超市员工管理规章制度
在社会发展不断提速的今天，制度使用的情况越来越多，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么你真正懂得怎么制定制度吗？以下是小编收集整理的超市员工管理规章制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
超市员工管理规章制度1
第一章、总则
一、工作态度
1、热情——以热情的态度对待本职工作、对待顾客及同事。
2、勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3、诚信——讲求诚信，反对虚假作风。
4、服从——各位员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
5、整洁——各位员工应注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁。
二、工作要求
1、开门营业前，当值的员工，应保证：
（1）工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银 台，陈列商品，验货区，仓库。
（2）设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。
（3）存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。
（4）办公区的书面凭证的完整和条理性。
2、营业结束后，当值的员工，应保证：
（1） 向主管人员汇报设备和设施的损坏情况并记录， 便于及时准确的维修。
（2）补充购物袋。
（3）确保收款机有足够小票打印用的纸卷。
（4）整理收银台和销售区。
三、行为准则
1、工作时间必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。
2、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。
4、待客必须有礼貌，说敬语，帮助挑选，当好顾客参谋，尽量做到顾客满意。
5、个人卫生：干净，整洁，保持头发清洁。
6、员工只可在非工作时间购物。
7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。
8、上班时间不允许吃零食，上班时不许偷吃货物。
9、上班时不能随便离开工作岗位。
四、卫生要求
1、每天负责值日的人员，应按时清理卫生。
2、保证卫生间，超市区域等顾客能到的地方的整洁。
第二章、分则
一、售货员的职责
1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。
2、随时向经理汇报缺货情况，调查市场变化。
3、及时向经理反映快过期产品。
4、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。
5、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。
7、严格执行服务规范，严格遵守纪律。
二、收银员的职责
1、收银员的服务态度必须良好，收款迅速，不允许你推我让。
2、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。
3、收银员家人买东西，自行回避，由其他收银员收款。
4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
6、顾客要的货物，要随时登记在要货单。
三、经理职责
1、全面负责超市的经营管理工作。
2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。
3、每周、每个月、每季度都要指定经营计划和管理目标。
4、保证遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高超市的社会效益。
5、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
6、负责对员工执行各项规章制度的考核。
7、完成上级领导交给的其他任务。
8、负责超市的进货管理工作。
9、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。
10、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。
11、经营的品种类别要齐全，品种丰富。
第三章、其他
一、安全规则
1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
3、所有员工对任何可能引起危险的操作和事件应杜绝，严重的应报告部门主管。
4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器 设备或发电机。
超市员工管理规章制度2
一、卖场管理
1、 除非补货时，走道不可以堆物，货品应该放在走道中间，排列整齐，留出空间以便通行。
2、 卖场内不可吃东西，试吃需经经理同意，不经同意视为偷窃。
3、 员工一律由员工进出口出入，不准携带私人物品进入卖场。
4、 上班时间不得购物，不得遗留商品。
5、 任何时间购物均不穿着制服。
6、 遵守服务规范，主动服务顾客。
7、 未经允许核准，不得私自拿用卖场商品。
8、 私人物品不可占用顾客寄包柜。
9、 供货商不经允许，不得进入卖场作业。
10、 拖板车不准滑行。
11、 微机设备不准作他用（打游戏） 。
12、 资源尽量回收再利用。
13、 卖场内禁止吸烟。
14、 任何员工不得要求给予特别的个人折扣或变相降价，以保持公平、公信。
二、商品管理商品管理
1、 每柜组设柜组长（实物负责人）对商品进行管理。
2、 每柜组应每月登记商品帐，数量做到日结日清。
3、 错付商品或丢失商品均由当事人赔偿。
4、 任何人不得以任何理由擅自挪用或外借柜（架）内商品，发现做偷盗商品论处。
5、 大件、贵重物品在交接班时，要逐件清点，并实行逐级盘点。
6、 散仓存放的商品视同柜架商品，由组长负责管理。
7、 柜组人员（理货员）要根据商品性能，加强对在柜架商品的保管及养护，以确保数量的 完整及质量的完好。
三、标价签管理标价签管理
1、 同一商品大类区域应使用规格相同的标价签。
超市使用特定的标价卡。处理的经销商品用 处理价签，优惠商品用优惠标签。
2、柜台设置商品标价签一般使用价签支架，货架商品可使用打价机打价。陈列时做到整齐有序。
3、标价签设置原则要求一货一签，超市可一品一价。
4、明码标价，货签对位。
5、标签一般用标价签打印机制做。
如需手工填写，要求项目齐全，严禁漏项、缺项，确属无 法标注而空缺的项目均在价签对应项目栏打： “/”线；内容完整正确，由专人用钢笔填写， 墨水颜色或蓝魔色。
6、标价签只能用于标价，不得标写与标价无关的符号或文字。
价格变动时或残损的价签应及 时更换。
7、标价签统一管理，不准他用或乱扔，严禁流散到店外使用。
退库退换商品必须将标价签取 下，将打印的价码揭掉，严禁流散到外。
四、商品盘点管理
1、逐日盘点 实行逐日盘点的柜组，采用交接班盘点的方式进行日清日结，账货相符为盘点正确。
盘点完 毕，由经办双方登记“交接班结账记录薄”并签字。
2、月底盘点 ①原则上采取一人清点，一人复检的方法进行； ②盘点人根据下发的已填写商品编号及品名规格的空白盘点表，逐一盘点并登记； ③盘点表记录完毕，两人交叉将盘点商品复核一遍，即记录者点数，点数者复查盘点记录， 无误后两人签名，将盘点表交组长。
④柜组长将登录的盘点表与微机打印出来的盘点表进行核对，如账货相符、账账相符，则盘 点正确。
如盘点出现长短，则由柜组填写“商品损益单” 。
五、零仓的管理
1、货架或货垛之间要留有通道，并保持畅通；
2、商品码放要整齐美观，安全牢固，便于拿取；
3、货架（货垛）要留取顶距、柱距、灯距；
4、要保持散仓整洁卫生，废纸箱系易燃物品要随时清理；
5、散仓禁止吸烟，易燃易爆物品严禁带入散仓；
6、散仓内的电器设备，不准随意拆装，不得私接电源，乱扯电线；
7、散仓随时锁门，做到人走灯灭；
8、晚上下班要把门窗锁牢关严；
9、灭火器放在散仓门口并保持完好有效；
10、不准在散仓内会客、吃饭、聊天。
六、安全管理
1、配齐必备安全措施。
如安全铁门、防盗卷帘门、消防栓、水龙带、灭火器、通风设备、保 险柜、急救箱等。
2、加强用电管理。
动力、照明电源分设；线路安装符合安全要求，及时更换老化线路；开关、 插座、电力不准超负荷；易燃物品应远离电源插头和点盘；专人管理开关电源，如闻到焦糊 味， 应立即检查所插头电源； 营业结构除制冷动力电外一律关掉电源； 定亲检查电器线路等。
3、加强火源控制。
卖场内外不明火作业；禁止顾客吸烟，不准使用电炉子等。
4、加强安全知识教育。
定期对员工进行安全教育； 练习使用灭火器等消防器材， 并熟练掌握。
遇到紧急情况及时拨打紧急电话（火警 119、匪警 110、救护 120） 。
超市员工管理规章制度3
作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：
1、服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张；不能衣冠不整；不能披肩散发；上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2、员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20—100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3、爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿；不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4、要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。
5、不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。
6、临期产品提前下架问题：保质期2—3年的`产品提前6个月下架；保质期12个月的产品提前2个月下架；保质期18个月的产品提前3个月下架；保质期6—10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。
7、货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外；同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。
8、称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。
9、爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。
10、上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑；不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上；不得趴在柜台上；不得坐在地上擦货；上班时间不得购物；不得吃东西；仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。
11、对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。
12、顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票（不论服装换皮鞋；还是皮鞋换床品等）。发现有人补票，一次罚款30元。
13、员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。
14、各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。
15、员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。
16、老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。
17、每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%；另外一半押到下个月发工资时再发。
18、新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖场内的工作，即不被录用，立即辞退。
19、每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金额为174元，保期为一年。没买保险者不得上岗，（附：工作期满3个月的员工，保险费用由本超市承担，未满3个月员工，有本员工自己负担，一单投保概不退还，如有特殊情况离职，可携带超市团体保险单复印件，无原件拿走。）
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