自己的知识面,培养综合应用的能力,为以后走上工作岗位打下基础。

  二、实习内容

  参加测量工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全过程的操作实习,学习每个工种的施工技术和施工组织管理方法,学习和应用有关工程施工规范及质量检验评定标准,学习施工过程中对技术的处理方法。

  三、实习概况

  在实习期间遵守实习单位和学校的安全规章制度,出勤率高,积极向工人师傅请教善于发现问题,并运用所学的理论知识,在工地技术员的帮助下解决问题。对钢筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具体的了解,同时对部分工程进行实践操作。

  1、钢筋工程钢筋使用必须坚持先检查后使用的原则;钢筋必须有出厂合格证和检验报告,按国家规范进行复检合格后方可用于工程中,钢筋在现场加工,制作加工工序为:钢筋机械安装→钢筋对焊→锥螺纹加工→弯曲成型→钢筋绑扎。

  2、模板工程模板及其支架应根据工程结构形式、荷载大小、地基土类别、施工设备和材料供应等条件进行设计。模板及其支架应具有足够的承载能力、刚度和稳定性,能可靠地承受浇筑混凝土的重量、侧压力以及施工荷载。浇筑混凝土时模板及支架在混凝土重力、侧压力及施工荷载等作用下胀模(变形)、跑模(位移)甚至坍塌的情况时有发生。为避免事故,保证工程质量和施工安全,提出了对模板及其支架进行观察、维护和发生异常情况时进行处理的要求。

  3、混凝土工程结构混凝土的强度等级必须符合设计要求。用于检查结构构件混凝土强度的试件,应在混凝土的浇筑地点随机抽取。取样与试件留置应符合下列规定:

  1、每拌制100盘且不超过100m3的同配合比的混凝土,取样不得少于一次;

  2、每工作班拌制的同一配合比的混凝土不足100盘时,取样不得少于一次;

  3、当一次连续浇筑超过100m3时,同一配合比的混凝土每200m3取样不得少于一次;

  4、每一楼层、同一配合比的混凝土,取样不得少于一次;

  5、每次取样应至少留置一组标准养护试件,同条件养护试件的留置组数应根据实际需要确定。

  四、实习主要工作任务

  我们这次实习的主要任务就是看懂实习工地的建筑类型,了解工程的性质,规模,建筑结构特点与施工条件等内容,了解不同机械设备的操作范围和规程,多多请教了解看到的不知道的知识。尽量争取参与并了解工程开工前和施工中的各项准备工作,参与进入施工现场的材料,收集有关技术资料,整理施工实习日记,做好实习收尾工作。

  我们应该去了解或者熟悉工地上常用的机械设备的性能。带着各种各样的疑问,我们一边参观一边询问着,尝试了解常用的机械设备。

  为了了解不同机械设备的操作范围和规程,针对在施工现场看到的“双锥反转出料搅拌机”,操作的师傅细心的告诉我们它是目前在建筑工程中应用较广的一种自落式搅拌机,主要按重力机理进行搅拌作业。观察我们可以看到搅拌筒内壁焊有弧形叶片,当搅拌筒绕水平轴旋转时,叶片不断将物料提升到一定高度,然后自由落下,互相掺合。主要用于一般骨料塑性混凝土的搅拌。为了进行有效的成本控制,工长告诉我们正确的放料顺序为:石子,水,砂。因为放料顺序不对会造成浪费。

  我们在现场看到有师傅在砌筑空心砖,据他介绍空心砖具有良好绝热性能,主要用于非承重墙或框架结构的填充墙等部位,比如阳台后砌墙。使用砌筑砂浆,孔对孔(空心砖)1/2处,孔向下(将少数分布筋埋入)交错搭接。若空心砖旁要开门窗洞,应将3块实心砖填入其中再施工。

  我们又询问了为了节约用水,可不可以使用生活用的污水来拌和混凝土。师傅笑了笑说,混凝土用水也需要干净的水,因为污水会影响混凝土的质量。不单是水,对砂、石的细度模数也有要求;对水泥标号也有要求。

  五、实习中存在的问题:

  不实践很多问题都考虑不到,实践后才知道什么情况都可能遇到,这就要求我们必须有丰富的实践经验,像刚刚走出校门的实习生实践经验还很不丰富,但理论中的东西要是也什么都不会,那在实习过程中就吃不开了。到了施工现场经过一段时间的实习,才体会到并不是课本中学的东西用不上,而是要看你会不会用,懂不懂得变通和举一反三的道理。本次实习中比较严重的问题有以下几个:

  问题一:对理论知识掌握不够扎实,例如:混凝土、砂浆试块的养护时间,做试块时应该振捣到什么程度,混凝土浇筑完毕后的养护温度、养护时间,另外对混凝土出现裂缝分析不出原因等等。

  问题二:熟悉图纸的能力差,对平面的图形想象不出立体的样子。致使不能明确的判断出施工的对错。

  问题三:对于最新的施工规范不知道,致使不能很快的判断出施工的对错。

  问题四:对于一些施工顺序还不太明了,对每一个施工过程的操作不了解。

  问题五:理论联系实际的能力差。对于建筑方面的一些出新了解太少。

  六、实习心得感想

  实习的中途,领导来看望我们,要我们好好学习,为以后祖国的建设打好基础。

  各行各业都辛苦,可是我们在这里,不但看到了艰辛,也看到了伟大。民工们在烈日酷寒的天气里,仍然在为城市建设而努力着。

  在实习的过程中,我们再工地外面看到有民工站在某楼层高处扬言跳楼,想以这种方式来要回辛苦挣的血汗钱,这件事情还引起当地媒体的反应。我不希望民工们再用这种方法来拿回属于自己的钱,法律是最好的武器,所以他们自己也应该去学习相关的法律。这种方式真的已经不是新闻了,我也担心那些克扣拖欠民工工资的人有一天习惯了,不以为然了,民工们怎么办?拖欠民工工资历来是建筑行业的一大问题,因为很多老板是通过贷款来修房子,再卖了房子发工钱,或者直接走人。现在的银行应该建立严格的信贷制度来支持建设支持民工,让辛苦为祖国建设服务的民工没有后顾之忧,在建筑工地上看到的一些情况,让我感慨万千。

顶岗实习实习总结 篇6

  系别:食品工程系

  姓名:XXX

  专业班级:09检测二班

  学号:093045

  指导老师:

  完成时间:20xx年6月20号

  顶岗实习总结XXX食品营养与检测二班

  一:实习基本情况

  20xx年11月底我来到了北京,准备在北京味多美食品有限责任公司

  进行实习。来到北京后我被分到了北京味多美食品有限公司北三环双安分店,安排好宿舍问题后,我们首先得去办健康证才能进行入职。20xx年12月3我去了北京市海淀区西直门北大街32号枫蓝国际B座7层北京味多美有限责任公司办理了入职手续。就这样成为了味多美的一名员工开始了我的实习生活!

  实习前期期我在味多美北三环做一名前厅服务员,主要工作就是卖现烤面包和蛋糕。我在前厅的岗位有机动岗、蛋糕岗、收银岗,我们需把每个岗位都学会。每天在店里工作很累但却很充实。在三月底因经理要求去上海,但因个人原因没去,所有调到了万达广场分店。在这里经理安排我学习做饮料,成为了一名咖啡师!

  二:实习单位概述

  味多美公司创立于1996年是国内著名的烘焙连锁食品企业,主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼粽子等。成立至今,在中国已经创办了260多家直营连锁店,20xx-20xx年相继落户天津、上海、河北、包头等地。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂,集“生产”“配送”“销售”为一体,专业的品质管理系统,保证食品安全。

  味多美品牌定位于中高端消费者,以丰富的、高品质的产品,平民化的价格,亲切友善的服务,便利的连锁店铺,赢得了消费者。味多美先后通过了HAccP国际食品安全体系认证,QS全国工业产品生产许可,ISo9001:20xx国际质量管理体系认证。20xx年味多美蛋糕产品荣获第三届营养产品国际展览会营养健康优质产品奖。

  三:实习目的

  通过实习我们能提前接触社会,提前学习到为人处事的经验,也能对以后的职业生涯有所了解。更能培养我们吃苦耐劳的精神,锻炼我们承受挫折的心理素质,有利于良好职业道德的养成。

  顶岗实习增加我们对社会的全面了解,丰富我们社会实践的经验,提高了我们的综合素质。通过和企业的接触和社会的交流,改变了我们的就业观念,培养了我们的创业精神和创业意识,也培养了我们综合运用知识以及解决实际问题的能力。培养了实事求是、严肃认真的工作态度,更强化了我们的动手能力,补充和巩固了所学知识提高发现问题,解决问题的实际能力。

  四:实习的主要内容

  在门店实习的主要工作就是记一下门店里产品的种类和价格,打扫一下门店的卫生,早上摆放一下工厂的货物以及面包师傅做出来的现烤面包。给顾客介绍一下我们产品的口味和营养成分。晚上清点一下库存,打扫一下卫生,如果当天是收银员的话,晚上还要算一下账目,写一下凭证。到万达广场分店后,学习记饮料的配比和流程,并学习做咖啡的基本知识和流程。学做饮料也并不是那么简单的,需把配比记清楚并熟练的操作,并且要做的有技巧并掌握做饮料的精髓!说实话,开始我并不喜欢做咖啡,而且咖啡什么味道我都不知道,但经过一个星期之后,我渐渐地喜欢上做咖啡,而且也喜欢咖啡的味道。而且半个月之后,经过专业的咖啡师的培训,我对咖啡有进一步的了解,并且深深爱上了咖啡师这个职业,最终发现,其实做咖啡是一种享受,而且我特别喜欢做cappccino!

  工作中也会遇到形形色色的顾客,对于对我们工作不满的顾客一定要有耐心和保持良好的态度,遇到蛮横无理的顾客要随机应变找到好的解决方式。在这里学到了很好的沟通技巧及能力!

  这就是我实习期间所做的主要工作。

  五:实习心得体会

  通过实习让我学到了很多课堂上根本学不到的东西。仿佛一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,人生的真谛。明白了人生是不可能一帆风顺的,要学会认真对待每一个人每一件事!

  我知道工作是一项的事业,需要吃苦耐劳的品质和持之以恒的精神。我觉得重要的是在这段实习的期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会,掌握了一些人际交往的技能,打开了自己的视野增长了知识,为我们以后进一步走向社会打下了坚实的基础。

  这段时间做咖啡师,不仅让我学到了咖啡的专业知识,也让我学会了做事的速度与效率及其它的重要性!期间我跟外国朋友的经常接触摸,开始只能感受他们的热情,却无法用英语跟他们交流,这使我特别的伤心,我很想跟他们说话,却说不出来!这让我深刻体会到英语的重要性,所以我后来坚持每天学英语,说英语!我很后悔上学期间没有好好学习,现在终于明白老师的一片苦心!所以,我要活到老学到老,这样才不会被社会淘汰!通过这段时间的实习,让我明白了很多为人处事的道理,让我学到了很多有用的知识,真是受益匪浅。我会把这次实习作为人生的起点,在以后的工作学习中不断的要求完善自己,让自己做得更好。

  六:实习的意见何建议

  虽然学校给我们提供了实习到单位,但是却没有在学生实习期间对学生工作和生活问题进行关心及照顾!实习岗位与所学专业不符,我认为校方应该多和实习单位和学生有更多的沟通,了解实习单位所能给我们实习生提供的岗位,以及我们实习生更想做的工作,这样对学生对企业都非常负责任,却又能提供实习生更好的岗位!学校应该对实习生进行更多的交流,这样就能及时发现问题解决问题!

  以上就是我个人的小小的意见和建议了!

  为期半年的实习就这样结束了,再过几天就要返校了,真是既高兴又激动,还有一点小小的迷茫。高兴的是能再次回到学校见到一起生活三年的同学了,迷茫的是这次回学校后就真正的毕业了,我对以后的人生还真有。一点小小的迷茫!不过我相信只要勇敢面对人生的每一个驿站,人生肯定会是精彩的……

  我的未来,一定要加油,加油吧!美好的一切一定:会属于你!

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